Hotel Restaurant Le Dolce Vita Hôtel

Nous avons passé un très agréable séjour chez vous. Le personnel est très professionnel et à l'écoute. Les chambres sont splendides et très propre.Nous recommandons votre établissement

Super établissement, très bonne table ,avec bonne equipe.et surtout une vue de rêve ,à refaire

Nous avons passé 5 nuits dans cet hôtel en suite junior, le cadre est magnifique et relativement bien placé (il faut avoir une voiture de préférence pour aller au centre ville même s’il y a un arrêt de bus juste devant) sur la route des sanguinaires. Les chambres ont une superbe vue mer avec un petit balcon. Le restaurant est très bon, je conseil même pour les personnes de passages (attention les prix sur la côte). Le petit déjeuner sous forme de buffet est assez simple. Le personnel est très accueillant et agréable, merci a Manon qui nous a accompagné durant notre séjour avec du sourire et du dynamiste. La piscine a une vue mer et est chauffée. C’est une belle découverte, des vacances magnifiques, je recommande. Ps: dog friendly

Un grand merci pour votre accueil, le service irréprochable et la qualité de la cuisine !

Magnifique hôtel, vue mer imprenable et restaurant excellent.

Sur la route des Sanguinaires, nous arrêtons par hasard pour déjeuner dans cet établissement. Cadre superbe, jardins soignés, tables généreusement espacées, terrasse intelligemment aménagée et surtout une vue imprenable sur la mer. Installé par un responsable de salle expérimenté, la carte a de jolies inspirations. Excellent repas, dans le respect des choix que nous avons faits, plusieurs entrées et une cote de veau mémorable accompagné d'une purée onctueuse, un jus de veau magnifique. Service tout en discretion et efficacité. Nous attardons, profitant du cadre et de ce moment d'intense détente, et, fait hautement appréciable, nul ne vous pousse vers la sortie. Un petit moment de bonheur.

On vient de découvrir ce lieu, une expérience exceptionnelle, un cadre, un service , une odeur dès que vous rentrez, un accueil et un service juste parfait De l’entrée au dessert cela a été excellent 👌 un vrai bonheur Merci 🙏 pour cette belle soirée on s’en souviendra

Je n’ai testé que le restaurant et c’est une belle découverte. Le cadre est magnifique avec vue sur la plage, ambiance propice à la détente et un service parfait. Le thon mi cuit était délicieux, tout comme la dorade grillée. Des produits frais et de qualité, accompagné d’un vin corse (Gentille) minéral et fruité. Les desserts sont également à la hauteur 😉. Une très belle adresse !

Merci pour le service. Tous adorables. Déjeuner très sympa. Au plaisir de revenir dans ce bel établissement !

Seul le restaurant est ouvert. Mais accueil et prestation sont d un très haut niveau. Nous avons passé une très agréable soirée

Un très bel endroit, le personnel est charmant, le restaurant excellent, on est loin des grands ensembles, ici on est accueilli chaleureusement, on s’intéresse à nous, c'est agréable ! un léger rafraichissement des chambres est prévu pour le printemps, ce sera parfait !! nous reviendrons :)

Un service parfait et le restaurant au petit soin, ils ont adaptés des plats pour éviter des allergènes, un grand merci ! Nous avons beaucoup apprécié notre séjour.

Magnifique établissement idéalement situé face à la mer Une très belle chambre, très bien équipée avec un grand balcon sur la mer Un accueil extrêmement sympathique. La dame est aux petits soins pour ses clients. Nous avons excellemment mangé au restaurant avec un service irréprochable et attentionné Vraiment une très belle découverte

Nous avons été au restaurant La cuisine est juste divine, l accueil est chaleureux et surtout pro Moment délicieux dans un cadre splendide

Bonjour, nous avons passé une nuit à hôtel : la vue est exceptionnelle la chambre propre malgré une sdb vieillissante…piscine agréable avec une vue splendide également quant au restaurant : toujours une vue sans mot qui nous fait passer un moment inoubliable..le repas etait bon ( particulièrement les desserts !) les serveuses très professionnelles et sympathiques dommage qu’il n’en était pas de même pour le chef de salle et le sommelier qui était antipathiques et froids… le patron est très très gentil et sociable ☺️ par contre 40e les 2 verres de vin rouge c’est quand même excessif !!

Nous avons passé 2 nuits dans cet hôtel en suite junior , hôtel charmant mais où tout semble être revu à l’économie et non digne d’un 4 étoiles sauf le restaurant où tout était parfait ….personnel attentionné et professionnel, mets succulents , assiettes magnifiques, cadre idyllique . Nous y avons passé 2 soirées exceptionnelles. Le petit déjeuner est assez minimaliste mais suffisant , sa présentation pourrait cependant être améliorée .

Un tres tres bon moment, cadre superbe, decoration elegante, service parfait a la fois professionel et decontracté. Et tout les plats sont a la hauteur de la promesse, bref une adresse sensationnelle !

Nous avons passez une dizaine de jours dans cet établissement et avons été ravis de notre séjour.Nous avons été surclassés (bientôt notre anniversaire de mariage) dans une suite, vue sur mer comme toutes les chambres d'ailleurs de cet hôtel. Nous y reviendrons avec plaisir, propreté, très bon restaurant un peu onéreux, personnel très agréable, petit déjeuner avec des produits frais, un peu cher mais compris pour nous. Tout en vue sur mer magnifique. Hôtel de taille humaine, très bien insonorisé, au calme, bonne literie, extérieurs très bien entretenus et agréables. Piscine agréable avec transats et parasols.

Super accueil, Cuisine excellente, Cadre er vue splendide, Équipe sympathique, souriante et très bienveillante : je suis intolérante au lactose et au gluten et mes intolérances ont été prises en considération avec beaucoup de professionnalisme ça fait plaisir de pouvoir déguster un repas de son entrée au dessert sans soucis. Je recommande fortement !!!

Cela fait des années que nous venons dans cet hôtel paradisiaque ! Tout est parfait, les chambres, l’accueil, le personnel adorable, le service et la restauration! Merci à Laurence et à Jean-Jacques, pour leur gentillesse et leur bienveillance depuis tant d’année!

Nous avons séjourné à l’hôtel Le Dolce Vita du 17 au 22 août 2024 avec notre fille de 2 ans. Nous avons reçu un accueil très chaleureux, toutes les équipes de l’hôtel ont été aux petits soins pour nous et notre fille qui a été traitée comme une reine ! Les chambres sont spacieuses, bien équipées et propres. La salle de restauration est sublime avec une vue sur la mer incroyable, piscine bien entretenue, restauration haut de gamme. Un séjour parfait en famille. Merci pour tout, nous reviendrons. Famille Cresciucci.

L’équipe de reception est charmante et attentionnée, la situation de l’hôtel superbe avec un panorama de rêve . Mention spéciale pour la brigade du restaurant et son chef de cuisine trop timide mais excellent et inventif qui aime travailler des produits d’excellence. Une petite déception pour la chambre qui mériterait un rafraîchissement. Séjour reposant et Globalement positif

Pendant notre séjour à Ajaccio, nous avons logé dans cet hôtel et avons pris notre dîner tous les soirs. En ce qui concerne le restaurant, nous avons été comblés. L'accueil et la chaleur du personnel sont remarquables. Le repas est vraiment succulent. En entrée, je vous suggère la soupe de poisson et en plat, la sole, qui est vraiment délicieuse. En particulier, les desserts. La chef pâtissière a vraiment le don. J'ai eu la chance de goûter à tous les desserts pendant mon séjour et ils étaient tous excellents. Je recommande vivement le pain perdu, le noisetier et le désert au citron/basilic, qui étaient mes préférés. Les chambres offrent une vue magnifique sur la mer. On reviendra MERCI À TOUTE L’ÉQUIPE 🥰

Restaurant superbe avec le service et la qualité des mets à l'unisson Merci pour les 2 soirées .Un rapport qualité prix surtout si on compare à certains confrères qui massacrent et le poète monnaie et l'art culinaire

Nous avons passé un excellent moment dans cet hôtel en bord de mer ! Chambres très spacieuses, services impeccable, restaurant excellent !

Nous dînons toujours avec plaisir dans ce restaurant ajaccien qui figure parmi les meilleurs du golfe. Accueil professionnel et sympathique, très beau panorama en bord de mer, plats terre/mer très bien exécutés, belle carte de vins des terroirs corses.

Bonne cuisine , raffiné et généreuse. Superbes Profiteroles. Une vue imprenable sur la mer. Et surtout un service excellent. Bravo

Nous avons réservé une table en début de soirée pour un restaurant en amoureux. Des l’appel pour la réservation je savais que je n’allais pas être déçu le personnel et très accueillant, disponible et surtout très chaleureux. Notre table sur la terrasse en bord de mer nous a offert un cadre sublime pour un repas d’anniversaire. En ce qui concerne la nourriture, les boissons comme les plats sont délicieux, la cuisson de la viande était parfaite et la découpe de la sole devant notre table offre un joli spectacle. Pour le dessert les profiteroles comme la brioche perdue étaient délicieux et parfaitement présentés. En bref nous vous conseillons vivement ce restaurant si vous souhaitez bien manger il faudra néanmoins en prévoir le budget (je trouve malgré la somme que cela est totalement légitime au vu de la prestation). Nous reviendrons avec grand plaisir !

Un lieu magnifique, le personnel au petit soin. Le must: le restaurant une vraie pépite! La vue, la gastronomie et le sourire des serveurs, vous pouvez y aller les yeux fermés… (mais la bouche grande ouverte!)

Arrivée pour manger accueil au top service aux top présentation et qualité du repas génial personnel très attentif au déroulement de votre repas. Merci à vous

Nous ne sommes allés qu’au restaurant en couple hier soir, et voici ce que je peux en dire. Un VRAI service de qualité ( merci à notre serveur à l’accent mystérieux) à la hauteur des plats dégustés. Tout est frais et délicieux. Une carte des vins à faire tourner la tête en plus de ça! La vue sur le golf d’Ajaccio rend tout ça encore plus majestueux.

Une soirée incroyable. Le lieu, le service, le repas. On s'est régalé. Le personnel est top, la vue est à couper le souffle. Les plats délicieux. A recommander+++++++++

Nous y sommes allés pour l’anniversaire d’un ami. Accueil est sympathique et souriant. Le service est professionnel. Les plats et desserts sont succulents . Une vue incroyable sur les Sanguinaires. La terrasse est très agréable. J’ai passé une superbe soirée.

De passage du 21 au 23 juin 2024, pour terminer notre tour de Corse, OUAH superbe hôtel! Rien à redire, du service à l'emplacement, des repas à l'infrastructure, des chambres aux terrasses avec vue sur mer! Un conseil de notre agence de voyage ITBI que nous avons bien fait de suivre!

Merci le Dolce Vita et plus particulièrement l équipe du restaurant pour votre professionnalisme et vos délicates attentions. Du cadre , aux mets en passant par le service tout est excellent,bravo et ne changez rien.

Nous avons passé un excellent séjour dans ce magnifique établissement ou tout était parfait Lieu magnifique Restaurant succulent Personnel Adorable Enfin je recommande vivement cet hôtel restaurant **** qui a tout le mérite Bravo Nous étions du16/06 au 25/06 suite junior Encore Bravo

Avis concernant le restaurant uniquement. Dans un cadre magnifique, sur une terrasse en bord de mer, des plats excellents et bien présentés, associés à un service efficace et détendu. Les tarifs sont en adéquation avec les prestations, mais justifié par la qualité du moment passé. Restaurant à recommander.

Menu excellent, dessert de toute beauté en trompe l’œil. Le personnel est très à l’écoute et fait tout pour vous satisfaire. Merci à toutes et tous, vous êtes chaleureux. Ne changez rien !

Hôtel en bord de mer au calme avec une vue incroyable sur les îles sanguinaires. Magnifique terrasse et piscine hollywoodienne. Service et cuisine au top. Tout petit bémol pour un 4 étoiles, la taille des chambres mais des rénovations seraient programmées !

Mon commentaire ne concerne que le restaurant Tout simplement parfait ! Un cadre magnifique , tant pour l’apéritif pris sur la terrasse que pour la salle. Un personnel aimable, professionnel et attentionné sans être trop présent. Des plats délicieux ! Bonus spécial à la polenta qui accompagne le carré d’agneau aux herbes ! Tout était parfait du début à la fin. Pas d’attente interminable. Par respect pour le standing du restaurant je n’ai pris en photo qu’un dessert superbement dressé. Vous pouvez me croire sur parole, il est le reflet du reste de la carte. Je conseille fortement. Côté budget il est à la hauteur de la prestation. J’ai vu des étoilés plus chers qui n’ont pas ce niveau là dans la globalité.

Dans la vie il y a des coups de cœur difficiles à expliquer. Cela a été le cas lors de nos recherches pour un séjour à Ajaccio. Notre séjour a été ponctué de surprises journalières : l’accueil est chaleureux (même au téléphone) , le service est impeccable, le restaurant est sublime (après avoir essayé quelques uns tous décevants ), les conseils judicieux . Adresse incontournable , surtout à ne pas éviter. Merci à toute l’équipe et à bientôt certainement. Luce et Alain K.

Superbe dîner de Noël dans ce restaurant qui porte merveilleusement son nom DOLCE VITA Service attentionné du maître d'hôtel Loïc Un délice gustatif du début à la fin : La langoustine croustillante suivie de Saint-Jacques façon burger, sans oublier le splendide plateau de fromages,, le vin corse et l'apéritif maison. Un réveillon parfait !

Un super moment dans ce bel établissement. Un accueil et service très agréable et professionnel. Les plats étaient délicieux ainsi que les desserts. Une superbe table Encore merci pour la petite attention. A Prestu

Une très belle expérience ! Le personnel du restaurant est très professionnel, la responsable de la recette très pro et agréable. Rien à dire :propreté/insonorisation/vue parfaite. Petit bémol : mauvaise gestion de la borne électrique de recharge: c'est à dire que les clients restent sur les places sans charger leur véhicule. Peut être que la réception pourrait gérér davantage, surtout que les loueurs augmentent considérablement leur parc électrique.

Venus uniquement au restaurant, le soir. Très bon accueil, serveuse souriante et à l'écoute. Les plats sont copieux et goûteux et le plateau de fromages corses que dire... un régal absolu !!! Un rapport qualité prix très correct avec une belle terrasse donnant sur la mer.

Merveilleux séjour!! J'y reviens toutes les années avec le même bonheur et en repart avec la même espérance d'y retourner dès que je peux. Tout y est réuni pour moi, l'accueil chaleureux de tous, sans aucune exception. En résumé, je me sens comme à la maison, dans un cadre merveilleux.

Personnel serviable, gentil et réactif Plats de qualité mais désolé je n'ai pas eu le goût car seul bémol de cette soirée c'est de devoir supporter l'incorrection d'autres clients fumeurs de cigares n'ayant aucune éducation et savoir vivre et étant côté vent vous empestent tout le long du repas. Le personnel nous a déplacer pour ke dessert mais je trouve dommage que l'on est pas déplacer les gêneurs. Le repas n'a donc pas pu être apprécié, une soirée d'anniversaire gâchée.

Des membres de la famille séjournant dans cet Hôtel nous ont invité à passer la journée avec eux à la piscine. Nous avons également mangé au restaurant c'était très bon. La piscine a été rénovée, elle est vraiment très belle. L'hôtel est superbe, il faudrait être difficile pour ne pas aimer. Le personnel est agréable, courtois et charmant. Bravo pour ce bel établissement.

Excellente découverte au hasard de notre périple. Accueil très sympathique. Le restaurant sur une terrasse avec une vue superbe sur mer. Des plats succulents (carré d’agneau, langouste grillée) et un dessert, une véritable tuerie, le pain perdu à la poire gisèle ( d’après une recette familiale) ! Les serveurs sont de bons conseils et pas du tout intrusifs. Pour finir, un cocktail sur les fauteuils de la terrasse et vous aurez passé une soirée de rêve. Allez y les yeux fermés ! Quoique non la vue et trop belle !

Quel bonheur de trouver en Corse un hôtel où on se sent comme à la maison. Le directeur de l’hôtel et toute son équipe ont fait preuve, avec spontanéité, d’une grande générosité. L’hôtel offre une vue époustouflante, des chambres spacieuses et très propres, et le restaurant est absolument délicieux. Mention spéciale pour le poulpe et l’agneau / polenta et le service vraiment exceptionnel. Merci encore à toute l’équipe. Je n’hésiterai pas à revenir dans cet hôtel.