Brasserie Gustave Restaurant

Nous avons partagé un moment entre copines sur une vieille d’examen à rodez, étant du métier c’est un établissement que nous recommandons sincèrement ! Une cuisine excellente niveau rapport qualité prix et surtout une service parfait les serveurs ont une connaissance dans produits irréprochable et son de très bon conseil, avec une animation de service qui permet de passer un bon moment autour d’un cocktail et d’une bonne bouteille de vin !

Beaucoup de temps d’attente entre les plats, je commande mon tartare de bœuf, on me ramène un tartare de saumon. (20min après que mon conjoint soit servit. Cela dit le tartare était excellent, les frites pas cuites dommage. Pour finir le repas on demande des cafés qui ne viennent jamais encore 30 min d’attendre, on finit par partir sans. Dommage pour cette expérience car notre serveur était plutôt sympathique.

Trop de bruit le midi c'est dommage excellente cuisine et personnel très sympa. J'essaierai un soir pour voir

Serveuses et serveurs au top ! Repas excellent avec un seul bémol : le tartare de boeuf est haché très fin... Par contre les légumes de saison qui accompagnaient la pièce de boeuf étaient justes délicieux et le dôme praliné-chocolat un vraie tuerie !

Un accueil chaleureux et souriant Une très jolie carte avec un menu pas cher Très bon rapport qualité prix C’est propre, bien cuisiné, les cuissons sont bien maîtrisées. L’œuf parfait était parfait :) Le magrets et ses légumes délicieux Seul léger bémol le fondant un peu trop sucré avec le caramel ( peut être enlever le sucre de l’appareil à fondant ;). ) Mais c’est top Le lieu est très sympa et bien décoré Belle carte des vins

Nous venons très souvent et c’est toujours un vrai plaisir. Les plats sont délicieux, l’équipe est aussi accueillante qu’attentive, et le rapport qualité-prix est excellent. Une adresse qu’on recommande les yeux fermés !

Nous avons pris un repas plat dessert en soirée le burger un poil salé mais absolument excellent comme quand on se fait un vrai burger maison avec de bons produits. On s'est également régalés avec le dessert du jour, les serveurs sont extrêmement sympathiques et professionnels. C'est une belle affaire qui roule 👍

La grande classe, pour 12.90 le midi, c'était génial !

Restaurant animé,bonne cuisine , boeuf de pâque excellent en 2 cuissons différentes. Service très bien . Je recommande

L'accueil ,le personnel adorable tous autant les uns que les autres,la cuisine,on n'a manger en terrasse le soleil était au rdv ,c assez rare de trouver tout au top , vraiment génial adresse a retenir elle sont rares, merci a tous

Un endroit très accueillant, un personnel très professionnel et une nourriture de terroir. Je recommande fortement

Repas avec une copine. Bon accueil tout le personnel Très souriants et accueillants ( Merci Karim)🤣🤣🤣. Hamburger délicieux Belle soirée On reviendra 😁

Merci aux serveurs qui gardent le sourire pour vous annoncer que malheureusement, le cuistot n'a plus de ce plat là , plus de ce dessert et ... cet autre dessert ? non plus ! Cela laisse peu de choix pour un seul repas...que l'on avait pris soin de réserver ! Pas cool !

Une expérience culinaire exceptionnelle ! J’ai récemment eu le plaisir de dîner dans ce restaurant et tout était parfait du début à la fin. J’ai opté pour une souris d’agneau cuite à basse température, et c’était un vrai délice : une viande fondante, savoureuse et parfaitement assaisonnée. Chaque bouchée était un pur régal ! Mais ce qui fait vraiment la différence, c’est l’esprit d’équipe qui règne dans ce restaurant. Toute l’équipe est professionnelle, chaleureuse et attentionnée, créant une atmosphère conviviale et agréable. On sent une vraie passion pour la cuisine et un travail d’équipe qui se reflète aussi bien dans le service que dans la qualité des plats. Un grand bravo au chef et à toute son équipe ! Je recommande sans hésitation et reviendrai avec plaisir.

Personnel très agréable et au top, cuisine raffinée et excellent.. très bon resto, à conseiller 👍👍

Je recommande Nous y sommes allées entre filles lundi soir. Personnellement j'ai choisi le burger qui était excellent. On sent le fait maison et ça fait du bien. Les frites excellentes aussi, rien à dire. Merci au serveur très souriant et courtois, ça embellit toujours la soirée

Endroit sympa, la cuisine est simple mais bonne et savoureuse. Le service est parfait, l’ambiance est sympa mais un peu bruyante. Les prix sont raisonables. Au final, un repas chez Gustave n’à rien à envier à un repas dans un fast food.

Moment exceptionnel passé dans ce restaurant de grande qualité et une cuisine où l'on ressent à l'occasion de chaque plat le plus qui fait la différence. Service impeccable et un cadre chaleureux

Repas de Noël pour entreprise donc bonne affaire pour le restaurateur. Conclusion Kir low cost, magret mignature et 3 légumes de base et en dessert une petite part de bûche.. Voilà voilà.. Plus de 45€ !! Une vraie arnaque. Confirmé par des amis qui viennent d'y aller.

Super adresse pour un dîner entre amis ou même en amoureux. La carte propose peu de plats, mais c’est pour mieux maîtriser chaque recette. Résultat : tout est délicieux. L’équipe est aussi adorable.

Très bon et le dressage superbe , le serveur (son premier jour) nous a servi royalement ! :D petit bémol j'ai eu froid :(

On était 11 avec 2 chiens acceptés, installés dans une salle à part et chauffée impeccable. Cuisine très bonne, Prix raisonnables dommage juste le manque de sourire des serveuses dont une qu'on a eu l'impression de déranger à chaque fois, elle avait clairement pas envie d'être là... on s'est régalé qd meme et on a passé un bon moment.

le serveur m'avait proposé d'enlever la viande au plat de pâtes à la carte en guise d'option végétarienne... le patron m'a fait payer le prix viande incluse, encore un restaurant sans réelle option végétarienne, des simples pâtes €€€€€€ 🥴

Nous avons adoré cet établissement. Simple, bon et efficace. Super équipe. Très bel endroit. Les plats sont excellents et de bonne qualité. Nous avons passé un très bon moment. À recommander sans hésiter.

Quand on arrive le matin (10h-10h30), toutes les tables sont dressées pour le midi ... Donc on ne peut pas s'installer pour boire un verre.... Le service est pitoyable et les boissons sont infectes ! Jus de pomme avec un dépôt blanchâtre au fond et goût vraiment ignoble... Et le serveur ose me dire que c'est normal. 😑 Étant ancienne serveuse, je sais qu'il m'a prise pour un lapin de de 6 semaines... Honteux ! Et à fuir !

Très bon accueil malgré l affluence. Le personnel est très aimable et souriant. Le cadre est chaleureux, les sièges très confortables ...et les plats sont excellents et bien présentés Une bonne adresse a retenir et recommander!

Super décor, service au top, nourriture excellente. Merci !

Un peu de brouhaha, mais dans une brasserie c’est normal ! On est servi rapidement sans chichi avec un personnel souriant ! Le plat du jour est décliné en deux versions et pour tous les goûts ! Agréable au palais, nous avons chacun pris un plat différent. Nous n’avons pas été déçus et pouvons donc vous inciter à y venir déguster les mets servis. Je vous conseille de réserver toutefois 😁

Franchement super plat pour 14€50. Bien préparé, bien cuisiné, n'hésite pas...!

Bon endroit près de l hôpital. Propre et bon accueil. Plats succulents, manque un peu en proportion légumes. Je recommande ++

Voyage professionel à Rodez et ce restaurant etait soublime! Rien a dire.

Bon moment au restaurant, la cuisine est savoureuse et copieuse, personnel très sympa. À refaire !

De passage sur Rodez lundi 25 Mars voici un très bon établissement que nous recommandons! accueil sympathique service avec le sourire notre plat au thon était parfaitement cuisiné avec trois cuissons différentes (pâtes , légumes,thon) bien maîtrisées Une vraie brasserie : rapide bon et au juste prix ...nous y reviendrons avec plaisir

Endroit très sympa! J'ai pris les radiatoris sauce cèpes au poulet et bacon et c'était délicieux. Les employés sont très gentils. Je reviendrai!

Très bonne brasserie. Un accueil très chaleureux. Un service au top avec un personnel toujours souriant. De très bons plats. Nous reviendrons en cas de retour Rodez

Un super lieu de partage et une très belle découverte pour les papilles ! Une équipe jeune et professionnelle Très bien accueillis on reviendra

Nous avons adoré.. superbe équipe. Très bel endroit. Les plats sont excellents , de bonnes qualités. Nous avons passé un très bon moment. Merci. Nous reviendrons 👍😊

Nous avons passer une super soirée. Les plats très bons. Cadre sympa. Le personnel agréable et aux petits soins. Merci !

C’était la première fois que je venais ici et la brasserie est très agréable, le service est chaleureux et a l’écoute. La nourriture est parfaite nous avons passé un excellent moment. Je recommande fortement 😋

Nous avons découvert cette brasserie par hasard lors d'une étape à Rodez, sur la route des vacances... Bien qu'excentrée du centre-ville, l'emplacement n'en demeure pas moins tout aussi idéal car loin du bruit et de la foule urbaine (+ facilité de stationnement). La terrasse est grande, aérée et agréable, et la décoration moderne/cosy. L' accueil est courtois, les serveurs souriants, aimables et à l'écoute, le service est rapide et efficace, et les plats sont gustativement très bons et de saison ! Ce jour- là en plat du jour notamment un magret de canard façon tajine. Je me suis régalée ! Assaisonnement, cuisson parfaitement maîtrisés, beauté de l'assiette et quantité étaient au rendez-vous. Une belle carte de vins également, avec de nombreuses régions représentées. Un très bon rapport qualité/prix. Bref une belle expérience. Nous recommandons à 1000 % et n'hésiterons pas à revenir quitte à faire un détour lors d'un prochain passage à Rodez.

Repas copieux produits frais service impeccable Je recommande quitte à faire un petit détour. Nous reviendrons

Brasserie impeccable, service rapide et agréable, plat excellent. Je recommande a 1000%

Je n'étais pas revenue depuis le changement de propriétaire. Du choix à la carte. Plats plus raffinés.

Un repas de Saint-Valentin absolument parfait, des plats très goûteux pour un budget tout à fait raisonnable, un personnel accueillant et très souriant malgré l'affluence, et une ambiance tout à la fois joyeuse et intimiste. Bordelais de passage pour un périple dans la région, nous ne pouvons que conseiller vivement cet établissement aux habitants du cru.

Vraiment excellent ! L'accueil est très agréable, vraiment parfait. Nous nous sommes régalés

Un régal !!! Nous avons été super bien accueilli, très bonnes assiettes, serveurs et patron tjrs aux petits soins de leurs clients.... Très bon rapport qualité prix. Je recommande cette adresse à 100%!!!

Un super accueil des l'entrée. Ce jour là, nous etions pris par le temps et il fallait que l'on mange en 40 mn maxi. Et bien, promis à l'entrée et respecté. Dd plus, on s est régalé et servi avec amabilite et sourire. Je vous recommande ce restaurant sans problème.

Que ce soit pour manger rapidement un plat du jour à midi, déguster un repas le soir ou partager un apéro entre amis nous n'avons jamais été déçus chez Gustave. Les plats sont variés avec des produits de qualité. Les gérants et les serveurs sont souriants et disponibles, l'ambiance est toujours agréable. Je recommande sans hésiter !

Accueil adapté aux handicapés, aménagement de pentes douces pour les fauteuils roulants, bien pratique aussi pour les béquilles. Banquettes confortables. A 12€50 plat du jour filet de cabillaud sauce Marengo pommes vapeur et dessert tiramisu fruits passion et framboises. Très correct, voir même qualité gastro pour la sauce Marengo particulièrement réussie. Le midi il vaut mieux réserver.

Restaurant situé juste en face de l'hôpital de Rodez. Terrasse en bord de route donc assez bruyante. Sinon restaurant très bien à l'intérieur. Choix intéressant à la carte. Pour le Burger, assez décevant, à part la viande et la pain qui étaient bons, il n'y avait pas grand chose d'autre dans ce burger. Peu de fromage, pas de sauce et peu de garniture. Les frites étaient également pas bonnes. Pour 15 euros c'est même très décevant.