Deux Degrés Ouest Restaurant

Super accueil, des plats soignés et de très grande qualité. Le chef est venu plusieurs fois en salle parler avec ses clients, au top !

Une très belle expérience ! Un service de qualité, un cuisinier exceptionnel, passionné et des plats délicieux et de saison. Une très belle découverte, nous reviendrons c’est sur !

Très belle découverte à Saint-Malo ! Les produits sont frais, bien préparés, bien cuisinés et parfaitement relevés. Nous avons particulièrement apprécié la visite du chef en salle, venu s’assurer que tout se passait bien — un vrai plus ! L’explication autour du curry était également très intéressante et a apporté une touche originale à l’expérience. Petit bémol : il n’est pas possible de modifier les accompagnements des plats, ce qui limite un peu la flexibilité du menu

J'y suis revenu. Toujours avec cette idée d'excellente impression. Cuisine au top (pour les goûts - cuisine fraiche, de saison et du marché) et extraordinaire qui fait voyager. Temps d'attente court, addition correct vu le rapport qualité / prix. C'est sûr, je reviendrai encore dans ce restaurant, un peu à l'écart des rues touristiques. Restaurant qui mérite le détour dans l'intra muros de Saint-Malo. Réservation recommandée.

J’avais oublié de mettre ma note, betteraves avec un goût de terre apparemment normal le chef ne vient pas donc pas de remise en question. Accueil froid sans émotion bref passer votre chemin.

Expérience d'un déjeuner à 4 d'une cuisine simple, authentique avec des produits frais régionaux (2 merlus - 2 saucisses bretonnes) Le beurre maison au poivre accompagne délicieusement un pain au levain. La carte minimaliste (2 menus avec 2 options pour chaque menu) est le signe que tout est cuisiné maison sans produits industriels et sans congélation. Les gérants sont à la manœuvre avec beaucoup de simplicité - belle expérience donc - On a trouvé ce que l'on était venu chercher : une cuisine différente et plus raffinée qu'à la maison tout en restant simple et abordable.

De l'idée mais pas vraiment abouti, service strict minimum, sourire avec supplément ! Portion congrue !

Grand merci au duo Service / Cuisine, excellente expérience ! Nous reviendrons

Super découverte de la cuisine des voisins. Bons plats préparés avec soin avec des produits locaux. Accueil sympa.

Belle découverte. Une petite carte avec des produits de qualité et parfaitement bien cuisinés. Nous y reviendrons avec grand plaisir.

Restaurant très agréable. Les plats y sont très bons et réalisés par un chef passionné (ça se sent dans l'assiette). Je recommande !

L'entrée de navet et spécialement le plat de Merlu était excellent. Par contre , déception et incompréhension pour le dessert. J'ai pris le dessert avec olive , orange et crème glacée et puis je trouve le choix de palette non seulement étrange mais la présentation déconstruite qui ne fonctionnait pas du tout. L'olive noire très salée avait encore son noyau donc on ne peut la manger en la mélangeant au reste, ce qui donne juste une olive avec une orange et de la crème glacée. Il n'y avait pas de tout. Peut-etre mettre le sablé aux olives comme fond avec une crème d'orange et un coulis aux olives ... Je ne sais pas mais je ne recommande pas ce dessert. Drôle de choix sur un menu. Ambiance tranquille comme base saison mais restaurant joliment décoré.

À totalement fuir pour les bons cadeaux. Très déçu de l’expérience bon cadeau, nous avions deux bons de 75 euros soit 150 euros afin d’avoir un repas avec boisson, déjà impossible de l’utiliser pour le menu, ce qui est déroutant et incompréhensible. Ensuite impossible à cumuler donc obligés de revenir avec notre second bon et de compléter le premier pour notre dîner. Ensuite pour l’utilisation du second bon nous nous sommes certes réveillés un peu tard et avons demandé une réservation avec une semaine de retard. Le restaurant n’a fait preuve d’aucune souplesse et nous avons donc tout simplement perdu le bon. Échanges vraiment désagréables par mail

Une très belle découverte que ce petit restaurant qui semble apparemment commencer son histoire depuis peu. Elle nous semble incontestablement prometteuse en tout cas! Dîner en couple, agrémenté du début jusqu’à la fin du repas par une succession de saveurs et «flaveurs » parfois surprenantes mais toutes extrêmement raffinées. Un coup de chapeau tout particulier pour ce dessert parfumé au combava (combawa?). Quel beau et bon moment passé à cette adresse! Clisson et Colomba

Nous sommes venu dîner lors de notre passage à St Malo et nous nous sommes régalé ! Juste un petit mot pour le chef, c’était délicieux ! La soupe froide de carotte très bonne mais bien relevé mais ça ce n’est qu’une question de goût. Une belle découverte

Très belle découverte, le service était parfait et le chef est un vrai passionné. Je pense avoir mangé le meilleur rougail saucisse. On reviendra c’est sûr, et conseil au lecteur, vous pouvez y aller les yeux fermés.

Nous avions prévu de nous faire plaisir pour une occasion particulière. Nous n’avons pas choisi le menu mais des choix à la carte. Nous sommes allés de surprise en surprise sur l’ensemble des plats, mais également des vins ! Nous allons rapidement partager cette expérience à nos connaissances ! Une cuisine originale et un vrai régal

La cuisine de ce restaurant est un délice. Une découverte pour nous. La verrine de betterave une surprise, et la cuisson du poisson juste comme il faut ! C'était divin. La patronne a été soucieuse de ses clients du début à la fin. Nous avons même eu le droit à des bougies pour nos 19 ans. Je recommande cet établissement ! Une merveilleuse découverte.

Je ne suis pas habituée à laisser un commentaire négatif sur Google et je tiens à clarifier que nous n'avons pas mangé dans ce restau car vu le service client au début du service nous avons préféré partir. Nous avons fait une réservation pour le dîner, sommes arrivés et demandé gentiment à la dame chargée du service de charger un de nos téléphones sur une prise du restaurant . Cette dame a eu une attitude très hautaine puis ça nous a rendus mal à l'aise. Nous avons 5min après quand on regardait la carte de ne pas y rester. Malgré le fait de partir poliment du restaurant, la dame nous a indiqué très grossièrement que nous avons utilisé un verre pour boire de l'eau. Ensuite, en passant devant pour le restau, nous avons entendu à la dame dire au seul groupe de 4p qu'étaient en train de manger que nous voulions seulement se poser et utiliser les toilettes (1 seule personne qui en rentrant au restau est allée 1 fois aux toilettes.) En espérant que le seul groupe de personnes qui se trouvaient au restaurant soit un groupe de clients habituels car importuner le repas des gens pour dire ce type de commentaire mesquin n'est vraiment pas classe.

Nous avons passé hier soir une soirée exceptionnelle comme à chaque fois que nous allons dîner dans ce restaurant . La cuisine est succulente, exquise et originale. L'accueil est très chaleureux merci à la cheffe de salle. le Chef est passionné et passionnant . Si vous allez à St Malo ne ratez pas ce plaisir digne d'un étoilé, simplicité en plus.

Ce restaurant est juste incroyable. Les plats sont créatifs, surprenants et délicieux. Le chef se rend à disposition, est passionné et pleins de bon conseils, tout comme sa maître d’hôtel. Je recommande vivement !!

Une très bonne surprise, un restaurant où la cuisine éveille toutes vos papilles. Les épices et les condiments sont utilisés avec intelligence. Mention spéciale pour le Blanc Manger Coco un régal. Service parfait. A découvrir très vite.

Nous sommes revenus pour faire découvrir à nos amis comme d’habitude un sans fautes (cadre, service et menu).

Concept original, cuisine recherchée mais toutes les cuissons ne sont pas parfaites... Dommage...

Une experience gustative unique. Cest une proposition de cuisine de marché, locale, en circuit-court, à la fois minimaliste et riche en saveurs. Le service est impeccable, généreux, permettant aux convives de profiter pleinement du moment. On ressent la passion, la joie et la personnalité du chef dans chaque plat. Don't walk, run to Deux Degrés ouest.

Nous avons eu l'impression d'être reçus par des amis. Les produits sont frais, bien préparés et excellents. Le cuisinier est d'excellent conseil. Vins intéressants. Nous recommandons ce restaurant que peu de touristes semblent connaître.

Une très belle adresse ! Un Service très agréable et chaleureux. La carte tient toutes ses promesses La cuisine est de qualité avec de belles associations de saveurs dans chaque plat. Nous y avons passé une belle soirée 👍🏻

Merci 0n va déguster sur France Inter d'avoir mentionné ce restaurant sur St Malo . Cuisine de marché. Recettes adaptées aux produits de saison cuisinés avec talent, originalité et générosité. Tout est bon y compris le vin. A découvrir !!

Excellent ! Un repas frais et raffiné avec des goûts surprenants (mention spéciale pour le caviar miso) Et une belle équipe. Une très belle découverte qu'on hésitera pas à refaire et recommander. Digne d'un restaurent étoilé, il faut en profiter ;)

Belle proposition de départ pour ce restaurant au cadre contemporain et à la carte prometteuse. Malheureusement plusieurs points restent à améliorer. Le service tout d’abord, assez rigide et un peu autoritaire. Qu’il faille commander les desserts au début du repas on peut comprendre, mais l’assiette de fromage aussi, vraiment? Et entendre qu’on refuse à des clients une commande de desserts tardives alors qu’il n’y a que 3 tables dans le restaurant, n’est pas très commerçant. Que dire des 2 bouts de pain (pas plus) apportés avec effort pour terminer le repas… Côté cuisine trop de goûts tuent le goût, et à force de trop en faire on s’y perd dans l’assiette. Certes les produits sont bons, mais il ne faut pas les noyer dans des assortiments complexes qui déséquilibrent le plat. Le magret de canard fumé disparaît dans les racines, le pain d’épice et le vin chaud. Même constat pour le turbot et le pigeon dont les assortiments ne sont pas à la hauteur. On a le sentiment que le chef passe à côté de lui même, et que son potentiel s’efface dans des présentations qui ne lui ressemblent pas. Et poser l’addition sur la table sans qu’on l’ait demandée, n’est pas une très jolie façon de nous demander de quitter les lieux...

Très belle découverte. Une cuisine intelligente, sans être prétentieuse , de bons produits traités avec respect, mais également des associations originales. Moderne sans chercher à céder à la mode, inventer au lieu de réinventer…bref, une belle réussite. Mention pour la carte des vins, loin des sentiers battus.

Bon, mais pas extraordinaire. Les produits sont de qualité et traités de façon brute. Les desserts étaient délicieux, mention spéciale pour l'imparfait de chocolat au lait. J'aurais cependant aimé que la figue (ou plutôt le bout de figue) annoncée sur le menu pour le plat eût été cuisinée, elle était juste posée crue. Les portions sont par ailleurs minuscules, surtout pour les prix très, très élevés. La qualité des ingrédients ne justifie pas ce rapport quantité-prix.

Belle expérience culinaire dans ce petit restaurant de saint Malo intra muros. Cher impliqué. Service parfait. Merci !

déjeuner très agréable ! un menu du midi avec accessible et délicieux !

Une cuisine réfléchie et originale. Des goûts et saveurs excellents et très bien maîtrisés. Une cuisine faite avec des produits de qualités et légumes de saison ! Un service aux petits soins et une déco soft élégante. Petit bonus appréciable : le chef passé en salle.

Une expérience incroyable. Une cuisine inventive et délicieuse! Je suis sous le charme. Merci Sandrine, merci Guillaume

Belle découverte à st Malo ! Les plats étaient tous simplement délicieux et innovants. On s’est régalé

Un vrai petit bijoux culinaire. Saveurs incroyables. Personnes très agréables. De loin un des meilleurs restaurants où nous avons mangé. Merci et bravo. À très vite.

Dommage de ne pas avoir une assiette copieuse car les saveurs sont parfaites !

Excellent restaurant semi gastronomique, repas succulent dont je me souviendrai. Accueillants, le chef transmet sa passion et ses connaissances culinaires avec enthousiasme !

Une bonne adresse à Saint-Malo Intra Muros. De jolies saveurs, de bons vins. Agréable expérience culinaire. Merci

Accueil chaleureux, repas aux saveurs délicieuses et d’une grande fraîcheur, de l’entrée jusqu’au dessert. Service attentif. Une excellente adresse!

Très raffiné et moderne ! Une explpsion de saveurs. 3 entrée 3 plats 3 desserts mais superbe ! Je reviens avec plaisir !

Un moment d'exception ! Les plats sont dignes d'une œuvre d'art et chaque bouchée était une explosion de saveurs. Bravo au chef pour oser aller au bout de sa créativité et de nous faire vivre une expérience culinaire qui sort de l'ordinaire !

Belle découverte, produits frais, très raffinés, service irréprochable, cadre cosy. Nous y retournerons avec joie !

Très belle adresse. Ambiance cosy et feutrée. Plats raffinés.

Excellent restaurant, que ce soit le service, l'ambiance ou les plats. Ravi d'avoir fait cette découverte, j'y retournerai !!

Magnifique surprise de l'entrée au dessert. J'en ai oublié de faire les photos des plats. Ce type de restaurant me plait car on y mange bien et on sent la passion du goût. Petite attention du chef qui vient nous voir savoir si on a aimé et la serveuse est attentionnée aussi et nous demande régulièrement si tout va bien. Bel endroit sur un lieu touristique qui est risqué niveau cuisine.

Entrée et plat parfaits, cuisson maîtrisée à la perfection. Les produits frais et locaux sont à l'honneur ! Le poisson et la viande etaient tout deux parfaits! C'est délicieux. A faire absolument sur saint Malo! Le vin était aussi très bon et le choix était agréable. Le service était rapide, efficace!

Très joli restaurant type gastro bistrot. Décor moderne et belle déco. Excellent accueil, très souriant et très sympa. . Excellente cuisine, les ravioles au bouillon thai sont vraiment excellentes avec un bouillon très parfumé. Très bonne cuisson du poisson. Dessert parfait pour finir blanc manger. Une super adresse.