Hammerer Restaurant de spécialités alsaciennes

Très bonne choucroute. Les murs et la façade sont très beaux aussi !

Très bien accueillis. Les plats étaient excellents, nous n'hésiterons pas à revenir ! 😉

Restaurant dans son jus , en dehors du centre qui nous accepte a 14h30 Bonne surprise , accueil , qualité et rapidité avec des tarifs correctes je conseille

Un accueil chaleureux et une cuisine alsacienne traditionnelle avec les explications du patron sur comment sont preparés les plats Je recommande

Nous sommes venus à 6 sans réservation avec 3 enfants et avons été reçus chaleureusement, une bonne cuisine à des prix très corrects, c'était parfait! Une mention toute spéciale pour les frites maison qui étaient divines!

Un lieu hors du temps, très bonne cuisine avec des produits régionaux !

Super restaurant, ambiance familiale, copieux et délicieux.

Excelente expérience dans ce restaurant traditionnel alsacien, Plats copieux, service rapide et agréable, répond parfaitement aux attentes du client! Je recommande!

Restaurant familiale.. spécialités alsacienne Très très bon rapport qualité prix Très bonne cuisine assiettes copieuses Nous avons passés un très bon moment

Je recommande ce restaurant les yeux fermés ! Cuisine faite maison et généreuse ! Les spatzlés sont incroyables ! L'accueil est très sympathique, réservation accordée pour 20h30, c'est rare sur Colmar !

Hummm que dire...Restaurant traditionnel alsacien ! J'ai 36 ans je viens de temps à autre dans ce restaurant depuis mes 15 ans ! J'y allais avec mon papa maintenant j'y vais avec ma famille ! Jamais déçu , les produits sont frais et fait maison ! Ce restaurant est une valeur sûr de Colmar ! Que ce soit plats du jour et/ou pour le diner je n'ai jamais été déçu ! La terrasse en été est top même si l'intérieur du restaurant est sympa aussi en déco alsacienne ! Un gros ++++ pour les bouchées à la reine ! GUET ! Allez hop !

Très bon repas. Au début, il y a eu un peu d attente (la serveuse etait seule) mais sans problème par la ensuite.

Fréquenté longtemps ce restaurant en déplacements professionnels sur Colmar...maintenant en touriste nous ne manquons jamais l'occasion de venir apprècier l'accueil, la qualité des plats et les tarifs raisonnables ..cette fois c'était paella 👍(soirée à thème )

L’une des meilleures adresses qui nous a été recommandées, plats de qualité et les membres du personnels ne se résignent pas quand on demande des suppléments ! Je recommande grandement

Super restaurant très bon accueil, patron au top serveuse au top , repas traditionnel alsacien excellent cadre magnifique typique alsacien merci a toute l'équipe bravo a l'année prochaine. Les routiers 😉

Les routiers du 57 étaient de passage pour le marché de Noël de Colmar et nous avons découvert ce très beau restaurant typique Alsacien. La serveuse et les patrons étaient souriant, on a été très bien accueilli et très bien été servi. La cuisine au top des produits de qualité et super bon. Nous reviendrons l'année prochaine. Très bonne continuation à vous et à bientôt

Bon accueil, bonne ambiance, nous attendions quelques petits bretzels à l'apéro. Pas de vin chaud dommage ! Prix raisonnable, bon restaurant !

Très bon accueil. Très bonne Cuisine, simple et généreuse, , ici c’est familial, bon, et copieux, sans chichi dans la pure tradition alsacienne. Je conseille sans hésitations.

Personnel sympathique, cuisine alsacienne mais y'a mieux, prix raisonnable.

Venue du Béarn pour le marché de Noël, table réservée pour le lundi 27 au soir. Très bonne surprise, cuisine familiale et traditionnelle avec beaucoup de saveurs et très bien cuisiné malgré certains avis désobligeants. Un super moment de convivialité avec client et personnel. Adresse à ne pas manquer pour ceux qui aiment l'authenticité. Merci pour votre accueil.

Restaurant qui nous on pris en dernière. Le service est super . Bonne cuisine traditionnelle alsacienne. Bon rapport qualité prix

Sympa, bon, cool, à l'ancienne, cocooning simple et alsacien, mais pas du tout kitch . Cuisine plutôt familiale. Des week-ends avec menus particuliers sur réservation. Un havre de calme agréable en plein centre ville. Vraiment sympa, plutôt connu des anciens colmariens.

Minable au niveau de l'accueil seul restaurant où nous avons été reçu de la sorte. Faites un autre métier ... Vendredi 6 octobre 2023 20 h 55 ... 5 personnes d'ailleurs après être revenus d'un autre excellent restaurant vers 23 h sommes passés devant votre restaurant où il y avait des policiers...

Accueil désagréable voire impoli. Nous avons attendu un bon moment avant de nous voir refuser le service contrairement à ce qu'indiquait la pancarte extérieure. Incompréhensible! Tous les autres établissements nous ont acceptés avec chaleur et qualités du service et menus. A déconseiller

Un lieu incontournable, nous avons adoré l'accueil, les plats, l'ambiance, l'addition, tout y est adorable. Merci beaucoup pour cette agréable soirée et nous reviendrons avec un immense plaisir. Le couple avec le petit chien sage.

Nous avons passé une très belle soirée dans ce restaurant que nous découvrions… la cuisine était délicieuse et généreuse, le service convivial. Tout est fait maison et cela se ressent. Nous reviendrons sans hésiter !

Plats bon mais pas exceptionnels. Une des serveuses est vraiment antipathique, je n’ai jamais vue un comportement aussi froid avec des clients , rien que pour ça je ne reviendrai pas !!

En un mot ,nous nous sommes régalés ! Nous avons été bien accueillis, le cadre est sympa , typiquement alsacien . Nous souhaitions faire découvrir les spécialités alsaciennes aux ch'ti et ils n'ont pas été déçus. Lawerknepfla, tourte alsacienne , flammenkuche, fleischnaka et le tout fait maison .Un très bon pinot noir a agrémenté le repas .La cerise sur le gâteau,une excellente tarte à la rhubarbe...Que du bonheur ! Merci pour cette belle soirée et je vous encourage à faire un petit tour dans ce restaurant ,légèrement excentré du centre ville .😉

Plat bon, mais pas exceptionnel. La choucroute manquait de goût, les escargots étaient bon, et le jambonneau très bon. On n'a malheureusement pas pu goûter la tarte flambé et la bière de saison car plus de stock. Mais personnel sympa et dans l'ensemble soirée positive.

Le service était très bien mais concernant les plats cela nous a beaucoup déçus. Nous étions 6 et sur les 6 personnes n'a apprécié son plat. Pas de goût, pas d'assaisonnement...

Personnel et équipe très sympathiques mais la qualité des plats était malheureusement loin d être à la hauteur : frites molles avec goût de rance, sauce industrielle sans saveur, burger sans grand intérêt avec une viande non assaisonnée, et grosse déception également sur les carpes frites (avec plus de pâte à beignet que de poisson), desserts industriels. Très grosse déception pour nous 6. Lieu sympathique et équipe souriante mais nous n'y retournerons pas.

Accueil chaleureux, cadre authentique. Nous avons mangé des spécialités alsaciennes et nous n’avons pas été déçus sur la qualité ( que des produits frais) c’était excellent. La patronne, la serveuse, le chef cuisinier et même si le reste du personnel restait discret, tout le monde était très sympathique. C’est vraiment une très bonne adresse où vous repartez sans avoir faim.

Franchement les gens n’ont pas de palais Nous avons réservé dans ce restaurant. La choucroute un délice ? C’est une blague. Aucun goût fade à souhait. Si vous voulez bien manger, passez votre chemin

Très beau cadre par contre déçu par la cuisson des frites (étant Belge), tiramisu indigeste et lourd un seul biscuit tout le restant ce n'est que du mascarpon. Nous avons mieux manger la veille dans un autre établissement du centre ville à tarif comparable

De retour en Bretagne, nous vous remercions pour votre excellente cuisine, que ce soit la tête de veau ou les salades ou le Burger. Nous reviendrons chez vous sans hésitation. Si vous passez par Colmar, arrêtez vous pour passer un excellent moment. Cordialement, Frédéric Florence

Excellent acceuil. Nous y sommes allés le midi en demandant de boire juste un café alors que c'est en plein service de restauration. Elle nous a gentiment accepté. Nous sommes revenus le soir pour tester les spécialités. Tres bon restaurant familial.

Un vrai restaurant. Patron sympathique, service rapide et plats délicieux 😋. On voit que cette personne aime son métier et la bonne cuisine, tout comme sa mère qui était présente en renfort le jour où j'y était. Que demander de plus. J'y retournerai avec plaisir.

Un accueil très agréable dans un restaurant de famille au caractère simple et authentique. Un foie gras maison avec des tranches de pains légèrement grillées... accompagné d un pinot gris bien frais. Bouchée a la reine aux proportions idéales, fleichnakas goûteuses et faux filet accompagné de frites maison ... Bref un déjeuner idéal en famille entre les mains d amoureux des choses bien faites ! Vous recommande ce restaurant a deux pas des zones piétonnes !

Ah oui, merci Google. Nous étions proche du centre de Colmar et voici que pour nous remettre sur le bon chemin, j'interroge Google à propos de restaurants. Voilà que le plaisantin nous éloigne davantage. Qu'importe, tels des aventuriers téméraires, nous suivons les indications et a l'aplomb d'une discrète enseigne, poussons la porte du restaurant. Bel accueil, plein de malice bienveillante, cadre authentique, loin des miroirs aux alouettes, prenez un siège et savourez le foie gras d'oie maison. Le restaurant Hammerer est un endroit qui mérite les louanges. Merci

En séjour pour un week-end sur Strasbourg, nous n'avions pas anticipé pour réserver un restaurant et nous étions en plus nombreux.. Après un certain nombre d'appels un petit peu partout, je suis tombée sur le gérant de ce restaurant qui n'a pas hésité à me rappeler pour prendre une table. A la fin de ce repas, nous nous sommes dis que tout cela était forcément un signe ! Certainement le moment le plus chaleureux que l'on ai passé du week-end, tout ce que l'on aime et que l'on recherche en Alsace ! Des personnalités authentiques. De la chaleur, un restaurant typique, des spécialités, et le tout, fait maison. Un super moment que l'on gardera en mémoire en retournant en Bretagne !

Plats fait maison, copieux, très bons ! En photo, les Fleischschnacka.

Excellente expérience !! Tombés par hasard sur cette adresse, nous souhaitions découvrir la gastronomie alsacienne. Les serveuses sont très agréables, les plats très copieux et authentiques. Tout est fait maison. On a bien mangé, nous sommes contents de notre soirée. N.B. : Personne m'a payée pour laisser cet avis 😂😂

De passage en moto sur Colmar et après visite de la ville en début de soirée, nous avons opté pour ce restaurant avant de rejoindre notre hôtel. Nous avons préféré diner dedans et le repas servi délicieux : tartes locales chaudes avec une salade et le tout fait maison. L'accueil est très sympa Je recommande vivement !

J'avais pris chez eux un bon cadeau pour un repas pour mes parents. Vu les circonstances actuelles ils ont préféré commander des plats à emporter. Résultat plus que moyen. Les spatzle étaient cru!!! Et la tarte aux mirabelles n'était pas fraîche de la journée. Elle était décongelé, en la mangeant elle était encore glacé au centre. Le plat est vraiment basique. Mes parents étaient vraiment très déçu.

Restaurant alsacien typique, sans chichis pour touristes. Plats très goûteux. A recommander

Sympathique restaurant, accueil chaleureux et bon repas

Absolument par-delà bien et mal. Alors que le repas en soi était déjà au mieux médiocre – les plats d’une qualité douteuse, garni sans soin–, le service était la goutte qui fait déborder la vase : il prenait 15 minutes jusqu’à tous les accompagnements étaient arrivées, quelques manquaient, le comportement du service étant d’une indifférence et grossièreté sans précèdent. Pour comble de misère : Il coûtait cher. Je déconseillerais chacun à y aller. En France, j’ai souvent eu une excellente nourriture. Ce restaurant cependant, c’est la honte de la France.

Petit restaurant ultra typique même le personnel 😉😊😄 Mais tout y est succulent en quantité plus que suffissante .... 😋😋😋 Excentré calme mignon il mérite le détour

Accueil chaleureux, service de qualité, très bon repas. Ici par exemple entrée de 6 escargots, puis faux-filet accompagné de légumes, ou aussi une escalope à la crème, frites. Entrée par la terrasse, ou de l'autre côté du bâtiment.

Je mets la même note que sur le site du petit futé. Accueil de la personne a l'accueil très très froid à priori la patronne, le service était très ou trop rapide toutefois la serveuse fût agréable dans l'ensemble. Au niveau du menu, les aliments sont de qualité, par contre n'y allez pas si vous êtes un grand mangeur, cuisine très simple, aucun effort de présentation.... Je n'y retournerai pas.