Créations by Cécile École de cuisine

J’ai suivi un stage de pâtisserie avec la chef Cécile, et c’était une expérience exceptionnelle. J’y ai appris énormément de techniques et réalisé de nombreux gâteaux. Cécile est très à l’écoute, patiente et passionnée. Elle explique chaque geste avec clarté et bienveillance. L’ambiance était agréable, motivante et très formatrice. Je recommande ce stage à 100% !

Je vous recommande ce centre de formation les yeux fermés ! Formez vous avec Cécile. C’est une personne bienveillante, à l’écoute, et qui propose des supports de grande qualité. Vous ressortirez de ses formations enrichis, avec un savoir-faire solide et professionnel. Une vraie évolution dans votre pratique, qui se fera ressentir ! Franchissez la porte sans hésiter…

J'ai eu l'occasion de pouvoir faire deux Masterclass (une en novembre et ces 3 jours en mars) et je conseille fortement pour tout les amoureux de la pâtisserie que vous soyez amateurs, semi-professionnels ou professionnels. Cécile est à la fois une excellente formatrice mais également à l'écoute, bienveillante et toujours de bons conseils. Elle se démarque des autres pâtissiers par sa technicité mais également sa créativité. N'attendez plus si vous voulez apprendre les bases de la pâtisserie mais aussi les techniques et finitions....et surtout passer un agréable moment.

Pour y avoir déjà fait une formation entremets et tartes en début d’année je renouvelle l’expérience en novembre. Formation de qualité que je recommande à tous les amoureux de la pâtisserie haute couture

Je sors d'une formation intense de 3 jours chez elle.Je recommande vivement, la cheffe est au top, les créations sont fidèles aux photos vues sur son réseau social, la technicité, le détail sont au rdv. Vivement les prochaines formations.

Très belle expérience enrichissante Cheffe Cécile est à l’écoute très professionnelle attentive douce je recommande ses formations qui sont très complètes et à la fois créative Pâtisseries magnifiques et délicieuses bravo

Cécile est une très belle personne, patiente et bienveillante. J’ai participé à un stage « entremets et petits gâteaux ». Grace à son savoir-faire nous avons réalisé, sur 3 jours, un buffet exceptionnel. Je suis pâtissière et j’ai appris des techniques très interessantes surtout au niveau des décors. Je vous la recommande, n’hésitez pas à la contacter et à sauter le pas. Encore un grand merci Cécile pour tout.

Superbe expérience et super accueil Plein de techniques et gestuelles au top

Super expérience. Tres bonne masterclass. Elle m'a permis de boen progresser dans la maitrise des differentes preparations. Cecile esr toujours à l'écoute, attentive, répète les gestes. Je recommande cette formation et je reviens au plus vite

Expérience très enrichissante . La formation était très dense et nous avons beaucoup appris. Le trompe l'œil en poire était bluffant. Les décors et les finitions ....de l'orfèvrerie culinaire. Merci aux formatrices ,patientes et très professionnelles. Je reviendrai avec plaisir pour me perfectionner encore et j'en parlerai autour de moi . C'était un réel plaisir

Faire 10 000 km pour suivre la masterclass à Paris est une des plus riches expériences que j'ai vécu en pâtisserie.... du pur bonheur en voyant le résultat 😍😍😍

J’ai fait un atelier avec Cécile, personne très professionnel, abordable, on passe un bon moment et on apprend à manger sainement. Je la recommande. Je la remercie elle et son mari.

Des bijoux de pâtisseries aussi belles qu’excellentes. Stage à conseiller sans aucun doute. Très bon accueil et expertise irréprochable. Très bons moments passés durant ces 3 jours. Un grand merci !

Merci à Cécile pour cette super formation ! J'ai pû apprendre de nombreuses techniques, de nombreuses recettes. Je vais pouvoir reproduire beaucoup de chose apprise lors de la formation. Je reviendrai avec grand plaisir.

Formations au top, on ne se lasse pas, les recettes sont très bonnes et les visuels parfaits. Je suis un une fan. 4 formations cette année. J’adore 🥰

Bonjour J’ai fait plusieurs stages avec Cecile en distanciel Les vidéos sont très bien faites Les recettes bien expliquées Les réalisations sont toujours très bonnes Je vous conseille ces stages si vous voulez progresser

Cecile est une femme extraordinaire, pleine de talents et de compétences. La formation était très enrichissante, l ambiance chaleureuse, je suis ravie de ces 3 jours !

Une formation très enrichissante, beaucoup de techniques et des explications accessibles. Cecile est une formation juste parfaite Vivement la prochaine formation Merciiiiiii

Une belle expérience : découverte et apprentissage de qualité avec une cheffe d'exception. Sans oublier, la belle rencontre humaine. Hâte de refaire un tour !

Expérience très enrichissante et vraiment humaine. Une cheffe très à l'écoute et explique bien jusqu au moindre détail. Des que je pourrais, je referai une autre formation sans hésiter. Merci beaucoup à Cécile et Nicolas pour leur accueil.

J’ai effectué une masterclass de 3 jours avec Chef Cecile et le résultat final est époustouflant. Nous avons réalisé au total 150 entremets au goût incroyable. Merci chef Cecile pour cette expérience unique. Etant amatrice et n’ayant aucune base en pâtisseries cette formation est adaptée à tout niveaux et on en ressors avec une bonne base.

Super expérience. Formation très dense qui permet de maîtriser mieux la pâtisserie. Super qualité des produits utilisés. Beaucoup de techniques et toujours avec le soutien de Cécile et sa rigueur. Très belles créations. Merci. Valérie

Cécile crée et apprend en permanence des rencontres qu'elle alimente lors de ses formations. Lorsque l'on connaît tous les sacrifices qu'elle a réalisés l'on comprend que c'est une passionnée de ce métier de bouche le plus difficile qui soit : la pâtisserie.

Les pâtisseries sont extrêmement belles et délicieuses . Merci encore de nous régaler à chaque fois 😍

Super. J'adore créations by Cécile. La compétence et le savoir faire de chef Cécile font de cette entreprise l'une des meilleures du moment. Je recommande vivement à tous les passionnés de pâtisserie

Une très belle organisation, je repart avec pleins de techniques nouvelles. Cécile et son mari sont vraiment adorables et se mettent à la portée de tout le monde. A refaire sans soucis pour de nouveaux modules.

Cela fait un an que suis la cheffe Cécile incroyable une pâtisserie de haute couture , chaque promo quand je peux j'achète les cours. Je vous le recommande vivement . En tout cas moi mon idole

Une cheffe très didactique, explications très accessibles et pas à pas. Forum disponible quotidiennement pour répondre aux questions. Groupe d'entraide sur les réseaux sociaux où la cheffe vous aide. Vidéos visibles dans limite de temps. Résultats digne d'un vrai professionnel quand on est amateur.

Un stage très enrichissant, un groupe formidable, le stage était sur le chocolat, j'ai beaucoup appris, je suis très satisfaite de ma formation avec Cécile. Cécile et Nicolas sont à nos petits soins pendant les 3 jours. Je recommande vivement la formation. Je reviens en juin, j'ai hâte. Merci pour ton professionnalisme et ton dynamisme.

Première formation chez Cecile. Un grand moment ,j'ai beaucoup appris sur le travail du chocolat. Je recommande le stage Excellente expérience , j'ai hâte de revenir.

3 stages differents chez Créations by Cécile et les 3 étaient géniaux. Une super expérience, de belles rencontres et surtout un accueil et une ambiance irréprochables. Une simplicité et une gentillesse hors du commun que ce soit concernant Cécile ou Nicolas. Tjs un grand plaisir d'y retourner et les stages passent toujours trop vite...

J'en suis à ma 8 ième Formations. Des Masterclass à couper le souffle !!! Des Masterclass de trés grande qualité aussi bien théorique que pratique. Un laboratoire super bien équipé et super propre. J'ai commencé avec trés peu d'expérience et aujourd'hui j'en ressors avec des connaissances et des acquis tellements divers. Cécile m'a donné cette envie de toujours en apprendre plus !!! Je ne vous cache pas que ces Masterclass sont intenses car nous n'arrêtons pas !!! Nous faisons tout de AàZ !!! Cécile gravite autour de nous et garde toujours un oeil sur tous nos faits et gestes pour nous guider et nous corriger si besoin. Grace aux formations de Création By Cécile, j'ai trouvé un travail de rêve dans la pâtisserie de Haute Couture. Ces Masterclass m'ont appris à travailler la pâtisserie de haute couture, les gâteaux de voyages, la viennoiserie et cerise sur le gâteau, le Chocolat. Grace au Consulting & Coaching personnalisé de Création By Cécile, aujourd'hui Cécile m'accompagne dans mon nouveau travail en pâtisserie. Je recommande à 10 000 % cet établissement de RÊVE 💝💖😍

Superbe expérience ! J’ai appris beaucoup et Cécile est toujours prête pour donner des explications ! D’ailleurs je me suis inscrite pour une formation en juin!

Un grand merci à Cécile Moritel pour ce stage de 3 jours intense et formidable.Merci pour ses précieux conseils ainsi que sa patience et sa disponibilité envers les stagiaires. C'était un grand moment d'échanges et de belles rencontres. Je recommande vivement et pour ma part je reviendrai pour une autre formation dès que possible .

Un super masterclass pour moi, une belle et vrai expérience ou nous ne sommes pas simplement spectateur mais acteur. De belles rencontres et de beaux échanges pendant ces 3 jours. Nous avons réalisé de superbes pâtisseries avec des matières premières et un matériel extra. L'accompagnement est organisé avec soin, tout est pensée pour que les 3 jours se déroulent au top pour nous. De plus Cécile et son Marie son bienveillant et ça c'est un gros plus. Un grand merci, j'ai pu réellement me perfectionner en tant que pâtissière. Je recommande sans hésiter.

Formations de 3 jours sur les goûters, Cécile et Fernando sont bienveillants, nous étions un petit groupe de 6 participantes, le laboratoire est très bien équipé, agréable, la formation de qualité ; 3 jours intenses mais énormément de recettes et de techniques mises en applications. Je recommande à 1000% cette organisme de formation.

Complètement addict de l'univers de CREATIONS BY CECILE. Après l'achat de ebooks, j'ai continué l'aventure avec l'achat de formations en ligne, ce fut riche d'enseignements, de belles découvertes avec de belles réalisations qui ont ébloui mes convives tant visuellement que gustativement de part les associations des parfums subtils. J'ai eu également la chance de participer à une masterclass de 3 jours où j'ai pu mettre en pratique mes acquis des formations en ligne, auprès de Chef Cécile. Nous avons dressé un magnifique buffet au terme de ces 3 jours. Ce fut un souvenir magnifique, que je souhaiterai dès que l'occasion se présentera, renouveler cette belle expérience. Bref, vous l'aurez compris, je recommande vivement les formations de CREATIONS BY CECILE, c'est un choix judicieux.

Super expérience auprès de la grande cheffe Cécile ! Mille et une astuce en plus lors de ce stage merveilleux et gourmand. De très bons conseils, de très bonnes recettes et de bonnes matières premières ! Le tout dans une bonne ambiance! Cécile est à l'écoute et est présente avant et après le stage! Vivement la prochaine masterclass! A bientôt, Aurélie

J'ai fail le déplacement du Canada pour suivre les cours de Cécile, sans aucun regret! Très pro, organisée, clair dans ses explications.

J'ai participé déjà à deux formations au sein de l'atelier de Cécile. J'ai apprécié les lieux propres et très bien équipés, l'hygiène y est irréprochable, on s'y sens très bien afin d'apprendre à se perfectionner dans les meilleurs conditions. J'ai apprécié que cheffe Cécile soit là a nous expliquer et prendre le temps de nous montrer les bons gestes. Évidemment les recettes sont excellentes et je suis fière de repartir avec mon petit diplôme ! C'est une expérience inédite que je recommande à tous Cécile est une cheffe adorable et accessible. Ses recettes sont excellentes ! Si je pouvais je participerai a tous les ateliers ! 🤣 Et je n'oublie pas Nicolas, qui nous aide beaucoup avec toute la paperasse à gérer ! A très bientôt je l'espère Délicieusement votre, Aurore

Depuis plusieurs années, j'ai participé aux formations à distance, j'y ai énormément appris. En Décembre, Cécile m'a consacré cinq heures de visio pendant lesquelles nous avons entièrement réalisé un entremets de Noël. Bien évidemment, je possède tous ses E Books. Toutes ses recettes sont parfaites! Tous ses desserts attirent des compliments. Elle fait preuve d'un grand professionnalisme. Et pour ce qui est de l'accueil, Nicolas est également parfait. On ne peut que vivement recommander!!

J'ai eu le plaisir de participer à une formation Luma's cake dans l'école de Cécile. Très bonne expérience. Javier et Cécile sont de très bons professeurs pleins de gentillesse. Merci Cécile d'avoir permis cette magnifique expérience. La débutante que je suis a appris beaucoup de techniques formidables.

Encore merci à Cécile pour son accueil lors des 2 journées de formation avec Javier de chez Lumascake ! Un super labo, ultra fonctionnel pour travailler dans des conditions idéals. Un honneur d’avoir été reçu dans les locaux d’une grande cheffe Pâtissière ! A très vite pour d’autres formations. Meiggie

J'ai participé à la journée de formation de Luma's Cake absolument parfaite du début à la fin. Tant sur l'apport des techniques et des connaissances, que de l'accompagnement et l'accueil de Cécile. Je conseille vivement ce centre de formation ! Merci encore et à très bientôt !

Mon stage Best of by Cécile a été vraiment génial et riche. On est super bien accueilli par Mr & Moritel. Côté formation Mme Cécile nous transmets ses techniques et sa passion du métier avec pédagogie et patience pour réaliser des produits d'exception. Je recommande fortement leur école de formation.

Masterclass au top, d’une très grande qualité théorique et pratique . Cécile et Fernando sont juste extraordinaires d’un professionnalisme hors pair, très pédagogues, des passionnés et artistes dans l’âme. Nicolas est très réactif et à l’écoute concernant la partie administrative et cela n’est pas négligeable!! Tout était parfait… Bref un trio de choc , je recommande leurs formations à 300%. Encore merci pour tout

Des personnes uniques, Cécile est d une grande gentillesse et m a donné l envie de suivre ses cours pour en apprendre davantage, un lieu de travail comme on aimerait tous avoir, sans oublier Nicolas qui est de très bons conseils. Une bien belle équipe.

Cheffe Cécile est mondialement connue. Je recommande son école très bien équipée et ses cours accessibles à tous. Mais surtout, en plus du grand professionnalisme, j'ai connu des personnes, Cécile et Nicolas son mari, adorables et toujours disponibles. Les journées sont passées trop vite et j'ai hâte de participer au prochain cours. Le plus de ces cours: Cheffe Cécile est très créative et à chaque fois elle compose des gâteaux inédits.

J'ai fait deux formation avec Cécile, une à Arras et l'autre à Paris. les deux fois, c'était très concluant! Non seulement on faisait toutes les préparations, mais Cécile nous aidait et nous corrigeait en passant souvent et en nous donnant de bons conseils. Nous avons appris beaucoup de recettes et surtout nous avons pratiqué tout le temps, ce qui est rare dans les masterclass. Cécile est une personne formidable, très cultivée et une excellente professionnelle. Je recommande vivement et hâte de revenir la voir !

J'ai effectué un stage l'an dernier de 4 jours où j'ai pu apprendre beaucoup. Une super ambiance, plein de techniques différentes apprises. Un couple super gentil et très attentif, très professionnel, super labo de qualité ainsi que des matières premières de qualités. Rien à redire c'est avec grand plaisir que j'y retournerai. De plus Nicolas et Cécile vous accompagne et répondent à toutes nos questions même après les formations ce qui est top et ce n'est pas le cas partout. Merci encore ! Ne tenez absolument pas compte des faux avis car tout est faux et absolument pas justifié. Je recommande les yeux fermés !