Hostellerie du Beffroy Hôtel

Il y a longtemps que je n avais pas aussi bien mangé. Tout est fin et travaillé , service irréprochable. Tarif trés correct.

Le hasard fait bien les choses...nous étions 3 et avons pris chacun un menu différent..tout était parfait et excellent

Venu dîner un midi avec mes grands-parents, une salle vide, normal pas la saison… En lisant la carte, jetait septique suite au plat proposé, après de long moment de réflexion j’ai fait un plouf plouf, je suis tomber sur la viande de vache « salaire ». Un plat très goûtu avec de bon produit très bien cuisiné. Si vous souhaitez découvrir une bonne cuisine du terroir je vous conseille fortement ceux restaurants. Le prix est très convenable mais également très correct suite à la proposition des plats. Merci encore pour ce magnifique repas.

Notre déjeûner était délicieux....avec un service aux petits soins ....Un grand merci pour ce moment dans un cadre confortable ....

Un magnifique restaurant gastronomique où vous vous sentirez, presque, comme chez vous. La cuisine est délicieusement exceptionnelle. Les plats vous sont présentés de telle sorte que vos papilles sont déjà en émois. Nous étions cinq adultes et deux enfants et la cuisine à fait en sorte que l’ensemble des convives soient servis en même temps. Le plus les plats enfants étaient aussi appétissant que ceux des adultes et tout aussi bien présentés. Je vous engage à faire le détour pour vous délecter. Le rapport qualité prix est très correct et je vous propose de déguster un café pour terminer sur une touche agréable , colorée et sucrée.

Cuisine excellente, tout comme l'accueil. Tout aussi chaleureux que distingué. L'équilibre parfait. Je n'ai pas testé l'hôtel, uniquement le restaurant.

Excellente restauration Avons apprécié le dîner du réveillon Le chef a fait des merveilles ! Vraiment une très bonnes adresses. A essayer

Hôtel avec beaucoup de charme authentique à l'ancienne, très bien placé, parking très proche et gérants sympathiques, ripdj beaucoup de choix et possibilité de restauration avec menu à 22 d

Nous avons simplement déjeuné un midi mais je dois avouer que j'ai été très agréablement surpris par les ingrédients employés et le goût restitué (une découverte exceptionnelle, des saveurs délicieuses mais inconnues de ma part). Bref, allez-y, vous ne serez pas déçu avec des plats de saison.

Nous avons mangé un bon menu à base de truffes L'accueil cependant n'a pas été très agréable Dommage 😕

Soirée au restaurant, le menu spécial truffe est tout simplement divin. Merci au Chef. De la part des Normands.

Attention lieu Remarquable ! Lorsque la qualité et le savoir-faire se rejoignent comme lors d’une époque révolue d’avant la laide modernité. Plaisir des sens, goût, vue. Cuisine absolument délicieuse avec un ombre chevalier divin. Restaurant comme un musée de la tradition. Difficile même de tout appréhender. Chambre tradition avec ses défauts qui font ses qualités. Petit déjeuner royal ! Mon seul regret : être arrivé en tenue de randonneur, j’aurais aimé une veste jacquard et un haut de forme par exemple… Je reviendrai certainement et n’hésitez pas un instant, ce serait un temps perdu….

Nous sommes passés ce samedi 20 juillet 2024 midi pour déjeuner. Nous avions réservé sur votre site internet mais n avons pas reçu ni de confirmation ni d'annulation. En se présentant vous nous avez simplement refusé malgré la présence de 2 enfants en bas age sans excuse ni compassion. Ce comportement nous a clairement déplu et est indigne de votre soit disant standing ... Je ne vous recommande pas.

Comme ça fait plaisir de retrouver une vraie table. L'omble chevalier est parfait dans sa cuisson, nous nous sommes régalés. Nous reviendrons.

Excellente table. Nous y avons passé un excellent moment gastronomique. L'accueil était très sympathique et le service à la hauteur du repas. La carte est certes réduite mais les plats sont d'excellentes qualités, très bien cuisinés et présentés. Nous recommandons très vivement cette table, la meilleure de Besse.

Nous prenons le petit menu à 21 €. On constate de suite que le chef sait cuisiner. C'est travaillé mais simple, avec du goût. Vin d'Auvergne au verre très bon. Bâtiment de caractère. Salle agréable, soignée. Service à l'écoute. Bémol : on demande un café, et on nous apporte sans nous prévenir café + panna cotta, dessert que nous n'aimons pas (en plus elle semblait décongelée), intitulés sur la facture pause café, à 5 € bien sûr.

Besse un 9 mai, week-end prolongé et festival de peinture, difficile de trouver un restaurant lorsqu'on n'a pas réservé. On comprend. Mais après avoir essuyé un refus parce qu'il y avait un banquet, j'ai demandé poliment si je pouvais accéder aux toilette; s'entendre aors dire non il y a un banquet je trouve cela inadmissible ! Souhaitons que cet établissement ait toujours des clients à servir. Heureusement, nous avons trouvé un accueil fort agréable au bar pmu de la poterne qui, avant même de savoir si nous allions consommet m'a aimablement indiqué les toilettes. Une chose est certaine, nousne retournerons jamais dans ce restaurant.

Si vous cherchez de la bonne cuisine passez votre chemin. Souris un peu trop grosse pour de l'agneau et particulièrement ferme pour avoir cuit durant 7 heures.

Ce fût un régal pour nos papilles 😋 Cuisine avec des produits frais et mis en valeur par le chef une vraie réussite De l entrée au dessert…. Le service irréprochable , un déjeuner dominical plus que parfait Hâte de revenir …. A recommander vivement sans hésitation

Elle est très haut dans le ciel la première étoile, et n’est pas prête de tomber sur le restaurant. Cuisine sans originalité et sans saveur. Service approximatif. Déco vieillotte d’un autre temps. Les prix par contre sont au niveau de la première étoile

Nous souhaitions déjeuner avec ma fille, nous avions 3 enfants (3 ans et 2 de 18 mois) nous avons été refusées car la personne ne voulait pas dresser une table pour 2 petits pots !!!! Il restait 3 personnes a nourrir ! Lamentable et odieux

A faire ! Restaurant dans son jus et qui méritait un peu de rafraîchissement, mais le menu du midi était bon. Entrée plat, 20 euros. Entrée plat dessert 27 euros. Cuisine qui a du goût et service sympathique

Étant déjà passé il y a de cela un an, j'ai pu constater l'excellence du service et des prestations proposées par l'équipe de l'Hostellerie du Beffroy. 💪 Cette année, force est de constater que ces observations sont toujours d'actualité. Un décor des plus appréciables, une table d'exception et une équipe des plus accueillantes. 👍 Rien à redire 👌

Petit restaurant découvert au hasard de notre promenade dans Besse. La carte est petite mais tous les produits sont frais et de qualité. Tous les plats sont faits maison et sont vraiment délicieux. Accueil chaleureux et de bons conseils pour les accords mets/vins. Tout simplement parfait, nous reviendrons.

Hôtel historique dans une commune bourrée de charme, la chambre était propre, le lit super confortable, le service irréprochable et le petit déjeuner très complet avec que des produits locaux ou faits maison. Alors oui, l'hôtel est dans son jus, normal c'est un bâtiment historique et c'est ce qui fait son charme, à l'image de Besse en faite, donc si vous cherchez un hôtel lambda, sponsorisé par Ikea et du surgelé bah réservez dans n'importe quel F1 😉

Idéal pour faire une étape. Il ne faut pas chercher une déco pointue, mais l'hôtel est ancien donc dans son jus. Le restaurant propose un menu autour de la truffe selon la saison et tout y est bon.

Dégustation autour de la truffe d'été. Un menu parfait de l'entrée au dessert. Le Chef a su nous régaler comme à chaque fois d'abord avec les yeux ensuite avec la fraîcheur des produits. L'omble chevalier de nos rivières d'Auvergne. Une très bonne adresse à Besse.

Une très belle expérience dans ce restaurant ou le personnel est très sympathique et les plats sont très bons. la carte est locale et originale . le cadre est rustique et Nous y avons passé une excellente soirée. ce restaurant est vraiment recommandable

Un endroit hors du temps, chic et avec de la personnalité. C'est suffisamment rare pour être souligné, je n'ai pas été dans les chambres seulement au restaurant mais je les imagine de tes bonnes qualités. Le service est chic mais décontracté et vous pouvez être bien écouté et conseillé. Les plats sont bien dressés un peu à l'ancienne mais ça fait du bien de retrouver des produits locaux frais et présentés simplement. Les saveurs sont remarquables, c'est un lieu atypique que je vous recommande vivement, car l'originalité et le soin avec engagement et passion de la cuisine ainsi que du service sont réjouissants. Allez-y, vous serez enchanté

Quelle expérience !! Au début, on a eu un peu peur... passé la porte de cette belle demeure, on découvre une déco pour le moins hétéroclite, le buste de Génois Khan nous fixe, la plomberie de l'étage fait des siennes... et la serveuse arrive...bonhomme la bonne femme.... un verre de vin en préambule servit généreusement dans un verre ballon saladier, rien de tel pour se détendre. La carte est raffinée et tranche avec les premières impressions... Mais, pas de temps pour niaiser ici, amuse bouche de tripes embourgoisées capables de séduire ma petite femme délicate... que dire de la finesse de l'omble servit plus loin, incroyablement bon !! Sorti un peu plus que pompette et heureux à plus d'un titre... nous attendons un prétexte pour retrouner en Auvergne juste pour revivre la métaphysique expérience de cet été d'après Covid. Merci pour ça !

Absolument SCANDALEUX ! Nous nous sommes présentés avec ma femme le 10 août 2022 à 19h00 afin réserver une table à 20h00. Alors qu'il y avait des tables de libres, la gérante / serveuse extrêmement désagréable à refusé de prendre notre réservation sous prétexte de ne pas perdre d'argent au cas où ne viendrions pas ! Elle nous dit : Vous vous installez tout de suite si vous le voulez mais je ne prends pas votre réservation... Ne pouvant nous attabler à 19h00 car nous avions un impératif nous sommes quand même revenus à 20h30. Il y avait de la place et une jeune femme charmante a dit qu'elle allait nous installer. La femme de 19h00 est alors revenue et a refuser de nous recevoir car il était trop tard !!! A 20h30 en plein mois d'août dans une ville hyper touristique ! Nous n'avons jamais été reçus aussi mal dans un établissement. Absolument honteux.

Restaurant gastronomique dans le centre de la petite ville de montagne et médiévale. De loin, la cuisine la plus soignée de Besse, mais une qualité qui se degrade ces dernières années. Autrefois une cuisine inventive et aventureuse, on sent récemment un chef un peu démotivé qui vise sa retraite. Le menu/carte change mode de fonctionnement tous les ans, parfois des formules, parfois uniquement à la carte, parfois pas de carte mais uniquement plat du jour. Si le menu du jour ne convient pas, les choix à la carte sont très très chers. Serveuse/gérante vacille entre sympathique/charmante et antipathique voire irrespectueuse. Bref, on y mange toujours bien, mais pas la même ambiance et qualité qu’auparavant - dommage

Impensable ! Après une matinée à se balader dans la vieille ville, on a eu la surprise de constater que l'amabilité des restaurateurs n'est pas à la hauteur de la réputation du lieu ! Un restaurant peut être complet, cela se comprend sans aucun problème. Mais refuser de faire chauffer la nourriture d'un bébé de 7 mois car l'établissement n'est pas fait pour les enfants, c'est du jamais vu... Un manque de sympathie, d'écoute ou tout simplement d'humanité ? Sans oublier le regard toisant de haut en bas, plus qu'hautain... L'accueil peut être bon en hiver, ça n'est pas le cas hors saison. Pour un établissement qui a dû fermer pendant la pandémie, il n'a apparemment pas besoin de nouveaux clients.

Super séjour, hôtel plein de charme, accueil très sympathique. Le repas du soir était excellent, le petit déjeuner copieux, rien que des produits faits maison. Adresse à ne pas manquer.

Actuellement en séjour dans cet hôtel, l’accueil est très chaleureux et le petit déjeuner excellent. M. Legros nous apporte les conseils nécessaires pour organiser les virées au ski, et nous retrouvons le charme de l’ancien dans cette bâtisse très bien entretenue. Nous recommandons.

Hotel vieillot avec des chambres plutôt exigues et demanderaient vraiment à être refaites notamment en terme de chauffage et isolation car il ne fait vraiment pas chaud dans les chambres et la salle de bain. A la deuxième douches on finit de se rincer à l eau froide , il fait également froid dans la salle pour le petit déjeuner si vous n êtes pas au plus près de la cheminée. Un tarif élevé non justifie vu les prestations.

Nous venons de passer un super week-end au Beffroy. Accueil très sympathique, petit déjeuner excellent, les viennoiseries maison délicieuses, les confitures, charcuterie, fromage...un régal. Au petit soin pour ses clients, le tout dans un décor de musée, service en argent, le dîner le soir était juste top avec un américano maison👍😉😂. Merci d'avoir contribué à ce week-end détente organisé à la dernière minute. !! Nous reviendrons !!! Belle continuité à toute l'équipe

très bon accueil, cadre et personnel agréable, sommelier de très bon conseil. Nous avons régalés nos papilles avec un vin local et l'association de parfum délicate dans nos assiettes. Merci encore au chef pour ce menu spécial foire aux vins...

Restaurant qualité/prix vraiment exceptionnel ! Petite carte pour avoir de bons produits frais et bien cuisinés. Une vraie cuisine raffinée qui permet de goûter pleins de nouvelles saveurs ! Grâce à ce restaurant j'ai pu goûter pour la première fois à de la truffe mais de façon improbable, dans un parfait à la truffe. C'était franchement excellent, une glace très équilibrée, gourmande et à la fois surprenante ! Bref, si je retourne à Besse un jour, je retournerai dans ce restaurant !

Bonne cuisine, nous avons pris le menu : seul le suprême de volaille nous a un peu déçu, il manquait de la sauce... En revanche un bon point pour le filet d'omble chevalier et le soufflet glacé à la truffe blanche..

Accueil du restaurant très passable. Pas de menu enfant. Très cher pour les produits qui sont ds l assiette même si ils sont frais et cuisinés sur place. Boule de glace en dessert appelée parfait glacé facturé 18 euros. Décevant pour nous qui avons l habitude des maîtres restaurateurs.

Délicieux moment, délicieuse soirée, pour 20€, le menu du soir était juste pas croyable... Honte à nous de ne pas avoir eu de quoi laisser un pourboire aux serveurs, tous très gentils et fort serviables. J'en profite pour les remercier de nouveau.

Accueil exceptionnel dans un hôtel de caractère au différents charmes indéniables. On s'y sent bien comme dans une maison familiale ou tout est fait pour que vous passiez un agréable séjour. La cuisine est raffinée et subtile ce qui ravit le palais. Les chambres sont spacieuses et impeccablement tenues pour que vous passiez une nuit douce avec un sommeil réparateur. De plus, l'établissement est au cœur d'un quartier historique d'exception.... celui du Beffroi. Pour terminer, un grand coup de chapeau à l'hôtelier qui est une personne attentive et bienveillante vis à vis de la clientèle. Bref, il faut absolument y faire une halte pour un ou plusieurs jours... vous ne serez pas déçu.

Restaurant délicieux, cuisine faite maison et chef en salle ravi de présenter la composition des plats. Serveuse attentionnée et sympathique. Atmosphère unique. Accueil chaleureux. On peut même aller se chauffer au coin du poêle en fond de salle. Un lieu plein de charme à découvrir. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Accueil désagréable . Compte tenu du vent et de la fraîcheur demande de manger à l'intérieur ....réponse ce n'est pas possible... apport du 1er plat et la personne nous dit au fait j'ai oublié de vous dire qu'il n'y a pas de café la machine est en panne.... présentation des plats surchargée. Omble chevalier bon. Baba au rhum trop sucré lait de géranium !! Inutile tout comme le coulis rouge et le sirop de menthe..... bref passer votre chemin

L'accueil est personnalisé et très attentif. La chambre que nous avons eue était très calme et très propre. Nous avons aussi dîné, c'était à la fois délicieux, soigné et copieux. Avec des produits locaux ultra frais, et transformés par un chef talentueux, le résultat ne peut être que très bon. Le service à table était parfait, rapide et souriant. Je donne 5 étoiles les yeux fermés. Allez y ! Ne passez pas à coté de cette adresse si vous passez à Besse. Franchement j'ai du mal à comprendre les avis négatifs ...

Lieu atypique et décoration traditionnelle comme on en voit peu de nos jours. On se sent au chaud comme à la maison. Les plats sont délicieux et cuisinés maison ça se sent. Accueil très agréable et souriant. On ne manque vraiment de rien. C'est limite un peu trop copieux mais on ne peut pas leur en vouloir car on sent que ça leur fait plaisir de nous faire plaisir

Une cuisine simplement parfaite, servi avec un sourire serait fort apprécié. Oui, nous n’avons pas 80 ans. Juste 3 clients de 40 ans qui voulait passer une bonne soirée. Comme quoi le service fait beaucoup, et nous il nous a gâché la soirée.

Accueil très mediocre. On ne nous a pas proposé tout les menu. A la prise de commande pas de menu enfant. Pas demandé si nous voulions du vin. Entrée très bien.le plat par contre pas terrible. Le jambon manqué de sauce un peu sec et le poisson etait trop cuit et avait un goût de brûler. La propreté des toilettes laissé à désiré toile d'araignées remplies de mouches suspendus aux fenêtres. Tout cela pour 30 euros le menu et 37 avec le fromage. Dommage établissement avec un beau potentiel.

Mauvais accueil, mauvais rapport qualité-prix, fortement déconseillé pour les familles, le restaurant n'offre aucun menu pour enfants et facture 10 euros aux personne qui ne commandent pas un plat, même aux enfants. Le nettoyage des chambres apparemment n’inclut pas la salle de bains, et vous risquez de trébucher sur un aspirateur dans des couloirs mal éclairés. Excellent pour ceux qui aiment entendre sonner les cloches toutes les heures!