Hôtel Restaurant les Glycines Hôtel

Quel beau moment de gastronomie ! Tout était en place, dans l'assiette et au service. Une jeune sommelière passionnée et professionnelle et un cuisinier inventif et très qualitatif, que demander de plus pour un déjeuner d'exception 🥰. Bravo à ces 2 jeunes qui reprennent avec enthousiasme une institution arlésienne. Nul doute qu'ils sauront nous surprendre ( le carpacio de Saint Jacques était sublime) et nous emmener vers des sommets gustatifs. Bravo Jennifer, bravo Cedric, ne vous laissez pas décourager par quelques commentaires malveillants, c'est à se demander si ces personnes sont réellement venues dans votre restaurant.

🌟🌟🌟🌟🌟 Une véritable pépite ! Dès les premiers instants, on sent qu’on va vivre un moment à part. L’accueil est chaleureux, naturel, sincère… On n’est pas juste des clients, on est vraiment les bienvenus. La terrasse est un vrai petit coin de paradis, calme et joliment aménagée — parfaite pour savourer le repas dans une ambiance détendue. Et parlons du repas justement : tout simplement exceptionnel. Des assiettes élégantes, des saveurs parfaitement équilibrées, des produits d’une grande qualité… digne d’un restaurant étoilé, vraiment. On sent la passion dans chaque plat. Le service est irréprochable : attentionné, discret, et toujours souriant. Une équipe qui aime ce qu’elle fait, et ça change tout. Un grand bravo à Cédric et Jennifer pour ce moment hors du temps. Une adresse que je recommande les yeux fermés, et où je reviendrai avec grand plaisir encore et encore. Humm... quel délice !!🥰

Un cadre enchanteur, une terrasse exceptionnelle, un écrin de sérénité propice à un moment suspendu, entre paix et plaisir. L’accueil y est chaleureux, l’accompagnement dans le choix des vins tout simplement parfait. Le chef, profondément attaché au principe du kilomètre zéro, met à l’honneur des produits d’une grande qualité. Sa cuisine, à la fois authentique et raffinée, nous réconcilie avec le goût vrai. Nous recommandons cette adresse avec enthousiasme et chaleur. C’est une perle rare, destinée à devenir une référence. Profitez-en dès maintenant, avant que sa réputation ne rende chaque table difficile à obtenir.

Une institution arlésienne rénovée avec soin et gout. Un accueil charmant, un repas juste parfait. Merci à cet adorable couple pour ce repas.

J'y suis allée à midi en famille. Nous avons été très bien reçus. Le service était irréprochable. La patronne et la serveuse étaient très souriantes. Les plats nous ont été parfaitement bien expliqués. On voit que le chef utilise des produits de qualité et frais. Nous y retournerons avec grand plaisir. Je recommande cet établissement. Félicitations à Cédric, le chef et à Jennifer. Le site est magnifique autant l'extérieur, la terrasse, que l'intérieur décoré avec soin.

Nous avons déjeuné en famille ce jour à l'occasion de la fête des Mères. un très bel accueil un très joli cadre des assiettes bien élaborées et très goûteuses avec des produits de saison.. je souhaite à ce jeune couple très méritant de réussir et de faire de ce lieu un endroit incontournable en Vallespir...

Une véritable tuerie gastronomique, merci au professionnalisme et la sympathie de Cédric et Jennifer....

Une très belle découverte pour cette nouvelle table en Vallespir, nous avons passé un agréable repas en famille, tous les plats sont raffinés et savoureux, une très belle esthétique en plus qui ravie les yeux en plus des papilles ! Même le menu enfant est traité de la même manière. Nous recommandons et nous reviendrons avec grand plaisir, l'accueil et l'attention de la propriétaire mérite également les 5⭐Bravo pour la reprise de cet établissement !

Expérience très positive, plats succulent, la patronne d'une gentillesse parfaite, service au top et pour couronné le tout une décoration chaleureuse. Merci pour ce bon moment.

Une première mais malheureusement le service est nul et très lent prêt d’une pour juste l’entrée en fin de repas le dessert est servi sur une table sale même pas nettoyé et la serveuse pas souriante du tout très désagréable ok y retournas pas les plats sont quand même bon est bien présente

On est allez au restaurant c’est très bon mais très long pour être servi presque une heure pour juste l’entrée et la service aucun sourire malheureusement donc je ne reviendrai pas

Un véritable coup de cœur culinaire ! Chaque assiette est un tableau, aussi belle que savoureuse. Des associations de saveurs raffinées, un dressage précis et élégant, et un service irréprochable dans un cadre moderne et chaleureux. Mention spéciale pour les desserts, à la fois gourmands et créatifs. Une superbe expérience du début à la fin. Bravo au chef et à toute l’équipe !

Le cadre est chaleureux, le service attentionné et à l’écoute. La cuisine est raffinée, avec des quantités largement suffisantes, ce qui permet de goûter plusieurs plats. Produits locaux et frais et une passion certaine de Jennifer et Cédric pour leur travail. Une très bonne expérience ❤️

Super accueil de la part des nouveaux propriétaires! La chambre est spacieuse avec une literie exceptionnelle! Que dire de la cuisine gastronomique du patron.. Nous nous sommes régalés pour un tarif très honnête

Cuisine raffinée très bien présentée je vous explique ma seule étoile ⭐️ quantité infime inacceptable je suis sortie du restaurant j’avais l’impression de n’avoir rien mangé quel dommage personnellement je ne le conseillerais pas à mes amis je n’ai plus envie d’y revenir en espérant que vous changiez un peu votre fusil d’épaule car en continuant comme cela vous n’allez pas durer malheureusement !!! Les glycines était une institution à Arles une cuisine généreuse je suis trop déçu

Une expérience culinaire remarquable du début à la fin ! Le service était à la fois attentionné, chaleureux et très professionnel. Quant aux plats, ils étaient tous excellent remplit de créativité et de maîtrise avec une superbe présentation. Un grand bravo à toute l’équipe des Glycines et hâte d’y retourner !!!

Incroyable, je reviendrais chaque mois, merci pour l’accueil

Une expérience culinaire inoubliable ! Chaque plat était un voyage de saveurs, préparé avec des produits locaux de grande qualité. La cuisine est d'une finesse remarquable, où chaque détail est soigné avec passion. La cuisine, raffinée et créative, révèle un vrai savoir-faire et une passion palpable. Un grand bravo au chef Cédric Stutz pour cette maîtrise. En salle, le service est à la hauteur : chaleureux, attentif, parfaitement orchestré. Un immense merci à Jennifer Sales pour son accompagnement remarquable, sa bienveillance et son professionnalisme, qui subliment encore davantage l’expérience. Une adresse précieuse que je recommande sans hésiter.

Nouveaux propriétaires : on s'est régalé et avons passé une très bonne soirée, merci, nous reviendrons !

Bonsoir Pour avoir été au restaurant les glycines ( nouveaux propriétaires), nous y avons mangé un menu absolument délicieux. Le cadre est apaisant et le personnel très très sympathique. Nous y retournerons les yeux fermés. Nous le recommandons sans hésitation. Bravo à vous deux et on croit en vous. Tous nos encouragements.

Un vrai coup de cœur ! Le restaurant Les Glycines offre un voyage culinaire raffiné, où chaque détail est soigné, du décor élégant à l’accueil chaleureux. Mention spéciale pour les gambas, sublimes de fraîcheur et parfaitement maîtrisées : un vrai moment de plaisir. Le reste du menu était tout aussi savoureux, avec une belle harmonie de textures et de saveurs. Le service est irréprochable, à la fois discret et attentionné. Une vraie pépite, portée par ses nouveaux propriétaires qui font un travail remarquable. Leur passion se ressent dans chaque détail. Bravo Cédric et Jennifer, pour cette belle réussite. Une nouvelle adresse incontournable. Je recommande les yeux fermés !

Nous y sommes allés manger à quatre, très bonne table , un régal de l entrée au dessert. Service impeccable Nous reviendrons

Nous avons passé un délicieux moment en famille au restaurant les Glycines. Dans un cadre soigné et chaleureux, Jennyfer a été aux petits soins avec un accueil et un service irréprochable. Cédric quant à lui a su ravir nos papilles avec des mets très fins. Nous vous souhaitons le meilleur pour la suite.

Nous avons passé un très agréable moment : le cadre est somptueux, les plats succulents et le service est efficace, à l'écoute et très accueillant. Nous recommandons vivement ce restaurant qui met en valeur les produits locaux d'une manière magistrale. Nous reviendrons avec plaisir !

Une très belle expérience. Service professionnel, plats savoureux et cadre agréable. Une adresse que je recommande sans hésiter!

Une expérience exceptionnelle du début à la fin ! Le service était chaleureux et attentionné, les plats savoureux et magnifiquement présentés. Chaque bouchée était un véritable voyage culinaire. Une adresse incontournable que je recommande les yeux fermés !

ça y est...Les Glycines ont ressuscité et dès le départ c'est de la gastronomie de haute volée. Malgré ses 30 ans ont perçoit d'emblée que Cédric a fait une parcours dans de grandes maisons et que l'harmonie plats - vins et parfaitement dominée par Jennifer. Ce premier repas d'ouverture donne le diapason et un véritable plaisir tant pour les papilles que pour les yeux. Ils iront loin tous les deux.

Nous avons célébré mon anniversaire lors d'un dîner ce samedi soir et avons passé une exquise soirée. Les nouveaux propriétaires mettent leur coeur dans ce qu'ils font et cela ce sent. La nourriture est travaillée avec un goût d'une grande finesse et avec un bel esthétisme. Le service est soigné et équilibré : entre présence et discrétion. Enfin, nous avons été très bien conseillés sur le choix des vins. Le lieu est agencé et décoré avec attention. MERCI à vous deux ! Nous vous souhaitons une superbe réussite. A très bientôt ! Elodie et Jo

Bravo à la cuisine et l'accueil au top, bonne cuisine de l'entrée au dessert fait maison. Si vous êtes en cure où de passage allez y vous ne serez pas déçus. Aux petits soins et chouchoutés Merci pour votre gentillesse

Nouveaux propriétaires très sympathiques. Très bon accueil et très bon moment culinaire.

Nous avons passé un très bon moment en famille. Les nouveaux propriétaires sont très accueillants le cadre est chaleureux. Cuisine de qualité, belle présentation et produits du terroir. Merci pour cet agréable moment , on vous souhaite beaucoup de réussite.

Nous avons passé un excellent moment en famille au restaurant Les Glycines à Arles-sur-Tech. L'accueil était chaleureux, le service attentionné, et surtout… le repas était délicieux du début à la fin ! Des produits frais, bien cuisinés, avec des saveurs locales mises à l’honneur. Une adresse que je recommande vivement à tous ceux qui passent dans la région. Bravo à toute l’équipe !

Un nouveau départ très réussi ! Les nouveaux gérants des Glycines à Arles-sur-Tech ont repris ce charmant restaurant avec passion, et ça se voit ! Accueil chaleureux, cuisine maison savoureuse avec des produits frais, et un cadre magnifique sous les glycines. Un vrai coup de cœur – on reviendra sans hésiter !

Un véritable bijou culinaire vient de ré-ouvrir ses portes. Dès l’accueil, on sent que chaque détail a été pensé avec passion et raffinement. Le cadre est élégant, chaleureux, un savant mélange de modernité et de charme. Mais le véritable voyage commence dans l’assiette : des associations de saveurs audacieuses, une maîtrise parfaite des cuissons, des produits d’une qualité sublimés avec finesse… Chaque plat est une œuvre d’art, aussi belle que savoureuse. Le service est à la hauteur : attentionné, discret, professionnel, avec de belles explications sur chaque création. Un immense bravo au chef et à sa femme pour cette soirée d’ouverture. C’est une adresse qui, sans aucun doute, re-deviendra rapidement incontournable pour les amoureux de haute gastronomie. Une expérience exceptionnelle que je recommande les yeux fermés !

L'hôtel est fermé. Peut-être ré-ouvrira-t-il ?

Suite aux (3) bons commentaires sur Tripadvisor depuis le déconfinement, je me devais d'essayer le restaurant Les Glycines à Arles sur Tech., pour le bien de l'Humanité, je me dois de laisser un commentaire ! Pour commencer, contrairement à ce que mon estomac m'a fait croire pendant plusieurs heures après le repas,tout a été digéré, ce qui est un bon point et me laisse à penser que la nourriture n'était pas de si mauvaise qualité que ça. Deuxième bon point, le gérant est fort sympathique et fait plaisir à voir, au point que ça en est presque rejouissant de le voir oublier de remettre son masque au fur et à mesure du service. Sinon que dire de la bouffe ? Bouffe parce que quand la nourriture est préparée avec si peu d'inspiration, on peut bien la qualifier ainsi.. Je crois que je n'ai jamais aussi mal mangé... Même le dessert, semblait sortir d'un vieux carton de pâtisserie de troisième zone... Immangeable ! Bref, un des pires restaurants où j'ai mangé et une belle sensation de m'être fait arnaqué... Suite à la réponse du restaurant, je précise que vous nous confondez avec d'autres clients mécontents qui eux n'ont pas laissé de commentaires, ce qui est dommage car cela permettrait d'actualiser la note du site qui est complètement surévaluée. Pour rappel, vous nous avez accueilli à bras ouverts mais 00

L'endroit est vraiment sympa, grande terrasse propre ombragée par les glycines. Service un peu long surtout après le plat de résistance. Tapas bons mais pas maison vu la rapidité du service. Salade de chèvre très bien garnie. Pièce de bœuf très bonne. Menu enfant correct. L'addition pique un peu (70€ pour 2+1enfant) néanmoins les prix sont affichés, ça reste un peu cher pour des tapas non réalisés maison.

Bon service.. mais surpris car si j avais voulu boire une biere dont la date limite d'utilisation OPTIMALE est le 6 juin 2020 (nous sommes le 1er août), je l'aurai bu chez moi. Oh surprise, il y avait encore le cellophane sur le beurre maître d'hôtel. Croquetas de jambon chaudes à l'extérieur mais congelées à l'intérieur. La renommée de cet établissement n'est plus ce qu'elle était.

Nous avons fait qu'une petite escale dans cet hôtel. On comprend pourquoi Charles Trenet et bien d'autres y séjournaient. L'hôtel a beaucoup de charme, les proprios sont très accueillants même s'ils sont bien occupés dans la rénovation du bâtiment.

Repas copieux et excellents pour tarifs raisonnables Terrasse magnifique Serveur très amiable et de bons conseils Patrons très sympas et accessibles Je recommande vivement

Un repas en terrasse abritée par les glycines, une belle vue sur la montagne, un menu copieux aux saveurs régionales arrosé de vins du pays catalans. Bon rapport qualité-prix

Très bon accueil par les nouveaux patrons qui font un max pour la mise à niveau de l’établissement afin d’être conforme aux exigences actuelles de confort et des employés très sympathiques, pros, à l’écoute des clients. J’ai eu une chambre bien climatisée, avec une très bonne literie, plus un bon repas du soir, ceci pendant une semaine. En bref: bon rapport qualité/prix

Très bonne soirée au restaurant, accueil familial et souriant. Repas excellent, cuisine maison et terrasse ombragé très agréable. Je recommande cet endroit fortement !

Nous avons passé une très bonne soirée. Le repas était très bon et les prix très abordables. Le patron est très avenant auprès de ces clients.

Je donne une bonne note pour l'accueil et la gentillesse du patron. Les chambres de l'hôtel sont un peu viellottes mais propres. On mange très bien dans le restaurant

Chambre correct,carte correct,carte des vins limitée mais plus que correcte,service très correcte. Il faut se rendre à cet hôtel surtout pour admirer la plus belle glycine du monde,c'est époustouflant.

Les gens des lieux,charmant,bonne cuisine,le mobilier salle de bain a besoin d'être renouvelé.Cela nécessite grands frais.65€ la chambre,8.50€ le petit déjeuner,le repas du soir je ne sais pas encore.Disons,ils ne sont que les seuls.Laissons les travailler,ils font de leur mieux.

Une superbe découverte. Plats goûteux et desserts succulents. Nous y sommes allé deux fois en une semaine. Venant de la région lyonnaise nous avons discuté avec les sympathiques propriétaires du lieu qui sont d'anciens habitants de Bourg en Bresse. On recommande !!!

Une bonne table, sur une terrasse très agréable et bien ombragée, idéale en ce jour de canicule, après la visite des gorges du Fou à 5/10 minutes en voiture. Le service est rapide et sympathique.

Halte repas juillet 2015 Atmosphère rafraichissante et paisible sur la terrasse ombragée par d’impressionnantes glycines. Accueil prévenant et sympathique. Repas à la présentation agréable et gourmande. Prix raisonnable Toilettes impeccables