El Ceviche Restaurant

Lieu atypique et original Vue et cadre supers Plats bons

Plateaux de tapas que nous avons réservés et dégustés chez nous à l’occasion d’un anniversaire. Produits de qualité bien cuisinés, nous nous sommes régalés. Accueil chaleureux, service professionnel, réactivité très appréciable. Une belle adresse à retenir.

Ceux qui me connaissent savent que le poisson et moi de base on est pas copain... Mais j'avoue que j'ai fais l'effort et sans regret ! Bravo l'originalité des plats et la qualité des produits. Déco soignée et service rapide, efficace et agréable ! ;) Bravo à Carine pour son sourire et sa gentillesse ! Une bonne adresse que je recommande !

Endroit très sympathique, spécialiste poisson, superbe en face du château des Rohan, sur une belle péniche

Très bonne expérience au sein de ce restaurant, avec une très belle vue sur le château et sur le port de Saverne. Le poisson est très bien cuit, avec beaucoup de goût, c’était délicieux. Je recommande !

Une très belle découverte Les produits sont frais et de très grande qualité! Les plats sont surprenant en saveurs et en présentation. La péniche est très bien aménagée ce qui rend l’expérience agréable avec une vu imprenable sur le château de Saverne. Le restaurant, malgré une place restreinte à su trouver son organisation qui excusera très facilement les ardoises des menus. L’équipe est formidable et chaleureuse ainsi que le Chef capitaine ! J’y retournerai avec plaisir avec des amis ou des amateurs de produits de la mer! Petit coup de cœur pour la choucroute de poisson 🐟 ! Je recommande fortement

Belle découverte ce jour, de l'accueil au plat tout c'est bien déroulé. Le cadre est une belle valeur ajoutée :)

Exceptionnel de maîtrise Une carte des vins particulièrement adaptée Pour les épicuriens !

Très bon moment passé au restaurant El Ceviche, accueil, service et plat au top! Je recommande fortement, vous pouvez y foncer les yeux fermés.

Je recommande vivement ! Repas excellent et service impeccable. Nous reviendrons avec plaisir !

Très belle soirée de la St Valentin à bord de ce bateaux amarré à Saverne

Ensemble mitigé : Commençons par le positif, les plats sont bons, dont les frites et les moules ! Le cadre est sympa également (je pense que cela rentre fortement en compte dans le prix). Passons au négatif : les quantités des plats sont un peu légère par rapport au prix. Pour avoir le ventre plein il faut prendre la totale je pense. C’est peut-être pour cela que la serveuse a insisté sur le fait qu’on ne prenait pas d’entrée lors de notre commande. Ensuite : les cartes sont assez déroutantes. 3 cartes à table, une pour les boissons, une pour les vins et une cocktail a part. Puis 7 ardoises dispersées dans le restaurant (dont des vins, des vins au verre et des suggestions). Soit il faut avoir de bons yeux, soit il faut se tordre le cou si on veut pouvoir avoir la carte entière. C’est un peu dommage. De plus que si vous êtes assis à côté de l’une d’entres-elles, un serveur viendra la prendre et la raccrocher plusieurs fois. Un point également sur la musique, un détail, mais écouter RFM dans un restaurant qui a l’air assez classe et entendre « tomber la chemise » en mangeant des Saint Jacques c’est deux salles deux ambiances. Enfin, la serveuse avait aussi l’air stressée et était assez fermée alors qu’elle faisait très bien son travail. Merci tout de même à l’équipe qui est à l’écoute du client et de nos besoins.

Nous nous sommes régalés, les produits sont vraiment de qualités et abordables. Très bon moment en votre compagnie, merci !

Très belle endroit, sur une péniche. Cuisine au poisson et aux fruits de mer, variée, originale et délicieuse. Les vins sont bien sélectionnés et les desserts succulents.

Un cadre original sur un bateau avec une superbe vue sur le Château des Rohan, une cuisine succulente et un superbe accueil 👍

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant spécialisé dans le poisson. Les plats étaient savoureux, parfaitement cuisinés. Le service était également très agréable et attentionné. Une belle adresse que nous recommandons sans hésiter pour les amateurs de poisson !

Bravo à Philippe, à l’écoute, force de proposition et de solutions adaptées à la demande des ses clients Merci pour ces moments toujours pleins d’émotions (larme 😉 avec la Gillardeau )

Super restau ! Tout est frais, copieux, bien assaisonné. Nous avons pris le menu à 25€ pour trois plats : un ceviche : délicieux ! De l'eglefin avec un écrasé de choux fleur tout aussi bon et un dessert : un minestrone de fruits. Et manger sur le bateau est sympa, juste en face du château des Rohan et un grand parking gratuit à côté. C'est sûr nous reviendrons pour goûter les autres plats !

Superbe restaurant avec un cadre atypique (sur un bateau avec une belle vue sur un château). Le poisson est cuit à la perfection, c’est remarquable. Qualité prix incroyable, 27€ le menu entrée / plat et dessert. Sur la capitale pour le même standing j’aurai dû payer le double. Merci encore pour le service top, avec la dame qui m’a même ramené ma casquette oubliée sur la table. Je recommande !!

Très belle Découverte pour nous les plats sont aussi beaux que bon , l' auxerrois est excellent,le service est rapide, l' espace est assez petit, alors pensez à réserver, très belle adresse à Saverne et en plus sur un bateau,c' était excellent, nous reviendrons.😋

Excellent repas ! et une très belle terrasse

Excellente expérience chez El Ceviche ! Les plats sont délicieux, bien préparés et très savoureux. Le poisson est d'une fraîcheur incroyable et les assaisonnements sont parfaitement maîtrisés. Le service est chaleureux et attentionné. Je recommande vivement à tous les amateurs de poisson. Une belle découverte, j'y retournerai sans hésiter !

Nous sommes venu dîner avec une amie en terrasse malgré la pluie, les serveurs ont été disponibles, serviables et à l’écoute. Le repas était très bon, un réel plaisir je recommande !

Nous étions à “El Cevice” pour le déjeuner avec ma femme et ma fille, assis a l’intérieur à proximité des cuisines. De notre table nous pouvions voir le patron préparer les fruits de mer et les desserts. Durant le repas, nous avons vu le patron ajouter de la chantilly aux desserts et a chaque fois sucer l’embout du siphon a chantilly en guise de nettoyage avant de le replacer dans le comptoir réfrigérée! Nous avons été témoins de cette pratique dégoûtante 3 fois en moins de 15 minutes. Autant vous dire que nous avons fait l’impasse sur les desserts. Je n’ai pas manqué d’aller voir le patron en sortant pour lui faire savoir ce que j’en pensais. Il s’est excusé. Degeulasse!

Excellents plats à base de poissons et crustacés. Service rapide.

Restaurant à poissons, situé sur une péniche amarrée face au palais des Rouhans. Le cadre est très agréable et la cuisine y est excellente : les huîtres charnues tres fraîches servies sur la glace, le tartare de tourteau était très bon, le poisson (la maigre) était excellent.

Repas improvisé, nous n'avions pas réservé et avons été accueillis de façon très agréable. Ensuite tout a été parfait, les tapas succulents, les plats excellents, la carte des vins au top et le service parfait, le tout dans un cadre magique ! J'ai même lâché une larme pour une sauce rémoulade qui m'a renvoyé en un clin d'œil 30 ans en arrière à la table de ma grand-mère... Nous recommandons sans réserve 🙂.

Ce n' est pas ma première visite et la qualité est toujours au rdv. La dernière fois.... Huitres fines claires en entrée, fraîches rien a dire excellentes. Ensuite le Turbo ( pomme de terre écrasée, courgette) Un des meilleurs jamais manger. Un petit rully blanc bien sûr. Le château en paysage et tout est parfait. Allez y mais réserver c'est préférable

Accueil super sympa de toute l’équipe. Nous étions un peu en retard et un peu sales suite à un trip en VTT. Le patron a été super pour nous installer en terrasse et nous faire déguster ses excellents produits.

Superbe cadre mais cela ne fait pas tout le principal dans un restaurant c'est le repas la portion de poisson qui n' a même pas 100 grammes dans l'assiette et je suis gentil c'est absolument a revoir dommage cela a gâché tous le repas pour moi

J'adore ce restaurant ! L'ambiance sur l'eau et la vue sur le château sont superbes, les plats délicieux, je recommande particulièrement les rillettes de tourteau. Un peu cher mais il le vaut largement.

Super lieu. Cadre magnifique en face du château des Rohan. Très bon accueil et cuisine merveilleuse pour ceux qui aime le poisson comme moi. Très bon service. Personnel agréable. Nous avons passé un bon moment . A recommander

Mon compagnon et moi avons été à cette adresse un midi, l'accueil fut agréable, le cadre est très joli avec une superbe vue. L'équipe a été très sympathique, en particulier l'un des serveurs plein d'humour, ce fut rafraîchissant. Et en ce qui concerne les plats, nous avons opté pour le menu proposé et ce fut une tuerie, tout simplement. Nous reviendrons avec grand plaisir et conseillons cette adresse les yeux fermés.

Dans un cadre atypique, une péniche face au château des Rohan entre autres, la cuisine y est moderne, succulente et copieuse. Le personnel est au petits soins. Une pause midi des plus reposante et revigorant. Merci à toute l'équipe

Nous avons mangé au El Ceviche récemment et c'était TOP, très bonne cuisine, très bon service, cadre magnifique. Une merveilleuse parenthèse enchantée à Saverne :) Je recommande avec plaisir ! Très bonne adresse

Un repas avec des amis, 6 à table, cadeau d'anniversaire pour mes 60 ans, 24 novembre ouverture des marchés de Noël... Entrée superbe, carpaccio de Saint Jacques, tartare de tourteau. Bar très bien cuit et accompagné, crème brûlée à la vanille de Madagascar extra. À refaire en été pour avoir en plus la vue sur l'arrière du château des Rohan.

Première expérience partagée entre amis, un plaisir pour les papilles unanime. Mes choix avec 💛 sous les photos, j' ai adoré

A mon avis, un des meilleurs restaurants dédiés au poisson dans la région. En plus très agréable dans le contexte, avec une vue majestueuse sur le château. Excellent! Team très sympa.

Une très belle surprise lors de notre visite à Saverne, délicieux! C'est agréable de voir qu'il existe encore des restaurateurs qui aiment leur métier!

Nous avons eu l’occasion de découvrir le Ceviche lors d’une privatisation pour un anniversaire, nous avons adoré. Tout d’abord le cadre, une péniche amarrée en face du Château des Rohan. La salle est lumineuse et confortable. Ensuite les plats : Le carpaccio de bar au tourteau était délicieux, le poisson très frais, le tourteau généreux et bien décortiqué sans éclat de carapace. Le turbot poché au lait avec petit pois et écrasé de pomme était aussi une très belle réussite. Les plats étaient fin, bien présentés, gourmands, bien assaisonnés, très goûteux, un sans faute. J’ai aussi beaucoup apprécié le fait que le pain soit très bon et très croustillant, que les vins de Mélanie Pfister (pinot blanc Paar et Riesling Engelberg) ont été très bien choisi. Mention spéciale au service et plus particulièrement à Juliette qui nous a supporté pendant tout le déjeuner, nous « la table la plus rentable » et nos idioties. Bravo au chef et à tout l’équipage.

Un restaurant dans un cadre de rêve ! On passe le pont du bateau et on arrive dans un autre univers !!! Tout est fait pour qu’on s’y sente bien … dépaysement garantit , on se croirait en vacances !!! Service efficace et au petit soin … cuisine à la porte de la haute gastronomie … des plats frais , savoureux , de saison , de qualités , présentation raffinée et moderne … une carte des vins , cocktails , boissons qui en ferait pâlir certains !!! N’hésitez pas … cap sur Saverne au El ceviche , vous ne serez pas dessus , son chef est talentueux !!!! Belle découverte à vous !

Le cadre est sublime ! Sur un beau bateau en face d'un très beau château ! Je suis rarement sortie d'un restaurant avec une telle satisfaction. De l'arrivée jusqu'au départ, à plusieurs reprises, tout était parfait. Aussi bien l'accueil, que le service et le sourire du personnel. Le chef a un talent fou et cuisine avec passion, on le ressent dans nos plats ! Je m'y sens tellement en confiance que j'ai goûté plusieurs plats pour la 1er fois de mon existence, n'ayant aucun doute sur la qualité et la fraîcheur des produits ! Félicitations à toute l'équipe Vous êtes devenus mon restaurant préféré 😍

Très beau resto sur le canal de Saverne Repas excellent Et le personnel au top 👍

Plats fins et audacieux, je recommande grandement !

Belle découverte. Bravo pour le concept. Les plats sont bien réalisés. Le service est parfait.

Superbe repas, très belle ambiance. Tapas excellents ainsi que les plats (bar, moules...)

Nous avons passé une très belle soirée. Le cadre est magnifique et le service au top. Niveau cuisine mes huîtres étaient excellentes et le plat très bon. Je recommande vraiment cet endroit qui offre un cadre très différent de ce que l’on connaît à saverne. Nous reviendrons.

Une belle expérience gustative et d’ambiance avec ce restaurant péniche. À l’intérieur déco marine de rigueur et roof top pour profiter des beaux jours. Les produits sont frais et finement préparés. Carte ou menu du jour au bon rapport qualité/prix

Super restaurant qui donne un nouveau souffle à Saverne dans un cadre de vacances. La cuisine est bonne et les produits frais, service très accueillant et souriant, conviviale, comme à la maison, je vous invite à découvrir ce lieu riche en produits et en saveurs. Merci à vous, nous reviendrons avec plaisir.

Repas en famille ce jour ! Les plats sont délicieux, frais, le service est de qualité. Le tout dans un décor de carte postale. À très bientôt sur l'eau, Nicolas et Cie