BRO'S RESTAURANT Restaurant

Le dîner chez Bro’s nous a enchanté..le goût,la finesse ,l’originalité des plats…une très belle découverte que nous recommandons absolument.

Superbe découverte ! La terrasse et son catalpa que l’on ne présage pas à l’entrée est très sympathique (à l’abri du vent). Le repas excellent ! Le service au petit soin. Je reviendrai !

Nous avons tout apprécié, le repas en terrasse, l'accueil, le service, et évidemment la qualité du repas excellent de l'entrée au dessert, une carte de vin bien fournie et une attention précieuse aux allergies alimentaires. Un excellent moment.

Excellente expérience chez Bro’s ! Nous avons choisi le menu formule (plat + dessert) et c’était vraiment une très bonne surprise : des portions justes, des plats savoureux et bien équilibrés, parfaits pour profiter sans se sentir trop lourd en fin de repas. L’endroit est charmant, joliment décoré, avec une ambiance cosy et agréable. Une adresse à recommander si vous êtes de passage dans la région des châteaux de la Loire !

Quelle belle découverte ! Nous avons dîné 2 soirs de suite dans cet établissement, ce que nous ne faisons jamais par peur sans doute d'être déçus. Eh bien là, non, au contraire ! Le dîner à l'étage, au bistrot, était exceptionnel : des amuse-bouche aux desserts, c'était généreux et maîtrisé dans les associations de goûts et de textures et c'était tout simplement délicieux. Le fromage et son sorbet sont un must ! Ce n'est donc pas vraiment un bistrot mais un restaurant étoilable. Les tapas, au rez-de-chaussée, ne sont pas en reste : la formule est certes plus simple et plus flexible qu'à l'étage, mais question saveur, le plaisir continue. Quel bonheur que de partager un moment, même deux !, avec les deux amis qui tiennent cet établissement !

De passage, nous avons choisi le côté tapas! Et ce fut sans regrets: un régal! Enthousiasmés et charmés par leur finesse savoureuse, nous les avons tous essayés! Et nous regrettons de ne pouvoir réserver sur notre court séjour la formule bistrot! Une très belle découverte, classe et sympathique. Bravo!

Une très bonne expérience, rien à redire : service aimable, cuisine travaillée (bonne surprise au moment du fromage), cadre agréable.

Nous avons passé une excellente soirée : accueil chaleureux, cadre intimiste, jolie vaisselle. Nous avons pris le menu 4 plats, très bien pour un soir. Les plats sont raffinés, mélangeant textures et saveurs diverses. Le coktails en apéritif était original et délicieux. La carte des vins est diversifiée et pour toutes les bourses. Une table que je recommande.

Très bon, mais vraiment pas consistant. Les portions sont trop légères, avec surtout des sauces qu'on se retrouve à récupérer avec du pain. Le 5 services m'a laissé sur ma faim. Le service est agréable.

Service impeccable dans une atmosphère un peu alternative. Les plats sont extrêmement originaux, avec des mariages des parfums et saveurs à la fois suprenants, mais toujours très bons. Le matching des vins très réussi ! Prix en ligne avec l'expérience !

Excellent accueil ! Les plats étaient délicieux !!

Dés la réservation, l'accueil est chaleureux et, nous sommes entendus. Le restaurant se situe dans l'un des vieux quartier de Blois. Dans ce cadre simple et, une carte minimaliste ( poisson, risottos) Les assiettes sont de qualités, variant les goûts. Les cocktails sont gourmands. Nous vous remercions chaleureusement pour ce magnifique gâteau d'anniversaire. Merci à toute l'équipe pleine de motivation.

Très bonne table dans un cadre agréable et calme. La langoustine est merveilleuse, les desserts à la hauteur, aucune faute : allez y en toute confiance. Je parle bien du restaurant et non des tapas que je n'ai pas encore testé.

Dans un cadre ancien ( l'épaisseur des murs laisse rêveur) réhabilité, une cuisine inventive mais sans tape à l'œil, pleine de saveur. Notamment une entrée où le café (!) et les champignons relèvent le classique œuf parfait, et en dessert un excellent riz au lait. Un plat au fromage de chèvre également intéressant. Une adresse à retenir dans un quartier sympathique !

De passage à Blois, déjeuner parfait. Des saveurs franches, cuissons maitrisées, assaisonnements précis. Le restaurant a du charme et est décoré avec goût, service au diapason.

Très bonne adresse avec une cuisine de qualité. L'œuf parfait en entrée était Très bon. Le carré de porc également ainsi que le dessert base chocolat passion. Le travail sur le fromage était aussi de bonne facture. Le service était agréable et efficace. Cependant l'alcool servi au verre mérite la présentation de la bouteille et la salle un peu plus de chaleur. Au final nous avons passé un très bon moment culinaire et une bonne soirée. Nous recommanderons et nous reviendrons.

Très bon menu du midi. Une belle recherche autour du choux fleur. Cuissons merveilleuses. Et un condiment poisson exceptionnel !! Nous sommes néanmoins sortis sur notre faim (entrée plat).

Un lieu simple mais charmant en cœur de ville dans une ancienne maison du vieux Blois. Un service chaleureux et une cuisine de qualité. De belles associations de saveurs. Je recommande !

C’était une super expérience, merci d’avoir pris en compte nos régimes alimentaires! Le serveur était très à l’écoute et sympathique. Le dressage des plats et le choix de la vaisselle était parfait. J’aurais cependant aimé, étant végétarienne, avoir des plats avec un petit peu plus de recherche ou une alternative au plat classique. Peut être que c’était parce que c’était un menu unique de saint Valentin..? Car lorsque mon compagnon mange du bœuf wagu avec des pommes de terres truffées et que j’ai un (ceci dit super bon) espuma de pomme de terre… je me demande si c’est équilibré sur la noblesse des produits proposés. Merci encore!!

Une grande découverte avec des plats de qualités, un service impeccable. Nous reviendrons avec grand plaisir. Je vous recommande ++.merci encore pour ce beau moment . À très vite

Quel bon moment nous avons passé, les plats sont originaux,raffinés et délicieux Le service est impeccable. Pour finir je rajouterai que, en partant,j ai fait tomber ma gourmette dans le restaurant,et qu ils m ont immédiatement téléphoné pour me la restituer Bravo donc!

Une excellente adresse à ne pas manquer ! Nous avions réservé une table dans la partie bistrot, et tout était absolument parfait : une cuisine délicieuse, un service irréprochable et un cadre agréable... Bref, une chouette expérience que je recommande vivement.

Nous y sommes allés un dimanche midi et je ne pourrai que recommander cette adresse. Délicieuse cuisine avec un menu unique (deux choix de plat) le tout pour un prix accessible par rapport à la qualité des plats. Ambiance cosy, élégante et confortable et service aux petits soins.

Une merveilleuse expérience culinaire avec un menu en 5 plats et un accord mets et vins. Si on devait résumé ça en 2 mot ce serait : Master Class Assaisonnement, originalité, finesse, peps... On est conquis et on est certains que vous le serez aussi.

Une très belle rencontre. Des plats parfaitement exécutés. Rien à redire,si ce n'est que nous reviendrons N'hésitez pas à franchir leur porte☺️

Ambiance chaleureuse et douce, nous avons été très bien accueillis dès notre arrivée. Musique pas trop forte agréable et petite salle, super déco et chaises très confortables. Les apéritifs proposés entre les mets étaient incroyables et les plats d'une très belle originalité, nous avons été comblés. C'était un délice et le rapport qualité prix est là ! Nous reviendrons pour découvrir la carte du mois prochain ! Merci !

🍽️ Nous avons pris à deux le menu en 5 déclinaisons avec accord mets et vins 👩🏼‍🍳 De l’amuse bouche au dessert, tout était très raffiné. On s’est régalé avec des accords sucrés/salés, chauds et froids. Ça twist fort 🧨😂 🍷 Côté vin, pas de faux pas selon nous. Tout s’est bien accordé avec le plat associé 👌🏼 🍴 Nos avons été accompagné par une serveuse souriante et précise malgré une salle pleine ! Merci 😉 🪇 Enfin côté ambiance, c’est calme mais pas trop guindé. On est accueilli comme dans un étoilé mais sans le côté parfois pompeux, c’est top ➡️Allez-y 😁

Ce restaurant est tout simplement délicieux Bien situé!! Cependant la terrasse n'est pas éclairé pour le soir c'est compliqué. Apparemment des travaux seront bientôt fait. Nous avons opté pour le service en 5 plats, surprise du chef ! Le service est impeccable, on voit que les serveurs aiment leur travail. Merci nous avons passé une excellente soirée

Super restaurant, personnel professionnel, un vrai régal pour les yeux comme pour les papilles. Je vous recommande ce restaurant avec grand plaisir…

Nous avons choisi le menu à cinq plats avec l'accord des vins. Tous les plats étaient très intéressants et délicieux. Vivant à Lyon, nous sommes habitués aux petites portions proposées dans les restaurants gastronomiques, en particulier dans le cadre d'un menu à cinq plats, mais certains plats nous ont semblé exceptionnellement petits, voire même un peu chiches. La crevette ceviche, servie sur une grande assiette plate, avait une sauce délicieuse, mais il était difficile de manger la sauce et nous avons dû demander une cuillère, mais l'assiette était si peu profonde que c'était difficile et nous avons dû utiliser le pain. Même si le pain était très bon, nous n'avions pas vraiment envie de manger du pain avec chaque plat pour pouvoir apprécier les sauces. Le service de l'accord des vins était un peu confus et nous n'étions pas toujours sûrs du plat que le vin accompagnait. La prochaine fois, je pense que nous essaierons le restaurant de tapas attenant.

Accueil très agréable, service très professionnel, une cuisine aux saveurs délicieuses, des vins exquis, et tout ça avec des producteurs locaux.

Excellent, une cuisine avec des saveurs exceptionnelles. Bravo Et bravo à la serveuse et au serveur des vrai pro.

Nous avons choisi le menu 5 services avec accords mets/vin. Chacun des plats est surprise et résulte du choix du chef. Et bien c'était un moment incroyable. Une découverte de saveur à chacun des plats, des vins parfaitement sélectionnés pour sublimer tous les goûts. Un grand merci pour votre accueil et ce très bon moment culinaire passé dans votre restaurant!

Cuisine excellente et carte des vins originale. Très joli décoration (salle du 2e étage). Rapport qualité prix correct mais un peu cher quand même. Service qui peut encore s’améliorer. Une belle adresse lors d’un WE à Blois!

Une très belle expérience, un sans faute ! Nous avons pris le menu 7 services à 75€, qui s’est avéré être une très belle surprise, avec des associations surprenantes et qui fonctionnent parfaitement (betterave chèvre sec // champignon café échalote // carotte pécan orange // chocolat tobinambour whisky // lieu jaune navet bergamote). Le chef s’est adapté avec brio à mon régime sans viande. Le service est parfait : ni trop lent ni trop rapide, sympathique et professionnel. L’étoile ne saurait tarder ? Courrez-y ! Merci pour l’accueil de notre élève chien guide :-)

Accueil très sympathique, tout était bon mais si on pinaille un peu : poireau vinaigrette très bon mais un peu filendreux, hachis goutu mais trop salé. Par contre le fromage de chèvre miel et croutons en glace et le Paris Brest sont à tomber, rien que pour ça il faut y aller :)

Un sans faute du début à la fin. Une serveuse adorable, un rythme entre les plats impeccable et bien entendu, le plus important, le bonheur dans les assiettes. Original, frais, bien travaillé, rien à redire ! Nous avons passé une excellente soirée. Restaurant à faire sans hésiter !

Nous avons passé un super moment entre amis. Mets de qualité, bon vin, service efficace et avec le sourire. Bon rapport qualité/prix le midi !

Des ingrédients locaux et de saison très bien cuisinés. Plats généreux et mélanges de saveurs interessants. Nous avons pris le menu 5 plats à 65€. Celui-ci est suffisamment copieux. Service impeccable. Nous recommandons vivement

Parfait, cuisine gastronomique. Je vous conseille le menu en 5 temps, vous ne serez pas déçu par le contenu et agréablement surpris. Des plats qui changent vraiment de l'ordinaire et tout ça avec des produits locaux. Bravo pour le travail !

Superbe expérience culinaire dans un cadre idyllique. Des plats recherchés et raffinés parfaitement accordés avec les vins Superbe capacité d’adaptation selon les goûts/intolérances de chacuns Je recommande ++

Très belle découverte de ce restaurant à Blois. Les plats sont délicieux l’association des goûts y sont de mises et les assiettes y sont très bien présentées. Les vins excellent jamais je n’ai pu goûter un coteaux de l’aubance si doux et fruité c’était incroyable et le fromage de chèvre avec le sorbet au fromage blanc énorme coup de cœur. Merci, nous reviendrons sans hésiter !

Accueil toujours aussi souriant par les serveuses, de bons conseils et de suggestions.Deuxiéme voyage culinaire au Top!!.Visite du Chef en fin de repas et échanges sur sa cuisine et nos impressions et remarques, mais là il n'y en avait pas😁 Comme on dit: jamais 2 sans 3😉. À bientôt.

Une belle expérience faite de découvertes a chaque plat qui raconte une histoire différente, avec a chaque fois beaucoup de goût et du travail. Mon préféré peut-être la déclinaison de fenouil aux couteaux et le fromage façon blanc d'oeuf, gouteux et originale. Concernant le désert a la rhubarbe, je n'ai pas été fan de la sauce café, j'aurais préféré un jus de rhubarbe, sympa croquante comme proposé. Dans le dessert a la coriandre, elle manque sous forme d'herbe dans la mousse. Le praliné est plein de goût, pourtant en si petite quantité. De ce que j'ai entendu, je recommande à la pâtissière ne serait-ce que de mélanger du poivre en grain avec des grains de coriandre dans un poivrier, vous verrez les parfums. Voir poivre de Sichuan avec graines de coriandre, pourquoi pas sur un dessert.

Un super bon repas en famille dans une jolie salle avec une décoration alliant modernité et charme de l ancien. Nous nous sommes laissés tenter sur le menu dégustation qui nous a permis de découvrir des associations de saveur qu'on a pas l'habitude. Leur ligne de conduite c'est les produits locaux également leur sélection de vin local. Le service était également très agréable et fluide.

Une très belle adresse sur Blois pour dîner. L'accueil dans le restaurant est très chaleureux, nous avons été bien accueillis. La service est très agréable. Les plats sont excellents. C'est une belle adresse pour connaître des nouveautés culinaires. Beau restaurant bistronome. Les plats sont travaillés avec des produits locaux. Une mention spéciale pour le filet de veau et son jus de viande à la vanille, une belle surprise pour les papilles et ce risque audacieux !!!

Accueillis par deux jeunes serveuses souriantes, aimables et très professionnelles. Voyage culinaire aux saveurs extraordinaires et aux mélanges audacieux qui eveilleront vos papilles. Le chef est venu à la fin du repas pour savoir si tout s'était bien passé, échanges des plus agréables, nous a expliqué sa cuisine et entendu notre remarque. Nous recommandons ce restaurant sans aucun souci. À bientôt.

Excellente adresse rue Foulerie à Blois. Les plats sont gustativement parfaits , le service est rapide. Les clients sont chouchoutés. Déjà 2 fois chez Bro's et on reviendra sans hésiter ! Mention spéciale pour la mise en bouche tartare de bœuf (incroyable !), et le fromage de chèvre avec le sorbet au fromage blanc... (un régal ! Coup de coeur ). Et pour les chefs, attentionnés, qui viennent toujours demander en fin de service si tout c'est bien passé !

Un moment incroyable ! Je recommande vivement cette établissement. Je conseil le menu découverte avec l’accord mets et vins. Nous allons de surprise en surprise tout au long du repas.

Superbe dîner au Bro’s restaurant ce samedi. Un menu en 5 services d’un très bon rapport qualité/prix avec une cuisine maîtrisée, travaillée et goûteuse. Mention spéciale au fromage, surprenant mais très bien réalisé. De plus le service est impeccable et les conseils sur le vin sont parfaits.