CALAVORE Restaurant

Cuisine traditionnelle au top, les viandes, le gratin dauphinois, jusqu'au dessert ! Service impeccable, équipe très accueillante et pour couronner le tout une belle cave ☑️

Une très belle découverte ! J’ai eu l’occasion de dîner chez CALAVORE après une journée de travail, et tout a été parfait du début à la fin. L’accueil est chaleureux, l’équipe est aux petits soins et prodigue d’excellents conseils. Côté assiette, la viande est tout simplement exceptionnelle : tendre, savoureuse, parfaitement cuite… un vrai régal ! Un grand bravo à toute l’équipe pour leur professionnalisme et leur gentillesse. Je recommande vivement cette adresse aux amateurs de bonne viande, et c’est certain : je reviendrai !

Venu partager un repas avec mon fils un mercredi soir, nous avons été très bien accueillis dans ce cadre très sympathique. La cuisine y est très bonne et généreuse, je recommande grandement Le Calavore.

Très décevant tant au niveau du gout que du service. En terrasse on nous dépose un cendrier déjà utilisé et qui n'a pas été nettoyé....à 14h10 on nous indique que le restaurant va fermer....

Après de nombreux restaurant visité, je dois dire que c’est de loin le meilleur ou j’ai jamais manger. Que ce soit le service, qualité du personnel, qualité des produits. Tout est est parfait. Il y’en a pour tout les goût, pour les petit faim comme pour les gros mangeur… 😏.

Découvert par hasard en surfant sur internet, forcément le thème viande et vin, c'est exactement ce que nous adorons! 🥩🍷 Nous avons pris des ribs et un onglet de bœuf que nous avons partagé, c'était très bon. La cuisson saignante de l'onglet était parfaite, les ribs méritaient peut-être d'être plus grillées avec moins de sauce rajoutée après cuisson, après c'est une question de goût personnel. Très belle carte des vins également avec pas mal de bons choix. Le cadre est très sympa, chaleureux, avec une jolie terrasse en cour intérieure. Nous reviendrons!

Une cuisine excellente avec un super rapport qualité-prix ! Facile d’accès, avec une grande terrasse à l’arrière, idéale pour déjeuner ou dîner. On a été accueillis comme des habitués alors que c’était notre première fois – et on n’est même pas de la région ! Tout était au top : viande, accompagnements, vins, fromages… des produits de grande qualité, servis par des passionnés. Le restaurant est récent, mais clairement, ils savent ce qu’ils font. Je reviendrai sans hésiter dès que je repasse à Lyon !

Déjeuner avec une amie ce midi. Accueil souriant et agréable, idem pour le service. Nous nous sommes régalées et c'est rare de trouver de vraies frites cuites dans la graisse de boeuf! Merci, nous reviendrons!!!

Un excellent moment ! Le service était vraiment chaleureux, avec un personnel attentionné et souriant. Les plats étaient tout simplement délicieux, bien présentés et riches en saveurs. Une belle découverte que je recommande sans hésiter !

Pour résumer rapidement : Très très bon! Sur le plan bouffe et vin… Mais…. Dégustation de côte de bœuf mi- maturée très cher! Vin bouteille conseillé, bon, mais pas donné! Quantités au sens large très limite (on a dit grignoter en rentrant). Et tellement trop brouillant, quel dommage qu’il n’y ai pas de piège à son pour rendre l’atmosphère plus discutable. Donc, cher, et quantité limite (comment on peut proposer aussi peut de frites)! Tiramisu divin! 200€ à 2 c’est wtf un peu quand mm je penses. Heureusement, accueil et service nickel! Dijo offert! Ça vaut mon 3 étoiles pour le responsable de salle à la petite moustache😉

Restaurant très chaleureux et convivial nous avons passé un agréable moment nous sommes régalés les prix restent abordables et niveau des plats c'était qualitatif et quantitatif j'y retournerai volontiers

nous avons passés 1 bon moment dans cette taverne !! fort sympathique du choix de la qualité et bien conseillé. nous reviendrons goutés à la formule Cote de Boeuf. bonne continuation à cette jeune équipe

Déjeuner au restaurant pour le dimanche pascal, nous nous sommes absolument régalés ! Le filet de bœuf saignant accompagné de ses frites belges était superbe. Le Pic Saint Loup qui accompagnait le tout était de grande qualité. Les desserts nous ont également comblés, mention spéciale aux portions très généreuses de mousse au chocolat et de tiramisu. À refaire !

Un restaurant comme on aime ! Tataki, tartare de boeuf et frites maison délicieux ! Nous avons passé un tres bon moment . Merci beaucoup ! Hâte de revenir pour tout goûter !

Une excellente expérience ! La cuisine est délicieuse, et le personnel, accueillant, nous a proposé des produits de grande qualité. Merci pour ce moment, nous reviendrons.

Avis mitigé… Malgré une carte alléchante, nous restons sur notre faim quant à la qualité de la viande proposée. Entrées ++ 4/5 prises (même si 2 os à moelle pour 9€ me semblerait pas excessif). Gros point négatif: l’acoustique de la salle intérieure (table de 4 et impossible d’avoir une discussion avec la personne en diagonale) … des travaux sont à prévoir !

Après toute cette pub sur le restaurant, on a voulu tester par nous même. La qualité de la viande est excellente c’est sur la boucherie du centre leur qualité est toujours la. Mais ça s’arrête là, le concept cuisine de copain, du coup le dressage il n’existe pas, c’est dommage car juste un minimum de dressage ( on ne demande pas non plus un dressage gastro pour répondre au propriétaire) quand même on est au restaurant on est pas la maison. Des tomates en guise de déco sur la salade verte en plein mois de janvier, c’est dommage c’est pas de saison donc aucun goût, alors qu’il existe plein d’autre légume de saison pour apporter goût et couleur. La cuisson de la viande est respectée, manquait juste un peu d’assaisonnement. La brioche perdu était bonne. Au final allez directement chez le boucher pour la qualité de la viande Cela vous reviendra moins cher pour la prestation

J’ai découvert cette adresse en repas d’entreprise. Nous avons tellement apprécié que je suis revenue avec des amis à plusieurs reprises ! Amateur de viande rouge, c’est LE restaurant à tester. Je ne cesse de recommandé à mes proches de venir manger au Calavore.

J’étais déjà venue pendant le beaujolais nouveau (avec un super menu spéciale beaujolais que j’ai adoré 🫶🏻), et revenue aujourd’hui car nous avons voulu tester le dimanche « côté de bœuf à volonté » à 49€/personnes ! Et que dire : SUPERBE ! La viande est super bonne et tendre, avec le gros sel ! Les frites succulentes, le personnel toujours au petit soin et nous conseilles sur les viandes et vins. Moi qui n’aime pas les viandes saignantes, j’ai pu opté pour d’autres plats (mezzuline aux cèpes et truffes succulente). Nous avons pu faire un doggybag de la viande pour éviter le gaspillage ce qui évite le gâchis ! Gros plus pour la mousse aux chocolat maison servis à la louche 😻 ! Parking à coter, personnel agréable et lieu superbe ! Si vous aimez la bonne viande et les plats des copains, vous êtes au bonne endroit ! (Pensez à réserver !)

La visibilité sur internet et la salle pleine vue de la rue donnent envie d’y aller. La réservation sur le net c’est parfait vous êtes attendu mais une fois passé la porte et que l’expérience commence vous vous rendez compte que vous êtes au cœur d’un système dont vous n’êtes pas la priorité. Le service n’est pas chaleureux et vite confus, dès que la salle est pleine c’est vite bruyant, les gens au bar y sont pour quelque chose. Dans l’assiette, en dehors des côtes de bœuf maturées, c’est simple et pourtant pas maitrisé, cuir rosé du foi de veau ce n’est pourtant pas compliqué. 75 euros pour 2 apéros 2 plats chauds et deux desserts ça pique un peu surtout quand vous avez bataillé à être encaissé et qu’on vous rend vote monnaie sans vous regarder.

Nous avons passé une très mauvaise soirée au Calavore. Venue dîner avec une amie, nous sommes arrivées à l’ouverture, mais malgré cela, le service a été incroyablement long : plus de 3 heures pour enchaîner une entrée, un plat et un dessert… La qualité des produits est décevante : seul le plat était correct, l’entrée sans saveur, et le dessert manifestement décongelé — et très mal, en plus. Mais le pire reste l’attitude du personnel : serveurs irrespectueux, moqueurs, limite désagréables. Un service qui gâche totalement l’expérience. Restaurant à fuir, clairement.

Nous sommes venues en février, dans l'idée de trouver un restaurant bonne ambiance et viandard. La cuisine est plutôt bonne, mais nous avons eu une mauvaise impression ce soir là concernant l'ambiance. L'équipe était plutôt fermée, pas vraiment de proposition de plat, nous avons beaucoup attendu.. Est-ce que 2 amies pour la St Valentin n'a pas plu ? Comme la table des filles en face de nous ? Nous sommes ressorties un peu déçu de ce principe entre copains.

Nous avons réserver un soir pour un repas en famille, très bonne expérience et agréablement surpris de l’établissement. Bonne cuisine, viande de qualité ! Equipe jeune dynamique et très agréable. Je recommande à 100% !!

Nous avons réservé pour un dîner en famille et j'ai été très agréablement surprise L'accueil, les conseils pour choisir le vin mais aussi les plats, les sourires, la bienveillance Nous avons passé un super moment et tout était de qualité Bravo à toute l'équipe 🤩

Nous sommes venus dîner à six dans ce restaurant, attirés par son concept « épicurien» et « bon copain ». Malheureusement, l’expérience n’a pas été à la hauteur de nos attentes. J’avais commandé un filet de bœuf beurre à la moelle à 35€, accompagné de frites maison. Quelle déception ! La portion de viande était minuscule et, bien que tendre, beaucoup trop sèche. Les frites étaient en quantité dérisoire et ne semblaient absolument pas maison. Quant à la salade, elle ressemblait à celle servie dans une chaîne de fast-food. L’assiette, en plus d’être décevante gustativement, n’était même pas dressée avec un minimum de soin , en total inadéquation avec le prix affiché pour ce plat. Pour un restaurant qui se veut de qualité, ce niveau de prestation est très limite. Lorsque nous avons fait part de nos remarques au serveur, il s’est montré très compréhensif et professionnel. Le gérant est ensuite venu nous voir, mais avec une attitude bien différente, totalement fermé à la discussion et refusant d’admettre tout problème concernant la qualité des plats , ce qui est regrettable pour un établissement qui se prétend attentif à ses clients. Malgré cela, il a fini par nous offrir les apéritifs, un geste que nous avons apprécié. Cependant, au moment de partir, un autre gérant, brun à lunettes, est intervenu de manière méprisante et agressive. Plutôt que d’accepter le dialogue, il nous a traités de «lâches », nous incitant ironiquement à « aller mettre nos commentaires de lâche ». C’est justement ce comportement inacceptable qui me pousse aujourd’hui à écrire cet avis. Sans cette altercation désagréable, nous aurions peut-être pu passer outre notre déception culinaire, d’autant que des excuses avaient été faites et que l’erreur est humaine . Mais se faire insulter en tant que client est une attitude intolérable et indigne d’un établissement qui prétend offrir une expérience de qualité. En espérant que ce commentaire servira à d’autres et, peut-être, incitera la direction à revoir son accueil et ses prestations.

Réservation pour 9 personnes nous avons du payé un acompte de 90€ pour la réservation ce qui me semble un peu élevé mais soit... Leur système de réservation en ligne n'étant pas à jour nous avons du prouvé notre pré-paiement. Dommage apéritif servi presque en même temps que le repas donc pas le temps de profiter de l'apéro... Mais par contre rien à dire sur le repas c'était très bon nous avons tous bien mangé.

Nous avons découvert Le Calavor à six, lors de la Saint-Valentin, et ce fut une superbe expérience ! Nous avons opté pour le menu viande, et tout était parfait : une viande d’excellente qualité, tendre et savoureuse, cuite exactement comme nous l’aimons. Le service a été au top du début à la fin : attentionné, efficace et toujours avec le sourire. L’équipe a vraiment pris soin de chacun de nous, rendant ce moment encore plus agréable. Une adresse que je recommande sans hésiter, et où nous reviendrons avec plaisir !

Alors moi je suis mitigé, autant nous avons plutôt bien mangé (burger pour ma part), copieux et bon, mais c'est plus le concept que je n'ai finalement pas retrouvé. La cuisine des copains oui bon rien d'exceptionnel. Et surtout c'est le tarif... Encore le repas on va être sur une moyenne haute, justifié peut être sur la qualité de la viande spécifique en vitrine, par contre je trouve que les à côtes, comme la boisson , le digestif sont vraiment (trop) chères. La cuisine des copains c'est bien mangé et bien boire mais sans se ruiner.

Incroyable restaurant de bon vivant ! La cuisine est excellente avec une petite carte qui privilégie le frais et la qualité. Un service impeccable. Je recommande a 100% !

À aller absolument !! Tellement un restaurant exceptionnel que je l'ai fais plusieurs fois. Une cuisine de copains avec une ambiance et un service irréprochable. Les viandes ainsi que tous les plats proposés dans le menu sont très bien présentés et sont de grande qualité. Céphiane et son équipe sont à votre écoute et sont de bon conseil dans votre choix. Je recommande fortement cet endroit et ne perdez plus votre temps à chercher un restaurant sur Villefranche. Un grand bravo au Calavore! Maxime

Bon choix de viande. Vous pouvez choisir vous-même votre côté de bœuf. Les cuissons sont nickel. Coup de cœur pour la mousse au chocolat. Le lieu est un peu bruyant, heureusement qu’on est arrivé tôt

Manger ce midi avec des amis pour un menu côte de bœuf à volonté Viande très bonne Frites fraîches Service impeccable On reviendra Merci à l'équipe

Très bonne expérience dans ce restaurant, le filet de bœuf était délicieux, bien assaisonné. L’accueil est chaleureux et agréable. Nous reviendrons avec plaisir !

Une expérience remarquable à tous points de vue. L’ambiance du restaurant est parfaitement maîtrisée : chaleureuse, conviviale, avec une attention particulière portée au contact des clients. L’équipe est à l’écoute, réactive et attentionnée. Côté cuisine, le niveau est excellent!Les pièces de viande soigneusement sélectionnées et maturées, offrent des saveurs profondes et une tendreté remarquable. Les cuissons sont précises, respectant les caractéristiques de chaque morceau. Un sans-faute du début à la fin, qui place ce restaurant dans les incontournables. Je le recommande sans hésitation et y reviendrai avec grand plaisir. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! À bientôt

Repas copieux et correct cependant personnel sans respect. En effet, ayant passer la saint valentin avec mes amies dans ce restaurant nous avons toutes constaté un manque de professionnalisme ainsi que de respect. Et oui lors du service des plats tout se passait bien, cependant arriver derrière leurs bar le personnel était très moqueur. ils se moquaient de nous alors que nous étions la pour passer un bon moment. De plus après avoir sans fait exprès de casser un verre (ce qui peut arriver à n’importe qui) les serveurs ne venait plus nous servir aussi rapidement qu’au début. Des tables arriver beaucoup plus tard que nous sont repartit beaucoup plus tôt que nous. Des remarques ont été faites sur le fait que nous n’avons pas finis notre assiette de fromage « elles ne finissent pas leurs assiettes sa me rend fou » alors qu’on leurs avaient pourtant dit de ne pas nous l’a mettre et que sa nous empêcherais pas de payer le prix de base du menu mais que nous voulons pas gaspiller. Je ne recommande donc pas ce restaurant car le services n’ai pas du tout correct.

Ayant réservé une table pour la Saint-Valentin entre copines, cela était mitigé. Les plats étaient sans fautes, de très bonne qualité rien à dire de ce côté ci. Par contre le service était interminable. Nous sommes arrivées à 20:30 pour repartir à 23:30. Les serveurs/serveuses voyaient parfaitement que l’on avait terminé les plats et les fromages (on n’a pas tout fini car les quantités étaient énormes). Ils tournaient autour de notre table juste en nous regardant. On a également remarqué des messes basses en rigolant à notre sujet et un commentaire « elles ont pas fini ça me rend fou » de la part d’un serveur. Eh oui monsieur comme dans tout restaurant on n’est pas OBLIGÉ de finir les assiettes. Donc personnel très désagréable. On a malheureusement cassé un verre durant le repas (ce qui peut arriver à tout le monde) et a partir de ce moment ils n’ont plus daigné nous servir rapidement et nous regardait à partir de la cuisine en faisant des messes basses et en rigolant. Je ne recommande pas à cause des serveurs et c’est bien dommage car la qualité des plats était excellente.

Incroyable ! Un pur moment de bonheur 🤩 Un service au top, une qualité de viande excellente. La carte des plats et des vins maîtrisée par l'équipe en salle 👌 Une équipe à l'écoute et au petit soin. A faire et refaire 🥰 On a failli rester pour la diffusion du match de rugby 🏉 🤩

Enfin un restaurant pour les bons vivants (et bonnes vivantes !) sans être obligé d’aller sur Lyon. Ce fut ma première expérience de viande maturée : la blonde de Galice… INCROYABLE ! Le personnel est très sympathique et de bons conseils. Je recommande 😃

Une côte de bœuf exceptionnellement bonne. Tout y est : l'accueil, le conseil, le professionnalisme. C'est très bon et on se sent bien chez vous messieurs !! Nous reviendrons !

C'est la 2eme fois que je teste le restaurant. J'ai très bien mangé et le service était agréable. Mais ça reste trop lent. Nous n'avons pas eu le temps de prendre le café. Pourtant on était pas nombreux dans la salle

Nous nous sommes régalés, les produits sont très bons et de qualité. Le service est chaleureux et le lieu très sympathique. Le lieu parfait pour les bons vivants et les repas entre copains, je conseille vivement ce restaurant.

Une expérience au top ! Ce restaurant de viande à Villefranche est tout simplement un incontournable pour les amateurs de bonne chair. La qualité de la viande est irréprochable, parfaitement maturées et cuites à la perfection. Les accompagnements sont savoureux et généreux, et la carte des vins offre un superbe choix pour sublimer chaque plat. Le service est chaleureux, attentionné et efficace, ce qui rend le moment encore plus agréable. Une bonne découverte à ne pas manquer, j’y retournerai sans hésiter !

On en avait lu pas mal dessus et à l’occasion de notre anniversaire on a sauté le pas. Quelle belle inspiration. Tout le personnel est accueillant, souriant. Les conseils sur la nourriture ou le vin sont parfaits. Tout était excellent! Les produits de bases sont excellents et surtout cuisinés et assaisonnés à la perfection(mention spéciale pour le tataki de bœuf😉) on le recommandera et surtout on y retournera avec plaisir. Merci pour tout.

J’ai eu l’occasion de partager un repas avec des proches que dire l’accueil était chaleureux et très convivial ! Calavore c’est les calades et des rires et on s’y sens merveilleusement bien. Et quand à la cuisine délicieuse nous avons pris une planche de charcuterie une belle pièce d’entrecôte et gratin dauphinois les assiettes sont relevées et donne envie surtout quand aux desserts la brioche fondante travailler et le dressage parfait. Nous avons fortement apprécié cette soirée et repasserons très vite !

Restaurant très conviviale, la cuisine excellente. Il est appréciable de voir les côtes de bœuf que vous allez déguster ( une tuerie). Personnel à l écoute des clients. Cave à la vue des clients, c'est sympa aussi. Ils organisent également des journées sur thème. Je recommande

Super moment chez Calavore. La côte de bœuf est un must. Merci à l'équipe pour les conseils. Bravo à tous pour votre travail.

Cote de bœuf incroyable ! Personnel hyper sympathique ! Je recommande vraiment. Restaurant de viande sur villefranche au top du top ! Foncez !

Restaurant très jolie, accueil très agréable. Nous avons très bien mangé. Merci pour ce bon moment, je recommande vivement !

Au vu de la publicité faite pour cet établissement depuis son ouverture, j'ai voulu vérifier par moi-même : quelle déception ! Menu du jour insipide (tourte aux champignons dont la pâte n'était pas assez cuite, noyée dans une sauce très moyenne ; brochette de canard basique, dessert mi-cuit à la praline sans goût de praline...), présentation très moyenne, sans oublier un verre de vin assez cher sans être sûr de sa provenance vu que je n'ai pas vu la bouteille d'où il a été servi ! Bref, aucun intérêt, juste le regret d'avoir perdu temps et argent ! Même ma bouchère propose une viande largement plus goûteuse ! Pour résumer, je ne reviendrai pas.

La viande était extra tendre et la purée supplément truffe une tuerie. Et que dire de la brioche perdue, divine. Des produits de grande qualités, absolument délicieux! Je recommande vivement