L'Esquirou Bistrot et Vins Restaurant

Très belle découverte. Uniquement des produits locaux servient dans vos assiettes, une carte des vins riche, un cadre intime et un patron passionné. Que demander de plus. Nous recommandons.

Très belle expérience, produits de qualité, cuisine raffinée et gourmande, service parfait.

De passage dans la région, je recommande vivement ce restaurant qui propose un service parfait et une cuisine généreuse et équilibrée !

Délicieux, mais vraiment quoi. Le service est impeccable, les plats sont raffinés sans être prétentieux, avec des produits soigneusement choisis. La carte des vins est également remarquable. Je recommande chaudement !! 🙂 Encore merci pour cette belle expérience gustative.

Très belle adresse! Les plats sont travaillés mais de qualité. De très bons conseils sont apportés par le patron!

C’est une expérience à ne pas louper. Carte excellente et pleine de saveurs à découvrir. L’accueil et le service sont toujours professionnels et bienveillants.

Effet Waouh garanti🤩 à L'Esquirou. Dès que l'on franchit la porte, Lucas vous accueille avec un grand sourire 😊 et il respire la joie de vivre 🙌, il vous transmet sa passion pour de bons vins 🍷 à prix très raisonnables. En cuisine 🧑‍🍳, Émilie vous conconcte d'excellents plats à partager à base de produits locaux 🍽️, de légumes anciens 🥬, tout ce que l'on ne mange pas à la maison 👏

Excellente découverte. Un vrai plaisir pour les papilles, une cuisine inventive, une très belle carte de vins assortie de très bons conseils. Le seul risque, devenir addict !

L’accueil est super chaleureux et la cuisine délicieuse. On est très bien conseillé, on n’a rien à penser, juste à profiter du moment : la chorégraphie des plats et boissons est parfaitement orchestrée. Parfait mélange de traditionnel et modernité. Les produits sont locaux et de très bonne qualité, ça on apprécie +++

L’Esquirou a tout réussit. De l'accueil au service, en passant par la cuisine. Une équipe incroyable, une adresse incontournable pour tous ceux qui cherchent à savourer un moment d'exception sans se ruiner. Nous reviendrons sans hésitation !

Superbe découverte ! Mention spéciale à la seiche en tagliatelles, et Luca et sa femme sont vraiment adorables.

Une cuisine simple, brute, puissante, fraîche, variée , locale, tellement locale et un service chaleureux, celui que l’on ne réserve d’habitude qu’aux amis… On comprend dans ce défilé d’assiettes, l’obsession la cheffe Émilie Cristofari pour les produits de son terroir landais. Au cœur de chaque plat, on croit goûter un bout de mer, de jardin ou de forêt. Et pour atteindre la hauteur de cette cuisine, on peut compter sur la passion du sommelier qui nous fait voyager à la découverte de vins tout à fait étonnants qui subliment les plats. À L’Esquirou, on croit goûter à des haricots verts pour la première fois, on croit dîner chez des amis de longue date; on perd ses repères et on éveille ses sens.

Absolument rien à redire. Excellent en tout point. Cuisine simple mais innovante, avec des découvertes d’associations délicieuses, et des produits locaux. Un personnel passionné, et ça se ressent dans l’assiette. Merci pour tout !

Des produits de qualité et locaux, Un service impeccable avec sourire et bienveillance très attentif à ses clients. Une cuisine fabuleuse et les desserts une vraie tuerie 😊 Je vous recommande ce bistro en plein cœur de capbreton

Une adresse exceptionnelle ! Des produits locaux très très bien travaillés, des vins natures incroyables, et un service de grande qualité. Nous y avons passé le réveillon de la St Sylvestre. Pas de carte spécifique pour ce dîner, mais aucune importance, la carte du moment est déjà elle-même très festive. On recommande à 200% !

Parfait. Les propriétaires sont adorables, les plats sont originaux, délicieux , et concoctés avec des produits locaux d’une très grande fraîcheur ! Félicitations pour cette très belle adresse qui mérite des retours réguliers 😋

Honnêtement le meilleur restaurant de la région ! Tout est super, l’accueil de Lucas, le service, et surtout gros coup de cœur pour cuisine d’Emilie On sent qu’ils sont vraiment passionnés par leur métier. Tout était parfait ! Je recommande vivement si vous voulez vous sentir comme à la maison !!! 😋

Une merveilleuse découverte que ce petit restaurant niché au coeur de Capbreton. On a été accueillis avec le sourire par Lucas qui nous a accompagnés pendant tout le repas avec une énergie positive et un professionnalisme impeccable. Et sa connaissance des vins est impressionnante, à la mesure de la carte qu'il propose... C'est un plaisir de l'entendre décrire les qualités de ses vins et de se laisser guider dans le choix ! Et que dire des plats concoctés par Emilie, tous élaborés avec des produits frais issus de circuits courts et réalisés dans le respect de ces produits mais avec une belle dose d'inventivité qui mélange les saveurs avec subtilité, pour le plus grand bonheur de nos papilles. Bref, un grand BRAVO à ce jeune couple qui s'inscrit avec talent dans une démarche de restauration exigeante mais responsable, jusque dans la proposition du service de l'eau à table. Nous reviendrons régulièrement, c'est sûr !

Bonjour à tous, une belle adresse, enfin une pépite !!!! Un réel plaisir culinaire avec des produits sains, de saisons, locaux et travailler avec amour. Une cave a faire palir Bacchus 😀. Le tout servi avec l'Amour de l'autre. La perfection est LA ou pas Loin !!! Amateurs de bonnes soirées conviviales et enrichissantes, vous êtes à la bonne adresse !!! Je recommande à 300% et nous reviendrons un samedi soir pour la fondue 🥰 !!!! Amateurs de Chartreuses passés votre chemin ou vous camperer devant cette adresse jusqu'à ouverture 🤣. Une superbe soirée merci à Émilie et Lucas et également a Matthieu ( nous avons eu l'honneur de le rencontrer lors de ce dîner) pour ses merveilleux légumes !!!! Céline et Yann

Émilie, la cheffe, cuisine de délicieux produits locaux et de saisons. Tout est frais et parfaitement assaisonné. En salle, Lucas offre un service très chaleureux et d’excellents conseils pour le choix du vin. Le concept d’assiettes à partager permet de goûter plein de plat différents. C’était une expérience gastronomique exceptionnelle. A peine sortis du restaurant, on pense déjà à revenir.

Nous avons dîné à L'Esquirou ce samedi soir, et ce fut une découverte mémorable. Toutes les assiettes étaient exquises, raffinées, avec des saveurs originales et parfaitement équilibrées. La carte des vins est également une merveille, chaque choix était un régal. Lucas connaît ses produits et leur histoire sur le bout des doigts, et partage sa passion avec enthousiasme, sublimant encore plus l'expérience. Une vraie pépite, à ne surtout pas manquer !

Une adresse à ne pas manquer lors de votre passage à Cap-Breton. Un accueil chaleureux, excellent conseil sur les vins , et une carte délicieuse. Big up pour les joues de merlan et la salade au pralin. Vive les pruneaux de mamou ! Nous reviendrons voir les 🐿️🐿️ ♡

Très belle découverte !!! Accueil super !!! Cuisine excellente !!!👍😋 Très bons produits , très ,très bien cuisinés !!! Bravo la Cheffe 👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 Au plaisir de revenir se régaler !

Nous sommes venus lundi soir et nous avons été super bien reçus ! Les plats sont frais, originaux et tout bonnement excellents. Lucas a pris le temps de nous expliquer la carte, le concept et de nous conseiller sur le vin. Tout était parfait. Les desserts sont incroyables. Nous avons passé un excellent moment merci encore ! La Diu Bibande

Accueil très chaleureux. Nous avons choisi plusieurs plats à partager. Tout était délicieux. Moment très agréable. Nous reviendrons. Conseil : le nombre de tables est limité : pensez à réserver !

Ce fut un moment magique, ce jeune couple de passionnés vous offre une cuisine de grande qualité imaginative et gustative, c'est du très grand !! Lucas au service est un formidable ambassadeur de cette cuisine qu'il met en valeur avec les vins qu'il sait associer avec professionnalisme. Ce fut un excellent moment que je vous recommande absolument.

Ça fait très longtemps que l’on ne s’était pas régalé comme ça … Nous avons goûté 5 plats et deux desserts, nous nous sommes régalés ! Tout était excellent ! Autant la qualités des plats, le conseille du vin que le service … Merci pour ce très bon moment ! Félicitations à vous ! Nous ne manquerons pas de conseiller votre établissement et surtout de revenir encore et encore …

Une expérience gustative et humaine merveilleuse : des plats à partager exquis et savoureux à souhait, des produits locaux, un service de grande qualité, Lucas nous partageant sa passion du bon produit. Nous avons adoré et vous remercions de nous faire partager votre savoir-faire avec autant d'humilité et d'authenticité, nous reviendrons 😊 Chantal

6 étoiles (même si on ne peut pas les donner). Une cuisine fine, préparée avec passion par Emilie à partir d'excellents produits de la région. Lucas saura vous guider autour des vins pour une très bonne soirée dégustation sur la petite place de Cap Breton. Réservation obligatoire. Bravo et merci pour cette belle découverte

Jeunes passionnés qui transmettent l’amour du produit dans des assiettes à partager créatives et inspirées . Vins sélectionnés . Ambiance chaleureuse et accueil attentionné. Charmant dîner !

Première fois pour nous et sûrement pas la dernière ! Nous avons été accueillis comme des rois par Lucas et très bien guidés sur cette carte incroyable réalisé par la Cheffe Émilie. Des produits exclusivement locaux, travaillés avec une simplicité remarquable et des recettes à faire tomber les esquirous des arbres 😉 Une carte des vins bien remplie et gros coup de cœur pour le Cahors de chez Maisonneuve !! Des gérants jeunes, motivés et des produits de grande qualité…la recette est parfaite 🥇

Nous avons été très bien accueillis et servis. Le principe est de pouvoir partager des plats dont la carte change régulièrement. Les produits sont excellents et de producteurs locaux. Ils sont très bien préparés. La carte de vin est importante. Les prix sont un peu élevés.

Extraordinaire sur Capbreton = un must 🥇🤗👍 Lucas & Émilie les propriétaires l'un en salle l'autre en cuisine ont été à bonne école (institut Paul Bocuse Lyon) Service impeccable Extraordinaire cave à vins que Lucas vous fera découvrir et déguster 👍 Cuisine excellente à partir de produits locaux hyper frais Réserver sans tarder

La jolie histoire d'un jeune couple de passionnés ayant fait leurs classes chez les plus grands (dont Paul Bocuse) avant de créer un projet de vie et de coeur. Une cuisine juste, simple, inventive et mettant en avant les producteurs locaux. L'accueil est comme la cuisine: conviviale et vraie. Une excellente soirée passée avec nos amis Cécile et Michel, des habitués.

En plein cœur de Capbreton, L’Esquirou se distingue comme une adresse incontournable pour les amateurs de haute cuisine. Ce restaurant, mené par Émilie, ancienne cheffe de l'Arpège, et son petit ami Lucas, sommelier talentueux, propose une expérience gastronomique unique axée sur le partage. Le concept de L’Esquirou repose sur des assiettes à partager, créant une ambiance conviviale et raffinée. Lors de ma visite, j'ai été enchanté par des plats tels que la lotte au sabayon beurre jaune. Chaque création d’Émilie est une célébration des saveurs et de la fraîcheur des produits locaux. Lucas, en tant que sommelier, sublime chaque repas avec une sélection de vins parfaitement accordée aux plats. Son expertise et son enthousiasme ajoutent une dimension supplémentaire à l'expérience culinaire. Émilie et Lucas créent une atmosphère chaleureuse où l’on se sent immédiatement chez soi, rendant chaque visite mémorable. L’Esquirou est bien plus qu'un restaurant à Capbreton ; c’est une véritable escapade culinaire où la passion pour la cuisine et le vin se ressent dans chaque détail. Une destination à ne pas manquer pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique exceptionnelle.

Un jeune couple de passionné qui nous fait déguster une cuisine simple, originale et parfaitement réalisée. Belle carte des vins à des prix raisonnables. Une belle découverte, On y revient dès que possible!

Accueil super sympathique et convivial. La cheffe Emilie a vraiment envie de partager ses émotions et son talent culinaire. Pour décrire en deux mots : Superbe Expérience. Entrée, plat et dessert extraordinaires ! Comment sublimer les légumes de saisons... laisser vous porter. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Ce jeune couple (elle en cuisine et lui au service) qui a travaillé dans de belles maisons vous offres ici des plats à partager d une qualité exceptionnelle. Nous y sommes allé 2 fois en une semaine pour goutter l ensemble de la carte tout est très bon avec des assaisonnements parfaitement maîtriser et une présentation moderne. Lui vous proposera une sélection de vins de toute première qualité. De passage à Cap breton vous devez absolument faire une halte à l Esquirou😉

Quelle belle surprise ! On a envie de goûter à tout ! Les assiettes sont raffinées. Les mélanges de produits sont étonnants ( aubergines, noisettes framboises !) mais délicieux ! Le service est de qualité et le rapport qualité prix vraiment correct . Je reviendrai et je conseille cet endroit . En plus Émilie est une petite jeune du coin .. c’est sympa qu’elle nous fasse profiter de son expérience parisienne avec de grands chefs ! À bientôt

Nous nous sommes régalés. Les plats sont cuisinés avec des produits frais & locaux. Assiettes (à partager-ou pas) raffinées et très gourmandes réalisées par une cheffe qui gère la cuisine seule (bravo !!). La carte est originale et propose une large sélection de mets, elle évolue suivant les saisons/les dispos/récoltes. Service très agréable. Conseil pour les vins top ! Ambiance chaleureuse. Nous reviendrons :) Merci à tous les 2 !!

Enfin une vraie innovation pour un restaurant: Mélange de savoir faire 3 étoiles dans une belle ambiance de partage pour un prix vraiment plus qu’abordable que les resto haut de gamme. Un délice pour les papilles et les yeux (tous les produits sont du jour et travaillés dans le respect de ceux-ci), un service hyper attentionné sans être envahissant avec de très bons conseils sur les vins, et surtout un très bon moment. La cerise sur le gâteau, c’est que l’on y trouve un digestif particulier. Et pour une fille des montagnes comme moi, c’est le top de la retrouver dans les Landes ;) Je recommande et surtout j’y retournerai !

Excellent dîner à l'Esquirou, avec des assiettes aussi belles que délicieuses ! Des produits frais et locaux cuisinés avec brio par Émilie, avec des explications et un accueil aux petits oignons par Lucas. Grand choix de vins avec conseil sur mesure pour s'accorder à votre assiette comme à vos goûts. Terrasse agréable et confortable. Fortement recommandé !

Un moment delicieux autant par l'accueil et le service qu'en cuisine. Emilie et Lucas sont impressionnants. C'est beau, on en redemande.

Comment passer à côté d’un lieu aussi accueillant et raffiné ?! La cuisine est juste parfaite pour un prix abordable. Des produits frais tout droit sortis du marché tous les jours. Un menu qui fait l’unanimité le midi et une carte à partager pour tous les goûts le soir. Le service est irréprochable. J’ai même eu l’occasion de découvrir la chartreuse sous toutes ses formes 😂. Ça fait vraiment plaisir de voir un jeune couple tenir aussi bien un lieu avec autant de maturité et de gentillesse. Je recommande TRÈS FORTEMENT !

Super petit restaurant qui viens d ouvrir …un service irréprochable, une cuisine qui respecte le local, des boissons à découvrir…un lieu qui a de l avenir …je recommande ++++

Belle découverte d un resto sympa dans ambiance pro et souriante. Cuisine pleine de surprise dans les goûts avec une simplicité qui respecte les produits locaux. Une cheffe et son conjoint a l' écoute des clients et avec un service pro mais décontractée...

Menu exceptionnellement élaboré et cuisiné par Jean Imbert de l’émission Top Chef. Une pépite et Loïc et sa compagne toujours aussi accueillants et bienveillants 🙂

Incontournable à Capbreton! Une cuisine très raffinée, les cuissons sont parfaites et un service aux petits soins. Mention spéciale pour le fondant au chocolat… 😍 En plus tout est local! 🇫🇷 Foncez sans hésiter

Nous avons partagé un repas avec mes amis dimanche midi, carte délicieuse et surprenante, nous étions 6 et nous avons tout gouté. Un régal pour les papilles et les yeux. Un vrai moment de plaisir, je recommande les yeux fermés.

Une expérience culinaire inoubliable au cœur du terroir landais Hier soir, j'ai eu le plaisir de dîner dans un charmant restaurant mettant à l'honneur le terroir landais. Dès mon arrivée, l'atmosphère chaleureuse et conviviale m'a immédiatement séduit. Le cadre contribue à créer une ambiance à la fois intime et décontractée. Le service était tout simplement irréprochable. Le personnel était attentif, souriant et efficace, se montrant à la fois discret et disponible pour répondre à nos questions et nous conseiller sur les meilleurs choix du menu. J'ai adoré chaque bouchée et je me suis régalé avec les textures et les saveurs qui se mariaient à merveille. Merci à Lucas et Emilie pour ce merveilleux moment. Amicalement, Julien