L’Atelier de l’Envie By Virginie Guisti Pâtisserie

Je suis très contente d'avoir pu participer à 3 ateliers pâtisserie avec Virginie. Très pédagogue et passionnée par la pâtisserie je suis ravie d'avoir découvert ses ateliers qui m'ont permis d'apprendre et de maîtriser la création des macarons et des viennoiseries.

J'ai commandé une bûche chocolat praliné pour Noël elle était exquise. Autant la présentation que la qualité gustative. Et cerise sur le gâteau Accueil très sympa Bravo !!

Atelier pâtisserie offert par mes enfants Super expérience!!!! Virginie est super sympa et l ambiance est trop cool!! A recommander absolument Isabelle Cabirol

Superbe experience autour de cet atelier patisserie entre collègues. Repartie enchantée avec ma realisation sous les conseils avisés et le professionalisme de Virginie et l envie d y retourner au plus tôt. Une creation fine et délicieuse. Merci Virginie pour ce beau moment de partage.

Excellent moment pour mon garçon de 17 ans qui a appris à faire les macarons!! Un moment qu’il a partagé entre copains avec Virginie, très gentille et très professionnelle!! Je recommande à tout âge !!🌸🌸🌸

J'ai pris un number cake pour l'anniversaire pour les 30 ans de mon copain. Je suis contente de l'avoir pris ici car le gâteau était vraiment magnifique ! Le contact avec Virginie a été super ! On voit vraiment que tout est fait avec passion et minutie. Et non seulement c'était visuellement incroyable, mais en plus j'ai pu choisir 2 goûts différents, un au chocolat et un à la framboise, et c'était vraiment très très bon ! Je recommande fortement son travail qui mérite vraiment d'être reconnu ! Encore merci à vous !

Excellent moment ! J’ai pu participer à un cours pour le saint honoré. Je me suis régalée du début à la fin. Je reprendrai un cours prochainement c’est certain. C’est vraiment super de pouvoir prendre des cours pour apprendre à réaliser des classiques de la pâtisserie française . Merci beaucoup !

Mon premier atelier macarons, et j'ai adoré. Virginie est une passionnée et sait transmettre sa passion. Je pense y retourner très vite et en attendant, je vais macaronner.

Je remercie Virginie pour son magnifique Number Cake aussi beau que délicieux sur le thème de la Reine des Neiges. Un gâteau goûteux, léger et pas trop sucré. Tout simplement excellent! Je n'hésiterai pas à refaire appel à votre talent. Encore merci!

J’ai passé un super moment gourmand avec Virginie ! Elle est très professionnelle et très douce. On apprend pleins de choses c’est un vrai régale ! Je compte bien réitérer l’expérience ! Merci encore !

Ça faisait quelques temps que je souhaitais participer à un atelier pâtisserie proposé par Virginie. C'est chose faite avec l'atelier Croquembouche. Une bonne ambiance, l'atelier est bien rythmé. Virginie est passionnée par la pâtisserie et elle sait bien la transmettre. Des conseils, des astuces, du savoir faire... Et un très bon gâteau à rapporter à la maison. Tout le monde s'est régalé et en redemande. Merci Virginie pour ce très bon moment qui ne sera pas le dernier.

J'en suis à mon 5eme atelier (croissants pains au chocolat, tarte au citron meringuée, frangipane, paris Brest, brioçhe) et je suis toujours aussi ravie, les explications sont claires, Virginie prend le temps d'expliquer, on fait le gâteau et après on l'emporte, l'ambiance est parfaite, dans un petit groupe de 4 personnes

C'était un cours très sympa dans une très bonne ambiance. Partir avec ses petits gâteaux c'est top. Ma famille a pu voir ce que j'ai fait et se sont régalés. Merci pour les techniques et astuces

Virginie sait faire partager sa passion et son savoir de la pâtisserie. Un atelier au top sur le Nude cake. J'ai hâte de revenir pour un prochain atelier.

Pour notre mariage sur le thème geek, 80 personnes ont dégusté 7 letterCake sur les thèmes de nos tables avec un énorme gâteau Harry Potter pour les enfants aux parfums délicieux (chocolat praliné, fraise, framboise et abricots) ! Le feeling est super bien passé avec Virginie et elle nous a très bien accompagné dans la personnalisation de nos desserts avec plein de bons conseils ! Tous les invités ont adoré ses desserts autant pour les présentations et décorations que pour les papilles et saveurs ! Merci Virginie ! R Le rapport qualité prix est IMBATTABLE !

Virginie Guisti est une pâtissière venue s'installer il y a très peu de temps à Cazouls lès Béziers. Je n'ai pas encore eu l'occasion de goûter à ces gâteaux dont la décoration est magnifique mais elle organise dew ateliers pour adultes et enfants et j'y ai inscrit ma petite fille qui a été enchantée, ravie d'y participer. Il y avait 7 enfants mixtes à l'atelier et ils ont réalisé un gâteau Monstre sur le thème d'halloween. Chacun et chacune est reparti heureux avec son gâteau. Merci à Virginie Guisti d'inculquer à nos chérubins l'amour de la pâtisserie. J'ai participé à L'Atelier l'éclair revisité du 28/10/2023. Pour moi c'était une première expérience réussie. J'ai été accueillie chaleureusement par la patronne et Cheffe Pâtissière Valérie Guisti du lieu. Nous avons été bien encadré pendant les préparations avec toutes les explications et petites astuces nécessaires par la Cheffe pour bien réussir nos éclairs. Nous étions trois participantes pour cet Atelier, tout cela dans une ambiance conviviale et décontractée. D'ailleurs je me suis inscrite pour l'Atelier L'étoile de Noël , il tarde d'y être. Les inscriptions pour les Ateliers ou pour les commandes de gâteaux se font sur le site l'atelier de l'envie sur Facebook et tout est très bien sécurisé pour le paiement. De plus ses gâteaux sont aussi beaux que bons pour toutes les occasions. Je vous recommande L'Atelier de l'Envie, laissez- vous tenter vous ne le regretterez pas.

A l'occasion de notre mariage, nous avons commandé 22 gâteaux chez Virginie. Elle a prit le temps de nous recevoir, d'écouter nos envies et besoins pour ce gros événements. Les gâteaux ont fait fureur, tout le monde s'est régalé et plusieurs invités nous ont demandé son contact. Nous recommanderons chez elle sans aucun problème !

Nous avons commandé nos gateaux de mariage pour les deux soirs: un sans faute. Tout le monde a été conquis et nous demandé d'où provenaient ces gâteaux. Merci beaucoup pour votre travail, votre confiance et votre patience (pour un petit retard le premier soir😊). Nous avons pu finir nos repas sur une note excellente, mzrci encore. A tres vite

Virginie est une personne très gentille, a l'écoute, de bons conseils. Une bonne professionnelle Très contente et heureuse d'être passée par ses services pour le numéro cake pour l'anniversaire de ma Princesse. Vous pouvez y aller les yeux fermés Ses gâteaux sont aussi beaux que bons, pas trop sucrés, bien équilibré Tout le monde s'est régalé 😋🍰🥳

Quel délicieux moment, j’ai passé ! Un accueil convivial (avec un petit café 😊) L’atelier est très bien organisé, le lieu agréable, les explications sont claires et pratiques et le résultat obtenu correspond exactement au gâteau de la photo de présentation. Virginie est très sympathique, souriante, enthousiaste, compétente, très professionnelle et indéniablement passionnée par ce qu’elle fait. Compte tenu de la qualité des produits utilisés généreusement (chocolat Valrhona, fruits secs…) le prix de l’atelier est on ne peut plus raisonnable, d’autant que le gâteau que l’on ramène à la maison est de belle taille. Bref, je suis ravie d’entrainer 3 membres de ma famille dans l’aventure dans quelques semaines.

Nous avons commandé un magnifique gâteau d'anniversaire pour notre fille et Virginie nous a régalé les yeux autant qu'elle a amplement satisfait notre gourmandise. Les gâteaux étaient très beaux et légers. Nous cherchons déjà de futurs événements pour y revenir !

J'ai passé un très bon moment et j'ai été ravie du gâteau que j'ai pu emporter. Ma famille s'est régalée. A refaire très vite!

Merci Virginie pour votre bonne humeur et le partage de votre savoir-faire. C'est toujours un grand plaisir d'apprendre les recettes à vos côtés. Les macarons réalisés sont une vraie réussite!

Après deux ateliers avec Virginie j attends avec impatience de revenir! C est un réel plaisir de réaliser ces pâtisseries qui nous font rêver en suivant les recettes et les explications de Virginie Tout ça dans une ambiance chaleureuse et conviviale

Nous avons passé un moment très agréable en compagnie de Virginie et avons appris une recette à tomber par terre un vrai régal autant pour les papilles que pour les yeux,merci pour ce partage et vos conseils 🙏

J ai fait deux ateliers avec Virginie et je dois dire que ce sont de vrais moments de bonheur. Sa pédagogie et sont professionnalisme permettent de réaliser nous mêmes de fameuses pâtisseries.. Et surtout de les refaire à la maison ! Merci Virginie.

J ai adoré l atelier . Virginie fait preuve d un grand professionnalisme, est très à l écoute des personnes qui viennent la voir . Un super moment à partager seule,ou entre amies . Je recommande vivement. J ai hâte de refaire un atelier.

Je conseille vivement cet endroit, les pâtisseries et les autres gourmandises sont très raffinées et excellentes.L’hygiène est également irréprochable.Une perle de qualité dans le secteur avec une pâtissière très sympathique et agréable 🥰😍

J'ai fait 2 ateliers à l'atelier de l'envie, j'ai passé un merveilleux moment. Cours de pâtisserie dans la joie et la bonne humeur. Virginie nous explique tout de A à Z et nous confie pleins d'astuces. Merci encore. A bientôt.

Toujours un plaisir de participer à ces Ateliers menés de main de Maître et avec beaucoup d'enthousiasme par une pâtissière talentueuse et passionnée qui prend plaisir à initier ses élèves et à leur transmettre son savoir. Une chance incroyable de pouvoir accéder aux techniques des grands pâtissiers. Fan inconditionnelle du concept. Merci pour tout.

Quel plaisir de macaronner avec Virginie aujourd'hui ! Les 3 ganaches (chocolat, vanille et framboise) sont aussi délicieuses les unes que les autres...le résultat final est aussi beau que bon. Les conseils de la pâtissière et sa gentillesse ont été très appréciés. Un grand merci ! Marco & his mum

Des supers ateliers dans la convivialité. De super astuces pour prendre encore plus de plaisir à pâtisser !! Virginie est une super personne qui arrive à transmettre ça passion de la pâtisserie !! Je recommande a fond si vous voulez progresser, passer un moment convivial et apprendre Pleins astuce 😉

Des ateliers vraiment agréables. Un moment d'échange convivial et chaleureux, où l'on apprend de bonnes techniques auprès de Virginie, qui est parfaite dans son rôle. Et le plus, tout le monde repart avec sa création pour régaler famille et amis fièrement

J' ai participé à l' atelier du Paris Brest , mon gâteau préféré, by Virginie. J ai apprécié sa précision et sa patience. Elle utilise des produits locaux et bio! Je reviendrai volontiers pour apprendre à pâtisser. Merci infiniment.

Accueil et lieux agréables. Conseils personnalisés et discussions autour de la pâtisserie. Je vois que Virginie est une passionnée qui partage son savoir-faire avec les participants. En plus c’est super bon évidemment ! Je recommande fortement 🤩

Une délicieuse expérience que je renouvellerai avec grand plaisir. Cette fois, c'était une Pavlova, fraises framboises. Le lieu, la maîtresse de maison sont en accord avec la qualité des produits et le résultat obtenu. Un régal. C'était une carte cadeau, une excellente idée.

Un atelier convivial et très intéressant!!! Nous avons participé avec ma maman et ma fille à l’atelier macarons, j’ai adoré …. Virginie à était très gentille, prenait le temps d’expliquer, nous à laissait tout faire. Elle nous a montré plusieurs astuces et techniques pour réaliser des macarons parfaits. Les macarons: un régal !!!! Un moment très agréable Je recommande à 100 %

Très bon accueil et bon moment de partage chez Virginie pour un atelier macarons. Répond à toutes nos questions et nous donne de bons conseils pour réussir. Très professionnelle. Aucun doutes que ses pâtisseries soient excellentes. Je vous remercie.

Un fabuleux moment pour moi ( atelier viennoiseries atelier fantastique au chocolat et atelier macarons )avec une super Prof qui donne de tes bons conseils et un suivi des résultats reproduits à la maison! Toute les techniques de la préparation sont travaillées ! Atelier pour enfants vraiment sympa avec ma greluche fière du résultat de son atelier ( muffin sirène) et qui ne demande qu'à y retourner ( moi aussi d ailleurs 😜) En résumé: UN REGAL! (l atelier et la dégustation) Je recommande Vivement ! !!!

Quand on discute avec Virginie, on s'aperçoit très vite qu'elle adore son métier. Number cake commandés , chocolat et framboise! Gâteaux très moelleux, crème légère, décoration soignée, un délice!! Merci à Virginie pour cette note de douceur (chocolat) et fraîcheur (framboise) en fin de repas!!

VIRGINIE est une pâtissière hors pair, d une gentillesse extrême et d un professionnalisme vraiment à la hauteur des grands pâtissiers de renoms et très bienveillante . Je recommande à toutes les personnes qui aiment pâtisser et qui comme moi sont novices dans ce domaine de participer aux ateliers qu elle propose . Vous ne serez pas déçus loin de là. J ai déjà hâte d y retourner pour d autres recettes.

Virginie est une pâtissière passionnée et très compétente. Elle a toujours à cœur de nous régaler avec ses douceurs que ce soit gâteaux, viennoiseries, chocolats, meringues etc. Elle regorge d’idées pour renouveler ses prestations. Je vous la recommande pour tous vos évènements sucrés !

Atelier très intéressant. Nous avons partagé un moment très agréable avec Virginie, nous avons appris beaucoup de techniques culinaires qui nous serviront à la maison. Très gentille avec les enfants tellement qu ils en redemandent encore. Vivement le prochain. Merci.

Un atelier à 4 mains parent/enfant avec ma fille de 5 et 1/2 pour confectionner un fantastik 3 chocolats. Un régal dans tous les sens du terme! Un moment de complicité très agréable, un moment enrichissant, Virginie est très pédagogue etprofessionnelle, et le gâteau délicieux ! Je recommencerai l'expérience sans hésiter et ma fille pareil.

Une fois que vous avez goûté les réalisations de Virginie vous ne pouvez plus vous en passer . Nous commandons pour toutes les occasions et c est toujours un vrai bonheur, tellement bons. Virginie vous Crée vos gâteaux sur mesures en fonctions de vos goûts vos envies et le résultat est toujours exquis Je recommande les yeux fermés Un délice pour les papilles une merveille pour les yeux

Nous avons partagé avec ma fille un moment chaleureux et convivial pour un atelier macarons. Pour moi c'est le deuxième atelier que je fais avec Virginie et toujours aussi bien accueillie et conseillée. Un vrai moment de détente et d'échange il me tarde juste les prochains ateliers.

Merci à Virginie pour cet atelier macarons qui est constructif et pleins d'astuces. Une personne généreuse, patiente et très professionnelle qui aime et exerce deux métiers à fond et avec passion. Je n'ai pas vu le temps passé. À recommencer et recommander 😉😋

Une passionnée qui vous fait partager son savoir faire et son goût pour la pâtissière à travers chacune de ses préparations! Les ateliers sont de vrais moments de bonheur tant pour les enfants que les adultes! Le petit plus: elle aime le challenge et relève tous les défis avec rigueur et un professionnalisme! Vous pouvez lui faire confiance!!!

Un atelier de viennoiserie passionnant. Professionnelle, souriante, à l' écoute Virginie créé une ambiance agréable et encourage chacun des participants. Et on repart avec de délicieux croissants et pains au chocolat pour régaler nos proches. Tentez l'expérience vous passerez un super moment.

Passionnée, talentueuse, généreuse....les adjectifs manquent pour qualifier Virginie ,la reine des gâteaux délicieux ! Un amour pour la pâtisserie qu elle n hésite pas à partager dans ses ateliers enfants ou adultes.Essayer c est l adopter ! Merci Virginie d' adoucir ainsi cette période parfois difficile!