Du Bruit en Cuisine Restaurant français

Repas de groupe (27 personnes) pour le baptême de notre enfant. Très bon service , tout le monde a été servi en même temps. De bons plats, nous nous sommes régalés !

vrai coup de cœur à Montauban Originaire de Pékin, j’ai eu la chance de découvrir Le Bruit en Cuisine lors de mon passage à Montauban… et quelle belle surprise ! Le restaurant est à la fois cool, accueillant et plein de charme. J’ai particulièrement adoré la terrasse, très agréable, entourée de bambous qui donnent une vraie ambiance apaisante. La cuisine du chef Mathieu Levec est tout simplement excellente. Cerise sur le gâteau : j’ai eu la chance de croiser les parents du chef, tout aussi adorables que leur fils. Et que dire de Montauban… une ville magnifique, pleine de caractère. Une superbe découverte du début à la fin. — Lin Wei

Bien présenté, produits frais, plat réalisé avec beaucoup de techniques,. Ambiance chaleureuse et conviviale

Arrivés par hasard dans ce resto, nous avons était plus qu'agréablement surpris par la qualité des tapas, de la viande et des desserts ! Le personnel y est impeccable et le patron nous a fait passé un excellent moment! Je recommande vivement! Adresse à ne surtout pas manquer !! Merci!

Resto gastro où nous aimons bcp aller. Très agréable et cuisine au top.

En plein coeur de la ville de Montauban, cet établissement propose en semaine un menu le didi a prix tres abordable. Dommage que la carte des vins soit inabordable, les prix sont prohebitifs. Le menu est quant a lui abordable et propose des mets exceptionnels. Personnellement je ne reviendrais pas a cause du prix des alcools et spiritueux qui sont inexplicables. Bel etablissement par ailleurs.

Recommandé par un autre restaurateur fermé le soir même, nous sommes aller juste passer une soirée en famille. Soirée qui s'est transformée en expérience gustative et commerciale de premier plan. Un accueil hors norme, qui vous laisse l'impression d'être le client le plus important de l'univers. Un service plein de sourires, un humour aussi raffiné que le lieu, des'l explications et de l'honnêteté : chapeau à vous. Et la cuisine.. très raffiné et non pompeuse. Un menu découverte à partager genre tapas mais avec la qualité et le raffinement d'un gastro. Une découverte à chaque plat, des préparations de saison. Et une quantité tout à fait suffisante pour les grands mangeurs. Je recommande mille fois ce lieu et ces gens méritant.

Très déçu de ce restaurant, la 1er fois je réserve pour deux personnes et à mon arrivé on m explique que la soirée est placée sous le thème d une soirée blanche et par conséquent c'est un menu unique . Pas très honnête de ne pas me l'avoir dit au téléphone quand j'ai réservé. Je me dis je ne vais pas rester sur cette avis négatif , du coup je réserve pour 3 personnes(hier) et pour accompagner la viande on nous apporte un petit bol de frites , je dis à la serveuse que c est vraiment très peu comme quantité ( ex rugbyman) et m explique que les clients gâchent la nourriture et du coup les doses sont limitées mais me dit que si j'en souhaite d avantage je n' ai qu à lui demander. Du coup bien sûr je lui réclame une portion de frites supplémentaire et là elle me répond qu'il est 21h et que la friteuse est arrêtée ! Bref je ne reviendrai plus manger ici et préviendrai mon réseau d'amis . En espérant avoir aider les consommateurs Montalbanais 😉

Une superbe expérience sur la route lors d'un déplacement, resto facile d'accès, parkings devant et payant à proximité pr les véhicules encombrants comme le nôtre. Cadre cosy à l'étage, calme, excellent accueil. Des plats savoureux, des associations de produits surprenantes aussi beau que bon. Ni trop salé ni trop sucré, 3 serveurs /euses se sont occupés de nous très aimables sans être envahissants et de bon conseil pour le thé. Bravo en salle et en cuisine. Juste 1 petite chose qui nous aurait fait plaisir que l'on retrouve dans les établissements de ce standing... Des amuse-bouche mais c'est vraiment de l'ordre du détail. Nous reviendrons volontiers dès que nous referons ce trajet pour profiter de la terrasse.

Joli restaurant avec une salle à l’étage. Restaurant spécialisé dans la viande de qualité et très bien cuisiner.

Mitigé, autant ma compagne a apprécié son plat et son cocktail , par contre moi j'ai pris un presa ibérique j'ai été déçu par le dressage le morceau de viande posé dans l'assiette et sans saveur, un petit bol de frites et c'est tout ! Sa fait vraiment chiche ! Le tout avec une addition salé.

Nous sommes venus suite au conseil d’un ami ! Cuisine de qualité ! Service rapide ! Nous avons trouvé le prix un peu élevé mais quand on fini sur un dessert exceptionnel ça passe !

Nous sommes venus à 6 après notre visite du jardin au thème Harry Potter. Franchement, nous avons été déçus ; et l'avis est unanime ! Tarifs vraiment élevés : les viandes sont à 30 euros pour une portion à la qualité très moyenne, accompagnées de simples frites/salade, quantités qui laissent à désirer, magrets XXS.... Bref, nous avons tous eu la sensation d'avoir payé un côté à la mode plutôt qu'une assiette de qualité. Les bons avis sur lesquels je m'étais basée pour réserver n'étaient pas justifiés !

Un moment unique, une expérience inattendue, un feu d artifice de saveurs, de la générosité, de l originalité, je n ai jamais mangé autant de belles choses en même temps ........ tout simplement extraordinaire ! Merci au Chef, merci à l équipe. Je suis sous le charme.

La vaisselle est pas propre surtout les verres à vin et puis la cuisines 6 rondelles de filet mignon avec une sauce c'est pas le top. N'arrive pas à la cheville d'Antoine.

Bonjour, nous sommes venus pour l’évènement d’Harry Potter situé aux jardins des plantes. Nous avons pu découvrir le restaurant “ Du bruit en cuisine” en parallèle et nous avons adoré. Cocktails très appréciés, staff très professionnels et aimables. Les plats sont incroyaux. Mention spéciale à Théo qui a pu nous aiguiller sur nos choix. Merci à vous

Déjeuner de boulot malgré l'information que nous étions pressés pas de changement d'attitude. D'autres restos de Montauban sont plus réactifs, agréables et bons.La jeune femme qui supervisait les jeunes serveuses en formation était très hautaine, limite méprisante quand elle s'exprimait. Première et dernière fois où j'irai.

Menu du midi et 2 desserts manquants sur les 3. Plat servi au bout d’une heure et le vin commandé au bout de 30mins. Beaucoup d’apprenti en service sûrement une main d’oeuvre peu chère. Plat du jour : Rigatoni à la bolognaise, donc des pâtes... aucune alternative... merci la marge ! À éviter, sur montauban il y a d’autre restaurateur qui prenne à coeur leur métier

Cuisine très basique, à force de réclamer le pain,sel et poivre,la sauce,les plats qui arrivent tièdes sont au final froids ! Plus de verres à vin disponibles au restaurant sous prétexte qu ils sont tous utilisés au bar !!! Le chef,préfère passer du temps au bar qu a s occuper de sa cuisine et répond avec arrogance aux remarques! Très déçu de cette visite dans ce restaurant, qui semble t il se détourne de sa profession pour devenir un bar branché plutôt qu'une bonne table comme il en existe encore (heureusement) beaucoup dans la région Merci toutefois à Camille pour son accueil ,son professionnalisme et sa propension à gérer les mécontentements des clients

1 ère visite décevante en février 2024 et malgré une réponse légèrement agressive suite au commentaire, nous avons décidé de réitérer l'expérience. Repas agréable avec une note exceptionnelle pour les desserts. Donc cher propriétaire à votre réponse de la dernière fois si les prix ne vous conviennent pas optez pour un autre restaurant je vous réponds que c'est avec plaisir que je vous régler une addition de 230€ car le repas nous a enchanté. Seul attention à avoir pour le service et plus précisément sur la connaissance des vins...quand on souhaite prendre au verre et que l'on vous demande vos préférences, si on précise du sancerre rouge il ne faut pas amener un bordeaux. Voilà, je reviendrai découvrir d'autres plats et saveurs.

Une bonne adresse à Montauban. Des plats créatifs et originaux, réalisés à base de produits frais, dans des prix contenus. Le service bien que rapide, était fait par des non professionnels et n est pas en adéquation avec le professionnalisme des assiettes. Exemple : vous sert le dessert sans couverts, se mélange les plats de garniture entre convives, et ne connais ni les vins et la composition des plats ( pour allergiques). Nous y reviendrons tout de même.

Très bonne découverte, la cuisine est élégante et raffinée, tout comme les serveurs. Le service est top. J'ai pris le tartare de daurade qui est vraiment original, le mille feuilles à partager est incroyable. Un petit bémol sur le plat un peu chère, manquait de générosité et d'assaisonnement malgré la sauce. Cela reste évidemment très positif. Je ne peux que recommander.

Les plats arrivent au bout d'une heure. Magrets et viandes ne cassent pas trois pattes à un canard. Cuissons approximatives : à point devient saignant ou bleu??? Pas pris de dessert : trop peur d'attendre jusque la fermeture Il y a bien mieux et pas bien loin

Dans les assiettes, un régal, tant pour les yeux que pour les papilles. Côté service, c'est sérieux, professionnel avec l'amabilité et le sourire en plus! Rien à dire! Nous avons passé un très bon moment.

Arrivée par hasard, j’ai eu la chance de me garer juste devant , jolie terrasse , tranquille . J’ai pris un plat simple , des pâtes dans un menu plat +dessert avec une sauce très bonne , bien préparée . Je prends rarement de dessert mais celui ci était très bon, original et élégant .

Déjeuner en terrasse ce 11mai : des mets délicieux ! Seul bémol : il a fallu se lever pour réclamer les assortiments de légumes, l'eau le pain ..Dommage car personnel souriant et agréable Bravo à l'équipe en cuisine : c'est très bon et joliment présenté Un peu cher cependant en comparaison à d'autres restos équivalents Une adresse à découvrir!

Toujours un plaisir d'aller manger dans cet établissement, le menu du jour est préparé avec finesse,les mets sont délicats et les associations sont toujours très juste. Les serveurs sont a l'écoute et attentionnés, le cadre est chaleureux et quand vient les beaux jours la terrasse est géniale. C'est vraiment une adresse à découvrir ou re-découvrir et je vous conseille le tajine à la carte c'est une merveille. Merci pour ces moments de plaisir.

Vous n'avez encore jamais mangé de gnocchis si vous n'avez pas goûté ceux du Bruit en Cuisine. Fondants et tendres, un régal ! Magnifique dessert également.

Très bonne expérience nous avons adoré manger ici et nous reviendrons. Nous avons eu deux serveurs donc un qui connaissait parfaitement les produits c’est très agréable. Un peux plus de 100€ pour deux, cocktails, tapas, plats et desserts.

Une très belle découverte. C'est un restaurant cosy et une décoration au goût du jour. Vous pouvez y déguster des tapas et des plats raffinés et onctueux.😍 Un personnel très agréable et souriant. Notre serveuse a su nous aiguiller sur le choix du vin pour accompagner l'entrée et une deuxième fois pour le plat. Je tiens à remercier les chefs pour ces deux excellents plats. Vraiment un mélange de saveurs...🤩...en bouche... Et j'ai adoré... Merci pour cette belle soirée... En tout cas, j'y retournerai pour essayer un des desserts proposés...🤤 Je recommande fortement...😁

Les plats sont bons mais le service est un peu long et le prix du menu est assez élevé pour le midi (28€ entrée plat dessert)

Nouvelle équipe de serveur donc quelques oublis, vite gommé par l'amabilité, les plats succulents, ambiance conviviale...

Très bonne nourriture. Service très rapide mais pas nécessairement chaleureux. Accueil à la réception très limite faisant remarquer une 20aine de minutes de retard alors que nous avons fait 30km pour manger à Montauban,que nous avons dû traverser les orages de la région et qu'il n y a personne dans le restaurant... Au moment de la commande, 2 ou 3 vins absents de la carte, nous nous rabattons sur un autre vin qui lui aussi après vérification du serveur est hors de stock.. Le serveur au passage ne connaît pas trop sa carte des vins de la région donc ça peut être un peu compliqué sur cette étape là.. Après niveau culinaire foie gras / carpaccio dorade.... Tout était excellent !! Nous étions une grande table et tout le monde est parti ravi de son repas.

Nous y avons mangé un soir, le cadre était plutôt agréable. Les plats étaient délicieux sans aucune attente entre chaque plat. Les serveurs étaient accueillants, très professionnels et nous ont très bien conseillé lors du choix du vin. Nous reviendrons sans hésiter !!

Des plats délicieux, service agréable. On a beaucoup apprécié le restaurant.

Très bon plat,tarif plus que correct,nous reviendrons,

Recommandé par un ami et je recommande à mon tour ce restaurant. Les plats sont excellents, les personnes au service sont très agréables et offre un service de qualité.

Repas du soir dans un environnement très agréable. Du bruit dans la cuisine mais du calme en salle : très appréciable. Un service de qualité et des plats délicieux. Des classiques d'une bonne cuisine , très bien préparés et servis. Un petit plus pour moi : une aile de raie , aussi bonne que celle que me faisait ma grand-mère, et la barre etait haute 😉😊

Resto très agréable cosy et bien décoré. De belles assiettes et une belle présentation des plats. La cuisine était bonne. Le dessert autour du chocolat était délicieux. Mon mari a moins aimé la tarte tatin qui était trop revisitée . Petit bémol, je suis un peu plus réservée quant au serveur pas très chaleureux voire mêmecarrément froid... il nous posait des questions obligatoires et tournait les talons alors qu'on répondait sans attendre notre réponse, dans ce cas autant ne rien demander... Cela gâche un peu le repas. Sans compter une bouteille d'Evian facturée alors qu'on voulait simplement une carafe d'eau, sauf qu'ils nous a servi avant même qu'on lui dise qu'on n'en voulait pas! Mais attention les autres serveurs n'étaient pas comme celui qui s'est occupé de nous. Disons que ce n'était pas de chance !

Un lieu a Montauban que j'apprécie et que je conseille, un accueil toujours agréable, un service dynamique et souriant avec une touche de bienveillance, sans omettre le principal, des plats excellent et un dessert exceptionnel. Il m'est impossible de rentrer de Toulouse sans faire une escale au bruit dans la cuisine a Montauban 82... Surtout pensez à réserver et si c'est trop tard pour une table, vous pouvez également passer un superbe moment au comptoir pour votre dégustation.

Une terrasse plus qu’agréable et des plats exquis. Du fait maison, de belles assiettes, de la qualité et des jus aux arômes incroyables. Merci infiniment !

Un bel endroit cosy, de superbes assiettes autant goûteuses que jolies, personnel sympathique et souriant ! Un vrai délice. A bientôt 🤗

Première fois pour nous dans ce restaurant. Tout était exquis, la viande, le poisson jusqu’aux vins proposés par leurs soins. Ambiance très cozy et desserts absolument fameux. Merci.

Très bon, très belle carte de vin du monde👍des professionnels ça fait plaisir.

Très joli endroit, service souriant et très agréable, des plats succulents, fins et accessibles! Je recommande

Excellente adresse. Le service et les plats sont très bons. Nous avons passé un très bon moment, nous reviendrons ! PS : un petit digestif aurait été le bienvenu : vin choisi non dispo, plat principal non dispo, ticket moyen 36€, anniversaire.

Toujours aussi bon. Tout est préparé avec passion, de jolies plats aussi beau a la vue qu au goût. Menu découverte excellent. Personnel jeune et agréable.

Un vrai régal! Équipe accueillante, déco originale et cuisine délicieuse. De belles associations. J’aurais apprécié des plats plus copieux.

Trés bien Le cadre sympathique est plein de gout. Le repas , les plats excellents et d'un haut niveau gastronomique. Une belle soirée, nous reviendrons

Une très belle découverte... Enfin une table gastronomique à Montauban qui ne se prend pas la tête et qui propose peu de plats , mais que du frais et du très bon. C’est goûteux, varié, original dans une ambiance conviviale et décontractée. Je me suis régalé et je recommande cette adresse