GROOT La Tourte Restaurant

L expérience mérite le détours. La tourte iodée est très équilibrée et légère... les classiques et gourmandes sont également de très très bon niveau. Le rapport qualité/prix est excellent. Le service est efficace et prévenant. Les conseils pour réchauffer à la maison sont parfaits ! A refaire sans hésiter !

Deuxième passage à emporter et rien à dire ! Personnel accueillant et serviable ! Cuisine au top, à la découpe ça se tient et c'est beau, la sauce morille vin jaune est un délice et la formule top chef à 20€ est très bien pensée ! La famille n'a pas le même classement pour les tourtes, c'est que tout est bon non ? 😂 Petit Bonus : Albane et Hugo en chair et en os dans la salle au moment de mon passage !

J’ai testé la tourte classique à emporter, elle était très bonne, elle paraissait petite mais finalement c’est consistant. J’ai terminé avec un grookie, sympa mais la pâte feuilletée au-dessus n’apporte pas grand chose, elle était un peu molle. Le service était sympathique, hâte de tester les autres recettes de tourtes !

Sur la qualité des produits & des recettes, et la générosité des tourtes, il n’y a rien dire c’est parfait. Merci Hugo & Albane de démocratiser les tourtes ! Je ne mets pas 5 étoiles car c’est dommage que la pâte feuilletée se ramollisse lorsqu’on emporte le plat, et parce que les entrées ne sont pas très fournies. Certains critiquent les prix mais je pense qu’ils sont honnêtes au vu de la cuisine et du loyer dans le Marais. Petit restaurant, pas très agréable pour manger sur place mais ça fait le taff.

La Tourte gourmande était extrêmement bonne. Le service sympa. La Tourte VG mériterait une revue de la recette pour plus de sapidité. La classique et surtout la gourmande sont recommandées.

Goûtez aux délicieuses tourtes de ces vainqueurs de Top chef. Une belle découverte !

C’est toujours un plaisir de venir manger chez Groot ! L’accueil y est toujours très chaleureux et agréable, il y a toujours quelqu’un de disponible si l’on a une question. Pour parler nourriture, les tourtes de manière générale sont travaillées avec finesse et le choix des accords n’est pas laissé au hasard et il est plus que cohérent ! Il en va de même pour les accompagnements qui sont très subtils et sauront accompagner à merveille une belle tourte ! C’est plus qu’un repas c’est une expérience ! Merci à toute l’équipe

Une adresse incontournable ! Les tourtes sont délicieuses, bien garnies et pleines de saveurs. Le service est rapide, souriant et attentionné, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. On sent une vraie passion derrière chaque détail. Je recommande sans hésiter !

Un super déjeuner avec un collègue, nous avons été très bien reçu par toute l’équipe. Trop sympa de redécouvrir l’univers de la tourte. Bravo à Albane et Hugo

J'ai commandé une formule Top Chef pour 2 personnes 1 semaine en avance. J'ai été prise dans un rdv le jour J et j'ai oublié d'aller chercher la commande, ce qui est de ma faute. Mais je n'ai eu aucun rappel ou relance de leur part. Le restaurant ne m'a proposé aucun plan B, aucune possibilité de réutiliser l'argent payé pour une autre commande.

Très grosse déception! Certes les tourtes sont belles, bien garnies. Toutefois le goût n'y est pas: nous avons pris hier la iodée, la classique et la gourmande. Cette dernière était immangeable, très acide. Un problème ponctuel ? Je ne sais pas, mais au prix de la tourte, je ne reviendrai pas. Le petit plus, un service sympathique.

Un lieu un peu exigu mais on y est très bien reçu. Les tourtes sont délicieuses, une très bonne adresse

ALORS LA !!! Absolument délicieux ! Ce restaurant de tourte tient vraiment sa promesse ! Le prestige d'Albane Auvray et de Hugo Riboulet de Top Chef ne se ressent pas dans les prix mais bien dans la qualité gustative et alimentaire. Le personnel est adorable et si vous avez de la chance, vous pouvez observer les chefs revenir du marché avec des produits pour confectionner ces magnifiques tourtes. J'avais peur qu'elles soient trop copieuses mais la taille est parfaite. Accompagnement succulent et desserts très gourmands ! J'y suis allée deux fois en une semaine et franchement, je ne regrette pas ! Je conseille la tourte classique, un incontournable qui ne déçoit pas mais aussi la nouvelle végétarienne qui est vraiment goûtue ! Le passage au four est vraiment rapide en boutique mais il est très simple de les faire réchauffer à maison avec une petite notice d'utilisation facile à comprendre.

emporter sa précieuse tourte rue St Sauveur et la déguster chez soit le lendemain encore bien fraîche après 15 minutes au four chaleur tournante à 170 degrés … un régal

Pour une 1ere découverte, on a choisi la « classique ». Et franchement, on a adoré !! La pâte feuilletée est fine et croustillante. La farce est très bien assaisonnée et délicieuse. 360g la tourte: j’en ai pris 1, que nous avons partagé avec mon mari, ça nous suffisait. On recommande vraiment ! Hâte de découvrir les autres !!!

J'ai testé le concept intéressant de Groot. Le premier avis est que le suremballage carton n'est pas nécessaire et permettrait de baisser le prix de vente. Wrap de salade rafraichissant mais la vinaigrette trop froide ne permet de beneficier de la saveur attendue. Tourte classique testée, de bonne taille et bien garnie. Le goût et les saveurs sont au rendez-vous, produit de bonne facture. Le tarif est un peu élevé pour un menu complet ou tourte seule, A faire de temps en temps pour changer de sandwich. Equipe sympathique.

très bonnes tourtes (et bien accompagnées!), recettes recherchées avec de bons produits, service rapide, agréable et attentionné. prix assez élevés pour des tourtes, mais en y allant, on a conscience de payer aussi l’image de « marque ». à faire au moins une fois, nous recommandons!

Très bon. Super bien exécuté. La formule est un peu chère et c’est donc dur d’en faire un spot récurrent pour y manger régulièrement. C’est à tester. Et je recommande d’y aller à 2 pour partager 2 tourtes

Généreux, gourmand et très très bon ! J’ai goûté leur tourte classique et je reviendrai tester les autres 😋

Endroit froid et décevant J’ai hésité mais j’ai testé en mangeant sur place (je déconseille c’est comme manger dans l’arrière cuisine d’un restaurant au milieu des fours et chariots remplis de tourte) Prendre et réchauffer chez soi me semble une meilleure option. 4 choix de tourte j’ai pris celle iodée avec une entrée de saison (froide malheureusement alors que je m’attendais à ce qu’elle soit chaude). La tourte est bonne bien fournie dedans mais servie juste chaude. Je m’attendais aussi à plus de gourmandise avec un feuilleté croustillant à souhait il est mou à souhait au final. Entrée de saison bonne mais pas ouf non plus. Globalement décevant au regard des avis j’espérais mieux j’attendais bien mieux. Néanmoins cela reste bon, c’est pas gras du tout et bien équilibré en goût avec des bons produits la truite est là les poireaux aussi etc Y aller tôt car c’est tout petit et la queue s’accumule à vitesse grand V

La végé était excellente, des ingrédients qui presque tous ne me plaisent pas en temps normal mais j’ai fait confiance et je ne suis pas déçue, le résultat est top !! Pour le point à améliorer : beaucoup d’emballages dont on pourrait se passer quand on prend à emporter

Les tourtes sont de délicieuses brioches garnies qui font office de sandwich. Un peu cher, mais les garnitures sont de très bonnes qualités, notamment la tourte gourmande avec son fromage et ses oignons. Et le tout sans s'en mettre plein les doigts !

Déçue. Nous avons pris la Gourmande et la Classique. Bon en goût mais très peu de viande. Les photos marketing sont top, les produits vendus ne sont pas aussi bien garnis. À presque 18€ la tourte c'est dommage...

Les tourtes sont vraiment excellentes, un vrai régal. Les recettes sont surprenantes et l'accueil est chaleureux. À goûter absolument.

Très joli concept! Coup de cœur pour la tourte végétarienne, à la fois addictive et gourmande, sans aucune fausse note ! 👌🏼 C’était vraiment sympa de rencontrer les deux chefs, humbles et accessibles. J’y retournerai pour la végétarienne et pour tester les autres options.

D’excellentes tourtes, les quatre recettes proposées sont excellentes. L’accueil est très chaleureux. Les accompagnements et les desserts sont à la hauteur.

Un classique de la cuisine française, la tourte révisitée en street food dans un resto pouce où il est possible de s'installer au comptoir pour la déguster. Vous avez le choix entre 4 tourtes de saison, ce qui permet de satisfaire tous les goûts : classique (volaille), végétarienne, gourmande et iodée (crevettes) à emporter ou à consommer sur place. Nous avons été très bien accueillis et servis rapidement. Le concept est super original et on sent le talent des chefs dans chaque bouchée que l'on savoure. A consommer sans modération !

Expérience parfaite chez Groot. Nos attentes étaient élevées, car ne venant pas de Paris, nous attendions ce moment depuis longtemps, et que nous étions franchement impatient de goûter de la Street-food faite par de grands cuistots. Et nous n'avons vraiment, vraiment pas été déçu. Par chance, aucune attente lors de notre passage, et de la place pour nous asseoir. Nous avons été ravis de voir qu'Albane, était présente et aussi souriante et sympathique que derrière le petit écran. Nous avons eu le bonheur d'échanger un petit peu avec elle, tels de grands enfants, un peu impressionnés de discuter avec quelqu'un que l'on a virtuellement encouragé pendant des semaines ! Et par dessus tout, nous avons surtout pu découvrir pour de vrai sa cuisine à travers la tourte Classique et le Tiramousse. On pourrait se dire que c'est cher pour de la Street food, nous en avons plutôt conclu que c'était vraiment abordable pour de la nourriture de cette qualité. Les produits sont excellents, la cuisson et l'assaisonnement maitrisés à la perfection. Aucune réserve sur cette tourte de haute voltige ! C'est copieux et réconfortant autant que c'est délicieux et original. Si nous habitions plus proches nous en aurions ramené chez nous pour essayer les autres. Quant au Tiramousse, c'est un petit dessert sympa pour finir sur une note sucrée, et passer un petit peu plus de temps dans cet endroit. Nous sommes évidemment repartis avec la carte fidelité, et la volonté d'y revenir lors de nos prochains passages à Paris. Ceux qui ont la chance d'habiter proche, profitez-en, nous vous envions !

Comment déguster une yourte 3 étoiles en mode stretch food. Et bien les talentueux Albane er Hugo nous offre un moment de délices avec leurs tourtes mémorables. On a pris la carte de fidélité car c'est sûr qu'on y retournera.

Les tourtes sont magnifiques, délicieuses, gourmandes et bien copieuses. Excellente découverte, parfait pour un repas rapide et chaud. Trois tourtes de saison sont proposées à la carte et une quatrième permanente (la classique). J'ai également acheté une tourte froide à emporter et à réchauffer chez moi : résultat parfait; une petite carte est fournie pour rappeler le mode et temps de cuisson. Bravo et merci à l'équipe qui est de plus très accueillante :)

Concept hyper intéressant ! De prime abord, manger une tourte peut paraître vieux jeux et pas pratique du tout mais bien au contraire. Les chefs ont à coeur de développer une tourte façon streat-food et le concept est une réussite absolue ! La tourte est très simple à déguster et hyper gourmande. Les accompagnements sont frais et délicieux et le thé glacé est désaltérant et pas trop amer. Enfin le désert est aussi gourmand que la tourte et on repart l'estomac bien remplis ! L'ambiance est agréable et chaleureuse. Les chefs savent nous mettre à l'aise facilement. Dommage qu'il y ait peu de places assises mais on peut sans problèmes récupérer son repas et le manger n'importe où dans Paris. Grosse surprise quand on y rentre pour la première fois et j'ai qu'une envie, c'est d'y retourner à la rentrée !

De passage à Paris, nous nous sommes empressé de venir chercher quelques tourtes pour rentrer à Brest ! Elles ont bien tenu pendant le trajet. Albane nous a tellement bien accueilli, ça fait plaisir de voir des chefs de Top Chef devenir entrepreneur et réaliser ce formidable travail ! Les tourtes étaient délicieuses, toutes. Sans réserve, nous reviendront !

Concept des tourtes très sympa, super bien réalisées. A l'intérieur des chaleureuses pâtes se trouvent un équilibre parfait de produits sélectionnés avec goût et de qualité ! Bémol sur le site, difficile de s'installer sur place. Mais pas de problème pour emporter son plat qui reste chaud un bon moment 🙂

Les tourtes sont délicieuses avec des garnitures généreuses et originales. J’ai particulièrement aimé celle au pastrami.

Très bon. Bon équilibre entre la farce et la pâte feuilletée qui reste fine et croustillante. Nous avons suivis les instructions pour réchauffer et c’était parfait. J’ai testé végé et iodée. J’ai préféré la végé.

Une expérience très agréable dans ce petit restaurant, c'était vraiment un plaisir de rencontrer la cheffe Albane en personne, super sympathique et accueillant. J'ai essayé la tourte classique accompagnée d'une boisson très spéciale mais bonne. La tourte était vraiment bon, toutes les saveurs étaient en harmonie les unes avec les autres. A la prochaine !

J'ai pris un menu midi avec la tourte classique et un grookie. Le side c'est une salade dans façon rouleau de printemps, c'est très simple mais la vinaigrette rouge fonctionne super bien. Le jus de légumes est une super sauce pour accompagner la tourte, ça vaut vraiment le coup. La tourte était incroyable, le champignon et la viande marchaient super bien. Le grookie était très bon, un cookie cacahuètes bien fondant avec de la pâte feuilletée. Concept super cool, ca donne envie de goûter toutes les tourtes. Ca m'a fait très plaisir de rencontrer Albane et Hugo qui offrent un super accueil. Merci et à bientôt

Un street food qu’on a toujours voulu tester à cause de l’émission top chef. Service de qualité mené par Hugo et Albane. On a testé 2 tourtes sur place : Une tourte classique : excellente, bien parfumée, un bon équilibre Une tourte gourmande : très fromagère, hivernale, et assez lourde ! C’était un samedi midi, on a attendu à peu près une vingtaine de min pour manger sur place. Sinon le service à emporter est très rapide et pratique

Petit resto à tester! concept de tourtes très sympa ! les tourtes sont excellentes, les accompagnements originaux et avec des goûts assez marqués, et le tiramimousse en dessert est fantastique! Très agréablement surpris par le fait qu'Albane et Hugo soient là eux qui pourtant sont des petites sars. C'est même Albane qui accueille et encaisse. je trouve ça très humble. Beaucoup d'anciens candidats de top chef ouvrent des restos très haut de gamme, grosse barrière à l'entrée niveau prix et pas sûr que vous les apercevrez. Tourte + accompagnement + boisson + dessert = environ 30€. Je trouve ça très correct, surtout pour des anciens candidats de top chef. Seul petit bémol au resto : je pense que c'est aussi bien de prendre à emporter. les places assises sont limitées et toutes au comptoir, pas super agréable mais bon, une fois de temps en temps ça va. et je pense que c'est volontaire de leur part, pour forcer le take away.

Nous voulions goûter les fameuses tourtes des candidats de Top Chef !!! Nous avons opté pour la gourmande et la végétarienne ! Excellente tourte et bonne gamme. Sourire et joie de vivre sont au rdv. Bémol : 4 petites tourtes à 75 € 😳😳😳…. Hyper sélectif et trop gourmand pour des débutants qui surf sur une notoriété éphémère… Rapport qualité/prix très très mauvais !!

Merveilleux ! Des endroits simples comme on les aime, 3 personnes contentes d'être dans leur restaurant et là pour que les clients passent un bon moment. Et les tourtes... de bons produits et des saveurs au rendez-vous ! J'ai goûté la gourmande et j'ai déjà hâte de goûter les 3 autres à la carte ! Bref, j'adore, je recommande et je reviendrai !

Les meilleurs tourtes ! qualité et sourire au rdv. Merci pour ce super moment. Nous recommandons vivement. A faire et refaire ! Dépêchez vous, la rupture de stock arrive vite

Parfaite execution technique de Tourtes gastronomiques cuisinées. Le format est streetfood mais l'exigence gastro. Supers ingrédients. Le comptoir permet d'échanger directement avec les chefs toujours prêts à échanger. Les desserts sont très bons aussi.

Découvert sur les réseaux, j’ai eu très envie d’essayer le restaurant Groot et je n’ai pas été déçue. L’accueil est chaleureux, on s’y sent bien, le service très rapide et les tourtes sont vraiment excellentes : nous avons pris la Végé et la classique. C’est savoureux, juteux, joliment présenté. Je vous conseille d’aller goûter ! Seul petit bémol : le manque de place dans le local. C’est vrai qu’on se sent un peu à l’étroit mais il est possible de commander à emporter.

Trop bien, ma femme de passage à Paris a pu avoir 2 tourtes de chez Groot. Déjà fan de Albane et Hugo avec Top Chef. Leur tourte est juste dingue. Comment se faire un dîner comme dans un étoilé mais à la maison avec leurs petites merveilles. Bravo les jeunes 👍

Vraiment très bon accueil et super bonnes tourtes ! Victime de leur succès les tourtes partent très vite ! Faut vraiment venir avant 13h 😬. Endroit très petit, très peu de places assises (style tabouret face au comptoir), mieux vaut envisager d'emporter sa tourte 😉. Bravo à Albane et Hugo pour l'idée et la réalisation ! Et bravo aussi au 3e de l'équipe que nous ne connaissons pas !

Ça vient d’ouvrir donc pas mal de queue (30min d’attente) et donc plus de tourte gourmande et classique disponibles malheureusement. Nous nous sommes rabattus sur les tourtes Végé et Iodé : un peu déçue par la vege qui manque de gourmandise, par contre explosion de saveurs avec la iodée ! Le dessert crème de tiramisu est à tomber par contre 🤤 Dommage que les tombées de pâte feuilletée fournies avec en tant que « dips » soient assez sèches, mais tant pis on s’en passe bien le dessert se suffit à lui-même !

C’est DÉLICIEUX !❤️ Nous avons goûté la tourte iodé et la tourte spéciale Noël, et franchement c’était un régal, l’attente en valait la peine, nous avons dégusté sur place. L’ambiance, l’équipe et les produits sont juste topissime !!! Une belle expérience, nous reviendrons dès notre prochain séjour sur Paris ! 🫶🏼 Encore merci Albane, et les 2 Hugo !😀

Délicieuses tourtes avec un super rapport qualité-prix, et service top ; c'est génial de pouvoir d'échanger avec Albane et Hugo, qui sont très sympas ! Bravo à vous et à bientôt :)