Cobalt Restaurant

Très bien, service efficace et rapide. Musique un peu forte mais de qualité (ambiance jeune et tendance), l’avantage c’est que cela permet de discuter sans entendre les tables voisines.

Brunch du dimanche midi au Cobalt. Très bonne adresse, le buffet est généreux et de qualité. Les produits sont pour la grande majorité locaux ou faits maison. Le personnel est agréable, je recommande !

Une ambiance chic et cosy, des mets délicieux, rien de mieux pour un déjeuner en amoureux. Nous avons été très bien accueillis et servis. C'est une belle découverte. Nous reviendrons pour notre plus grand plaisir et celui de nos papilles. La prochaine fois nous viendrons en famille pour découvrir le brunch.

Un joli endroit, mais ils ne savent pas comment faire des frites - la plupart étaient dures, minuscules, non comestibles. On pourrait penser qu'un restaurant de qualité comme celui-ci prendrait le temps et l'effort de faire des frites décentes. Dommage

Très bon, beaucoup de choix mais prix global un peu élevé

Service attentionné et très gentil, plats très bons, produits frais... la meilleure salade niçoise que j'aie jamais goûté. Cordon bleu merveilleux. Cadre enchanteur. Je recommande pleinement et sans hésiter ! Ici clairement ça ne sent pas le réchauffé ou la cuisine d'assemblage.

Accueil très sympa, dans un cadre agréable, ambiance cosy, service au top tout en resistant de délicieux petits plats, après un bon cocktail, un bon verre de vin et finir sur un super Irish coffee !

Je suis venu avec mon homme et mon fils et honnêtement un brunch varié une decoration sympa une musique agréable il y en a pour tout les goûts au niveau du brunch un bonheur je reviendrais avec parents et beau parents top de chez top

Peut-être bien le meilleur brunch que j’ai goûté ! Un service efficace pour les boissons chaudes et autres gaufres/pancakes chauds mais surtout un buffet varié avec des mets de qualité ! Le tarif de 39€ pour le brunch peut repousser mais il les vaut !

Toujours un régal! :) Le cadre est chaleureux, le personnel accueillant et attentif. Les plats sont savoureux, bien présentés et préparés avec des produits frais. Une très bonne adresse.

Décor chaleureux, musique d'ambiance et luminosité cosy, pour la cuisine, rien d'exceptionnel, pas beaucoup de goût, filet de loup de mer très petit, trop cuit, écrasé de pomme de terre froid et sauce insipide. Ensemble moyen mais pas une mauvaise expérience pour autant.

Un excellent bar sur la place de la cathédrale de chartres. Il dispose d'un vaste terrasse à l'ombre des parasols de la place. Les serveurs sont réactifs et très gentils. Les prix sont un peu élevés, mais les produits sont locaux et de qualité, et le cadre en vaut le coup. Merci encore pour votre accueil !

Après avoir testé le restaurant à deux un midi, nous avons testé la formule Brunch avec des amis, nous étions 4 et le service était super. C'est la première fois que nous venions bruncher, on nous a sympathiquement expliqué comment cela fonctionne au Cobalt. Le Brunch est à volonté, les produits sont excellents. Pour 39€ on mange super bien, on a un service au petit soin, qui s'enquiert de notre bien-être. - Le foie gras est surprenant bon, je dis surprenant car je ne m'attendais pas à ce qu'il soit sucré mais yum. - La charcuterie et le fromage supers bons également. - Huîtres, crevettes, saumon pour le côté mer, je vous conseille le toast avocat-saumon - Viennoiseries, pâtisseries, pâte à tartiner maison etc... - Le chocolat viennois est une tuerie !!!! - Gaufres, pancakes, oeufs sur demande et très bons. Une qualité incroyable. Un excellent rapport qualité-prix. Je me suis tellement régalée que je n'ai pas pris de photos pour montrer ces merveilles gustatives. Merci à l'équipe du Cobalt pour le service agréable !

Dimanche 27 Avril 25 nous avons partagés entre amis un brunch EXCEPTIONNEL !!! Du sucré au salé nous avons dégustés des mets avec bonheur !!! Je remerci toute l'équipe du Cobalt pour nous avoir accueilli avec tant de générosité... MERCI A VOUS et à très bientôt.. Pascale.

Point très positif on peut arriver tard pour manger ce qui et très rare à Chartres ! Accueil chaleureux nous avons très bien mangé vraiment ravi je recommande vivement !!!

Très bon restaurant sur une jolie place de Chartres. Décoration et ambiance cocooning. Les plats sont très bons ainsi que les cocktails et desserts ! Les serveurs sont très gentils, petit couac de commande mais rien de grave et service légèrement long.

Nous avons passé un super moment pour un brunch, il y en a pour tous les goûts et tout est excellent, l'ambiance est vraiment très sympa et le personnel très agréable. Si vous voulez vous faire chouchouter un dimanche matin et vous régaler n'hésitez pas une seconde. 👌🏻

Nous avons passé un excellent moment. Accueil chaleureux, nourriture généreuse et goûteuse, un sans faute. Le cadre était super agréable

Je suis vraiment déçu par ce restaurant. Après avoir fait une réservation en ligne, nous avons été informés dès notre arrivée que nous disposions d'un temps limité pour dîner, car la table était réservée pour un autre service. Surpris, nous avons dîné assez rapidement. Lorsque le moment du dessert est arrivé, on nous a gentiment apporté l'addition, en nous disant, je cite : on vous a prévenu, ce qui signifiait que nous devions partir, sans aucune proposition de dessert et sans la moindre gêne de la part du personnel. C'est vraiment dommage, car c'est un endroit charmant avec une cuisine plutôt agréable, mais un tel service est inacceptable.

Lors de notre arrivée à 19h30 on nous annonce qu'il faut libérer la table pour 21h15, bon ok on se dit que ca passe. On s'installe 10 à 15 min pour prendre la commande on mange notre entrée et notre plat la serveuse nous debarrasse. Puis la serveuse revient 10 minutes apres avec l'addition il etait 21h12. On est surprise, on demande si on peu prendre un dessert, pas possible la table est prise. Nous sommes bien déçues, dans ce cas il aurait été plus judicieux de reduire l'attente de commande et nous demander dès le début si nous voulions un dessert. Peut etre est ce nous qui avons un probleme mais ce comportement est j'estime pas très professionnel. Le cadre est sympa.

Très bien les prix sont super correct la nourriture est bonne et le service est agréable l’ambiance est assez cosy Je recommande

Encore une super soirée passée dans ce lieu parfait pour décompresser et vivre un moment chaleureux et convivial en famille ou entre amis. Des mets et des cocktails de qualité dégustés dans une ambiance musicale agréable avec une équipe adorable, toujours très pro et aux petits soins ! Je recommande vivement cet endroit unique à Chartres !

Très bonne adresse. Les plats sont bons, copieux et originaux. La chakchouka revisité est très excellente. Service rapide efficace et agréable. Très bon emplacement.

C est la deuxième fois que l'on vient manger au Cobalt aujourd'hui nous sommes venus accompagner de deux amis. Toujours aussi bien accueilli serveuses agréable service au top et la cuisine délicieuse et généreuse on reviendra

Une très bonne adresse. Jamais déçu pour l'instant ! Le cadre et les plats proposés sont très sympas. Et le personnel est toujours accueillant et souriant. C'est un plaisir ☺️

Nous y sommes allés ce midi avec deux enfants. L'équipe est au top. Le repas délicieux! Merci au serveur qui est allé au café bleu chercher une boule de glace au chocolat pour mon fils! Nous reviendrons avec grand plaisir.

Cobalt est l'un des rares restaurants / bistrots qui peut vous accueillir après 22h00 pour dîner à Chartres. Ce service est bien utile si vous souhaitez manger après avoir assisté à un spectacle. Ce restaurant est situé très agréablement face au parvis de la célèbre cathédrale. Attention malgré tout, les cuisines ferment à 23h00 et les commandes du repas doivent être prises rapidement. La carte des cocktails est variée et ceux-ci sont plutôt bien préparés même si les prix pourraient être plus ajustés ! La carte des plats est diversifiée mais devrait être un peu plus riche en choix. Les plats servis offrent une honnête qualité gustative. Le service est rapide et agréable. Les prix sont dans la moyenne haute pour la qualité proposée. En résumé, une adresse qui peut être utile à connaître et à tester.

Excellent restaurant, cuisine originale avec des produits de qualité. Bon rapport qualité prix. Personnel très sympathique et aimable. Nous avons passé une excellente soirée.

Habitant sur Chartres j’aime beaucoup venir l’été en terrasse ! La carte offre aux files des saisons de nouvelles saveurs ! Le vin est très bon également. L’attente peut parfois être un peu longue mais cela dépend forcément du flux. N’hésitez pas si vous souhaitez une vue sur cathédrale pour les beaux jours !

Très bonne première expérience au Cobalt. Un brunch au top. Personnel aux petits soins et sympathique. Nous recommandons le Cobalt. Nous y retournerons.

Nous avons passé un super moment vendredi midi dans ce restaurant L'accueil est très chaleureux, la serveuse a tout le temps le sourire, la directrice est vraiment très agréable, la décoration est très jolie Le repas vraiment excellent, les plats sont travaillés avec des sauces en accompagnement qui sont délicieuses Tout était parfait de l'entrée au dessert Bravo au chef ! Rapport qualité prix excellent Nous y retournerons avec grand plaisir

Une belle découverte ,cuisine excellente. Un endroit cosy . Le personnel adorable . La directrice est vraiment au petit soin très sympathique . Que du bonheur . Je recommande vivement l’endroit 👏🏻👏🏻

Le restaurant Cobalt est une véritable pépite située au pied de la cathédrale de Chartres. Le cadre est chic et feutré, avec une terrasse offrant une vue imprenable. La cuisine propose des plats savoureux et copieux, inspirés de saveurs d'ailleurs, avec une mention spéciale pour le tarama à la truffe. Les cocktails sont excellents, élaborés avec soin. Le service est impeccable, le personnel étant attentif et souriant. Le rapport qualité-prix est très satisfaisant, avec des formules déjeuner attractives. Une adresse incontournable pour une expérience gourmande et conviviale à Chartres.

Un très bon moment passé avec notre bébé et nos amis . Un accueil, un service et une convivialité qui fait très plaisir. Un buffet gourmand, copieu, fait maison ! Juste parfait... À refaire encore et encore !

Équipe agréable, souriante, soucieuse de notre bien être ….de la responsable au serveur. Restaurant qui accueille et sert même après 22h des plats de qualité avec le sourire. Et le petit plus, toilettes propres avec du savon , essuie main à usage unique et papier toilette ;-) Nous avons passé une belle soirée, merci à tous.

Ce restaurant offre une très bonne qualité de service et une ambiance très agréable. Ayant l’habitude de visiter beaucoup de restaurants, je peux dire que celui-ci se démarque. Les plats sont savoureux, le personnel est attentionné et tout est bien pensé pour que les clients passent un bon moment. Une adresse sur chartres à ne pas manquer 👍🏻

Si votre chemin vous mène à Chartres, n'hésitez pas à pousser la porte du Cobalt où vous serez très bien accueillis dans une ambiance feutrée. Et que dire de la carte proposée...un régal pour vos papilles. En résumé.....foncez !!

Le repas était bon. Nous avons apprécié les saveurs des plats ainsi que l’accueil. Restaurant calme et ambiance tamisée reposante. Nous n’hésiterons pas à revenir et à recommander cette adresse.

Une soirée incroyable au Cobalt ! Le Cobalt est un établissement vraiment exceptionnel, et cela se ressent dès qu’on passe la porte. Tout y est parfait, que ce soit l’ambiance, le service ou la qualité des plats et des boissons. Un immense merci à Jade, la responsable, qui gère tout d’une main de maître avec une énergie communicative et un grand sourire. Elle sait clairement comment rendre chaque visite unique ! Bravo à Vincent, le barman, pour ses cocktails qui sont tout simplement des œuvres d’art. Il a un vrai talent et n’hésite pas à partager sa passion avec les clients. Et que dire de Damien et Bruno, nos serveurs, qui étaient aux petits soins tout au long de la soirée. Leur efficacité et leur bonne humeur ont rendu l’expérience encore plus agréable. Si vous cherchez un lieu convivial avec une équipe au top, je ne peux que vous recommander le Cobalt. Une pépite à ne surtout pas manquer !

Super restaurant, décoration moderne et ambiance très feutrée et cosy. Le personnel est gentil et souriant. La cuisine y est délicate et savoureuse. Une belle adresse sur Chartres!

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Le personnel était très accueillant et la nourriture savoureuse. L'ambiance, à la fois conviviale et chaleureuse, a su nous séduire malgré notre emplacement au bar, qui s’est révélé très agréable. Nous avons beaucoup apprécié notre dîner et nous recommandons vivement cet endroit !

Je suis venue hier et j'ai adorer de la cuisine à l'ambiance A refaire sans hésiter et je reviendrais Un service impeccable Merci à tous Bien évidemment j'ai payé un certain montant mais normal on a pris petit vin .cocktail etc vraiment intéressant

Officiellement mon restaurant préféré de Chartres ! Des plats originaux qui changent de l’ordinaire, un vrai délice je n’ai jamais été déçu. Vous pouvez y aller les yeux fermé. Déjà hâte d’y revenir !

La Chakchouka était vraiment délicieuse !! La décoration intérieure est très soignée ainsi que l'image de marque Enfin un restaurant où on vous change la bouteille d'eau sans avoir à le demander, rien que ça nous a fait énormément plaisir ! La cuisine est top

Cocktail très bon. Cuisine de bonne qualité. Attention à la cuisson pour les navettes des kebab qui était un peu trop cuite donc un peu sec. Service impeccable. Très bonne ambiance. On reviendra

Globalement une bonne adresse avec du choix pour les végétariens 🌱 ce qui est vraiment appréciable. Cuisine fraîche et bonne. Proposition de boisson au bar très bien👍🏽 Décoration superbe Chef de rangs compréhensif et aimable car j’ai eu un coup de chaleur 🥵 ( insolation) et avait besoin d’être au frais en salle climatisée alors que seule la terrasse était ouverte. Merci 🙏🏽 Accueil plus mitigé de la serveuse qui nous a mis au coin pas contente de nous installer à l’intérieur alors qu’au final des habitués sont venus plus tard et on été bien placés. Dommage si non j’aurais mis 5 étoiles ⭐️ Peut être une prochaine fois car l’erreur est humaine.

Super restaurant moderne et branché près de la Cathédrale de Chartres. On y mange bien dans une bonne ambiance avec un personnel très agréable. Merci pour tout

Un restaurant très sympa avec une belle déco ! Les plats sont délicieux et variés (j'aurais mis un peu plus niveau quantité mais ça n'enlève rien à la qualité), très large choix de cocktails et liqueur. Un accueil et un service au top !

Une belle surprise. Les assiettes sont tres copieuse, le service est au petit soin, le poulet est délicieux. La taille des portions est vraiment incroyable vis à vis du prix. Un rapport qualité prix imbattable. L’ambiance est top, tout est neuf et propre. On mange vraiment bien dans une atmosphère apaisante et agréable. Sans faute!