L'Amnésia. Restaurant

Mauvais nourriture. J’ai commandé une salade chèvre chaud. Il y avait une mini tranche de chèvre avec une aspect pas frais. Il y avait une rouleau frit qui ressemblait à une nem et une palette ronde frite. Je vais demander au serveur ce que c’était, et il a dit que c’était une salade de chèvre revisité. Je pensais qu’il allait offrir ma tisane. Mais non il a dit, je vous ai offert le lait pour votre tisane. I mean…..really?

Rien à redire pour le service et la nourriture. En revanche, refaire le plancher du sous-sol ne serait pas de trop. Dangereux aussi bien pour les clients que pour le personnel...

Un café magnifique avec des serveurs souriants, un service rapide et une belle ambiance. Merci beaucoup.

Terrasse ensoleillée face au château, accueil chaleureux, assiette généreuse et savoureuse. Ambiance conviviale, service au top. Je recommande ! Merci au serveur du nom de Sam, je crois !

J aime cette belle restaurant face au château et Alexandre dumas

mes amours, je ne recommanderais pas une autre adresse dans la ville. cuisine délicieuse, service à l’écoute et agréable. merci l’amnésia pour des bons moments passés en terrasse ou à l’intérieur, où nous avons toujours apprécié le service.

Très bon restau avec un serveur au top qui était au petit soin malgré une terrasse bondée. un service rapide. Le Cheese burger était bon accompagné avec une panière de frite. Tout ca avec une bière fraiche. Je recommande.

Une équipe accueillante, une ambiance conviviale, une vue imprenable sur le château et surtout… on se régale ! Je recommande vivement !

Seul établissement de qualité dans Saint-Germain, personnel impeccable, professionnel et toujours aimable.

Difficile de faire un pire service, Qui plus est de la part du gérant, 0 professionnalisme en nous imposant de consommer des boissons et en plus dans des verres en plastique, non pas par manque de vaisselle mais par simple jugement. Sans parler des prix déjà imposants. Si vous souhaitez passer une bonne soirée entre amis n'y allez point.

A fuir service déplorables j’ai attendu plus d’une 1h pour une simple pizza qui n’en vaut même pas la peine, prix exorbitants nous avant bu dans des verre en plastique digne des meilleurs anniversaires de ma petite cousine qui a 5ans, personnel très tres désagréables, force a la consommation nous avons été obligé de commander a boire sinon je site «je vous met dehors» de la part du gérant du jamais vue, je vous conseille d’éviter cette établissement

Belle découverte très bonne viande service très professionnel merci à Mathias Nous souhaitons revenir

Nouvellement installés à Saint-Germain-en-Laye avec ma copine, nous avons rapidement adopté l’Amnesia comme notre QG. L’emplacement est top, avec une belle vue sur le château. L’équipe est toujours accueillante et très réactive. Mention spéciale pour la planche mixte charcuterie/fromage. On recommande sans hésiter pour un verre entre amis ! Faites juste attention à ne pas rester dans l’entrebâillement de la porte ou en plein milieu à l’intérieur de peur de ne déranger le staff : les serveurs vont très vite !

Nous avons fait un repas avec le staff du stade français c’était super vraiment on s’est régalé !! L’accueil, le service et le repas ont vraiment été de qualité. Perso j’y vais toutes les semaines boire le café et c’est mon restau coup de cœur de Saint-Germain-en-Laye. Je recommande fortement vous ne serez pas déçu !

Je suis venu pour un petit déjeuner et j’ai passé un très bon moment. Le service était top : la serveuse était très sympathique, souriante et serviable. C’est toujours agréable d’être bien accueilli dès le matin ! Je reviendrai avec plaisir.

On s est fait virer parce que on ne prenait pas de plats pour le match de Paris ( à la mi temps avec bcp de frustration face à un match serré) sachant que l on avait réservé une table en précisant que l on ne mangerai pas. On a payé des milkshakes à 10 euros qui ne valaient pas leurs prix en supplément des serveurs à la limite du manque de respect . Je déconseille

Un service de qualité sur une superbe place, avec des plats délicieux et soignés ! Merci beaucoup

Au top !!! Venu avec des amies pour dîner avant le théâtre nous avons découvert la nouvelle carte estival accueil et prise de commande rapide une grand merci à toute l équipe du restaurant barman ,serveur et la cuisine Ps: merci à Pauline et jeremy qui ce sont présenter et nous a offert un magnifique moment dans leur établissement nous reviendrons très rapidement 😃

Déjeuner à 2 😊 accueil chaleureux plats vin desserts biens frites ratées toutefois...vue sur le château ensoleillé 🌞

Raclette excellente et très copieuse ! Équipement vraiment sympa ! On reviendra !

Très bonne accueil ,prise de commande rapide ,rien n'a dire tout était parfait de la cuisine àux service Je recommande le cheesecake maison coulis fruit rouge un vrai régal

Voilà 2 fois que je viens déjeuner ici depuis que ce sont les nouveaux propriétaires d'après ce que j'ai compris ... et 2 fois que je me régale. Le cabillaud avec les petits légumes et les joues de porc /purée étaient délicieux. Les serveurs sont très sympas, le cadre aussi. J'y retournerai.

Accueil VRAIMENT PAS sympathique MALGRÉ 2 tentatives a plusieurs semaines d’intervalle. En plein hiver, vous êtes facilement « parquer » à côté de la porte d’entrée (qui est s’ouvre toutes les 30 secondes pour les nécessités de service) en dépit d’autres places disponibles parce que c’est plus commode pour les serveurs. Et ne vous aviser pas d’oser demander si vous pouvez vous installer près d’une prise dans une salle totalement vide en milieu d’après midi (le reste des clients profitant du soleil en terrasse) pour brancher momentanément votre PC car il vous sera répondu sans sourciller que « plus aucune prise ne fonctionne » (ce qui après vérification est bien sûr totalement faux)… Bref, mieux vaut oublier l’Amnésia et s’envoler vers d’autres cafés de la place bien plus accueillants et commerçants

Peut-être que c’est délicieux mais vu l’accueil entre un décalez vous assez agressif et après avoir fait tomber un verre et nous accusant d’être à l’origine de sa brusquerie, je ne recommande pas cet endroit où on vous préfère ailleurs. C’est dommage pour eux.

Une expérience culinaire absolument incroyable ! L’ambiance du restaurant est chaleureuse et très accueillante, le service est impeccable et le personnel très sympathique. Les plats sont préparés avec soin et sont d’une qualité exceptionnelle. Chaque bouchée était un véritable délice. Je recommande vivement ce restaurant, je reviendrai avec plaisir !

Super accueil de la part de l’équipe. Les plats sont généreux et de très bonne qualité. Nous avons passé une super soirée entre copains, merci à toute l’équipe :)

Superbe resto ! La qualité est au rendez-vous et le service est génial ! Très bonne ambiance, les prix sont correct je recommande !!!!

J'ai beau aimé le plat et le service.

Une pause gourmande après la visite du Château de Saint Germain. 16:30 C’est rempli et on ne sait s’il faut s’avancer ou attendre pour être installé. Le service est relativement rapide mais c’est la cohue et il faut clairement être visible pour attirer l’attention du serveur débordé. L’omelette est très grillée. Un peu sèche. La salade plutôt bonne. Le cheesecake trop crémeux mais néanmoins le biscuit très bon. En revanche et même si je peux comprendre le débordement du à l’affluence, les toilettes sont juste inutilisables. Pas de cuvette. Il faut passer 3 minutes à nettoyer pour oser s’asseoir. Le sol est trempé et il est préférable de ne pas y penser. Quand à s’essuyer les mains, ce sera option jeans. Grosse déception

Vraiment agréable. Un serveur gentil et dynamique. Cadre agréable pour un restaurant bar. Je le recommande. Les tartares étaient très bon et le fondant au chocolat inégalable.

Les évènements musicaux organisés au sous-sol garantissent une soirée inoubliable. Les plats sont délicieux et les desserts exquis. Je recommande particulièrement l’expérience.

Nous avons passé une super soirée, je recommande. Nous avons partagé une raclette qui était très bonne et très copieuse et notre fille a mangé un Burger de qualité. Un grand merci à Pauline, Jérémy et leur équipe pour leur accueil et gentillesse. Nous reviendrons !

Je tenais à remercier le staff pour l'accueil généreux. Concernant les cuisines, c'est du même niveau que le service en salle. C'est-à-dire Excellent! Pour ma part aujourd'hui c'était une copieuse raclette au saumon que je vous recommande;)

Très sympathique restaurant placé idéalement, avec vue et terasse sur le splendide château . Propreté impeccable et decor joli . La cuisine est raffinée et maison . Le saumon et son accompagnement façon contesse Dubarry excellent. Le serveur Guillaume est vraiment au top. Très agréable,souriant et aimable, et il conseil bien sur le choix des plats .un vrai pro. Ça fait plaisir. Un moment très agréable à renouveler.....

Les pommes de terre comme ressemblent à des restes. La salade est vraiment petite.. Dans le passé, la nourriture dans ce restaurant était encore meilleure et la nourriture était préparée avec soin. décevant.

J'avais lu des bons avis et j'ai été déçue de la cuisine. On a pris un poke bowl , le riz était collé, la sauce aigre les oignons carbonisés. Et les frites trop cuites et sèches. Du coup on n'a pas risqué de prendre un dessert. Terrasse très enfumée, peut-être faire un coin non-fumeur pour ceux qui dînent ? Je suis d'autant plus déçue que j'aimais bien venir quand c'était les anciens propriétaires.

Lors de ma visite à ce restaurant, j’ai dégusté un confit de canard qui m’a laissé une excellente impression. Le canard était parfaitement cuit, avec une peau croustillante à souhait et une chair fondante. Il était accompagné de pommes de terre, également bien préparées, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, le tout délicatement assaisonné. La salade verte qui complétait le plat était fraîche, et la sauce crémeuse apportait une touche de douceur qui se mariait bien avec l’ensemble. L’ambiance du restaurant était agréable, avec un service attentif et rapide. Je recommande vivement cet établissement à tous ceux qui souhaitent savourer un bon confit de canard.

Un joli cadre proche du château. Un service soigné et souriant. Beaucoup de fait maison et très bon.

L’amnésia est un endroit agréable, rempli de charme et toujours à la hauteur de nos attentes. Nous avons passé un excellent repas entre amis, les plats sont généreux et de qualité. Le service est impeccable et l’équipe est top ! Un grand merci à eux pour les efforts et le travail fourni :)

Venue une première fois, puis une seconde avec des amis, j’ai été agréablement surprise par la nouvelle ambiance de l’Amnesia. Équipe jeune et top, visiblement les 2 têtes pensantes ont eu la chance de voir du pays et d’avoir de belles idées plein la tête en l’envie de bien faire! Ça fait plaisir de voir une si belle dynamique. Et comme on dit, jamais 2 sans 3. Alors à bientôt!

Super brasserie ! Le service est rapide et attentionné. Les nouveaux propriétaires sont jeunes, super sympas et très professionnels. En ce qui concerne la cuisine ? Une carte simple, bien cuisiné avec des ingrédients frais. Je recommande !!

Une brasserie à ne pas manquer si vous êtes de passage à Paris ! Les nouveaux propriétaires ont remis cette adresse au goût du jour avec une carte simple et raffinée , un service impeccable et une ambiance très chaleureuse . Vous pourrez profiter de la terrasse extérieure ou couverte avec les beaux jours qui arrivent ! Je recommande vivement 😊😊

Service rapide et professionnel alors que nous sommes arrivés à 7 + 1 bébé ! Les serveurs et les patrons sont très attentifs aux arrivées et besoins des clients. Attention aux cuissons des crêpes qui semblent être insuffisantes …mais ceci doit être validé par les gérants qui auront j’en suis sûr un avis professionnel sur la chose. Je recommande le lieu et le service

Très bonne brasserie avec une très grande amplitude horaire. Le service est impeccable, on y est très bien reçu. Très agréable. La soupe à l'oignon est très bonne, les tartines généreuses et le burger pas mal du tout. Les frites maison sont aussi très bien. Bravo. Bonne continuation aux nouveaux propriétaires ! 👏

Franchement correct, un dimanche à 22h30 je n’attendais rien de mieux que cette brasserie. Serveur aimable, nourriture correcte. Mon Burger était bon et cuit comme je le souhaitais. Il est fort probable qu‘en pleine journée tout cela puisse être différent. En attendant pour moi c’est un sans faute. La crêpe est bonne, une deuxième dans l’assiette ne serait pas un luxe.

Un bar / brasserie idéalement situé, en face du château de Saint-Germain, à deux pas du parc, avec une terrasse très agréable et souvent bondée lors des beaux jours. On y mange plutôt bien a des tarifs disons corrects pour l'endroit.

Une brasserie qui a l’avantage d’avoir une vu sur le château. Les serveurs sont correctes au minima syndical. Mis à part cela, le rapport qualité/prix est définitivement mal évalué : - un cheeseburger dont la portion du steak est comparable à celle d’un hamburger du Mcdo - un cheddar quasiment inexistant - en compensation, du pain en abondance .. Point positif : - les frites sont bonnes .. cependant la portion est destinée à un enfant. Certes, la brasserie profite d’une bonne place cependant c’est un attrape touriste.

Correct mais sans plus… le standard d’une brasserie (croque monsieur - escalope milanaise) Service rapide (en semaine, à 14h), bien situé - vue château - en plein centre - terrasse agréable - serveur sympas.

Au départ nous y avons été mal accueillis. Heureusement le serveur s'est rattrapé. Sinon rien à dire sur les crêpes et les boissons (chocolat chaud), c'était bien.

Très bonne soirée avec des amies nous avons fêter un anniversaire 🍰 ! La nourriture est bonne et le personnel sympathique !