Champagne Dumenil-Rebeyrolle Établissement vinicole

Excellent Un vigneron authentique respectueux de l’environnement

Excellente expérience gustative. L'hôtesse a su répondre à toutes nos questions. Hugues et Frédérique réceptionnaient un énorme tonneau mais ont pris le temps de nous accueillir eux aussi. Nous avons acheté plus de Jany Poret et de Reserve que de tout ce que nous avons goûté au cours de notre voyage.

Nous avons fait une visite des vignes et la cave à une très belle dégustation de champagne avec accueil chaleureux par les propriétaires et la charmante petite stagiaire je recommande cette maison de Champagne pour leur accueil et la qualité de leurs différents Champagne Club cerefi de Colombey les deux églises

Cela fait des années que mon grand père se fournit en champagne exclusivement ici et on l'encourage à ne pas changer car le champagne, peu importe la bouteille de votre choix y est excellent.

Ce matin, j'ai eu la chance de visiter la magnifique maison Dumenil. Frédérique était une hôte très aimable. Je tiens à souligner que, contrairement à la plupart de mes visites, elle maîtrise parfaitement l'anglais, une qualité rare en champagne. Je suis membre de l'AIS (Association des Sommeliers Italiens) et j'ai vécu de nombreuses expériences au fil des ans, et celle-ci les surpasse de loin. La visite a commencé par une visite des vignes. Dans ce cadre magnifique, elle a débouché une bouteille de blanc de blanc qu'elle avait apportée avec les verres pour nous faire déguster le premier champagne déjà récolté. La visite s'est ensuite poursuivie dans la cave, où elle nous a expliqué le fonctionnement des machines et a répondu à nos questions. Elle y a débouché une bouteille de leur « réserve 22 », un assemblage de plusieurs millésimes : fantastique. La visite s'est ensuite poursuivie dans la partie de la cave où sont conservées les bouteilles et où se trouve un petit « musée » avec du matériel historique aujourd'hui hors d'usage, mais très fascinant. Il y a ouvert une bouteille du millésime 2007, mon coup de cœur du jour. Chaque étape de la dégustation était agrémentée de nombreuses anecdotes fascinantes qui témoignent de la grande passion que cette famille met dans son travail. Enfin, dans leur salle de dégustation, nous avons eu l'occasion de déguster une autre bouteille, également ouverte spécialement pour nous, de l'Amour de Couvée, un blanc de noir d'une grande élégance. Je ne trouve pas les mots pour remercier Frédérique et la famille Dumenil pour cette expérience incomparable et pour l'accueil fantastique qu'ils nous ont réservé. Un incontournable en champagne ! Giovanni Cappello En français : Ce matin, j'ai visité la magnifique maison Dumenil. Frédérique était une maîtresse de maison très aimable. Je tiens à souligner que, contrairement à la plupart des visites que j'ai effectuées, elle maîtrise parfaitement l'anglais, une qualité rare en champagne. Je suis membre de l'AIS (Association des Sommeliers Italiens) et j'ai vécu de nombreuses expériences au fil des ans, mais celle-ci les surpasse de loin. La visite a commencé par une visite des vignes. Dans ce cadre magnifique, elle a ouvert une bouteille de blanc de blanc qu'elle avait apportée avec les verres pour nous faire déguster le premier champagne déjà produit. La visite s'est ensuite poursuivie dans la cave, où elle nous a expliqué le fonctionnement des machines et a répondu à nos questions. Elle y a ouvert une bouteille de leur « réserve 22 », un assemblage de plusieurs années : un vin fantastique. La visite s'est ensuite poursuivie dans la partie de la cave où sont conservées les bouteilles et où se trouve un petit « musée » avec du matériel historique aujourd'hui hors d'usage, mais fascinant. Elle y a ouvert une bouteille du millésime 2007, mon coup de cœur du jour. Chaque étape de la dégustation était agrémentée de nombreuses anecdotes passionnantes qui témoignent de la passion de cette famille pour son travail. Enfin, dans leur salle de dégustation, nous avons eu l'occasion de déguster une autre bouteille, toujours ouverte pour nous, de l'Amour de couvée, un blanc de noir très élégant. Je ne peux pas remercier Frédérique et la famille Dumenil pour cette expérience incomparable et pour l'accueil exceptionnel qu'ils nous ont réservé. À ne pas manquer si vous êtes de passage à Reims ! Giovanni Cappello

Excellente accueil. Des vins de qualité et un miel au safran extraordinaire. Une belle découverte pour ceux qui aiment les bonnes choses.

Très bon champagne ! Magnifique millésime 1999.

Très bien!

Habituée à la maison depuis plusieurs générations, Champagne avec un excellent rapport qualité prix toutes cuvées, un accueil charmant et familial.

Grand champagne, testez de Blanc de Blanc et vous ne serez pas déçu. Le service était vraiment bon.