El Capillo Restaurant

EXCEPTIONNEL vraiment la nourriture était très bonne et le service était vrm super. Quand la serveuse nous donnait les plats le chef venait nous expliquer ce que c’était et comment il a fait . Il étaient super gentils et drôle. Et les plats mais EXCEPTIONNEL c’est excellent. Je recommande beaucoup !!!!!!!!!

Très bon ! Cuisine traditionnelle,très bien cuisiné,présentées,petite carte juste comme il faut pour cuisiner de bon produits, le seul problème le chef chanteur fait pas évoluer son répertoire depuis les années 70 voir plus loin ! Sympathique moment !

Très belle découverte, aucune fausse note du début à la fin. Très bon accueil et personnel attentif au moindre détail, sans parler de la qualité des plats qui est remarquablement excellente. Je recommande vivement cette adresse, c'est une expérience à ne pas rater!!!

Notre beau fils nous a emmené fêter son anniversaire dans ce restaurant qu'il connaissait bien, nous avons passé une soirée formidable autant du point de vue culinaire, que de l'ambiance mise par le chef. Nous en garderons un très bon souvenir et surtout nous espérons y retourner très vite.

Une excellente découverte, on a testé presque tous les resto de Collioure et celui ci est une petite pepite , des plats d'une grande qualité , très bien présentés , un accueil et un service au petit oignons. On a vraiment très bien mangés . On reviendra à coup sûr !

Impeccable, les repas étaient très très bon avec un bon rapport qualité prix, service au top avec le chef qui vient vous parler personnellement. Une expérience magnifique

Mais quel plaisir! Nous avons eu la chance de découvrir El Capillo et en sommes repartis comblés. Un chef passionné qui prend le temps de vous parler de ses créations. Les croquettes de riz de veau, subliment….le risotto et ses Saint Jacques…, mi-cuit de thon, fondant au caramel, chaque plat c’est avéré être une sublime explosion de saveurs. La réalisation se fait au moment, alors prenez votre temps et vous serez touchés.

Excellente cuisine et très bon accueil avec Jacques et Manuela qui nous ont fait voyager avec des plats hauts en couleurs. Nous recommandons vraiment ce restaurant

Un restaurant dans lequel nous avions nos habitudes il y a quelques années. Le nouveau duo aux manettes ne nous a pas déçu, bien au contraire ! Qualité des produits, originalité, cuissons et réalisation, tout était parfait ! petit plus : le chef vient avec plaisir parler de ses plats, on sent la passion, et son soucis de la précision dans ses réalisations. nous reviendrons avec grand plaisir !

Nous avons déjeuné au El Capillo lors de notre séjour à Collioure. Nous avons beaucoup apprécié. Rissotto de Saint-Jacques pour mon épouse et Thon rouge pour moi. 2 belles assiettes bien présentés avec les explications du chef. Des plats savoureux préparés avec des produits de qualité. Nous avons terminé avec un baba au rhum et la légèreté tout chocolat : 2 très bons desserts également. Bravo.

Super découverte hier soir, nous nous sommes régalés de tous les plats. À bientôt on va revenir pendant notre séjour.

Première escapade à Collioure, nous avons poussé la porte d'El Capillo, attirés par le menu avec seulement 2 plats au choix, gages d'une cuisine faite maison et d'ingrédients frais. Nous nous sommes régalés, tout comme nos ados. Les saveurs raffinées et la créativité du chef nous ont séduits. Prenez le temps de découvrir leur cuisine, vous ne serez pas déçus. Jacques et Manuela partagent leur passion avec bonheur. Merci pour ce très bon moment. 🌟

Très bon restaurant dans collioure, service parfait,un seul menu mais c'est bon et frais ,petite salle, une table pour 2 sans réservation car mois de février

Une belle découverte pour ce début d’année,ne manquez pas ce merveilleux restaurant ,explosion de saveur en bouche ,de nouvelles saveurs exotiques,accompagnés ,le patron se déplace à votre table et vous explique l’élaboration de son plat et la méthode de cuisson,une belle adresse à ne pas manquer si vous êtes de passage à collioure et super rapport qualité prix,merci encore au chef 👏🏼👏🏼

Une excellente surprise culinaire au cœur de Collioure! Le chef transmet toute sa passion et son art dans ses plats très élaborés et cela résulte dans une expérience qui cherche son pareil...Pour tous ceux qui sont à la requête de goûts raffinés...! Merci aussi à Madame qui nous à chaleureusement reçu et qui se charge des desserts...Nous avons passé un très bonne soirée !

Charmant restaurant avec un chef et une sous-chef qui sont en cuisine et en salle. L’attente pourrait paraître longue, mais une fois que les plats arrivent, vos papilles sont en émoi. Le service est impeccable, et l’ambiance très agréable. Y retournerai-je ? Plutôt 10 fois qu’une !

Accueil un peu surprenant , on dirait que la serveuse débute , en tout cas sympa et envie de bien faire Menu exclusivement à la carte le soir On nous donne la carte et on nous indique que pour le vin il faut se lever et le choisir sur une étagère de l’autre côté de la salle et que s’il on veut les ravioles de foie gras il faut attendre entre 1 à 2 heures car ce n’est pas prêt car la cuisson est longue Aperitif servi seul sans gâteaux ou autres grignotages , dommage … Entrée : 40 minutes d’attente, pris le feuilleté de riz de veau, tout simplement exquis !! Plat : 30 minutes d’attente, on nous sert les plats et 2 minutes après on nous les enlève !!! Erreur de table …. Bon on rattend 40 minutes ce qui nous fait 01H20 depuis l’entrée d’attente !!!! Sinon rien à redire sur les goûts du plat qui est excellent ! Dessert : trop long , ça donnait envie mais pas envie d’attendre 1H00 de plus , on a réglé dès que nous avons fini le plat (comme beaucoup d’autres clients) Bilan : nous sommes repartis énervé et frustré d’avoir attendu si longtemps juste pour l’entrée et le plat, beaucoup de monde dans la salle était en adéquation avec nous 110€ pour tt ça ! Désolé s’il n’y avait pas tout ses temps d’attente ça passait mais là non !!! Quel gâchis……

Excellent dîner. Le repas était délicieux, une véritable explosion de saveurs en bouche. Merci au chef d'avoir pris le temps de nous rencontrer pour nous expliquer ses plats. La souris d'agneau était un délice, je la recommande très fortement. Le petit bémol est l'attente entre les plats mais elle s'explique par la qualité et le travail des aliments. Je recommande ce restaurant si vous souhaitez prendre le temps de déguster cette cuisine.

Au détour de notre balade, nous avons fait une halte dans ce petit restaurant. Quelle belle découverte. Un accueil chaleureux le chef qui vient à votre rencontre pour vous expliquer son amour de la cuisine . Explosion de saveurs tout au long du repas . Je recommande cette adresse 100%.

Merveilleux. Aux papilles. Et merveilleuses personnes. Merci encore vous deux. Nous avons passé une super soirée . Riche en émotions 😘

Des plats d’une saveur incroyable, un chef charismatique, des vins accordés aux plats (mais pas de carte 😅) ! On est bichonné pour des prix raisonnables vu la qualité ! Évidemment ne pas venir à 6 ou 8 mais à 2 ou 4 c’est gage de festival des papilles

Une très belle adresse sur Collioure ! Equipe à l'écoute et de bons conseils. Plats délicieux et s'adaptent aux jeunes enfants. Deux fois que nous venons avec plaisir. Sarah, Romain et Blanche.

Superbe expérience ! Une cuisine de grande qualité avec des produits de qualité. Le chef vient vous apporter les plats et il vous partage son savoir-faire Je conseille +++ Merci pour cet excellent moment

Une des meilleurs adresses à collioure sans aucun doute ! Nous avons eu la chance de pouvoir déjeuner à midi sans réservation (nous sommes 4 mari et enfants) Le midi la carte n est pas accessible mais on a la choix entre la formule ou les suggestions du chef C est le chef lui même qui est venu nous expliquer ses plats ! Notre choix c est porté sur le risotto noix de saint Jacques et tartare de bœuf pour les enfants Le chef nous a apporté nos plats et nous a détaillé l origine des mets et sa façon de les préparer que dire à part que tout était délicieusement parfait Ce chef est un vrai passionné et on ne peut que boire ses paroles lors de ses explications on le sent animé de transmettre sa passion et c est parfaitement réussi Mes enfants qui refusent d habitude de manger de la viande cru n en sont pas revenu à quel point c était bon et on ne parle même pas de la mayonnaise maison Les prix sont à la hauteur de la qualité du plat et le temps d attente quand on voit que c est préparé à la minute ne se fait pas ressentir après tout on est vacances on prend son temps

Une adresse à ne pas manquer. Pas de carte le midi, mais des suggestions qui donne l'eau à la bouche et effectivement c'est un vrai délice. Un peu d'attente mais dû au fait que les plats sont très travaillé !! Nous avons adoré, pour ma part je n'ai pas souhaité de dessert mais reprendre un plat tellement j'ai aimé !!

C'est pas um repas, c'est un cadeau! Quelle belle surprise et quel soulagement de vous retrouver! Vous nous avez sauver des restos pièges à touristes et nous a régaler avec des plats délicieux et riches! Quel plaisir! Merci aussi pour nous épargner des fumeurs sans bon sense et de nous permettre de vivre pleinement la dégustation de tes oeuvres gastronomiques 💎😋

Les plats sont originaux et vraiment délicieux ! Une excellente cuisine travaillée et digne d’une valorisation. Bravo au chef ! L’ambiance est simple et très agréable. Et même si on attend un peu, ça vaut vraiment le coup !!! Je recommande sans hésiter !

Nous avons dégusté un excellent poisson cuisiné à la perfection (Saint Pierre) ! Rien à redire, on s'est régalé, on y est allé par hasard et heureusement que nous sommes tombés sur ce restaurant ! Une finesse, superbe !

Cuisine très bonne. Le chef vient parfois vous parler et vous décrire le plat. Très sympathique. Service un peu long mais ça en vaut la peine.

Après une découverte enchanté de ce restaurant cet automne, cette nouvelle visite ce printemps... et toujours les mêmes étoiles dans les yeux et un régal pour les papilles. Loin de certains attrapes touristes de Collioure ! Un chef et sa femme à vos soins et dans la bonne humeur.

Très bon restaurant cuisine raffinée service impeccable patron très sympathique, belle musique d'ambiance 🎶

Petit restaurent au cœur de collioure à l'angle de 2 petites rues. Pourquoi s'arrêter ? D'abord la musique brésilienne douce et sensuelle. La simplicité et propreté des lieux. Pas beaucoup de monde donc on ce demande si ce sera bon. Carte claire avec des intitulés qui donnent envie. Pour un bon plat il faut savoir patienter juste ce qu'il faut car préparation à la minute, goûts subtils, un métissage des couleurs et des saveurs. Le chef viens échanger avec nous sur ses voyages et sa façon de prendre le temps. Je le conseille vivement.

Au détour des ruelles pavées de la radieuse Collioure, nous sommes tombés sur ce petit restaurant qui sert une cuisine succulente … avec beaucoup de poissons notamment. Vous tomberez sûrement comme nous sous le charme de cette belle table. L’accueil discret et attentionné et la belle carte des vins étaient vraiment top. Encore merci 🙏 pour ce très agréable moment de gastronomie.

Très belle expérience culinaire. Personnel sympathique, belle explication sur les plats, vins. Et en plus le chef est de chez nous, Belgique. Bonne continuation, et à très vite Clients mouscronnois

Un très beau restaurant à Collioure. Des Plats raffinés, Une présentation impeccable et un patron hyper sympa. Une serveuse extrêmement gentille et pro. Je recommande...

Accueil sympathique : avec une mise en bouche très fraîche ; les plats sont colorés et appétissants. Les poissons frais et goûteux et les sauces délicieuses. Cependant Les linguinis artichaut-encre de seiche manquaient d'un peu de cuisson et pas assez assaisonnées. Bon rapport qualité - prix

Repas délicieux, avec beaucoup de saveurs. Gérants et serveurs très agréables et très professionnels. Je recommande totalement ce restaurant, très belle adresse.

Très belle découverte… très très bon restaurant .. Plats délicieux .. savoureux .. excellents .. Il faut vraiment y aller .. pas d’attente même avec du monde en salle .. Un réel plaisir .. Merci nous reviendrons ..

Quelle surprise ! Plats aussi beaux que bons . Tarifs plus que correct pour la qualité . Personnel au top . Pour les boissons apéritives trop peu de choix en cocktail. Prévoir budget pour les gros mangeur . Ils nous conseillent de prendre deux plats par personne et de les partager , ce qui est une super idée , mais lorsque l’on a faim il en faut plus . Expérience à renouveler ! Pensez à réserver !

Tout était parfait ! Les plats divinement bons, raffinés et bien présentés. L'accueil aussi. Nous y retournons le lendemain, c'est dire ! Très bon rapport qualité prix

Un restaurant à ne pas louper à Collioure. Délicieux et surprenant. Les sauces valent le détour. De la gastronomie. Si vous avez une faim de mets Délicieux... Allez y!

Nous sommes ravis d'avoir découvert se restaurant. Une carte qui donne l'eau à la bouche, des associations incroyables et des produits de qualité. Une table qui mérite son Michelin. Nous reviendrons et vite. Merci pour le servir de qualité notre soirée était magique.

Service excellent ! Très bonne équipe dynamique. Si on passe à collioure, on est obligé d'y manger ! Repas extra avec des saveurs variées, une superbe présentation, mais une surtout des goûts exquis. Une explosion culinaire😍🤤 En terme de prix, rien à dire, conforme au type de prestation fournie 😉

Très bon resto! Avec des plats succulents, simples mais orignaux, produits frais. Accueil chaleureux en plus. Nous avons apprécié tous les plats, de l'entrée jusqu'au dessert. Merci ! (N'oubliez pas de réserver)

Une soirée entre amis au El Capillo qui fut une soirée réussie. Très bon accueil, une déco sympa, de bons conseils sur le choix des vins et surtout une excellente cuisine qui a du goût, des accords de saveurs subtilement réussis. Nous avons passé une excellente soirée et nous reviendrons volontiers. Merci à vous et à votre équipe en cuisine.

Les plats sont fait maison avec des produits locaux. Le tartare de bœuf est excellent. Le chocolat idem. La serveuse est agréable et connaît exactement sa carte.

Fantastique !! Quelle belle découverte ! , des goûts des mélanges, des produits locaux issues des réseaux courts , du bio , un service au top qui sait décrire les plats et les origines des aliments de façon à ce que l'on voyage un peu en pays catalan avant de goûter...bref ! A découvrir de toute urgence !!!

De la vraie cuisine avec un respect des produits. Personnel sympathique. Un bon rapport qualité prix. Des touches sucrées dans une entrée et des grains de sel dans le dessert aux abricots; SUBLIME.

Très bon repas du début à la fin ! Service très agréable et produits frais. Tout est fait maison, je recommande

Restaurant où nous revenons avec grand plaisir. Cuisine savoureuse, produits frais et mis en valeur, Sarah est au petits soins pour les clients (qu'elle reconnaît). La tarte au citron est top !