Bouillant Restaurant

(Service du soir) Très bonne ambiance, la carte est top, endroit très convivial le seul gros bémol : Le service ne sait pas conseillé sur le vin, c’est un restaurant qu’on pense vouloir mettre en avant leur belle quille mais c’est compliqué d’avoir des informations à leurs sujets Mais très bonne expérience quand même !

Belle découverte et le concept d'assiettes à partager top ! Nous avons passé un agréable moment gustatif service ++ le mélange des saveurs et associations nous avons adoré

Tout était vraiment très bon ! Big up le chef cuisinier ! Trop bien ces petites assiettes à partager !

On aime : les produits, le cuisinier qui échange sur la cuisson de l’effiloché de raie, le sourire des pros. Bref on s’est régalé. Et on a bien fait de venir tôt car cela se remplit vite…

Juste excellent ! Que ce soit le midi en restaurant ou le soir avec des assiettes à partager les produits proposés sont d’excellente qualité et les recettes originales. Le menu change également très régulièrement. Une très bonne adresse au cœur de wazemmes!

Super adresse, nous avons mangé un dimanche midi, lieu convivial et sans «chichi» avec une décoration soignée, un staff très agréable et une cuisine délicieuse !!! Je recommande, très certainement la meilleure adresse de Wazemmes.

Non mais là foccacia n’en est pas une du tout. Et puis on dirait un bout de fromage fondu entre deux tranches de pain dur et un peu trop crame. Brochette super bonne mais 17€ c’est abusé ! C’est le prix d’un plat avec accompagnement donc je dirais vraiment de revoir vos prix !! 75 a deux pour 5 assiettes …

Un peu déçu par le repas de ce midi. La salle n'a rien d'extraordinaire plutôt café dineurs. Les entrees correctes surtout le pâté par contre le tataki de boeuf n'avait pas beaucoup de goût. La saucisse (bonne) servie avec une purée de panais ne m'a pas emballée. J'aurais de beaucoup préféré une purée de pommes de terre. Par contre une amie a pris un risotto de crozets et a apprécié son plat.. La mousse au chocolat était bonne par contre le cake aux amandes était très sec et la chantilly quelconque pas du tout un goût de crème mais peut-être n'en étais ce pas.... J'espérai mieux vu les autres avis. Le service est sympa c'est déjà ça.

Ambiance cosy, la déco est bien choisit , le service est bon , les vins aux tops. La carte est original est Délicieuse , mention spécial pour la poitrine de porc ! Merci au Chef , rajoutez des frites et je mets 5 étoiles

Je mets 5 étoiles parce que le conseil en vin est précis, sans être pédant; parce que les plats ont *vraiment* du goût sans être prétentieux, parce qu’on peut venir seul, pour lire, ou à deux ou en groupe. Et souvent, la musique est juste au bon niveau. Bref, restez comme ça 🙂

J’aime y venir pour les petits plats /entrées proposés en tant que « tapas ». Ils sont délicieux et savoureux. Bien cuisinés avec originalité. Cela change des autres endroits qui proposent en général la planche classique de fromage / saucisson. Il y a aussi une bonne carte de vins ( rouge / blanc). En revanche, il serait bien si vous pouviez proposer dès 17h, des tapas froids, avec l’apéro, pour les personnes qui sortent du bureau et qui se détendent dans votre bistrot avant de rentrer chez eux 😁👍. Je vous remercie par avance.

Super expérience culinaire. La carte des vins est bonne. Coup de coeur pour la carte des tapas du soir. Seul bémol, proposez les tapas un peu plus tôt que 19h00 pour ceux qui travaillent dans le quartier souhaitant un happy hour à la sortie de bureau. Perso, j'ai envie de rentrer chez moi à 19h00, l'heure à laquelle vous servez les tapas.

Top ! Deuxième fois et pas la derniere avec mes enfants (ados). Juste nickel. Service chill. Terrasse agréable. Je recommande !!

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Ambiance et service agréables, les plats sont goutus, raffinés et recherchés, la carte propose quelques plats ce qui laisse penser que les produits sont frais. Et tout cela pour un prix très correct. J'y retournerai volontiers !

Une cuisine raffinée , savoureuse en restant simple et très abordable dans un cadre chaleureux. Bravo au chef et à son équipe !

Très belle enseigne, concept du soir avec des plats à partager génial, des assiettes soignées, bonnes, et au juste prix. Nous avons passé un très bon moment.

Délicieux et raffiné de l'entrée au dessert ! Très bon rapport qualité prix, service très aimable ! On reviendra c'est certain 😃

accueil sympa, les saveurs étaient là mais petit bémol les nouilles étaient collantes, (pas très appétissant du coup) et l'un des desserts à la carte (panacotarte) que nous avions choisi n'était pas prêt pour le midi problème de timing d'après le cuistot en remplacement de ce dessert nous avions demandé un café , il ne nous a pas été servi .... resto avec beau potentiel, mais manque un peu de rodage

Très belle transformation de cet endroit. Le poulet du dimanche est délicieux (la purée aussi). Je reviendrai avec grand plaisir.

Ambiance et service hyper bien, cuisine fraîche et originale, mention spéciale pour les ribs de boeuf excellents

Première expérience chez Bouillant et pas la dernière. Tout était parfait de l' accueil à la cuisine. Et que dire de cette mousse au chocolat divine que je ne parviens pas à oublier !!! A très vite

Honteux, je suis passée devant ce soir , lamentable ; c’est sensé être fermé, et pourtant clientèle indécente, patron visiblement pas mieux, quelle violence ! Bien entendu je ne critiquerai ni la cuisine, ni le service, mais l’ambiance ne donne pas envie.

Service impeccable avec un nouveau staff au top 👍 Le patron en cuisine est en cuisine. Les tacos étaient merveilleux 😊 les vins sont bien choisis. Rapport qualité prix rien à dire. Ambiance décontractée et sympa. Un lieu quali où on se sent bien ! Une bonne adresse à découvrir et à redécouvrir 😉 les plats changent régulièrement. On passe un bon moment et on se régale 😋 Merci !

Nourriture a tomber Vraiment excellent du début à la fin Cependant il manque quelque chose pour que cet endroit est un peu plus d ame une identité un truc en plus ... Le courant d air permanent qui traverse la piece est gênant Encore félicitation pour la cuisine

Pour la première fois chez vous ,accueil agreable et sympathique ,concept nouveau ,plats á partager que l’on découvre au fur et á mesure de la soirée. Ambiance conviviale . Bonne continuation á cette sympathique équipe

Nous avons super bien mangé, tout était très sympa. Simplement la porte d’entrée, fermait mal et nous avons eu un peu froid, il faut dire qu’il faisait du vent et -1 dehors.!!!

Découverte de Bouillant lors d'un dîner entre amis: cuisine excellente, on compte bien y retourner! A partir de produits locaux, les recettes sont pensées avec originalité, les produits sont frais et revisités avec finesse. Vrai bon choix de vin, cadre cosy juste à côté des Halles de Wazemmes, ce bistrot décontracté est sans prise de tête (même si les prix pourraient être un tout petit peu plus doux peut-être?), et très agréable, que ce soit en couple ou à plusieurs. Super moment, merci de votre accueil !

ambiance conviviale, une cuisine de qualité, avec des produits frais finement travaillés. Des plats à partager entre amis. j'y retournerai !

Savoureuse expérience ( miam le mille feuilles de pomme de terre et la poitrine de porc et... et ..), chaleureuse ambiance, accueil et disponibilité et n'oublions pas le cocktail au gin. Le bar bistrot resto qui manquait à Wazemmes

Cuisine de bistrot réconfortante, belle situation en face des Halles des Wazemmes. Petit bémol à cause de la porte d’entrée qui crée un courant d’air.

Nous avions réservé une table pour trois, mais malheureusement la table n était pas disponible, nous avons patienté sur la table haute, et personne n est venu prendre notre commande ?! ... après 20mn, nous sommes donc partis...pas d avis sur la cuisine que nous aurions aimé pouvoir goûter !

Nous sommes venus pour la 2nde fois et nous avons passé un excellent moment ! Ambiance, service, cuisine : c'était super ! 🙂

La cuisine est délicieuse, digne d'un restaurant gastronomique. L'équipe est fort sympathique et le cadre splendide ! Nous avons pu manger sur une table ronde ce qui est un vraie plus pour les repas de famille en nombre.

Ambiance chaleureuse, on est chez des potes. Très bonne cuisine, mais dommage qu’il n’y ai pas de formule plat le soir. Je recommande 🤟🏽

On se sent un peu comme à la maison ! On y mange très bien, on partage nos plats, le personnel est très chaleureux et l’ambiance générale est très bonne :) Une bonne adresse à partager entre amis !

Resto sympa et chaleureux, pas trop bruyant. Entrée : Terrine de cochon, très bon équilibre entre gras et morceaux, j’aurai aimé plus de pickles (oignons ici) ou un condiment pour raviver cette délicieuse terrine. Plat : Morceaux de cochon trop cuits, la viande était dure. Alors on a envie de mettre plus de cette sauce à la crème mais il y en a vraiment peu. Le riz bien cuit mais mais il manque un peu gras pour ne pas être sec. J’aurai aimé qu’on me demande mon avis avant que je parte du restaurant mais lorsque je suis sorti du resto l’assiette était encore à table. En résumé, on est pas loin du bon p’tit bistrot de quartier avec une cuisine fraîche et du marché. Locale et attentive au respect du produit, la cuisine de ce bistrot mérite une amélioration sur la générosité des accompagnements et des sauces. Attention aussi à l’oubli des commandes de boissons aussi ! 😉

Très déçue par la cuisine, poisson mal cuit, de l’eau de cuisson dans l’assiette… L’entrée était bonne cependant. Le serveur est quant à lui très sympa et a cherché des solutions. Mais à 17 euros l’assiette dans le quartier, on veut un sans faute. Prix élevés (pas de formule midi). La salle est assez froide, bref, on n’y reviendra pas mais c’est dommage car on fondait de grands espoirs dans ce lieu un peu survendu (l’école de commerce n’est pas loin et ça se sent).

Très belle découverte ! Personnel sympa et accueillant. Les plats sont de qualité et gourmands. Nous avons passé un super moment convivial 👍

Ambiance conviviale, une cuisine gourmande avec des produits frais. Le service au top ! Je recommande

Nous avons partagé un moment fabuleux en famille dans ce petit cocon accueillant. Les plats sont délicieux, je conseil ce bel endroit pour une belle et riche expérience !!

Quel accueil ! Le chef Samuel est venu nous servir en personne ! Souriant, toujours le mot pour rire mais surtout très bon cuisinier il nous a fait passer un tres bon moment bien gourmand. Je recommande totalement. N'hesitez pas à venir gouter cette cuisine bistronomique qui renouvelle ses cartes et ses saveurs toutes les 3 semaines.

Découverte très agréable! L'équipe est accueillante (merci à Alexandre pour ce cocktail personnalisé ;) ) et la cuisine excellente, raffinée. Le tout dans une ambiance chaleureuse, simple et bon enfant. A refaire!!

Carte très élaborée, tout de l’entrée au dessert était excellent !! Je recommande, et j’y retournerai !

Gros coup de cœur à Wazemmes moi qui y allait que très rarement ! L’ambiance est top, les assiettes sont délicieuses et la sélection de vins est impeccable. Parfait pour un date, un apéro entre potes ou même pour épater ta belle-famille. Clairement, je vais y revenir !

Testé ce midi... j'appréciais le cuisinier dans son ancienne enseigne... et le talent a suivi. Le bar est quand même encore resté un peu dans son jus... c'est pas forcément ce que je préfère mais ça a le mérite d'être authentique. Coté bouffe: des produits de saison, des assiettes bien cuisinées, généreuses, goûtues, bien présentées et à des prix tout à fait correctes. Bref, tout ce que j'aime et je soutiens dans les restaurants!

Rien de vraiment désagréable à mettre sur la table, en revanche rien d'exceptionnel non plus, surtout pour le prix. On mêle le troquet au resto nouvelle génération, donc l'ambiance est agréable. En revanche, la cuisine était vraiment sans plus, et les patrons font très école de commerce et dénotent avec le paysage. Cela expliquerait cela dit l'emploi d'une technique pour augmenter la facture qui est interdite : d'après l'article 4 d'un arrêté du 8 juin 1967, le pain doit faire partie du couvert en France. Il est donc inadmissible de nous faire payer des suppléments de 1€ pour le pain, sachant que pour un table de 4 personnes la corbeille était à moitié remplie.

Une atmosphère vraiment Bouillante, mêlant énergie et authenticité ! Ce bar / restaurant a su conserver une architecture traditionnelle, tout en y ajoutant une touche de modernité qui le rend très cool. La cuisine est subtilement élaborée, juste assez créative pour surprendre tout en restant accessible. Mention spéciale pour l’humour du chef qui fait le service avec des réparties toujours bien placées, et pour le maître des lieux avec son look casquette baskets et son attention bienveillante pour chaque client. Je suis déjà chaud bouillant pour y retourner…

Transformer une institution de Wazemmes, le bar de la paix, en un bar resto chaleureux qui propose une cuisine qui claque, c’est le pari très réussi de Bouillant ! En bonne lilloise, je suis attachée à Wazemmes, son marché bien sûr mais aussi son ambiance bon enfant et joyeuse. C’est exactement ce que j’ai retrouvé la semaine dernière chez Bouillant. De gros travaux ont été réalisés pour rénover ce bar incontournable de Wazemmes, le résultat est un mélange des codes du bistrot et de celle d’un resto plein de vie. Ce soir là j’ai pu goûter d’excellentes assiettes ! Mention spéciale aux carottes et olives de kalamata, aux œufs mayo façon carbonnara (avec du guanciale, ça va de soi !), au mille feuille de pommes de terre et sa crème crue à l’ail, à la poitrine de porc au fenouil et sa sauce chimichuri et surtout la mousse au chocolat !! Je me suis régalée et l’ambiance ultra chaleureuse du lieux rend l’expérience encore plus agréable ! Côté bar le service est sympathique et attentif ! Le choix de bières est excellent, la Neipa de la brasserie Moulin d’Ascq était délicieuse et du côté des vins, des quilles natures ou bio bien sourcées ! Le petit plus chez Bouillant ce sont aussi les cocktails et le bouillant porte très bien son nom !! Si vous avez envie de vous régaler le midi ou le soir à partir du mardi, allez faire un tour chez Bouillant ! Bien sûr Bouillant est ouvert le dimanche pour un retour de marché en douceur !

Super découverte à Wazemmes ! Ambiance chaleureuse, cuisine raffinée et carte de vins et spiritueux de qualité. Parfait pour une soirée avec ton date, tes potes, t’as mère bref je reviendrai !

Nouveau bar de quartier qui remplace anciennement le café de la Paix. Une ambiance de bistrot comme on les aime avec une cuisine raffinée et originale. De bons cocktails et une belle sélection de bières en passant par de vins natures de très bons vignerons. Bravo à la nouvelle équipe.