Christophe Fromager Fromagerie

Un immense merci à ce vice champion dumonde! Son accueil chaleureux, ses conseils passionnés et surtout, sa délicieuse tarta de queso m'ont sauvé d'une fringale mémorable ! Une adresse incontournable pour les amoureux du fromage.

Gouda affinage 48 mois un délice gustatif, personnel sympathique, qui prends le temps de parler avec le client, propose de goûter avant d’acheter, à la prochaine

Exceptionnel ! Un plateau improvisé en dernière minute. Votre sélection était juste parfaite. Chaque fromage était un produit d'exception.

Fromager incroyable ,pàssage incontournable lors de nos passages a Bayonne .Des fromages exceptionnels et des conseils tout autant . A bientot .

Juste bravo, et merci de m avoir réconcilié avec le camembert, certes, aux cèpes mais quel régal. Je pensais que ça n existait plus! Le brie à la truffe, est à tomber, le chèvre, à se damner. Et le fromage nougat, waouh…Alors, oui, le prix est conséquent mais l on peut se faire plaisir avec un seul fromage de temps en temps si l on a pas les moyens de s offrir ces fromages d exception. C est sur, je vais y retourner, j ai juste peur que ça devienne addictif. Pour les gourmets et gourmands à faire absolument…

Amoureuse du fromage un passage dans ce fromager était donc une obligation pensant mes vacances, des créations qui ont l'air incroyable. Personne très sympathique et a l'écoute. Merci pour ce très beau magasin.

Malheureusement pas d'avis sur le fromage par contre la glace à la burrata !!!!!!!! Je n'avais jamais gouté ce genre de glace et je retiens que c'est délicieux. Malgré le froid polaire au sein de la boutique, le rhume en valait largement la peine. Le petit goût de fève tonka m'aura valu un aller retour à Espelette pour en acheter de ce pas. Foncez y !

De passage à Bayonne, achat d’un fromage de brebis. Quel dommage et décevant de découvrir qu’il était une partie bien abîmée ( noirci) et non mangeable à la maison. Pour 50€ le fromage, ça fait mal.

Un professionnel amoureux de son métier qui nous le fais partager avec passion et bonheur. Des fromage tout aussi exceptionnelle que l'accueil. Vous pouvez y aller les yeux fermée !! Bonne dégustation !

Leurs fromages magnifient tous mes plats ! un allié précieux et une collaboration sans failles depuis presque 2 ans. Merci à Christophe et son équipe.

Belle boutique. Bon accueil. Un excellent choix de fromages régionaux, français et qques italiens. Je recommande.

Amateur, connaisseur ou débutant. Il y en a pour tous les goûts. On se régale du savoir faire et la passion de Christophe.

Un grand merci à vous pour m'avoir fait découvrir cette création éphémère du fromage avec les petites pommes de pin comestibles et son sirop. En espérant le retrouver bientôt. Je reviendrai pour reprendre plusieurs de vos créations ( mention spéciale pour votre forêt basque 🍒🧀, je ne m'en lasse pas ). 🐭Une adresse à ne pas manquer🐹.

Jolie fromagerie avec un beau choix de produits, en revanche les prix sont un peu élevés et surtout j'ai demandé à goûter un fromage car je ne connaissais pas cette variété et cela m'a été refusé... je décide tout de même d'en acheté et je demande donc une petite portion et laon me répond que le plus petit possible c'est un quart... lorsque l'on vient dans ce type de commerce ce n'est pas pour avoir le même service qu'en supermarché. Sinon je recommande la tommette fumée qui est délicieuse.

pour noél on m'a offert des fromages venant de chez vous je ne doute pas de la qualité de vos fromages par contre je ne sais lequel un fromage vieux de 18mois a pate serré était tellemnt salé que je n'ai pas pu le manger on sentait le sel craqué sous la dent pas bon pour les hypertendus fout ca!!!!!!! apparemment 2 autre avis vu parle de fromage trop salé attention !!!!

Créations originale ou classique de la gastronomie française, les fromages seront toujours affinés à la perfection. De très bon conseil, il sera vous dénicher le fromage qui vous conviendra!!! Mentions spéciales pour le Tokyo et ce fromage au pignes de pins comestible 😋 un régal

Ce lieu est absolument magnifique, avec des produits d exception, les créations de Christophe sont rares et inédites, avec des mélanges salés sucrés , qui sauront vous faire voyager entre fromage ou dessert ....En une bouchée , vous aurez les deux !!!🤓 Cette première année d’existence aura permis de connaître sa clientèle ( exigeante pour certains ) mais fidèle et reconnaissante et bienveillante au final !!!! Adresse incontournable 😎

Des fromages vraiment excellents ! De bons conseils, un très bon accueil... vraiment je recommande aux amoureux du fromage et à ceux qui le deviendront après avoir goûter ces fromages là !

Cliente de Christophe Fromager depuis maintenant 3 ans, c’est toujours avec plaisir et gourmandise que je me rends dans cette boutique. Des fromages soigneusement sélectionnés, fabriqués avec une histoire, des conseils aiguisés, des échanges, l’humain est clairement au centre chez cet artisan passionné. Et je prends également le temps de saluer son travail sur les réseaux sociaux, ses videos toutes plus attrayantes et travaillées que les autres. Continuez comme cela ! Une clientèle totalement satisfaite.

Grosse déception!!! Autant le camembert aux cèpes était superbe , autant le brie à la truffe était ultra salé, voir inmangeable!! Direct poubelle… quelle déception pour ce fromage emblématique des fêtes de fin d’année 😟😟

J’ai acheté 3 fromages chez ce commerçant vice champion du monde de fromage. Quelle déception ! 2 sur 3 sont beaucoup trop salés. Mes invités ont tous été d’accord avec moi. Dommage, le jury de ce concours ur était peut être un peu au bout du rouleau ….

J ai acheté un morceau de tomme des Bauges. Elle n avait pas de goût et manquait d affinage. J étais venu chez vous pour avoir un bon fromage, j ai été déçu et ne reviendrai pas...

Très bon accueil, Christophe prend le temps de conseiller, expliquer les fromages, leurs saveurs et guider le choix si c'est pour assortir le fromage avec de la charcuterie basque. Je recommande sa boutique sans hésiter !

Pour les amateurs de fromage : superbe fromagerie, un bel écrin très élégant pour mettre en valeur des fromages délicieux. Vrai plaisir de découverte aussi de petites pépites...grâce aux conseils du responsable expert dans son domaine et passionné

5€ le cornet de fromage , super bon N’hésitez pas 👌🏾

J’ai connu ce grand monsieur du fromage sur ses réseaux sociaux ! En vacance chez mon frère à bayonne nous avons pris un camembert au cèpe , que nous avons fait au four ! C’est le fromage le plus exceptionnel que je n’ai jamais manger ! Wouah qu’elle extase pour les papilles ! Nos invités été conquis . Et pourtant j’ai gouté de nombreux formage , en savoir / drome / Ardeche D’exception . En plus d’avoir de bon fromage , il est accueillant , sympas et de super conseils .

Christophe est très agréable et passionné. Ses créations sont originales et succulentes. Bravo et merci pour ce moment de plaisir gustatif. Merveilleuse adresse sur Bayonne.

C'est à l'occasion de vacances dans la région que nous sommes allés rencontrer Christophe dans sa petite et très jolie échoppe fromagère. Nous avons été conquis par sa boutique dont les vitrines mettent en valeur les produits et donnent tout de suite envie de tester toutes les références. Raisonnables, nous avons fait confiance au maître des lieux qui nous a proposé 5 fromages pour composer un plateau de caractère mais équilibré. Amateurs de fromages, nous étions à la recherche de produits que nous n'avions pas l'habitude de trouver chez nous et avons été ravis de la sélection faite. Le maître fromager a su nous partager toute son expertise sur l'affinage des fromages choisis et leur histoire. Notre coup de coeur familial : le chèvre au citron confit et verveine. Notre regret : habiter si loin de Bayonne...

Quelle belle découverte et merci pour l accueil et vos conseils. Votre création aux citron confits est une merveille. Nous reviendrons vous voir avec grand plaisir pour d autres découverte fromagère !

Superbe commerçant et très belle boutique. Ce fut un grand plaisir d'échanger avec Christophe qui connait parfaitement l'histoire de ses très beaux produits. Une large gamme de fromages de la pièce locale assez exclusive jusqu'aux appellations de renommée. Une adresse à ne pas louper !

Les fromages sont vraiment d'excellente qualité. Petit bémol car l'aspect commerçant n'est pas terrible. Nous avions pour plus de 100€ de fromage et souhaitions un petit bout pour faire goûter notre fille de 2ans mais visiblement il a fallu payer en plus...

Nous avons pris deux fromages, de votre creation. Un bleu/pain d’épice, et un camembert aux cèpes. C’était fou de tester ces saveurs. Nous avons adoré. Petit coup de coeur pour le bleu/pain d’épice. Merci.

Une très belle découverte, belle boutique avec des fromages de qualité à des prix tout à fait abordable . Une équipe de professionnels de bons conseils et Très aimable et agréable ! On est toujours bien ! Bravo à vous pour ce travail de qualité remarquable ! Pour nous le fromage ça sera uniquement chez @christophefromager ! Hâte de faire découvrir à nos proches . A très vite 🥳

Voici une jolie boutique qui ne demande qu’à être explorée! Surtout pour Les Créations Fromagères qui sont là signature de cette fromagerie et reflètent tout la créativité du fromager et de son équipe. Le tout dans une superbe ville!

N'étant pas du Pays Basque, j'ai tout de même eu la chance de venir à deux reprises dans cette superbe boutique. Les produits sont choisit pour leurs qualités, les vendeurs trouvent le fromage le plus adapté à notre requête... Que demander de plus. J'y retournerai sans aucune hésitation dès mon retour sur Bayonne.

En vacances à Bayonne, nous avons choisi de faire honneur à 2 créations fromagères et un fromage du pays basque de chez Christophe fromager. Service en boutique sympathique (même si aucune proposition de goûter). Tous les fromages très décevants étant donné les prix pratiqués et le classement de vice champion du monde des fromageries.

Nous avons fait appel à Christophe pour les plateaux de fromage de notre mariage, ceux-ci étaient simplement exceptionnels et ont marqué tous nos invités. Non seulement la présentation est d'une beauté rarement vue pour des plateaux de fromages, mais le goût et l'originalité sont tous les deux aux rendez-vous. Pour les amateurs de bon fromage : foncez !

Superbe fromagerie. Les produits proposés sont très très bons. Les créations faites par le fromager sont excellentes et permettent la découverte de nouvelles saveurs. Ce qui est agréable également c est l échange avec une personne qui aime son métier et qui a une envie de partager sa passion.

Malgré un jour de pluie, j’ai eu le droit à un accueil par le fromager et gérant en personne. Simple et à l’écoute, c’était un véritable plaisir d’échanger. Passionné bien qu’amateur, je me suis laissé guider par Christophe. Premier constat, le prix est bien abordable malgré mes excès. Et lors de la mise en bouche, quelle claque! Quel plaisir ! Et sur les différents fromages, de différente bête et terroir. Je recommande vivement, Encore merci pour cet échange et votre travail

Très belle boutique et très belle présentation des produits... très bonne accueil et la personne connaît bien ses produits... Il n'y a que le prix qui peut calmer notre envie de tout acheter... mais la qualité est présente!

Une à deux fois par mois,et depuis quelques temps déjà, je franchis la porte de cette excellente fromagerie et je suis obligée de freiner ma gourmandise car absolument toutes les vitrines sont magnifiques. Les créations sont excellentes et de grande qualité. Je ne citerai que la forêt Basque ou le camembert aux cèpes comme exemple L' accueil est très agréable et riche en renseignements.

Un bonheur renouvelé chaque mois que de franchir les portes de cette boutique ! Grâce à Christophe, j'ai pu découvrir des fromages, des producteurs et des affinages exceptionnels. Des conseils toujours avisés et une oreille attentive. Et pour ne rien gâcher, c'est magnifique ! Courrez-y !

Habitants bayonnais, très belle découverte de ce beau magasin et de ses belles vitrines appétissantes. En revanche , pas de conseil commercial de la part du gérant ! Approche commerciale de présentation des produits décevante. Aucune explication, pas de dégustation proposee en rapport avec le prix de vente affiche. Dénigre la concurrence. Dommage de surfer sur une étiquette de vice champion du monde !

Une très belle fromagerie et la qualité est là

Nous avions entendu parler de Christophe et de sa fameuse fromagerie via une vidéo youtube... La boutique présente effectivement de nombreux fromages dans une vitrine propre et appétissante. Cependant l'accueil laisse à désirer, sachant que nous aurions apprécié être conseillé et pouvoir goûter les fromages que nous avons achetés sans avoir à le demander (et surtout l'impression de déranger).. peut-être sommes nous tombés au mauvais moment ? A savoir que de petits fromagers de marchés m'ont été beaucoup plus agréables et que même un sourire aurait suffit pour la modique somme que nous avons déboursé d'une centaine euros.. Comme quoi l'expérience vaut toujours mieux que la publicité ! 🤔

Enfin une boutique de fromage qui ne ressemble à aucune autre. Des créations originales que le Fromager prépare avec soin et finesse et d'un bon rapport qualité prix (oui un produit de bonne qualité a un coût). Egalement du fromage que tout le monde connait mais de qualité et qui n'est pas présent au hasard dans la boutique. De très bons produits, avec une histoire. Il suffira de demander à Christophe et vous serez emporté dans sa passion autour du fromage qui fait de cette boutique, une boutique unique.

Toujours un bonheur que de rentrer dans cette boutique et d'échanger avec Christophe ! Cette fromagerie est une vraie caverne d'Ali Baba !

Alors là !!!!! La claque !!!!! Je vous recommande !!!!! Du fromage .....nous en consommons tellement que l'on ne peut imaginer être surpris. Alors c'est là que Christophe intervient avec ses propositions des plus succulentes et ses tableaux Omakaze mariant saveurs, couleurs et formes.....

Boutique magnifique, fromages de qualité exceptionnelle, c’est un incontournable sur Bayonne. Christophe est un fromager amoureux de ses produits et cela se voit. Quel plaisir de goûter ses créations, plus bonnes les unes que les autres. A chaque passage c’est une nouvelle surprise. Je recommande les yeux fermés !

Juste une sublime place! Un vrai fromager, pédagogue, ouvert et sympathique. Il transmets sa passion et propose d'excellents produits. Super bon! Nous avons adoré le maroilles à la bière préparer par lui même. Je reviendrai et lui souhaite de pouvoir continuer aussi longtemps qu'il le souhaite. Ravie 🤩