Breard SARL Hôtel

Un repas agréable pour notre anniversaire de mariage, tout à été parfait, le chef a conservé ses qualités que je connaissais, le service a été parfait sympathique et professionnel. Nous reviendrons….

Très belle découverte nous avons apprécié le menu dégustation avec gourmandise Nous avons dégusté une à une chaque séquence avec un grand plaisir les papilles ont explosée à chaque cuillère les saveurs variées et originales nous on comblée C'était pour l'anniversaire de ma fille qui fut arrosé avec un champagne du cru et servi par Sylvain un excellent serveur qui alie humour et professionnalisme on sent qu'il aime son métier Bref bravo au chef et vous pouvez être fier de votre établissement

Nous avons déjeuné au restaurant, le service est irréprochable et les plats sont exquis. À découvrir absolument !

Séjour absolument très agréable. Service, accueil, gastronomie, vue imprenable....tout était vraiment top !!! A conseiller. Nous on y retournera.

Nous étions confortablement installés, et nous avons apprécié les plats qui étaient originaux, délicieux et très joliment servis. Le service a été discret et efficace, notre serveuse était charmante. Nous avons eu un bien agréable déjeuner.

Très belle expérience gustative J ai pris le tartare de Dorade et le pavé de Cabillaud c était une dinguerie Félicitations au chef et à toute l'équipe le service était aussi bien que la cuisine j ai beaucoup apprécié

Une très bonne adresse, mets et vins excellents, service parfait

Nous connaissions déjà cet établissement, et notre dernier séjour a été à la hauteur de nos souhaits. Dîner et petit déjeuner excellents, le personnel est au top, service attentif.

Une très belle expérience au restaurant avec le menu en 7 services. Accueil parfait, service impeccable. De très jolies assiettes et des mets délicieux. Le cadre est très joli et la vue sur les vignes doit être superbe par beau temps. Nous recommandons cette adresse et avons déjà réservé pour une prochaine fois.

Très belle découverte du restaurant Accueil et service très professionnel , endroit calme reposant , service avec beaucoup d humour Repas excellent, produits frais et de saison

Personnel aux petits soins afin de nous permettre de passer un très beau moment gustatif. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Un superbe moment passé au restaurant pour mon anniversaire. Un repas délicieux, avec des produits de saison, une carte qui change toutes les 5 à 6 semaines. Le serveur était très sympathique, avec beaucoup d'humour. Mes compliments au chef. Une bemle carte de vins et champagnes. Nous reviendrons !

Magnifique restaurant très bon accueil , service de qualité , eric nôtre serveur Super sympa et souriant, nous avons très apprécié son humour.

Très joli endroit où la cuisine est tout à fait agréable et de bon goût. Le personnel est très disponible sans être trop pressant et rien à dire sur la qualité des plats. On est toujours séduit par cet endroit et on y reviendra avec plaisir.

Visite le temps d'une étape à vélo dans ce restaurant, c'était un sans faute. de l'entrée au dessert, via le menu en 6 services tout était parfait et les saveurs étaient au rendez-vous. Le cadre est très calme, les tables spacieuses et la vue sur les vignes quasiment à 180 degrés. La décoration dans chaque assiettes est travaillée, l'équilibre des saveurs est maitrisé. Tout était parfait pour nous, ce fût agréable!

Excellent accueil, personnel impeccable, aimable et souriant. Rapport qualité prix excellent. Un merveilleux moment. Merci à vous

Toujours un service parfait ! Bravo messieurs vous êtes le cœur de cet endroit. Les plats sont raffinés et joliment présentés. La vue est exceptionnelle. C est un bel endroit.

Incontestablement le meilleur restaurant aux alentours de Château-Thierry. La carte est variée avec beaucoup de choix et les produits utilisés sont délicieux. Le chef est très talentueux et Sylvain, le Maître d'Hôtel, est toujours aussi sympathique et professionnel. Je dîne depuis plus de 30 ans régulièrement dans ce restaurant qui fait également hôtel et c'est toujours avec autant de plaisir.

Nous avons séjourné 1 nuit pour notre anniversaire. L’accueil a été chaleureux, la chambre très agréable et le dîner à la table du restaurant délicieux. Super idée cadeau ! Gros point positif avec les chiens acceptés.

Situé à l'écart de la circulation, dans un jardin bien soigné, l'Auberge Le Relais est un lieu accueillant et reposant. Nous y avons fêté nos trois années de mariage. Un anniversaire réussi grâce à un accueil chaleureux, un service très agréable et une cuisine raffinée. De l'apéritif au dessert, nous nous sommes bien régalés. La chambre que nous avions réservée était de grande classe. Merci à toute l'équipe.

Une belle découverte, en matière de dégustation vous êtes au bon endroit. Le cadre est plaisant une bouffée d'air frais pour cette région. Nous avons été servis par Sylvain et Éric, qui sont tous deux formidables, nous nous sommes régalés. Merci.

Très belle expérience : l’originalité du concept de la carte, les produits , le champagne et le coteaux du champenois, le service, les attentions, la quiétude de l’endroit , nous avons passé un excellent moment . Une belle cuisine servie avec un professionnalisme chaleureux. À recommander ! Merci (la 14 du dimanche 19/05 midi) ;)

C'est un endroit magnifique, la vue dégagée sur la nature rend encore le moment bien plus sympathique qu'il ne l'est déjà ! Le service est parfait, il n'y à vraiment rien à redire. Le côté gastronomie est excellent, le menu dégustation est un délice. C'est une adresse à ne pas manquer ! Merci à l'équipe et à bientôt !

Comme a chaque fois nous ne sommes pas déçu. Nous sommes venus en famille aujourd'hui et nous nous sommes e régalés tant par les mets que par le service. Une cuisine fine et raffinée, un service exceptionnel avec de la bienveillance de la gentillesse du professionnalisme et de l'humour. Un grand merci pour ce beau moment. A très vite. La famille Berthelot.

Un magnifique repas plein de saveurs que j'ai eut le plaisir de partager avec ma compagne. Merci pour ce voyage gustatif nous reviendrons très prochainement. Mr PIETERS Sébastien

Une merveille... Merveilleuse découverte, nous attendions mon compagnon et moi depuis longtemps de pouvoir nous y rendre, et cette attente fût largement récompensée, très bon accueil par le chef lui-même, le serveur très agréable et avenant. Le repas délicieux. Rien à ajouter, qu'une belle soirée autour d'un délicieux repas. Amateurs de bonnes tables, allez y les yeux fermés. Encore MERCI ! 😊

Ce restaurant est une expérience. Un menu dégustation succulent, en 7services. P'tite larme d'émotion sur un ou deux plats. Grand merci à Alexis pour son professionalisme et sa gentillesse. À très vite⚡⚡

Un très beau lieu, un très bon restaurant à 20min de château Thierry. Nous avons trouvé ce restaurant dans les recommandations du Michelin, et, comme d'habitude, nous n'avons pas été déçus. Service impeccable, cuisine fine et raffinée, nous nous sommes régalés. Ce n'est pas donné, mais la qualité est là. Je ne saurais que vous recommander cette adresse pour passer un bon moment à table.

Nous sommes venus manger entre amis et nous avons trouvé l'endroit très chaleureux et très conviviable. L'accueil était parfait et le serveur qui s'est occupé de nous était très sympathique; Les plats que nous avons mangés étaient délicieux et la présentation remarquable. Sans aucune hésitation nous recommandons cet établissement

Lieu très agréable. Accueil souriant. Nous sommes venus pour un repas d'équipe afin de fêter une retraite principalement et c'était un très bon choix ! Le personnel est souriant, très professionnel. Le repas était excellent, produits maisons, viande et poisson de très bonne qualité. Belles assiettes. Plusieurs petites gourmandises nous ont été apportées au cours du repas, salées comme sucrées. Vraiment ravi d'avoir été invité dans ce lieu ! Parking privé et fermé la nuit. c'est un vrai plus pour l'hôtel. Dans un lieu très calme.

Venu dans le lieu pour le restaurant. Bonne prestation. Avec un plat commandé , un amuse bouche , et avec un café , des mignardises. Les plats sont plutot de prix élevés . Le service est convenable avec présentation des plats. L ambiance du restaurant est sympa, la terrasse (non testée) doit etre tres agreable. Un menu aurait été le bienvenu . ( existe en bon cadeau). En resumé , belle table. En photo , le menu et le plat : le filet de barbue.

La cuisine de ce restaurant est raffinée et délicieuse. Les plats sont très bien présentés. Le champagne était délicieux. Le cadre est magnifique avec une belle vue sur les vignes. Le premier maître d'hôtel a délivré une prestation de qualité. Merci

Restaurant charmant, gourmand et particulièrement qualitatif ! Une très agréable surprise au sein d’un cadre calme et bucolique. Un accueil chaleureux de grande qualité, des plats savoureux, de saison et « délicieusement copieux ». En bref, un sans faute pour un déjeuner entre amis au top ! À très bientôt afin de savourer un nouveau plat grâce à une carte qui évolue tous les 5/6 semaines…

Patron très sympa, à l'écoute de ses clients. Chambre très bien et la nourriture excellente. Pour raison professionnelle j'ai demandé un repas servi dans la chambre, cela a été fait avec le maître d'hôtel qui était dans son rôle et très professionnel. Je recommande vivement de faire l'expérience de cette belle demeure.

Bonjour, De passage, une nuitée avec chambre vue sur l'église et les coteaux de champagne inondés de pieds de vigne, la Marne se déroulant sous vos pieds. Décors environnemental sympathique. Chambre ordinaire à literie correcte, cependant nous ne recherchions pas une qualité hôtellerie **** ou *****. L'objet fut le repas du dîner entrée, plat, fromage, champagne... . Entrées et plats fort appréciés tant dans leur qualité de produits utilisés que leur présentation, bon travail du chef et de ses seconds. Déçu du plateau de fromage à faible choix et à notre goût pas à bonne température ne permettant pas d'exprimer les saveurs, dommage pour ces fromages et aussi pour nous en cela même si la quantité servie était trop importante, manquante de finesse. A refaire optant pour le dessert...

Très très bonne expérience, resté deux nuits, la chambre est parfaite coté campagne, hyper propre, avec salle de bain, pas un bruit. Petit déjeuner top, conséquent, très bon. Au dîner, mets succulents, service parfait avec une touche d'humour qui ne gâche rien. Je recommande avec insistance, j'y retournerai à coup sur.

Premier repas dans ce restaurant gastronomique, nous avons adoré ! L'accueil est à la hauteur du lieu, on se sent prestigieux et en même temps entouré de douceur par la gentillesse des serveurs. Et la cuisine.. Nous nous sommes régalés ! Les saveurs étaient bien présentes avec même des whaa de découverte gustative. Le lieu est charmant, la vaisselle très jolie. Nous avons donc passé un très bon moment, je recommande ++

Testé une première fois le 12 octobre, nous avions été enchantés de la qualité des plats du menu dégustation et de l'accueil de ce restaurant. Nous avons renouvelé l'expérience avec des amis le 30 novembre en voulant déguster la nouvelle carte du menu dégustation. Malheureusement, nous avons été extrémement déçus par cette nouvelle expérience. Les plats n'étaient pas au niveau de ce que nous avons connu un mois plus tôt. Plats manquant de saveur et portions congrues...Nous ne renouvellerons pas l'expérience...

Nous avons passé 1 nuit avec nos 2 enfants. Chambre impeccable, literie parfaite, salle de bain au top. Je ne ferais que recommander cette auberge, avec un personnel très gentil et à l’écoute. Petit déjeuner très copieux. Bon séjour aux prochains visiteurs

Aujourd'hui nous fêtons nos 35 ans de mariage Accueil formidable Champagne et amusé bouche.. délicate attention bougie et joyeux anniversaire écrit au chocolat dans un fond d assiette Le repas en 7 services était succulent et très bien présenté Le serveur était adorable Nous étions installés sur la magnifique terrasse à l ombre face aux collines de vignes de Champagne. Nous recommandons cet endroit enchanteur qui nous,à enchanté Merci Le serveur était adorable

En famille et sur le menu de la semaine nous avons passé une bonne soirée. Service impeccable. Cuisine recherchée et bien présentée.. le dessert excellent, j'ai trouvé que l'entrée et le plat n'était pas assez relevés par contre. Un peu fade. Bon vin quoique un peu cher. Très beau cadre même si j'aurai préféré être en véranda. Nous avions demandé la terrasse... Si pas possible la véranda, mais nous étions placés à l'intérieur. Une bonne soirée cependant.

Un restaurant incroyable !!! La qualité des plats servis est exceptionnelle. En premier lieu, vous avez 3 mignardises toutes 3 délicieuses. Ensuite, encore un amuse bouche qui ressemble à une mini entrée. En entrée, nous avons pris le millefeuille de crabe. Une alliance entre la pomme et le crabe, d’une saveur étonnante, qui donnait envie d’en prendre une deuxième, malgré que la quantité était tout à fait honnête pour un restaurant de cette qualité. Le ris de veau, l’agneau, le filet de bœuf, les gambas, tout était parfait et réellement magique !!! Petit bémol sur les desserts qui sont très très bons, mais pas à la hauteur des entrées et des plats. Mais la barre est tellement haute sur le salé qu’on a beaucoup d’attente. Un chef exceptionnel qui fait des desserts de cuisinier et pas de pâtissier. Pour un menu à 64€, 3 plats ou entrées au choix et un dessert. Le rapport qualité prix est excellent. Nous avons été dans d’autres restaurants qui proposent des menus à peu prix identiques avec seulement un plat, et une qualité moindre. Autre petit bémol, le prix des vins, 60€ au minimum pour un vin très ordinaire. Si on veut un vin qui s’allie avec les mets, il faut au moins 100€ et encore…. Pour résumer, le meilleur restaurant de la région que j’ai essayé jusqu’à présent. Cela s’appelle auberge, mais la qualité des plats vaut une étoile Michelin. Un vrai gastronomique. Nous reviendrons souvent car la carte change apparemment totalement tous les 3 mois.

Très bon accueil, service à la hauteur du lieu. Le menu dégustation était excellent, assiette très bien présentée. Très bonne idée on peut goûter à plusieurs plats en quantités résonables. Le cadre avec une vue idyllique sur les vignes est très reposant. Grand merci à nos enfants pour ce merveilleux cadeau et grand merci au chef BREARD et son équipe.

Excellente auberge , les mets sont délicieux de l’apéro au dessert , avec de bons produits tout est raffiné, et une bonne bouteille de vin. Très bon accueil avec un maître d’hôtel très sympathique, beaucoup d’humour . Je recommande cette auberge et nous reviendrons bientôt dégustés de nouveaux plats.

Très bon accueil, une équipe très agréable. Nous avons beaucoup apprécié notre repas. C’est très très bon. Nous nous sommes régalés. Nous avions tellement de mal de choisir un dessert que nous en avons pris 2 et nous avons bien fait ! Un menu parfait, une bonne bouteille de vin bref un très bon moment. C’était une première pour nous mais nous reviendrons c’est certain.

Toujours un plaisir de faire une pause dans cette magnifique auberge. Le personnel est très professionnel et attentionné. Les mets raffinés sont délicieux. N'hésitez pas pour célébrer tous les jolis moments de la vie où simplement pour découvrir une très bonne cuisine dans un endroit plein de charme ❤

Vraiment super bien Tout est au top Le chef est très sympa et le personnel très agréable. Humour et gentillesse à chaque repas Tous aux petits soins pour les clients. Menus inventifs et merveilleusement délicieux. Chambre spacieuse avec juste un manque d'éclairage au plafond ou au dessus du porte valise Nous y reviendrons sûrement.

Bravo bravo bravo. Nous avons passé un excellent moment dans votre restaurant ce midi. De magnifiques assiettes, un régal à chaque bouchée. Un coup de cœur pour le cannelloni à la chair de tourteau !!! Et puis surtout 2 serveurs au top alliant efficacité et humour. Un chef accessible et accueillant. Bref tout était parfait. A très bientôt.

Dejeuner du 8 septembre, salle très agréable et peu bruyante au regard du nombre de convives ! Plats savoureux et bien réalisés. La carte des vins est généreuse et on y trouve de petites pépites. La personne qui s'est occupée de nous était très professionelle et amicale ! Nous avons passé un très bon moment en famille, merci !