Hôtel Restaurant et Spa Le Bailliage Hôtel

Un hôtel magnifique, bien placé a l entrée du village de Salers qui est surement un des plus beaux de France, l hôtel vous accueille dans un cadre propre, joliment décoré et chaleureux . Le personnel est adorable et au petits soins . le petit moins pour le manque de clim dans les chambres qui meme pour un 1 juin était chaude. le volet roulant qui est tellement bien installé qu on ne le voit pas .

Un effort doit être fait pour la réception des chaînes TV, nous avions uniquement accès aux 1, 2 et 3 Pour la douche un repose savon ou un distributeur de savon accroché au mur serait le bienvenu

Hôtel tres accueillant , très belle chambre bien équipée . Beau jardin avec piscine .

Nous avons réservé ce jeudi 26 mai 2 couverts au restaurant Le Bailliage. Très déçus à la fois en ce qui concerne la qualité du repas servi (affiché 42€ tout de même : mise en bouche non servie, viande mal cuite et dessert à la carte non disponible) que de l’indélicatesse du gérant de cet établissement, pour qui les clients insatisfaits sont des personnes « désagréables ». Usine à touristes à éviter.

Nous sommes des habitués du SPA et il est vraiment super !

Hôtel confortable et très agréable dans un cadre exceptionnel. Le personnel est très attentionné et toujours disponible, et en plus avec le sourire. Superbe vue sur le village et les montagnes environnantes. Le restaurant est excellent et les produits servis sont d’une grande fraîcheur et qualité . Nous avons également apprécié le délicieux room service . Nous pensons déjà à notre prochain séjour. A recommander absolument. Merci encore à toute l’équipe et à bientôt.

Le baillage très belle carte et très belle salle. C'est à peu près tout. L' accueil n' est pas du tout chaleureux et la plus grosse déception reste dans l' assiette. On vous sert un verre de vin rouge glacé une truffade avec très très peu de fromage. Je renvoie des riz de veau trop cuits trop alcoolisés. Le propriétaire me propose une pièce de boeuf. Au moment de régler la note je paie 70€ . Le propriétaire m'a facturé les riz de veau que je n' ai même pas mangé. Beaucoup de dédain de sa part. Pour moi c'est vraiment un piège dommage car il y a quelques années c était une très belle table. Voilà Mr ces commentaires ne sont là que pour vous permettre de vous améliorer

Excellent établissement (SPA complet et magnifique, chambre confortable, Repas excellents, accueil et services au TOP ); A recommander vivement

Nous avons déjeuné en terrasse, d'un menu terroir de grande qualité (nous sommes du pays), servie par un personnel discret et attentionné. N'hésitez pas à tester la carte des apéritifs sans alcool !

Très agréable découverte. Cadre agréable, service courtois et professionnel. Nous avons opté pour les menus à 42 euros. Dommage pour la viande, demandait à point, une est arrivée à point mais légèrement noircie extérieurement, la deuxième est arrivée trop cuite et comme la première noircie extérieurement ( étonnant ). Les autres plats et menus ont été un vrai régal pour le papilles.

Je vous parlerai du restaurant n'ayant pas séjourné a l'hôtel..... Un service impeccable une décoration soignée voilà les deux étoiles ...... Le menu Auvergnat est sympa (30€ plateau de charcuterie, tripoux et glace) le menu a 40 ..... J'avais faim en sortant de table (pas d'entrée, 100gr de filet de Salers très bonne mais une sauce au cèpes vraiment pas terrible 3 mini bouts de fromage un café et deux carré de Salers) le prix abusé !! Le menu a 42 ....... Asperge du bocal en entrée, bonne viande (faux filet de salers) dessert (fraisier) au top. Le tout accompagné d'un plat de truffade. A partager (très limite pour 3) Au final beaucoup trop chère pour ce que nous avons mangé !!!!!

Une étape dans ce bel hôtel lors d'un weed-end entre amis. Emplacement parfait, pour partir déambuler directement de l’hôtel dans les belles ruelles de Salers. L'accueil est très professionnel et agréable. L'espace SPA est parfait, complet. Les extérieurs sont soignés et agréables. Je recommande vivement une halte au Bailliage.

Une étape agréable et reposante. Excellente cuisine régionale avec un bon choix de vins d'Auvergne. Petit déjeuner copieux. Accueil sympathique et souriant. Service diligent et efficace. Je recommande vivement cet établissement qui dispose d'un garage fermé pour motos et d'un parking fermé pour voitures.

De la prise en charge jusqu'au check out absolument rien à dire sauf : parfait ! Chambre standard agréable, belle vue sur la chapelle Lorette, très propre. Quant au personnel, de la réception aux agentes de nettoyage, en passant par le service et les mets servis au restaurant, toujours rien à dire sauf : parfait !!

Charmante petite auberge familiale, nous avons pu profité également d’un spa cosy et agréable.

Moment très agréable. La qualité du service était irréprochable. Le spa est très appréciable.

Nous avons logé dans la mini suite Salers à 2 adultes et 1 ado, c'est spacieux et très beau. Le restaurant est très bon et offre un cadre moderne superbe. La salle de petit déjeuner est très agréable, le buffet copieux. Le service est particulièrement sympa. Le spa est magnifique nous regrettons juste la piscine trop fraîche et le jaccuzi dont les émanations piquent vraiment les yeux. Peut-être adapter ou changer les produits de traitement. Merci pour ce magnifique weekend ! On recommande vivement.

Je suis allé au Spa et c’était super ! Les installations sont de première qualité. idéal pour passer quelques heures de détente.

Une petite chambre bien propre. Un personnel très aimable et souriant. Un bon petit déjeuner très correct. L’emplacement de l’établissement est super. Nous sommes ravis de notre séjour.

Nous sommes totalement satisfaits par notre court séjour, accueil très agréable par les employés jusqu'à la femme de chambre que l'on croise dans le couloir en partant . Cette sympathie qui semble simple et naturelle fait beaucoup de bien, elle va avec l'authenticité du paysage. De petits détails furtifs qui pourtant sont importants. Merci pour cet accueil.

Mr Blossier chambre 8 séjour du 11 au 13 avril. Pas besoin d'anonymat. Première partie de séjour agréable jusqu'à ce que des abrutis hurlent jusqu'à 1h30 du matin à quelque mètres de notre chambre..... Il a fallu que je descende en pleine nuit après être resté TRÈS patient, pour réclamer que le bruit cesse. Pauvre serveuse qui ne savait pas où se mettre je m'excuse pour vous. Le gérant manque clairement de savoir vivre. Nous avons laissé une note de plus de 500 euros pour 2 jours et le seul geste que vous faite c'est nous offrir les 2 petits déjeunes du dimanche matin. (valeur 28euros). Comportement tout sauf professionnel. J'aurais aimé au minimum des excuses sincères de votre part. Excuses que nous n'aurions même pas entendu si nous n'étions pas revenus sur cet incident au moment du règlement. Règlement qui, à la base ne prévoyez aucun dédommagement. Je pense que vous auriez étais plus clément envers Mr Lamotte. Bonne sieste à vous...

Magnifique découverte, idéal pour visiter Salers et les alentours (cascades). Bonne table avec de bons produits locaux.

Nous avons séjourné une nuit dans l’une des mini suite de l’hôtel. Nous nous attendions à une chambre plus spacieuse, quelques éléments sont abîmés. La VMC est très bruyante et nous avons subi le bruit des chambres à l’étage jusqu’à 2 heures du matin ! Nous avons dîné au restaurant : le cadre est très joli mais nous avons été déçus par les plats (Nous avions choisi les spécialités de la région) : peu goûtus et fades, la viande et sa sauce, et les légumes n’étaient pas exceptionnels, la salade n’était pas fraîche. Le personnel fait son travail mais sans plus. Le petit déjeuner est correct mais il manquait beaucoup de choses.

Excellent accueil dans cet hôtel où toutes les prestations étaient de haut vol : chambre, SPA, restaurant excellent et abordable, petit-déjeuner, préparation d’un pique-nique pour aller se promener... Le personnel a toujours été à l'écoute et disponible, avec le sourire et un savoir-être irréprochable !

Très bel endroit. En demi pension dîner et petit déjeuner extras. Personnel souriant et sympathique.

Nous vous recommandons vivement cet établissement chaleureux, magnifique avec un personnel charmant notamment Laura qui nous a accueilli et guidée tout au long de notre séjour Nous avons profité du dîner, du petit déjeuner et du SPA tout était superbe 😍

Nous venons de passer une nuit. Une excellente expérience ! Nous avons même était surclasser en suite gratuitement car nous étions avec notre petit garçon ( et que les dispos de l'hôtel le permettait). Accueil parfait ! Nous sommes allés au SPA excellent moment ! Je recommande les yeux fermés.

Super séjour une belle découverte autant l’hôtel que le Spa et le restaurant propose un service de qualité avec une belle cote de bœuf Salers !!! Au top .

Très bon accueil. Chambre spacieuse, literie confortable. Le restaurant propose des mets de qualité.

Nous sommes partis spontanément pour un week-end à Salers et pour le rapport qualité/prix nous n’aurions pas pu mieux tomber. Grande chambre très agréable, literie de bonne qualité et toilettes séparées. Personnel très avenant et à l’écoute. Spa agréable mais il faudrait des chaises longues afin de mieux se relaxer. De plus le restaurant est à recommander et le service de qualité sans être intrusif. Nous reviendrons avec plaisir au Bailliage!

Bonjour, Week-end sympa, à part la météo mais on reviendra. Nous avons bien apprécié le dîner et le pt dej, nous étions bien installé. Surtout au pt dej. Personnel au top, souriant et très sympa 👍😉

Très bel hôtel, employés très professionnels et sympathiques. Le SPA est beau et agréable. Le restaurant bon avec de beaux produits. L’établissement est calme, de quoi vraiment se reposer. Il est au cœur du village qui est un lieu historiquement riche en patrimoine, ce qui permet de se balader directement sans prendre la voiture. Nous avons passé un week-end ressourçant, reposant et émerveillant, et ce en toute simplicité.

Revenue 55 ans après des séjours dans l’enfance à l’hôtel le Bailliage, j’ai retrouvé le même accueil très chaleureux , dans un cadre toujours plus confortable et nous nous sommes régalés . Merci beaucoup

Tout est au rendez-vous pour passer un séjour très agréable. Excellent accueil, une équipe dans le service soucieuse de vous faire passer un moment des plus reposant. Chambre spacieuse, confortable et silencieuse. Une table avec l'esprit du terroir. Quand au SPA je le garderai bien pour moi ! Merci et bravo pour votre gentillesse.

Magnifique endroit.nous avons pris 2 menus à 42euros mais nous avons été déçu par la viande de salers elle était très dur malgré que nous l'ayons commandé bleue

Excellent accueil, repas savoureux et copieux, chambre spacieuse, bien décorée et équipée. Petit déjeuner très bon. Personnel accueillant, disponible et agréable. Presque parfait!

Nous avons mangé au restaurant le 09/11, nous sommes repartis avec le ventre rempli de saveurs. Le service est très pro et la nourriture très bonne. Très agréablement surpris de ce restaurant dans ce mignon petit village.

Super séjour ! Personnel très accueillant et très disponible. L'hôtel est au milieu de Salers, on peut tout faire à pied une fois installé. Le restaurant est très bon. L'accès au spa permet une belle pause détente. Les chambres sont très bien.

Très bon accueil téléphonique et sur place. Restaurant agréable. Personnel aux petits soins. Bonne table. Très bon emplacement. Seul bémol problème d’insonorisation important dans notre chambre 😬.

Séjour très agréable avec un personnel très avenant. Hôtel d´une propreté irréprochable. Dîner avec délicates attention à l´occasion d´un anniversaire. Un très bon repas, à refaire prochainement. Un grand merci à tous.

Nous avons déjeuné au Baillage le 25/09/24 . Menu du goût vraiment parfait avec un filet de Salers à tomber . Salle de restaurant magnifique, refaite avec goût. Établissement très propre et très accueillant. Équipe de serveurs très agréable et très professionnelle . Un vrai bon moment comme on les aime . On reviendra .

Habitués à déjeuner avec des amis au Baillage lors de notre passage à Salers, nous avons étés très surpris de la rapidité du service en début de repas : la commande n’était pas finie de passer que les apéritifs étaient déjà là.... et que les entrées (chaudes) étaient servies alors que nous n’avions pas commencé l’apéritif !!! Le reste du repas était OK et le personnel charmant comme d’habitude... mais attention au bon intervalle de service entre les plats !

Hôtel restaurant très agréable. L'espace détente avec sauna, hammam, douche sensorielle et jacuzzi procure une véritable détente après quelques heures de voiture. Le personnel est très professionnel, bienveillant de l'accueil au petit déjeuner en passant par le repas du soir. Chambre accueillante malgré un lit trop souple à notre goût. Excellent séjour pour nous.

Toute l’équipe est très sympa ce qui a rendu le séjours agréable. On a passé un bon moment. Nous avions la chambre 1 : nous ne la recommandons pas car la salle de bain ouverte : on connaissait. Mais les toilettes ouvertes dans la chambre sans séparation c’est pas top. La chambre est au rdc et un peu trop exposée aux autre clients (surtout les fumeurs). Demandez donc une autre chambre que la 1 lors de la réservation et vous aurez une super expérience. Pour le reste : la piscine est super, le parc beau et tout est propre. Le petit dej est INCROYABLE ! Peu de produit mais que du bon et local. On a adoré ! Et le top : vrai jus d’orange pressé ! Pour le restaurant, c’était bon mais nous avons trouvé de meilleurs rapport qualité prix dans le village. En terrasse cependant, le cadre est superbe.

J'ai passé un très bon moment avec ma famille dans ce restaurant. Ils ont été gentil ils nous ont accepté alors que c'était jour de marché et que tous les autres restaurants nous avaient refusé. L'établissement à l'extérieur est très beau et on entend couler une petite fontaine. On peut prendre l'apéritif dans des fauteuils. Nous nous sommes régalés tout était bon des apéritifs au menu à 52 €. Petit bémol on nous a compté un dessert en plus au lieu de nous compter juste un supplément . 😢 Mise à part ça cela ne m'enlèvera pas un très bon souvenir de ma journée dans le village de Salers.

Chambre très agréable Mais piscine mal entretenue ( fourmis dans l’eau, fientes d’oiseaux sur les transats ) Restaurant à éviter : le pavé de bœuf était dur à couper et à mâcher. Problème signalé au service et plat remplacé . Le deuxième pavé était toujours aussi dur. Le comble de manger de la mauvaise viande quand on se trouve à Salers

Équipe fort sympathique et professionnelle. Restauration excellente. En revanche notre suite sous les toits était d'une chaleur éprouvante, nous n'avons pas dormi de la nuit, malgré les 2 petites fenêtres ouvertes , nous ne savions pas que lorsqu'il y a une baignoire balneo il n'y avait pas de douche. Difficile de se rafraîchir par cette chaleur intense. Nous ne reviendrons pas.

Mon commentaire concerne uniquement le restaurant. Nous avons diner le 13 avril dernier au restaurant de l'hôtel et avons choisi le menu de saison à 42€. Le restaurant mettant en avant la qualité de sa viande, nous avons choisi la pièce du boucher en plat. Tel ne fût pas notre déception ! La viande servie était terriblement dur! Très difficile à couper pour les deux assiettes. Lorsque nous l'avons signalé, il nous a été proposé de nous offrir le fromage. Ce que nous avons refusé par manque d'appétit. Aucune autre compensation, ni même excuse n'a été présentée. En revanche, l'entrée et le dessert étaient très bon. Dernier point, si vous souhaitez prendre du vin rouge au verre à l'apéritif, évitez. À part si vous l'aimez glacé! Vous l'aurez compris, nous n'y retournerons pas et ne le recommandons pas non plus.

Bel hôtel avec parking, bien placé au centre de Salers, accueil sympathique, bonne literie. Le seul hic est que la salle de bains est simplement fermée par un rideau (pas de porte). Le buffet est complet et très bon. Le restaurant est agréable. Les menus à 30€ ont un meilleur rapport qualité-prix que ceux à 42€ où nous avons été un peu déçus de la pièce de viande.

Ça faisait très longtemps que je n'avais pas vu un restaurant de cette classe. Franchement excellent. Un super accueil, les lieux sont très très propres avec une magnifique décoration. Le personnel est très sympathique, agréable et réactif. Les plats très bons sont décorés de façon créative, et malgré tout c'est très copieux. Découvert lors d'un repas professionnel, je vais revenir en famille. Un grand merci à toute l'équipe pour cet excellent professionnalisme.