French Cooking School École de cuisine

C'était une très bonne expérience.

Fantastique bâtiment rustique. Très joliment restauré et décoré avec goût. Nourriture éminente Des gens charmants, gentils et chaleureux. Toujours un sourire. J'adorerais revenir.

Bien

Je recommande à tous ! Juste quelques photos des jolis plats créés.

Quelle merveilleuse expérience! Cuisiner de délicieuses recettes sous la houlette de Poul, manger ensemble avec nos camarades et Nial, dans un cadre chaleureux et convivial, telle était la définition de « en famille ». La cuisine française rendue accessible et ludique a été une révélation. Vous créerez des souvenirs joyeux qui dureront toute une vie. Je sais que je l'ai fait.

Merveilleuse expérience. Des tas appris. Le professeur était très compétent et serviable.

Je suis resté avec Poul et Niall dans leur belle maison et j'ai fréquenté l'école de cuisine pendant le Nouvel An. J'ai passé un très bon moment, j'ai beaucoup appris, mais dans une atmosphère tellement détendue avec des hôtes formidables. J'ai loué une voiture et j'en ai profité pour visiter de jolis endroits les après-midi recommandés par eux. La nourriture, le vin et la compagnie en ont fait une excellente façon de passer les vacances du Nouvel An. Je ne saurais trop recommander cet endroit, l'emplacement serait également idéal en été.

Je suis un amateur passionné de cuisine et j'ai finalement décidé de suivre une formation plus formelle pour perfectionner mes compétences. Je souhaitais également bénéficier des conseils d'un vrai chef ; c'était donc ma première incursion dans le monde des institutions culinaires et je ne savais pas vraiment à quoi m'attendre. Je suis ravi d'avoir choisi l'école de restauration française Poul en Bretagne. Tout d'abord, Poul est un excellent chef, un professeur exceptionnel et possède une connaissance approfondie de la cuisine et de la restauration en général. Ensuite, Poul et Niall sont des hôtes très généreux et authentiques que j'aie jamais rencontrés. Les conversations étaient toujours agréables et mon verre toujours à sec. Enfin, je trouve difficile de trouver une maison et une cuisine plus magnifiques. Elles offrent toute l'atmosphère et l'authenticité d'une maison du XVe siècle en campagne bretonne, avec tout le confort du XXIe siècle. Que vous soyez novice ou chef expérimenté, vous apprendrez ici et vivrez une expérience inoubliable, je vous le garantis. Je reviendrai sans hésiter. Je recommande vivement ! A++++

Nos sincères remerciements à Poul et Niall pour cette semaine incroyable de nourriture fabuleuse et d'excellentes expériences culinaires dans une merveilleuse atmosphère chaleureuse. En tant que famille de cuisiniers et de convives passionnés, nous avons non seulement appris à élaborer des menus étonnants, à équilibrer les saveurs, à utiliser de nouvelles techniques de cuisson et à utiliser efficacement de nombreux ingrédients variés, mais nous avons surtout eu beaucoup de plaisir dans un environnement détendu. Paul est une source de connaissances et a une approche étonnante et pratique de la cuisine dans laquelle les aliments et les saveurs sont célébrés et appréciés avec la plus grande facilité. Nous recommandons et approuvons fortement l'École de restauration française à tous ceux qui partagent une passion pour la cuisine et la gastronomie. Mark Lorraine, Courtney et Jordan

Je ne peux que recommander davantage l'école culinaire de Kerrouet. Sous la direction du chef Poul, même les plus expérimentés de notre petit groupe de 6 ont appris les compétences et astuces culinaires d'un standard Michelan. Quant aux moins expérimentés, moi y compris, je suis sorti de l'école comme un chef plus confiant et plus compétent, pleinement capable de préparer une cuisine française authentique. De plus, profiter de toute la nourriture fantastique que nous avons préparée pendant notre séjour à Kerrouet ne serait pas aussi facile sans l'accueil insouciant et sans effort de Poul et Niall, qui nous ont enseigné l'art de recevoir par l'exemple. Nous avons d'autant plus apprécié nos repas, apéritifs, digestifs, collations et thés/cafés de l'après-midi grâce à la compagnie et à la gentillesse de nos hôtes compétents dans leur maison magnifique et confortable. Enfin, un mot sur la localisation de Kerrouet. Bien que le village soit quelque peu isolé, il constitue une excellente base pour ceux qui souhaitent explorer les villes médiévales environnantes de Bretagne, et nous avons apprécié nous promener dans la magnifique campagne lors de nos après-midi libres. La tranquillité et la tranquillité de Kerroeut constituaient l'endroit idéal pour apprendre la cuisine locale, avec tous les délicieux ingrédients locaux utilisés pour préparer les plats. Pour ceux qui recherchent un cours de cuisine française à la fois détendu et authentique, ne cherchez pas plus loin que Kerrouet ! L'hospitalité de Poul et Niall n'a d'égale que la qualité de la nourriture que vous produirez pendant votre séjour ici.

Je reviens tout juste d'une semaine extraordinaire passée à l'école de restauration française de Kerrout avec Poul, un chef brillant, dont l'amour de la cuisine nous a inspiré, ainsi qu'à ses élèves, à faire de notre mieux pour maîtriser les compétences qu'il illustre si brillamment et aussi, Niall qui a veillé à ce que tout se passe bien avec son esprit et sa simplicité. L'ambiance de Kerrout est si paisible et confortable. Nous avons vraiment apprécié d'aider à préparer, cuisiner et bien sûr manger cette merveilleuse cuisine accompagnée de délicieux vins choisis par Poul, notre chef Michelan. Nous avons visité la magnifique campagne pendant nos heures de congé quotidiennes et avons passé une semaine merveilleuse. Merci Poul et Niall

Poul et Niall sont des hôtes exceptionnels et ont fait tout leur possible pour nous accueillir chez eux et au village. Le cours de cuisine était très personnalisé, avec des classes très petites, ce qui nous a permis de participer à la préparation et à la réalisation de tous les plats et d'apprendre énormément. Il a vraiment dépassé toutes mes attentes.