Clos des Nines (Agriculture Biologique) Établissement vinicole

Un accueil exceptionnel, en pleine vendanges pourtant, avec visite de la cave et des explications techniques passionnantes. Les vins sont à l'avenant : authentiques et droits.

Nous avons gouté le Pulp blanc lors des Estivales de Villeneuve les Maguelone ce mercredi soir. Avant de partir à 22H50 nous décidons de prendre 3 bouteilles pour pouvoir les boire tranquillement à la maison. 12€ la bouteille un peu cher pour le produit mais bon nous avions demander trois bouteilles sans demander le prix donc nous sommes repartis avec. Hier matin mon épouse regarde par curiosité le site du domaine et se rend compte que la bouteille est vendue 9€ au domaine ! C'est 1/3 moins cher !!!! Le vin est certes une histoire de gout mais aussi une histoire à raconter, un sentiment. Là quand nous partagerons ces bouteilles avec nos amis l'histoire ne sera pas belle. C'est dommage mais le sentiment de s'être fait avoir va l'emporter sur le reste. Nous vous souhaitons tout de même une bonne continuation dans votre aventure mais à l'avenir ne prenez pas vos clients pour des pigeons ça gâche votre travail.

Très bon moment de partage et de passion autour de toutes les cuvées du domaine. Aucune fausse note et que du plaisir dans toutes les bouteilles et l'histoire du domaine. Merci à Isabelle pour son accueil et l'amour de sa passion.

Un grand merci à Christian et Isabelle pour l'accueil sympathique ! Nous avons goûté tous les vins rouges et les avons tous trouvés bons. Mon préféré était le Pulp Rouge, mon partenaire préférait le Cisco Loco. Cependant, nous avons ensuite emporté quelques-uns de chacun avec nous afin de pouvoir les tester à nouveau à la maison. Dans tous les cas, nous reviendrons certainement. En parlant de cela : ne vous laissez pas tromper par l'emplacement du bâtiment viticole moderne. Les vignobles associés sont situés à quelque distance dans les collines de l'arrière-pays.

L’accueil est toujours chaleureux, Isabelle et Christian sont de vrais passionnés qui vous parleront de leur domaine, vins et projets avec entrain ! Et bien sûr, les vins sont fabuleux, mention spéciale pour Obladie en blanc, l’Orée en rouge, et la cuvée O3, seulement quand les années le permettent.

Super petit domaine viticole - accueil chaleureux - dégustation de tous les vins disponibles - vivement recommandé. L'huile d'olive est également super délicieuse - nous retournerons faire du shopping peu avant la fin des vacances 😉

Dégustation agréable et instructive, excellent vin.

Belle découverte lors de la dégustation Merci à la personne qui lors d un dépannage routier, nous a permis de Ravir notre palais

Magnifique dégustation, accueil charmant et superbes vins. Une mention particulière pour L'Orée

Super accueil et super bons vins !! Un vrai bonheur.

Magie! Si vous êtes le moins intéressé par la vinification et l’artisanat de l’assemblage, vous serez heureux de l’avoir fait ici. J'ai reçu un accueil 100% chaleureux (même si mon français est plus que médiocre). Après une brève mais pertinente introduction à la sélection des vins, j'ai demandé à goûter les vins rouges et le blanc spécial élevé en fûts de chêne. Le Blanc était bon, bien élaboré et étonnamment frais pour être cultivé dans l'Hérault (sud de la France). Les rouges sont tous bien réalisés, avec une intention claire et une grande habileté. Un savoir-faire qui se manifeste avec excellence dans les deux cuvées phares, O du Clos & O3. L'O du close est une joie immédiate et manifeste la qualité et le savoir-faire que cette propriété de 8 hectares est capable d'offrir. L'assemblage 100 % Syrah 2007 (o3) va bien au-delà de ce que l'on pourrait attendre d'ailleurs que le nord du Rhône et de très bons vins d'Afrique aigre et d'Australie. Le terroir de est bien marqué et le calcaire est intégré de manière sublime (atypique pour l'Hérault) mais magistrale. Vieilli en fûts de chêne neufs, uniquement à partir de millésimes sélectionnés, portant le savoir-faire à la perfection. Je n'ai goûté qu'à quelques reprises un meilleur 100% Syrah. L'un était dans la grotte de Guiagal et un autre lorsque Penfolds Grange était présent. Après cela, un seul autre vin 100 % Syrah s'en est approché : c'était le Saroonsberg Shiraz. Mais je dois dire que je préfère celui-ci au vin sud-africain. Je le mentionne car l'O3 est un peu plus cher que les Shiras de Saroonsberg. Mais aussi à la même page que de grands producteurs de renom comme Guigal et Penfolds. Mais comme O3 n'est vendu qu'à 1/5 - 1/10 de Penfolds Grange et Guigals La Landonne, c'est un excellent rapport qualité-prix pour tous ceux qui aiment la Syrah/Shiraz et qui ne craignent pas de servir des bouteilles d'ailleurs que du Rhône ou des grands noms des producteurs du Nouveau Monde.

Super Accueil beau Caveau moderne et une jolie gamme sur les 3 couleurs! En bref une belle découverte de quoi régaler ses sens 👍

Des vins extraordinaire !!!

J'ai découvert ces vins recemment et décidé de vous en faire profiter. Retrouvez les chez Aubertine au 40 rue Fremicourt à Paris XV