Hébergement insolite et restaurant Lacustra Restaurant

Un cadre magnifique avec un accueil sympathique. La cuisine est raffinée, j'ai pu découvrir de nouvelle saveur ! Je vous recommande vivement ce lieu.

Cadre superbe, cuisine originale et succulente, accueil sympathique, service efficace, nous y reviendrons avec plaisir.

Un restaurant avec un cadre magnifique et idyllique pour ceux qui recherche le calme, un accueil formidable par Dominique qui sait vous conseiller dans vos choix et une cuisine pleine de saveurs et un dressage des mets parfait. Allez-y les yeux fermés et vous ne serez pas déçu, pensez juste à réserver, car le restaurant est vite plein!, Marie

Lieu magnifique et incroyable. L'accueil parfait et la cuisine de Benoît est excellente. Incroyable de trouver cela dans un coin aussi perdu!

Nous avons déjeuner au restaurant semi gastronomique Lacustra/Ramade à Flayat (23). Nous avons très très bien mangé. La cuisine est succulente et parfaite. Un serveur gentil, drôle, serieux, à l'écoute. La salle et le cadre sont très très jolis, Tout cela pour un tarif raisonnable. Nous le referons bientôt. Et vous n' hésitez pas, allez manger !!!! CathyBrunel

Séjourner au Domaine de Lacustra, c’est vivre une véritable échappée hors du temps, en parfaite harmonie avec la nature. Les cabanes sur pilotis offrent une intimité rare, suspendues au-dessus du lac de la Ramade. Mais le clou du spectacle, ce sont les couchers de soleil à couper le souffle : le ciel et l’eau s’embrasent de teintes dorées, roses et pourpres, dans un silence absolu. Un moment de pure magie à vivre depuis sa terrasse perchée. Concernant le restaurant du domaine, c'est une révélation. Le chef sublime avec passion des produits frais, locaux et de saison, dans une cuisine à la fois authentique, moderne et respectueuse des saveurs et des produits. Chaque assiette raconte une histoire, servie avec une élégance rare le tout accompagné d'un service attentionné dont la perfection mérite d'être soulignée. Le Domaine de Lacustra, c’est bien plus qu’un lieu : c’est une expérience sensorielle complète, entre émerveillement, nature détente et plaisir. Une adresse rare, qu’on n’oublie pas… et qu’on recommande les yeux fermés.

Un accueil tres sympathique, personnels souriants. Un cadre superbe avec un très joli couché de soleil sur le lac. Et le restaurant est topissime, le service impeccable. C'est gourmand et le cuisiner propose de très bons produits frais et locaux. On a adoré. Encore merci.

Chalet bien équipé avec une vue magnifique je recommande vivement pour un séjour tranquille et agréable.

Déjeuner à midi avec deux ados … qui ont découvert de nouvelles saveurs et qui ont adoré. Tout était parfait. Cuisine maîtrisée et excellente Service au top dans un cadre reposant. Je recommande vivement

Un coin que l'on voudrait garder secret mais que nous sommes dans l'obligation d'ébruiter : nouveau séjour dans ce lieu apaisant et remarquable où nous ne pouvons que louer à nouveau le chalet pratique et cocooning, vue sur le lac, dans un écrin de nature préservée et calme, les séances de pêche aux brochets et perches mémorables aiguillées par les conseils précieux de Dominique et la cuisine aux produits des plus soignés et frais avec des plats exquis, monuments de qualité, délicatesse et originalité. On n'a qu'une envie, c'est déjà de revenir !

Le restaurant de lacustra est tout ce que l’on attend d’un bon restaurant, des produits frais cuisinés sur place avec originalité, une carte des vins variés et un accueil sympathique, un bel endroit

Dépaysement complet ! Nous avons été très bien accueilli et avons passé un moment incroyable dans ces cabanes atypiques. L'étang est très beau et la nature y est très bien préservée.

Premier repas au Lacustra pour 2025 la qualité toujours au rendez-vous, c'est une grande chance que d'avoir un établissement de cette qualité dans nos Combrailles

Très bon restaurant, cuisine raffinée, accueil sympathique, découverte d'association de saveurs surprenantes, de Très bons vins, nous recommandons ++++

Tout ce que nous attendons d'un restaurant et même plus. Une cuisine avec un mélange de saveurs original et raffiné, d'excellents produits, un service agréable. Nous nous sommes régalés et avons passé un très bon moment entre amis. Bravo. Continuez comme cela, nous reviendrons c'est certain

Réstaurant innovant et exceptionnel, avec ses menus signature. Hâte d y retourner pour continuer à être merveilleusement surpris 🥰 Et la vue... Un bonheur

Nous avons passé un séjour inoubliable chez Dominique, qui nous a accueillis avec beaucoup de gentillesse. Mi-février, nous avons eu la chance de séjourner dans la cabane sur pilotis, uniquement accessible en canoë. Une véritable parenthèse hors du temps, en pleine nature. Malgré la saison, les nuits étaient confortables et paisibles sous une bonne couette. Nous étions entourés d’animaux : oiseaux, ragondins matinaux, et même des vaches paisibles qui ajoutaient du charme au lieu. Le cadre est idéal pour ralentir et se reconnecter à l’essentiel : balades en forêt, lecture au bord de l’eau, moments de détente au soleil… ! Le canoë à disposition permet d’explorer les environs et d’accéder aux commodités situées à environ 1 km. La cabane, minimaliste mais parfaitement pensée, offre tout le nécessaire pour un séjour immersif et ressourçant. Une expérience que nous recommandons sans hésiter à ceux qui cherchent à se déconnecter et à profiter d’un cadre naturel exceptionnel. Merci encore à Dominique pour son accueil !

A chaque fois tout est excellent. Le lieu est exceptionnel et l'équipe en place permet de profiter un maximum de chaque instant. Que ce soit au niveau des hébergements, des activités extérieures ou de la restauration, un vrai havre de paix pour profiter de la vie, se détendre et se ressourcer.

Nous avons passé un agréable moment en famille. Cuisine raffinée, accueil au top, cadre très sympa. Je recommande vivement ce restaurant aux personnes qui veulent partager un délicieux repas dans un endroit charmant et le tout accompagné d'un service irréprochable.

Le restaurant propose une cuisine délicieuse, avec des plats à la fois généreux et raffinés. Chaque repas était une véritable découverte culinaire ! Les gîtes sont confortables, bien équipés et parfaitement entretenus, offrant une atmosphère cosy et relaxante. Mention spéciale aux animations pêche : que vous soyez amateur ou passionné, les activités sont parfaitement organisées et adaptées à tous les niveaux. Nous avons adoré profiter des conseils avisés de l'animateur tout en nous reconnectant à la nature. Un vrai plus pour les amoureux de pêche ! Merci encore Dominique pour cet accueil formidable et ce cadre enchanteur. Je reviendrais sans hésiter et recommande cet endroit à tous ceux qui cherchent à allier détente, bonne cuisine et plaisirs de la pêche !

Séjour de 5 jours avec 6 usagers et 2 éducateurs. Cadre magnifique et reposant. Activité pêche super intéressante et appréciée des usagers. Balade dans les bois et Cueillette de champignons. Repas pris au restaurant avec un menu de très haute qualité avec d'excellents produits et apprécié du groupe. Un excellent accueil et un guide de pêche sympathique qui sait transmettre sa passion et qui a été apprécié du groupe. Vraiment envie de refaire un séjour dans ce lieu magnifique.

Découverte de ce site magnifique en pleine nature. Le restaurant, situé au bord de l'étang est un endroit où l'accueil est très chaleureux et les plats proposés sont recherchés, délicieux et très bien présentés. Très bon rapport qualité prix. À refaire sans modération ! Merci pour ce bon moment.

Repas de Baptême dans ce lieu magnifique ( intérieur et extérieur). Accueil au top ! Des plats délicieux, produits de qualité, une présentation hors norme ! A l'unanimité, nous avons adoré et un conseil: n'hésitez pas à franchir la porte, vous en repartirez comblés !!

J'ai mangé au restaurant et les repas étaient vraiment excellentes. Exceptionnellement délicieux et sophistiqué. Le seul petit point négatif est peut-être que nous devions toujours attendre assez longtemps pour le plat suivant.

Le coup de cœur des vacances. Nous avions réservé une cabane sur l'eau et nous n'avons pas été déçus. La cabane est très bien conçue pour 3 personnes, très propre, bien isolée. Un panneau solaire fourni l'électricité. Pas d'eau courante (pensez à emporter un bidon) et des toilettes sèches à partager entre deux cabanes mais pas d'inquiétude, ce n'est pas la cabane au fond du jardin envahie par les mouches ! Et quelle vue... Le matin, sur l'étang embrumé, le soir sur la terrasse en contemplant le coucher de soleil. Si vous aimez les oiseaux, n'oubliez pas vos jumelles. Inutile de parler du calme absolu. La douche, très propre, se situe à l'arrière du restaurant (elle est réservée aux locataires des 4 cabanes). L'accueil est à la hauteur, très sympathique et professionnel et rend le séjour inoubliable. Gros plus : le restaurant. Un gastro au bord de l'étang ! Nous avons goûté (presque) tout les plats, 3 choix d'entrées, de plats et de dessert. Une cuisine inventive, de très haute qualité, à base de produits locaux. Pensez à réserver car la réputation de l'endroit attire du monde. Bref, un endroit génial où nous reviendrons.

Exceptionnel. Un moment magique dans un havre de paix. Tout était au rendez vous, paysages splendides, romantiques, au cœur de la nature. Restaurant au top, avec une cuisine excellente, digne d'un gastro, un régal pour les papilles. Un accueil des plus chaleureux, nous reviendrons. Un grand merci. Marie Christine et Jacques Soirée du 2 août

Tout était parfait, le lieux magnifique, le calme, l'accueil, le personnel, le restaurant très bon (je dirai exceptionnel dans le coin). Parfait pour un.moment de détente et de calme avec une bonne table. Cabane sur l'eau nikel.

Superbe endroit. Chalet avec une grande terrasse. Dommage que la chambre soit vraiment petite (matelas beaucoup trop dur) très compliqué de circuler autour du lit. Salle de bain très bien. Toilettes très petits. Et nous sommes venus il pleuvait (UN VRAI DÉLUGE) nous n'avons pas pu mangé dehors. obliger de manger à 5 en intérieur pas pratique avec une table de salon. Il serait peut être mieux de la remplacer par une petite table de cuisine.. Sinon le site est top. Et l'hébergement très bien équipé. Merci.

Mangé au restaurant. Très bon acceuil sympathique. Le repas complet était super. Dans un cadre magnifique avec une vue sur le lac, pour fêter mon anniversaire...Le paradis.

Quel endroit magnifique ! Un petit bout de Paradis pour les amoureux de la nature et de la gastronomie ! Un grand merci à Dominique pour son accueil chaleureux 🥰 Nous reviendrons c est certain

90 ans de maman en famille🎂🥂🍾 Restaurant au top, couchages dans les chalets et dans les cabanes sur l’eau avec accès en barques, tout était génial. À refaire, n’hésitez pas. Merci à Benoit et Dominique❤️

Très bonne table, des plats originaux cuisinés avec de très bons produits. Un service de très bonne qualité et un cadre très agréable. Je recommande pour passer un bon moment en famille ou entre amis.

Bonjour, Je tiens à vous remercier pour votre agréable acceuil lors d'un moment partagé avec des amis dimanche dernier. Nous avons réservés pour manger au restaurant de Lacusta. L'entrée, le plat et le fromage et le dessert ont étaient un véritable délice, une découverte culinaire, extrêmement bon, digne d'un restaurant gastronomique. Nous avons été surpris 😲 d'un tel repas, sans oublier le vin 🍷 proposé et le service. Tellement nous avons appréciés, nous retourner ce dimanche cette fois-ci en famille. De plus le site est splendide pour une balade mais aussi pour venir pêcher de beaux poissons 😊, conseillé par eux même car en plus d'être restaurateur ils sont guide de pêche, la cerisesur le gâteau. Merci encore pour tout ce que vous nous avez fait découvrir Élise

Après de nombreuses années de pêche au La Ramade, cela n'était plus possible ces dernières années car il n'était plus possible de pêcher la carpe. Heureusement, Dominique a bien complété le stock il y a environ 2 ans, de sorte que l'action est certainement garantie avec quelques gros poissons de l'ancien génération. Pour moi, c'était la première fois que nous pêchions non pas depuis la tente mais depuis une cabane, et je ne l'ai pas regretté un seul instant. Cela offrait un luxe sans précédent sur le front de mer, ce qui était certainement le bienvenu par temps pluvieux. Dominique, merci pour l'accueil et à une prochaine fois.

Quel endroit magique pour les amoureux de la nature et de la bonne gastronomie ! tout est parfait ! j'en suis à mon 3ème séjour et c'est toujours aussi bien, beau et bon. Dominique et Benoît sont vraiment des pros et quel sens de l'accueil. j'ai déjà hâte de mon 4ème séjour déjà réservé en 04/2024

Bonjour à tous j'ai passé un weekend avec ma compagne de rêve, cadre somptueux accueil magnifique nous avons mangé dans un restaurant magique, dominique vous accueille et le soir dans son restaurant avec son collaborateur et amis le chef de cuisine nous ont préparé un repas les plus divin un repas gastronomique avec des saveurs subtiles enfin quoi de rajouter de plus que nous avons été hébergé dans un superbe chalet et je dirai pour finir messieurs dames il faut y aller franchement il faut y aller tenter l'aventure comme nous. Merci à toi Dominique de ton accueil et merci à ton ami le chef de cuisine de ce magnifique restaurant

Comme l'année dernière, nous sommes retournés pour notre anniversaire de mariage au restaurant le lacustra car nous avions été agréablement surpris. Cette année il en fût de même. Nous avons été bien accueilli et le repas a été délicieux de l'entrée au dessert. Le personnel a été très agréable. Nous y retournerons avec grand plaisir car ce lieux est très romantique pour un repas en amoureux.

Se lever avec la brume sur le lac. Écouter et voir la nature dès le matin sur la terrasse....un régal. Merci à Daniel pour la recouverte des étoiles. Tu es un conteur merveilleux. Merci à Dominique pour la visite et l'explication des lieux. (Restes heureux) Prendre la barque au milieu de la nuit était un exploit pour moi, mais heureusement au matin, les croissants nous motivaient à rejoindre l'autre rive. Merci à Simon pour les conseils et l'apprentissage de la pêche aux enfants. Et j'avoue que je me suis fait avoir par la nourriture. Je n'aurais jamais pensé manger aussi bien, dans un lieu aussi reculé....La surprise était bonne. Et l'équipe est du tonnerre. Un grand merci à tous pour ses 3 jours merveilleux.

Lieu sympa pour se promener au bord de l'eau mais pas pour s'y baigner car très sale. Nous sommes venus le midi manger (il faut absolument réserver), en entrée assiette de charcuterie (6 euros), plat filet de canette, salades, frites maison (plat composé de 7/10 de salades, 2/10 de frites et 1/10 de viande) pour 14 euros le plat. Nous n'avons pas pris de dessert faute de temps.

Encore un excellent moment passé à côté du lac. L'accueil y est toujours soigné et attentionné. Côté plats, cela reste un festival de saveurs subtilement assemblées. Bravo au chef et à toute son équipe que nous avons le plaisir de saluer et de féliciter.

Cadre magnifique et un accueil chaleureux. Très agréable surprise. Le patron nous explique le menu et tout est tentant. Lorsque les plats arrivent, c’est beau mais surtout c’est délicieux, le silence se fait pour mieux savourer. Exceptionnel. Les saveurs se mélangent, les accords sont audacieux, mais savoureux. Difficile de ne pas tenter de voler dans l’assiette du voisin. Nous recommandons ce restaurant et y retournerons aussi à midi pour découvrir le déjeuner.

Nous avons passé une nuit dans une des cabanes sur le lac, c'était fabuleux. Le cadre est magnifique, on vous aide à embarquer dans le canoë et c'est le début d'un séjour reposant et ressourçant. Nous avons adoré le fait de pouvoir prendre le canoë comme nous voulions, au coucher du soleil, ou même la nuit. Pouvoir être au milieu du lac avec le ciel étoilé qui se reflète dans l'eau, c'était magique. Une super expérience qui nous donne envie de revenir rapidement pour une bonne bouffée d'air frais ! De plus la personne qui nous a accueilli et à qui nous avons rendu les clés était très sympathique ☺️

En résumé, c'était si parfait, que nous n'avions aucune envie de quitter les lieux. Après une longue route en moto, arriver dans un tel endroit, est magique. Les chalets sont de qualité, bien équipés et propres avec parking privatif et une grande terrasse pour manger et profiter de la fraîcheur du soir au beau milieu d'une belle nature particulièrement paisible. Le terrain autour des chalets est suffisamment spacieux pour respecter la tranquillité de chacun. L'étang est grand et magnifique pour de belles balades en canoës ou pédalos. Il existe aussi une randonnée de 12 km pour en faire le tour à pieds. Si on n'a pas envie de cuisiner, le restaurant juste à côté propose des plats succulents avec un service de qualité et fort sympathique. L'ensemble de ce domaine est très très bien entretenu. Que dire de l'accueil ? Exceptionnel ! Dominique nous a reçus avec chaleur et générosité, attentif au confort de ses clients et toujours souriant. Nous l'en remercions encore. Bref, un moment inoubliable dans un endroit rare qui saura le rester tant que Dominique restera aux commandes. Nous reviendrons dès que possible. Merci !

Accueil on ne peut plus sympathique, avec un gérant qui est resté sur site juste pour nous ( on ne savait pas a quelle heure nous arriverions et le restaurant était fermé ce jour là) Un cadre idyllique, des cabanes simples (c'est ce que l'on cherchait), très bien entretenues. L'accès a notre cabane au bord de l'eau en canoë est une expérience magnifique et les ballades sur l'eau au coucher du soleil offrent un moment de détente et d émerveillement. La douche réservée est de haut standing et très propre. Nous y avons passé deux nuits en famille, si on avait pu on serait restés plus longtemps !!! A refaire sans aucun doute !!

Super week-end passé avec mes enfants, l’accueil et l’hébergement dans les cabanes. sur un site magnifique était parfait . Superbe repas au restaurant préparé avec des produits du terroir, le chef cuisinier sait mettre beaucoup d’amour et de cœur dans l’élaboration de ses plats . Une expérience à vivre absolument.

Exceptionnel. Un havre de paix. Les chalets tout confort sont superbes, les finitions sont incroyables, la disposition est idéale pour 4-5 personnes. La terrasse, les baies vitrées immenses, l'isolation, tout est parfait. L'environnement est lui aussi magnifique, coucher de soleil dans l'axe, chant des oiseaux, calme, pas de route à proximité. Un endroit rare. C'est visiblement un super spot de pêche. Pour nous ça aura été du canoë au programme, de la pétanque et un peu de ballade. Pour parler des gérants maintenant l'accueil est chaleureux, agréable, et dès que vous avez la moindre question, Dominique est là pour vous. Et ce restaurant... Une pépite. La salle est toute simple et donne sur l'étang, mais les plats qu'on vous sert sont dignes d'un étoilé. C'est local, frais, hyper bien cuisiné, et vraiment pas cher. 17€ le plat. Il faut réserver à l'avance, normal une fois qu'on y a goûté on a juste envie d'y revenir. Un séjour parfait en tous points.

Pour le chalet une escapade de rêve niché au cœur de la nature. Avec une vue imprenable sur le lac et un accès aux sentiers de randonnée, idéal pour se ressourcer. Il est équipé de tout le confort moderne, avec une cuisine entièrement équipée, les sanitaires et la douche au top... La terrasse ensoleillée nous montre un superbe couché de soleil. Ideal aussi pour prendre le petit-déjeuner en admirant la vue en couple ou entre amis... Une sortie sur le lac en canoë vous mettra en appétit. Au restaurant, vous découvrirez une expérience culinaire inoubliable où chaque plat est préparé avec soin et passion, avec des produits et ingrédients frais. L'ambiance est chaleureuse et conviviale. Nous avons passé une tres agréable soirée. Les cabanes est l'endroit idéal pour se ressourcer Merci à vous 5 sur 5

Nous avons été accueillies dans un cadre naturel et paisible avec le sourire et la bonne humeur ☺️ Les plats sont délicieux et créatifs. Un vrai plaisir des sens et surtout des papilles 😊 Avec une attention particulière pour les régimes alimentaires spécifiques très appréciable. Un vrai plaisir ☺️

Excellent déjeuner dans un cadre magnifique au bord du lac. Même par une journée froide et venteuse, l'accueil a été chaleureux et amical. La nourriture est excellente, imaginative et à bon prix. Nous reviendrons sans aucun doute.

Nous avons passé mes frères et moi le week-end de Pâques sur ce magnifique plan d'eau. Paradis du pêcheur ou amoureux de la nature tout simplement Une ambiance paisible, un coucher de soleil ☀️ magnifique ! Les cabanes sur l'eau sont top ! Jolie, Confortable, il ne manque rien! Tout est bien pensé. Sans oublier que nous nous sommes régalés au restaurant. Franchement, bravo et merci ! On reviendra avec plaisir 😉