Flair Restaurant Restaurant français

Qu'est-ce qu'on a bien mangé 🤩 !!! Menu unique, produits de saison, tous les plats ont été dévorés (même par nos enfants !! Précision : pas de menu enfant mais ils ont partagé un menu à plusieurs et c'était très bien) et le service impeccable et avec le sourire 😁 Bref foncez-y les yeux fermés 😉

Une expérience déplorable. Le restaurant a annulé notre réservation pour une table de 8, pour ce soir, pretextant qu'il perd trop de chiffre d'affaire si la réservation n'est pas honorée (elle l'aurait été ... ). Envoie un texto pour annuler et ne répond plus au téléphone. Aucune considération pour les clients, ni proposition de solution alternative. Cela dénote un manque total de professionnalisme. Je déconseille vivement cet établissement.

voilà déjà deux ou trois fois qu'on essaye d'y aller, réservez bien car beaucoup de succès, et nous ne sommes pas déçus, c'est très original, plein de Saveurs du début à la fin ce qui n'est pas toujours gagné. le cadre est moderne et cosy, le service aux petits soins. je laisse les photos parler du reste. la table à côté de la cuisine semi ouverte peut-être un peu bruyante, nous avons entendu 15 20 minutes avant qu'on nous propose de boire un verre : c'est le seul point à redire sinon au top 😍

Excellent restaurant, Cuisine très bonne de l'entrée au dessert. Mention spéciale les gnocchis avec les brocolis frits en entrée. Nous reviendrons

Un régal à conseiller. Nous avons eut le plaisir de découvrir par hasard ce restaurant et en sommes ravis. A recommander. Une cuisine délicieuse et savoureuse avec des notes subtiles. Un service parfait. Bref un pure moment de plaisir

Un super moment avec une super carte et une super équipe, J'adore ces restaurants qui vont un peu plus loin que le simple plat, ils recherchent la petite touche qu'on peut pas reproduire à la maison. Pour finir, la déco est chouette et une petite histoire avec chaque plat, c'est toujours sympa

Comment dire….. Des produits de très grandes qualités. De la finesse et une grande maîtrise dans l’art culinaire. De très bonnes sauces, des cuissons parfaites… Flair c est surtout un vrai savoir faire! Un service parfait avec une équipe sympathique et bienveillante! Flair, c est a faire, à refaire et a re refaire!!! Merci pour cette découverte!!

J'étais venue dîner avec les mêmes amis il y a un an environ et nous n'avions pas eu l'occasion de revenir . Et bien nous avons encore une fois été ravis. Quel délice pour les papilles avec ces saveurs qui se révèlent en bouche et ce de l'entrée au dessert en passant par les amuse-bouches ! De plus le service est très agréable et une attention est vraiment donnée aux convives avec par exemple des assaisonnements ou un dessert spécifiques pour l'un de nous intolérant au lactose. En deux mots vraiment parfait.Je reviendrai certainement avant un an cette fois-ci ! Bravo et merci !

Je n’avais pas eu l’occasion de laisser un avis à ce restaurant alors qu’il le mérite amplement. Aucun regret d’avoir testé ce restaurant avec nos amis, avec qui nous voulions en tester un autre fermé le weekend. Très contents d’avoir partagé ce moment tous ensemble autour d’une belle et bonne table. Nous nous sommes régalés avec des plats très bien exécutés et des saveurs que j’ai redécouvert car elles étaient cuisinées différemment. Une adresse que nous recommandons fortement pour se régaler à des prix très corrects.

ça faisait un moment que j'avais envie de tester ce restaurant et je n'ai pas été déçu malgré mes grandes attentes, du début à la fin, de l'accueil jusqu'au dessert tout a été très bon! cuisine raffiné et originale, vin exceptionnel et bon rapport qualité prix.

Très bonne expérience et très belle carte de vins.

Un vrai bijou culinaire à Lyon : ce restaurant franco-japonais marie avec finesse la délicatesse nipponne et la richesse des saveurs françaises. Une expérience raffinée, aussi créative que savoureuse. Je recommande vivement.

Très belle expérience le jour de mon anniversaire. Nous nous avons fait plaisir avec le menu dégustation, que permet de tester presque toute la carte, accompagné de la sélection de vin gourmandise. Le tout parfait. Il ne faut pas oublier un service très agréable. Belle adresse.

Un des meilleurs restaurants que j'ai pu faire sur Lyon ! Ambiance intimiste, lieu sobre et élégant, ce restaurant est idéal pour une dégustation de saveurs d'une fusion de cuisine française japonaise ! Les plats sont élaborés et très bien maîtrisés ! C'est un plaisir gustatif !

Tout est parfait ! C'était très bon, seulement le dessert était moins à mon goût.

Nous avons adoré ! Super service, tout était très bon et beau : les amuses bouches, les plats, les vins. Décoration élégante.

La première visite des Tontons zingués pour tester cette cuisine fusion franco japonaises . Nous avons choisi la formule déjeuner à 27€ très alléchante et originale . Chaque plat est très détaillé et très précis . Ce qui est de bonne augure et est une invitation à la découverte . Revers de la médaille les portions manquent de générosité . Par exemple les bâtonnets de polenta en entrée accompagnées de bambou et de stracciatella mais en quantité infinitesimale . Ce qui fait qu’on a surtout le goût de la polenta et pas du reste . Les encornets étaient excellents mais ils en manquaient un peu dans l’assiette . Nous avons opté pour le dessert au citron qui était très bon également . Nous avons dégusté un très bon viognier et le café était également . excellent . Service agréable

Trois visites et trois belles expériences! Une cuisine toujours originale et surtout inspirée, un service à l'écoute, le tout dans une atmosphère apaisante en phase avec la proposition gustative. L'échange avec le chef est également apprécié car il contextualise la démarche et les réflexions à l'origine des recettes. Pas de fausse note, une adresse de confiance dans le quartier.

Très belle cuisine mariant les deux inspirations. Bonne maîtrise de l'acidité qui donne le peps nécessaire aux plats. Belle découverte en vin. À faire à deux ou entre amis.

Je n’ai qu’un mot à dire, merci ! On a passé un très bon moment, les équipes étaient souriantes et très agréables, le menu St Valentin était excellent, on ne peut que recommander ce restaurant !✨

Nous avons dîner pour la première fois dans ce restaurant à l’occasion de la Saint Valentin, et ce fût plutôt un bon moment ! Bon rapport qualité - prix ( amuses bouches 2 entrées 2 plats et pré dessert puis dessert pour 75€). Le poisson (turbo) était fondant et les brocolis qui l’accompagnait étaient savoureux ! Le boeuf parfaitement cuit ! Nous avons cependant été un peu déçus des desserts, que nous n’avons pas trouvé très élaborés ni transcendants …

Super restaurant Entrée plat dessert pour 25€ le midi, un excellent rapport qualité prix et un service très agréable ! Une pépite

Un moment très agréable passé ce midi. Des plats soignés et goûteux. Un service agréable mais jamais trop présent. Une mention spéciale pour le dessert autour du pamplemousse : un délice ! Avec une formule à 26€ entrée plat dessert, cette pépite se situe dans la catégorie des très belles adresses à faire sur Lyon assurément. Gage de qualité, l'établissement est maintenant ouvert depuis 13 ans et la cuisine franco-japonaise du chef est toujours un régal ! Merci pour l'ensemble de votre oeuvre et longue vie à Flair restaurant !

Délicieux moment, plats plein de saveurs, fusion originale et équilibrée ,service efficace et discret, accords mets et vins parfaits. Je recommande vivement.

Nous sommes venus dîner entre amis. La salle et l'accueil est chaleureux, les plats sont soigneusement présentés et élaborés à base de produits frais, la vaisselle et le service est de qualité. Les saveurs et textures se marient parfaitement et c'est un vrai plaisir gustatif. Les vins sont excellents et bien conseillé. Les toilettes sont spacieux et propres. Au plaisir de renouveler cette expérience culinaire!

Très belle découverte ! Une cuisine fusion Française-Japonaise un délice ! Mélange de saveurs et de textures : 10/10 Le lieu est très jolie et le service rien n’a redire également. Le rapport qualité prix est excellent 26€ entrée plat dessert le midi ! Les assiettes sont très bien présentées également et le goût y est ! Bravo Je recommande !

Un lieu d’exception où l’on se sent parfaitement accueillis et servis tout au long du repas. La cuisine franco-japonaise est mise à l’honneur par un travail délicat des saveurs et de l’esthétique, rehaussé par un service sur mesure qui saura vous guider sur le choix de votre menu et de vos boissons. Étant intolérante au gluten, je n’ai pas pu profiter de beaucoup de plats fusion japonaise, mais j’ai été ravie par le soin apporté à chacune de mes assiettes afin qu’elles soient exclusivement sans gluten (sans que j’aie à trier à même le plat comme ailleurs…). Merci encore pour cette expérience !

La quintessence des saveurs asiatiques dans la cuisine française, une merveille créative. Et une carte des vins raisonnable en prix et belle en qualité. Déjà quatre visites mais c’est si souvent complet !

Vraiment délicieux ! C'est la 2eme fois que nous y allons, et nous nous sommes régalé ! Le lieu est également sympa, moderne et cosy. Le service est top, pas trop rapide, pas trop lent, juste comme il faut. Un très bon restaurant que je recommande !

Très bonne adresse bistronomique (voire gastronomique) à deux pas de la place Carnot. Établissement à la décoration plutôt simple mais élégante. Côté cuisine, cuisine raffinée qui travaille tout type de produit sous formes et textures différentes. Très bon travail de jeux de saveurs avec des fusions très intéressantes. Le chef étant japonais, l'alliage de la cuisine française et japonaise se ressent tout au long du repas. Plusieurs menus disponibles allant du plus simple à un menu dégustation à 54€ composé de 2 entrées, 2 plats et deux desserts. Rapport plaisir/ prix imbattable.

Le meilleur établissement auquel j’ai été lors de mon séjour à Lyon. Un rapport qualité prix imbattable. Une expérience gastronomique à moindre coût ! Associations des saveurs franco-japonaises intéressantes, présentation des plats soignée, le personnel très aimable. Merci, nous nous sommes régalées. J’espère pouvoir revenir!

Excellent rapport qualité/prix pour le menu dégustation et le choix dans les accords mets & vins ! Salle grande et un peu bruyante ce soir là qui enlève le côté intimiste Service fluide et serveurs sympathiques !

Un bon moment chez Flair. Les plats sont très savoureux, on a pris menus dégustation qui est très bien pour goûter un peu de tout, un peu dommage que la portion de dessert a été beaucoup trop réduit ! Le personnel était sympa mais y avait que deux personnes qui s'occupent de tout, c'était un peu compliqué. Globalement c'est recommandé !

Tout est parfait dans ce restaurant ! Les plats recherchés avec une originalité pour une cuisine aussi bonne que belle jusqu’aux desserts très fins, l’accord mets-vins qui complète encore davantage les saveurs, un service efficace et des prix étudiés et raisonnables pour cette qualité de restauration. Bravo ! Hâte de revenir

Délicieux: des amuse bouche aux desserts. Cuisine très créative et savoureuse. Service efficace et attentionné. Ambiance cosy et agréable. A notre avis un des meilleurs rapports qualité prix de Lyon.

Une cuisine fusion franco-asiatique, toujours inventive jamais déceptive. Depuis 2018 que nous venons régulièrement dans cet établissement, nous n’avons jamais été déçus. La déco a été refaite récemment avec goût. Le service est attentif, le rythme est adapté : nous recommandons chaudement ! Ajoutons à cela les agapes et la mignardise : très appréciables.

Nous mettons un avis après y être allé 6 fois en l’espace de 6 mois ! C’est juste parfait que ce soit le menu du midi ou le menu du soir ! Le midi menu à 25€ juste parfait Le soir menu à 39€ également parfait Les menus du midi changent à la semaine et les menus du soir au mois ce qui permet de ne jamais y manger la même chose et à chaque fois nous sommes étonnés par les plats ! Les serveurs sont au top aussi À bientôt 😉

Étant invitée pour mon anniversaire par mon conjoint, j’ai découvert par surprise le meilleure restaurant de ma vie. Étant amoureuse de la bonne nourriture se fut très clairement un « orgasme » gustative. Les serveurs sont très professionnels, et très gentils, ils connaissent parfaitement la carte et ses produits. Le vin est exquis ! Félicitation à l’équipe en cuisine qui marient les saveurs à la perfection. Merci encore pour ce magnifique moment. Hâte de revenir à Lyon pour goûter le prochain menue ! Je recommandes totalement!!!

Absolument délicieux ! Les saveurs sont folles et une vraie découverte à chaque plat. Même si on pense imaginer à quoi va ressembler le plat qui arrive, on se trompe complètement, c'est à chaque fois une belle surprise. Je mettrai un petit point en moins sur la déco qui ne reflète pas le talent culinaire. Après, les goûts et couleurs ne se discutent pas. On reste donc à 5 étoiles ;)

C'était la 2e fois que j'allais dans ce restaurant avec mon amie. Nous avions eu une première expérience mémorable. Nous étions ravies d'y revenir et l'expérience a été à la hauteur de nos souvenirs ☺️ . La cuisine est délicate, subtile, originale. Nous avons également apprécié que le chef vienne lui même s'enquérir de notre retour. A tester sans faute !

Deuxième visite hier, nouveau menu ... Après des amuse-bouches qui mettent déjà les papilles en émoi, les plats proposés sont encore une fois un délice à chaque bouchée. Accompagnement vin toujours surprenant - au bon sens du terme -, équipe jeune et sympathique. Merci pour cette bonne soirée.

Cet établissement est remarquable, tant par l'assiette, le vin, le service que par le prix, dérisoire pour la prestation. Les produits sont travaillés, sublimés, les assaisonnements justes, le service souriant et aimable. Y déjeuner est un plaisir sans cesse renouvelé, je place ce resto dans mon top 3 lyonnais sans hésiter, devant même certains étoilés et j'ai déjà hâte de ma prochaine venue. Merci à l'équipe, vous rendez chaque moment chez vous magique ✨️.

Bon restaurant, avec une carte restreinte ce qui vous assure une cuisine maison et de qualité. Possibilité de vin au verre ce qui est bien agréable quand vous n'aimez pas la même chose. Attention pensez à réserver !!la terrasse extérieure est bruyante car elle est donne sur la rue.

J'ai eu une expérience extraordinaire dans ce restaurant ! Le service était irréprochable, avec des serveurs très sympathiques qui ont rendu le repas encore plus agréable. La qualité des plats était excellente, chaque bouchée était un véritable délice pour les papilles. Mention spéciale pour l'histoire du dessert, une touche créative qui a ajouté une dimension unique à notre repas. Je recommande vivement cet endroit pour une expérience culinaire inoubliable !

Je suis venue dîner pour l’anniversaire de mon conjoint en Mars dernier dans ce restaurant. Dans un premier temps j’ai eu peur de m’être trompé en arrivant sur les lieux… La salle ne reflète pas ce que vous aurez dans l’assiette. Je trouve la salle (trop?) grande et froide. En revanche, ce fut une magnifique découverte gustative !! Nous sommes friands de restaurants étoilés et pourtant en sortant de Flair, je me suis dis que j’avais pris autant (voir +) de plaisir cette fois ci dans un établissement pourtant sans étoile. Nous avons adoré chaque plat. UN SANS FAUTE. Vous pouvez y aller les yeux fermés, régalez vous ! (En plus la réservation est vraiment facile par internet)

Très bonne expérience dans ce restaurant qui allie à la perfection cuisine européenne et asiatique, tout en subtilité. Plein de saveur et de couleur dans les assiettes ainsi qu’un service très amical. Je recommande cet établissement ! 🙂

De passage à Lyon mardi, le restaurant affichait complet. De retour ce week-end, j’ai réussi à réserver une place sur internet. Une adresse qui vaut le détour. Des prix très raisonnables pour la qualité des plats. Nous avons pris le menu à 45 euros avec les deux plats ainsi que l’accord mets et vins 4 verres. Une excellente découverte que je recommande vivement. Nous reviendrons avec grand plaisir à cette belle adresse lyonnaise.

Au top, nous nous sommes régalés, hâte de revenir pour déguster cette cuisine franco-japonaise. Bravo au chef, on voit dans la présentation et les saveurs des produits tout le talent dont il fait preuve. Une très bonne adresse.

A la recherche d'une expérience gastronomique à prix abordable, nous avons découvert ce restaurant par hasard. Le restaurant propose une carte dans une inspiration franco japonaise. Le soir, le restaurant propose 3 formules différentes, de 35, 43 et 48€, la dernière proposant les 2 entrées, les 2 plats et les 2 desserts (en plus petite portion). Un accompagnement d'accord met et vin de 3 ou 4 verres est également proposé. Nous avons été ravis de ce repas, tout était d'une très grande finesse avec une association de saveurs atypiques, une présentation très soignée. Le service est également de qualité et la sommelière connaisseuse et très sympathique. Une très belle découverte à réitérer !

Très bon restaurant dont le service est agréable. Les plats sont excellents et bien présentés. Seul bemol, la note japonaise est un peu trop subtile pour être réellement fusion a mon sens, mais cela n'enlève rien au goût. Après une deuxième expérience, ce restaurant est toujours aussi bon et le service toujours au top.