Chocolat Encuentro - La manufacture bean to bar Artisan chocolatier

Encuentro porte bien son nom et la visite de la manufacture est un pur bonheur pour tous les sens ! Merci à ceux qui contribuent à cette aventure humaine et gustative.

Visite de l'atelier, super intéressant fait par des passionnés. On apprend des choses, on en prends plein le nez et la bouche grâce aux dégustations. A faire absolument ! Bonne idée de sortie insolite!

Superbe moment de gourmandise. Un voyage dans l'univers du chocolat. Merci pour vos créations, le savoir faire et les découvertes. Un service client d'une gentillesse extraordinaire.

Très intéressant.Nous a permis de mieux comprendre les qualités de chocolat et les chiffres indiqués sur les packagings indiquant les pourcentages de cacao.

Visite de la manufacture et découverte de l'entreprise finalisées par une dégustation de chocolat tous excellents. L'ambiance est très chaleureuse et conviviale. Les conseils pour bien choisir son chocolat dans la boutique sont au top. A faire absolument pour la découverte Puis revenir pour découvrir encore d'autres chocolats.

Visite très intéressante, accueil agréable (les personnes qui ont animé la visite, mais aussi tout le personnel croisé pendant la visite)' et..... Le chocolat est excellent !!!

Une excellente expérience! Visite de la manufacture très instructive avec des guides aux petits soins et visiblement heureuses et fières de partager leurs connaissance et leur amour du chocolat! que du bonheur ! Retour à la maison avec des produits au top !

Super accueil et visite très intéressante de la manufacture Encuentro. De la récolte à la production , tout est histoire de respect et de passion .J'ai savouré ce moment et le chocolat . A bientôt pour de nouvelles dégustations.

Un expérience enrichissante et tres bien animée par Mathilde, Fiona et toute l'équipe. Je recommande.

Une belle visite de la manufacture Encuentro menée par Mathilde … elle a su nous transmettre la passion des fondateurs .. je suis pas une grande fan du chocolat et bien j’ai été conquise par leur produit , c’est fin , c’est engagé, c’est un régal je recommande à tous ceux qui veulent manger un vrai chocolat !

Accueillis avec excellence par Inès qui a pris le temps de nous expliquer l’entreprise et son fonctionnement ; si bien que nous faire rêver avec ses explications sur le chocolat et les dégustations. Merci Inès pour ce bon moment. Nous espérons vous y revoir lors d’une prochaine viste ! Ce soir nous dégusterons donc une plaquette au fève de cacao du Vietnam, Miam !

Excellent chocolatier ! les tablettes et les gourmandises sont de très haute qualité avec de belles découvertes !!

Lieu exceptionnel ! Le personnel est accueillant et bien formé sur les produits en vente, j’ai appris plein de choses. Le chocolat est de qualité, il y a des produits super originaux, j’ai pu en déguster et je me suis régalé. Honnêtement, je recommande absolument le chocolat Encuentro !

Une magnifique rencontre , un savoir faire exceptionnel d un passionné, une qualité incomparable, pendant un instant, je me suis pris pour Charlie Belle continuation, ne changez rien

Parfait, les chocolats sont extraordinaires. Les vendeurs sympathiques et de bons conseils. L'ambiance de l'usine très agréable et ça sent bon le chocolat. On y retournera.

Une vraie chocolaterie, ça sent le bonheur dès l'entrée et les produits sont wawww

Accueillis par une merveilleuse odeur de chocolat... On nous explique les différentes origines du chocolat. Ensuite le plus difficile est de choisir.... Acceuil très gentil et professionnel. Je recommande vivement

Meilleur chocolat de ma vie. Possible d'être livré, c'est rapide, bien emballé et avec un petit mot de l'établissement qui fait toujours plaisir. Je prends 5 tablettes différentes pour les déguster et prendre le temps de différencier les notes de chacune, c'est un vrai moment pour soir... À partager bien évidement. Encore merci pour le boulot qualitatif que vous faites, ça fait 3 ans que je ne mange plus que votre chocolat. Merci !!

Chocolats de qualité supérieure. Une présentation soignée, moderne, élégante et tellement française...

Accueil très très chaleureux Latte et chocolat chaud délicieux Et alors les cookies Rocher un vrai régal. C’est vraiment agréable de découvrir de tels lieux ! Je recommande vivement votre établissement

Super accueil et services. On nous a gentiment fait dégusté quelques chocolats pendant que nous patientons pour notre chocolat chaud. Quel régal, le meilleur chocolat chaud que je n'ai jamais bu ! Onctueux et goûtu, et en plus biologique ! ☕️🌿 On nous a même offert un délicieux cookie aux pépites de chocolat pour s'excuser du peu d'attente 🍪 Allez-y les yeux fermés, de plus les locaux sont magnifiques !!

Un accueil chaleureux dès mon arrivée à la boutique ! On m'a gentiment proposé de déguster différents chocolats pour m'aider à choisir la tablette idéale. J'y suis ensuite retournée pour une visite que je recommande vivement, car elle permet de bien comprendre toutes les étapes fascinantes du Bean to Bar !

Nous sommes venu un jour en fin de journée, quelques minutes avant la fermeture, et pourtant nous avons été super bien reçu. La personne a pris son temps pour nous expliquer, montrer et nous faire déguster. Et waouh quelle délice! Je n’ai qu’une hâte venir en acheter de nouveau et je me laisserai sûrement aussi tenter par le thé cacao !

Excellents chocolats et produits dérivés, fabriqués dans une démarche visant à préserver les espèces rares et cultures endémiques. Fabrication locale du fruit jusqu’à la tablette, garantissant une qualité ultime qui se ressent en bouche ! Les chocolats chauds et autres infusions d’écorce de cacao sont un pur délice, sans parler des rochers chocolat primés et autres noisettes grillées enrobées … Franchement à découvrir si vous aimez le chocolat … vous allez voyager et prendre beaucoup de plaisir avec leurs produits. Foncez et soutenez nos artisans entrepreneurs locaux, surtout quand ils ont ce talent !

Deux bonnes raisons de venir jusqu’ici : 1 - les chocolats sont divins, et les rochers incontournables ! 2 - l’accueil est excellent, une personne passionnée et passionnante.

je recommande fortement. L'équipe est très sympas, la visite de la chocolaterie est très intéressante, et leur chocolat est d'une très grande qualité. Au top !!

Chocolaterie à découvrir car cet établissement fabrique son chocolat. Nous avons eu la chance de la visiter pendant deux heures. Notre charmante guide nous a donné les rudiments de la torréfaction et les choix assumés par ces artisans. Un moment très agréable et des chocolats délicieux.

Adresse incontournable pour les amateurs de vrai chocolat. Ce n'est pas une chocolaterie de plus, c'est une manufacture, et cela fait toute la différence dans la démarche et dans le goût. Le chocolat est juste excellent et l'accueil l'est tout autant. Merci à Emily pour ses conseils et sa passion, et félicitations à tous pour cette 5ème médaille d'or ! A très vite Hélène

Nous avons pu profiter de la visite guidée de la chocolaterie. Un excellent moment avec une guide au top. Nous ne dégustons plus le chocolat de la même façon désormais. Nous avons appris beaucoup de choses sur la fabrication de chocolat. La dégustation est un vrai plaisir gustatif et étonnant de voir tant d’arômes différents Un grand merci

L'endroit est magnifique, vous avons eu droit a des explications sur les différents chocolats ainsi que leurs provenances mais le plus important c'est qu'ils sont DELICIEUX ,j'ai pris des rochers,des nounours des palets des tablettes bref presque la totale et j'ai pris un chocolat chaud sur leur terrasse.. Courez y 👍😋

Je ne peux plus manger un autre chocolat que celui d'Encuentro. Quel délice ! Les rochers et les oursons sont à tomber, mais goûtez aussi leurs plaques de chocolat, toutes différentes, avec chacune leur caractère... J'ai pu profiter d'une visite guidée, où l'on découvre la passion des deux créateurs, mais aussi de toute l'équipe qui travaille avec bonheur les fèves de cacao puis le chocolat lui-même.

Une belle découverte de cette chocolaterie. Un accueil chaleureux dans un décor cosi et raffiné. Des explications très interessantes et gustatives! Allez-y !

Suite a la lecture d'un article paru dans le magasine Régal, je me suis rendu sur les lieux . - Le magasin est une vitrine sur l'atelier de fabrication ,j'adore le lieu . - l'accueil est très instructif sur toute l'histoire de la fabrique et des provenance des fèves, explication du travail de la fève jusqu'au produit fini - pour qui aime le chocolat noir c'est un lieu culte . Après dégustation ...j'ai craqué pour faire des cadeaux et le résultat était positif tout le monde a apprécié son cadeau . Je recommande vivement

La meilleure boutique de chocolat des hauts de France. Une belle histoire de création d’entreprise, une belle équipe qui parle des produits avec expertise. Les conseils sont adaptés à nos goûts. Mention spéciale pour la pate à tartiner 😋 elle est excellente. J’ai également testé les rochers qui sont délicieux. Et pour les indécis je conseille de tester les box qui mixent plusieurs tablettes pour connaître ses goûts.

Un lieu accueillant avec une large gamme de produits de qualité à des prix raisonnables. Super service chaleureux, le cookie et le chocolat étaient délicieux. Je vous conseille ce lieu pour les amateurs de chocolat noir, bio et local ! 🍫

Je commande sur leur site internet depuis que je les ai découvert dans les boutique Terre de Café à Paris. Les commandes envoyées par Chronofresh sont soignées, rapides, accompagnées d'un petit mot écrit à la main, les chocolats sont divins, les emballages superbes (j'envisage de faire une création avec d'ailleurs). Une expérience sans faute, j'ai l'intention de venir sur Lille quasi exprès rien que pour venir faire la visite de leurs locaux ! Encuentro forever <3

Un groupe de 25 personnes a visité la manufacture. Accueil top: amabilité, disponibilité, sourire, aide, explications claires, réponse à toutes les questions… A recommander Non concerné par la cuisine d’où l’absence de réponse….

Magnifique manufacture de chocolat dans un grand hangar à large baies vitrées où l'on voit le travail passionnés des chocolatiers Chocolat certifié bio entièrement transformé sur place de la réception de la fève, sa torréfaction, sa fabrication et sa vente ! Équipe passionnée qui vous explique les différents goûts et provenance du chocolat dans une boutique moderne et élégante.

Mille merci à toute l'équipe pour votre support lors d'un soucis de réception de ma commande tant attendue ! Le chocolat est juste merveilleux, au-delà des notes exquises j'ai aussi senti tout l'amour que vous avez pour votre merveilleux métier. Je suis heureuse de vous connaitre, maintenant le plus dur cela sera de résister à toutes les merveilles que vous proposé (rire). A très vite pour une prochaine commande. Carole

On y revient avec plaisir.... Que du bonheur à partager 🙃 et pour bien commencer la journée un bol de chocolat au lait !

Très bon accueil, équipe passionnée qui sait transmettre sa passion! Les chocolats sont vraiment excellents et différents de tout ce qu’on a pu déguster jusqu’à présent! Un grand merci c’était une vraie expérience!

Un accueil super Ils sont au petit soin avec vous, c'est familial et convivial. Les chocolats sont exceptionnel que du positif à voir et goûter absolument. Merci encore

Ouverts, agréables, inspirants, élégants... Installée dans une ancienne draperie, escale obligée dans cette chocolaterie bean-to-bar qui montre tout, explique tout, en toute transparence et avec le sourire. Côté dégustation, Encuentro fait partie des meilleurs savoir-faire français en matière de tablettes pures origines : du grand art...

Un très bon accueil avec des explications sur le fonctionnement de la manufacture et de la boutique. Et de supers conseils quant aux différentes saveurs de chocolats proposés. Le lieu est impressionnant et la terrasse parfaite.

Quelle bonne idée Encuentro a eue de rajouter de la fraîcheur à la fabrique… On a pu déguster de succulentes glaces artisanales accompagnées d’un latte mañana… un régal… et on a dégusté tout ça sur leur nouvelle terrasse. Merci pour ce chouette moment de détente 🙏

Du chocolat qui n’est pas donné, mais qu’est-ce qu’il est bon ! 😀 Les tablettes sont à tomber par terre et je ne parle même pas du lapin en chocolat que nous avons eu pour Pâques 🍫

Les meilleurs chocolats que j'ai pu déguster que ce soit en tablettes, rochers ou poudre pour le petit déjeuner. Je ne connais pas la boutique car je ne suis pas dans la région mais ce serait certainement très intéressant de visiter la fabrique et le processus complet. Bravo à vous pour votre engagement dans la qualité et le respect de vos clients

Merci à Emily pour ce moment chocolaté, pour votre accueil et votre amabilité. Aujourd'hui, j'ai profité d'un instant à la boutique de la manfacture de chocolat ENCUENTRO. Venez découvrir la richesse de l'arôme du cacao au travers de la dégustation des tablettes de chocolat allant de 70 à 100%. Vous pourrez voyager du Pérou, d'Haïti, à El Salvador,etc. N'hésitez pas à faire plaisir à votre palet pour pâques avec le lapin croquant, les poussinos et les fritures.

Un accueil parfait, des explications sur les produits, des dégustations. Nous sommes repartis avec des coffrets dégustation pour faire plaisir et se faire plaisir. Nous nous sommes régalés. Nos papilles en redemandent.

L'endroit est tout simplement superbe, Une chocolaterie dans une ancienne friche industrielle. L'un des meilleurs chocolatier dans le Nord. Merci encore Pour la visite.