Boulangerie Le Couvent Boulangerie

Cette boulangerie est le top,un petit bijou niché à la sortie d'Ille sur Têt,qui s'y tient de générations en générations,depuis 100 ans ,lieu très agréable,on peut y prendre un café sur leur terrasse avec un bon croissant tout juste sorti du fournil,un régal,j'en suis fan 💓

Pains et gâteaux excellents Le gâteau Basque est incroyable. Je recommande cette boulangerie.

Un véritable bijou niché dans un ancien couvent du XIe siècle ! La Boulangerie Le Couvent à Ille-sur-Têt est bien plus qu'une simple boulangerie : c’est un lieu chargé d’histoire, de passion et de savoir-faire. Henri Poch, Meilleur Ouvrier de France, et sa famille y perpétuent la tradition boulangère avec talent et authenticité. Les pains sont délicieux, faits à base de farines anciennes moulues sur place – mention spéciale pour le pain au barbu du Roussillon et les spécialités catalanes comme le tourteau à l’anis et les rousquilles. L’accueil y est chaleureux, la boutique magnifique, et le cadre… tout simplement exceptionnel. Cerise sur le gâteau : une école de boulangerie et même des chambres d’hôtes dans les anciennes cellules du couvent ! Une adresse unique, à découvrir absolument si vous êtes dans la région.

Les 2 étoiles sont pour l'endroit qui est juste incroyable, c'est fort joli il faut le dire Je suis venue peut-être 3 fois dans cette boulangerie (toujours entre 15h30 et 17h30) et le côté pâtisserie est vide au complet alors ok c'est probablement pour l'anti Gaspi mais dans ce cas changer les horaires d'ouverture et fermer quand il n'y a plus rien. Alors, pour ne pas dire que je me suis arrêté pour rien, j'ai pris une fois les Rousquilles, très cher les 6 ! Pour être honnête je préfère de loin celles de Castelnou ou de Arles sur Tech qui sont bien moins chères et bien meilleure. J'ai pris deux cake chocolat pour aller chez des invités qui franchement n'avaient rien d'exceptionnel, je ne suis pourtant pas pâtissière mais je les fait bien mieux moi même, en toute humilité. Alors je suis d'accord le packaging est jolie mais ça ne fait pas le goût. Et pour conclure l'accueil n'est jamais très agréable je trouve, je ne me suis jamais senti la bienvenue en franchissant votre porte c'est tellement dommage.. un peu plus d'enthousiasme face aux clients c'est la base du métier de vendeuse.

Lieu très agréable, terrasse extérieure pittoresque, personnel souriant, pain et pâtisserie de qualité

Les prix pratiqués ne sont pas à la hauteur de la qualité proposée. Commandes testées : • Gâteau pistache/pâte d’amande : texture trop légère, goût très fade. • Éclair au café : correct, mais sans plus. • Pain grand épeautre : sec dès le lendemain, banal. 5 € pour un pain, c’est acceptable uniquement si la qualité suit — ici, ce n’est clairement pas justifié.

Difficile à dire le magasin était vide en ce dimanche après midi. À voir une autre fois

Super bon pain et aussi très très bonne pâtisserie, je recommande !!!

Tout y est bon, la pâtisserie, les pains divers. L'accueil est très sympathique, arrêtez vous dans cette boulangerie, en is le site est très agréable. Je recommande fortement.

Tout les produits sont excellents ! Une équipe très professionnelle et souriante au client . Et en plus un super accueil au téléphone lors des réservations .

Très jolie boulangerie, avec des produits d'exception. Nous avons acheté une couronne des rois aux fruits confits, un vrai délice.

Galette Frangipane délicieuse. Sans parler des pains comme le rustique, figues raisins, même le pain complet est bon.

Bonjour, J ai acheté hier 1 grande galette aux fruits confits (inexistants) et vu qu il n'y avait plus de petites galettes pour 4 personnes , j ai acheté , aussi ,1 galette frangipane pour 6 à 8 personnes et donc demandé que cette grande galette soit coupée en 2...avec 2 fèves.....coupée en 2 oui, mais 2 fèves.... impossible . Et pourtant la note est élevée.....

Tout ce que j'y ai goûté était excellent il faut le reconnaître, mais ce qui ne va pas c'est le service. D'abord les gens peuvent se servir le pain eux même, les toucher tous avant d'en prendre un. Ensuite si j'arrive avant quelques personnes qu'elles se servent directement, il se peut que quand arrive mon tour il n'y plus de pain, alors que j'étais arrivé avant. Y a beaucoup de gens à qui c'est arrivé. Bref le pain les gâteaux sont bons, mais l'organisation reste à revoir, et encore il y a du mieux depuis le réagencement du magasin.

ATTENTION ils sont en congés du 19 nov au 5 dec … pas signalé sur Google ;) Ne faites pas de détour pour rien.

Très bonne boulangerie artisanale très bon produits je recommande ce lieu

Je me servais depuis des années à cette boulangerie tout y était très bon..je faisais de grosses commandes pour toutes les fêtes et réunions familiales en prévoyant même les petits-déjeuners des lendemains croissants, tourteaux anis, brioches..etc..pour une commande j'avais réservé entre autres 3 bras de gitane..le biscuit très sec. Je l'ai signalé à la belle-fille, Mr Poch était là mais je ne le connaissais pas, ne travaillait pas..m'a dit je vais tester puisque je viens d'en prendre..lorsque je me suis éloignée, je l'ai entendu dire je le lui avais déjà dit..aucun geste commercial (ma démarche n'en attendait pas) pour mes 3 bras de gitane achetés j'ai été très déçue devant mes invités...je n'y suis plus cliente. .mon histoire n'est pas récente, le temps passe vite..mais devant la déception de certaines relations je le signale aujourd'hui ..

Ce matin très enthousiaste d aller chercher le petit dej de notre famille de 10 personnes ,je me rends au couvent Une personne devant moi fini de e faire servir par l une des deux vendeuses ,l'autre étant au téléphone Il y a de la marchandise et je m'apprête à prendre 10 croissants,des pains au chocolat ,du pain etc . Mais a ma grande surprise la vendeuse au téléphone prend des croissants,les met dans un sac ,il en reste deux en vitrine C'est mon tour ,je demande mes dix croissants et là elle me répond que la personne en ligne les a demandé !!!!!!! Donc j'ai fait l effort de m habillé,de venir relativement tôt mais dans l'établissement on priorise les appels téléphoniques !!!!!! La moindre des choses aurait été de demander aux clients présents dans la boutique s'ils pensaient prendre des croissants et d expliquer a la personne au téléphone qu'il fallait se déplacer ..... Très déçue pour un établissement qui propose de beaux produits Vraiment pas cohérent comme service Nous irons chez les petits artisans de Ille a l avenir

Nous nous rendons ce jour pour acheter des croissants qui sont d’ailleurs excellents, la vendeuse en attendant notre tour prend une commande par téléphone rafle tous ceux qui restait en direct par téléphone sans demander si nous en voulions et ne trouve rien d’autre à dire ben fallait appeler 🤣🙃🙃 Bref faut recruter du personnel agréable

Les voitures souvent arrêtées sur le parking à la sortie d'Ille sur Têt me rendirent curieux : mmm le pain est un régal ! Et les pâtisseries ne sont pas en reste ! Arrêtez vous, vous ne le regretterez pas si vous aimez les bonnes choses !!

Boulangerie pâtisserie très demandée. Parking vite rempli vue la demande. Prix sages pour une qualité sans défaut. Accueille un primeur local dans la cour. Aussi idéal pour les grosses commandes, fêtes ou réceptions.

Nous avons apprécié ce moment en famille autour d'un Paris-Brest et d'un Saint-Honoré. Ils étaient vraiment bons, juste un bémol (d'où l'absence du 5 étoiles), la pâte à choux du Paris-Brest était pas bonne, très sèche, dommage !

On nous recommande cette boulangerie et on ne l a pas regrette quelle bonne odeur des que vous y rentrez des pains exceptionnels vous avez envie de tous les acheter et des gateaux nous etions de passage a recommander vivement 1er ouvrier de france 😋😋😋

Très bon produits Pas de parking devant l' établissement obligé de se garer sur un parking privé ?en face Dommage qu il n y est pas la possibilité de boire un café sur place pour déguster nos achats

Difficile de parler cuisine quand on est dans une boulangerie, quoi que les tartes salées et les fougasses sont délicieuse. Des pains très variés, on s'extasie sur la simple baguette toute fraîche, ou le pavé d'Henri (le père Henri Poch, meilleur ouvrier de France qui a laissé la place à son fiston). Contrairement à son père, lui il est aussi à la caisse avec sa charmante compagne et discute avec les clients. Le meilleur Saint Honoré du monde soit dit en passant, et le croissant (quand il en reste car il faut se lever tôt) incroyable.

Malheureusement c'était vide à la réouverture de 15h . Tant pis pour nous ont avaient qu'à venir plu tôt. Lieux magnifique et un jeune vendeurs très accueillant et très sympathique qui connaît très bien son sujet. Nous avons pris un campagne et une brioche qui était délicieuse. Encore félicitations à ce jeune homme qui était très avenant.

Vous cherchez le qualité, n'hésitez plus , cependant les prix sont un poil élevé, néanmoins rapport qualité prix d'un meilleur ouvrier de France 😋

Magnifique lieu et surtout de très bons produits le tout cuit au feu de bois..viennoiseries et differents pains 🍞 comme celui fait avec une ancienne farine de blé nommée farine de Barbu du Roussillon c est celui que je voulais goûter et pas déçue : pain souple et frais à la croûte fine et dorée et à la mie moelleuse un vrai régal 😋 sans parler de délicieux mille feuilles ou la fougasse au chocolat Que vous dire de plus allez y et vous ne serez pas déçus mais allez y de bonnes heures car , au moins vous aurez plus de choix vû le succès de cette boulangerie 😃

De passage dans cette boulangerie, j'ai été agréablement surpris d'y trouver un gâteau basque... Le cadre est magnifique avec un parking à l'extérieur.

Très bien accueillis... De délicieux gâteaux....Très belle découverte

Très déçue de l’accueil de la jeune fille de ce matin vendredi 10 mai 12:45 .. je n’ai pas compris son comportement j’ai du raté quelque chose où elle n’était pas de bonne humeur ! Visiblement elle ne voulait pas me servir après quelques temps le jeune homme avec elle qui était à la caisse s’en est rendu compte est il m’a servi et d’ailleurs était très aimable !

Personnel pas aimable, le pain est bon. Les viennoiseries sont pas terribles. Pain au chocolat avec 1 seule barre de chocolat et vraiment pas à la hauteur de nos espérances.

Le cadre de cette boulangerie reste toujours à la hauteur de sa réputation. Cependant est ce le succès ou la période des fêtes de fin d année qui amène à un choix de produits très limités, une qualité sur la viennoiserie bien mediocre et sans parler de l accueil de la vendeuse. Nous vanterons moins leur mérite. Le pain reste cependant de bonne qualité mais dommage de négliger le service aupres de sa clientèle. Grosse déception d avoir parcouru 40 kms exprès pour savourer un bon petit-déjeuner chez un boulanger meilleur ouvrier de France alors qu au final nous aurions pu trouver mieux plus près.

c était mieux avant croissant l aspect très beau mais l intérieur vraiment très sec la moitié tombe très déçu vu les prix affiché et les pains au chocolat un peux mieux mais bon sans plus ...première fois que je vois une barrette de chocolat au lieu de deux une honte surtout a ce prix la 1.30 e franchement j aime pas trop le pain du jour mais c est bien mieux la bas la qualité n est plus au rdv au couvent

Nous sommes tristes de l’admettre mais nous avons été vraiment déçus. C’est la troisième fois que nous séjournons dans la région et que nous effectuons une commande dans cet établissement. Mais cette fois-ci, nous n’avons pas été satisfaits. Nous avions commandé une quantité de 18 pains dont 9 sortes : Kamut, Barbu du Roussillon, Petit Epeautre, Epeautre, Seigle d’Auvergne, Réfractaire, Campagne aux noix, San Jordi, Ovalie. Nous avons trouvé insignifiants les Kamut, San Jordi et Ovalie. (Pour des amateurs de soubressade par tradition familiale, le San Jordi était trop doux.) Dans les Réfractaires, il y a vraisemblablement eu un oubli de sel et ce n’était pas bon. Notre préférence va aux 3 suivants : Épeautre, Petit Épeautre et Seigle, qui eux, étaient bons. Enfin, nous avions une commande précise et le jour du retrait, celle-ci contenait des erreurs… L’établissement n’en est pas moins agréable et le personnel aimable.

Je connais cet endroit depuis de longues années et à chaque fois c'est la même surprise... , les produits sont de qualité mais l'accueil est décevant. Je suis arrivée samedi à 12h15 fermeture prévue à 13h toutes les étiquettes des gâteaux étaient enlevées et lorsque j'ai posé des questions sur les gâteaux la vendeuse me répondait du bout des lèvres... Hyper désagréable, je n'avais qu'une envie c'était de tout laisser mais j'ai de l'éducation et du savoir vivre qui manque cruellement à cette vendeuse.

Cette boulangerie pâtisserie propose de la qualité dans sa production. Le choix est excellent dans les pains et plus que correct dans les pâtisseries. Les prix sont en conséquence et c'est normal pour continuer à proposer cette qualité dans le temps. Et que cela dure longtemps...

Une bonne adresse, du choix, de la qualité et un joli cadre atypique mais magnifique !

Ouahhh !!!! Enfin nous pouvons parler de pains de farines de pâtisseries !!!!!!!!!!!! Ça serai un péché voir un très gros péché de pas s arrêter ou de pas faire un détour pour les goûter !!! Cadre fantastique et serveuses accueillantes !!! Ps je connais personne j étais de passage !!!😜🌺🌺

Tombé sur cette boulangerie par hasard (escapade en camping-car). La bâtisse et la boutique sont magnifique. La vendeuse très accueillante, et des petites douceurs qui ravis nos papilles. Petit primeur installé devant qui Tombé à pic également . Merci pour l'accueil

Suite à la réorganisation de la boutique tout est très bien achalandé et le pain et délicieux et se conserve très bien. Magnifique endroit avec la possibilité de voir les boulangers en pleine action en contrebas grâce aux larges vitres. Bon accueil à chaque fois. Petit bémol pour le stationnement.

Nous avons acheté pour la première fois notre pain pour la semaine. Se que je trouve dommage c'est que nous nous servons et comme une partie des pains ne sont pas protégés par des sachets, des pinces, plexiglas ou autres. Nous pouvons supposer qu'ils sont touchés par la clientèle, avec les gens qui parlent, toussent au dessus etc... Chez moi c'est un frein à l'achat et je pense, que compte tenu du prix au kilo une solution pourrait être trouvée. Autrement nous l'avons trouvé bon.

Bel établissement dans un joli cadre. Le pain est fabuleux et vous y trouverez un grand choix de pains spéciaux. Je vous recommande plus particulièrement le pain aux figues. Laissez vous tenter par LEURS ROUSQUILLES maison : un vrai délice Je ferai des kilomètres pour en déguster. Aussi bonnes que celles D’Arles-sur-Tech. Le week-end il est préférable de réserver vos commande car ils sont victimes de leurs succès Je recommande cette bonne boulangerie artisanale

Je recommande vivement. Pain excellent surtout le rustique et l'épautre. Les pâtisseries sont très bonnes également et ce que j'aime par dessus tout c'est les viennoiseries en particulier le pain au chocolat, le meilleur que j'ai jamais goûté. En bref, vous pouvez vous y rendre les yeux fermés.

Boulangerie dans un un beau lieu. Très bons pains mais il vaut mieux réserver la veille.

Une boulangerie magnifique qui propose des produits d'exception !! Même un petit moulin pour faire leur farine ! Exceptionnel

Un pain vraiment excellent : la texture, le goût, l'odeur, tout est parfait, notamment avec le rustique. Les pâtisseries sont succulentes également. Bref, tout est à la hauteur du label MOF fièrement affiché à l'entrée. Seul bémol : il faut pouvoir y aller tôt car la boutique est vite dévalisée.

Merveilleux ! L'accueil est super agréable. Le pain, les pâtisseries faites sur place et tout super bon. Surtout avec des bons produits ! J'adore

Le pain est excellent, on le choisit soi même. Pour la coupe on a la possibilité de choisir l'épaisseur de la tranche, l'idéal pour apprécier un vrai pain. Les rousquilles sont parfaites aussi. L'accueil est chaleureux, le site de cet ancien couvent très agréable. A découvrir.