L'Idée Folle Bistro

Lieu et cuisine au top ! Très bon accueil de Rosine Je recommande chaudement !

Excellente cuisine et accueil chaleureux.

Soirée extraordinaire, groupe parfait😘 Merci Rosinne

Restaurant magnifique avec les plats qui suivent.. vraiment super rien a dire

Excellent restaurant cuisine à base de produits frais uniquement, cuisine raffinée dans un cadre exceptionnel (cavé voûtée) accueil chaleureux et professionnel. Un lieu à découvrir

Superbe cadre, plats délicieux et raffinés présentation de l'assiette qui donne envie, quantités très correctes, nous avons tout apprécié 👏👏👏

Serveuse très agréable très gentille et serviable à très bientôt merci pour se service excellent 👋

Pour la deuxième fois, avec des amis on n'a pas été déçus, l'ambiance est bonne et l'assiette est top et je suis restaurateur, alors bravo 👏 et merci Philippe TURQUET

Si vous faites un tour dans le Tonnerrois et le Chablisien, n'hésitez pas à vous arrêter à Collan pour découvrir ce superbe restaurant dans une très belle cave voûtée ! Des plats très fins, originaux, généreux et bien présentés. L'accueil est chaleureux. La carte change toutes les semaines. Nos félicitations au chef ! Merci pour ce bon moment.

Un très bon et beau restaurant près d Chablis.. Je recommande..

Un accueil super agréable. Un repas excellent. N hésitez pas à faire un détour pour découvrir ce lieu atypique

Bonjour, diner en couple excellent. Sur réservation, ce restaurant sous les voutes d'une cave ou en terrasse affiche une carte très raffinée et renouvelée toutes les semaines. Les menus sont très bien élaborés: des choix entre deux entrées, deux plats et deux desserts, sans oublier le plateau de fromage et la suggestion du moment, tous les mets sont préparés comme dans un restaurant étoilés. Le chef est exceptionnel et l'accueil tout autant. Les boissons et la carte des vins se mariant parfaitement avec les plats. Nous recommandons particulièrement ce restaurant, une valeur sure si vous êtes sur Chablis ou dans les environs. un parking vous permet de stationner facilement et des chambres d’hôtes contiguës permettent de ne pas reprendre la route de suite et profiter encore plus des spécialités du restaurant et de la région (les produits sont des environs). Un très grand merci pour le diner et encore félicitation au chef et à la cheffe

Nous avons passé une excellente soirée. Rosine est charmante et la cusine originale et de saison. Bravo !

Plusieurs fois que je mange à cet endroit et systématiquement, c'est un véritable délice, de l'entrée au dessert. Ambiance sympa, personnel très agréable et des plats tous meilleurs les uns que les autres. J'y reviendrai, c'est absolument certain

Très bon accueil, cuisine seine et surtout tres bonne, avec des ingrédients frais et venant de producteurs locaux. Un cadre très sympa. Je recommande vivement.

Magnifique endroit Que ce, soit dedans ou dehors Très bonne cuisine Très bon service Des plats avec des produits frais Un bon choix de vin et de bieres A ce sujet memo pensez à mettre plus de bière blanche au frais

Accueil sympathique et cuisine délicieuse, personnalisée avec des produits locaux de qualité !

Une belle parenthèse ce vendredi ! Restaurant très sympathique ! Hôtesse au top ! Cuisine raffinée, tout y est 🤩 Nous avons passé un agréable moment entre famille et amis ! Merci Rosine ! A bientôt !

Très bien accueillie, les plats sont bien cuisiner et cuisinier au top 👍 service parfait, ambiance agréable. Une adresse à garder dans sont agenda. 👌👍

Merveilleuse trouvaille, au milieu de nulle part! Accueil souriant et amical, gastronomie au top, carte des vins (Bourgogne) avec les bons conseils, bref, une super expérience, merci!

Un cadre atypique, un menu 3 plats avec 2 choix par plat, un service attentif et sympathique. Un plaisir pour les yeux et les papilles : très très bien cuisiné ! Une idée folle que l'on aimerait normale ... 👌🙏

Franchement pour la première fois avec mon mari que l'on a choisi se restaurant, nous avons beaucoup apprécié très belle salle, menus, vins, rien à critiquer top de chez top, bravo restaurant l'Idée Folle connaître que du bien à dire , plus il y a un parking, note 20/20👌👍🥂

Tout le monde m’a dit du bien sur se restaurent excellent je suis vraiment d’accord très bonne accueil très bonne cuisine très bonne ambiance vraiment très excellent . Très bonne soirée pour la saint Valentin 💌

Je conseille ce restaurant en cave voûtée, produits cuisinés par un grand chef,et le service de la patronne d'une grande gentillesse, cadre et menu 5 étoiles, digne semi gastro, nous reviendrons pour la saint Valentin, merci a vous , ne changez rien.

Cuisine simple mais raffinée. Personnel agréable. Cadre atypique.

Nous y sommes venus en groupe et l'expérience a été excellente ! Le cadre est vraiment sympa. Il faut venir le chercher dans ce petit village mais on s'y sent très bien. Le service et les plats sont excellents. Allez y, arrêtez vous ! 😋

Excellente decouverte.Cadre original, ambiance aimable et souriante, cuisine qui ravit les palais. Des produits de saison et frais, le concept du menu sait trouver ses adeptes. Nous étions en famille et tout le monde a été séduit. Nous recommandons vivement.

Un lieu authentique où nous avons pris plaisir à déguster des mets de saison par des producteurs locaux. Dans la simplicité d’un lieu historique, nous n’avons pas été déçus de découvrir cette cuisine sublimée par une touche fantaisie. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci Rosine et ton cuisinier pour cette aventure.

Superbe cadre, tout est très bon, service agréable de l accueil au départ. Une valeur sûr. Merci ne changez rien.

Ravis de découvrir cette bonne table. Délicieuse température dans ce caveau. Hôtesse adorable. Une cuisine pleine de saveurs. Un déjeuner détente . Nous reviendrons 🌝 Famille Alessio.

C'est la deuxième fois que nous déjeunons a l'idée folle , l'accueil est très sympa , le cadre est superbe pour qui aime les vielles pierres,, ce restaurant en sous sol dans une cave voûtée a piliers est vraiment chaleureux,, la cuisine parfaite très bien présentée ,goûteuse nous ravit les papilles, surtout sans faute, prendre rdv .. je recommande cet établissement qui vous laissera un bon souvenir et l'envie d'y revenir ..

Délicieux repas dans cette cave voûtée. Le principe est simple: choix entre deux entrées / deux plats / deux desserts et une assiette de fromage. Tout est fait maison, c’était absolument délicieux ! Un très bon rapport qualité prix : entrée / plat / dessert 32€ le soir. Rien à dire vu la qualité des produits. Ici ça sait cuisiner ! Je recommande vivement.

Un super restaurant qui mérite d'être plus connu, dans un endroit atypique avec un personnel très agréable et efficace, les plats étaient délicieux et pleines de saveurs, belle présentation et belle fraîcheur des produits. Nous reviendrons à coup sûr quand nous en aurons l'occasion!

Excellente découverte. Nous étions six personnes sur réservation. Le cadre est joli, le service efficace et souriant. Les saveurs des plats sont originales.

Très bon restaurant avec qualité gustative et accueil chaleureux et souriant. Je recommande.

Très bel endroit, patronne très sympathique et aux petits soins. Cuisine de qualité, une réserve quant aux desserts, mais le menu change toutes les semaines. Nous reviendrons !

Très bon restaurant qui travaille des produits locaux de qualité. L'accueil est parfait. Le menu est renouvelé toutes les semaines.

L’idée folle, le restaurant qui se mérite quand on prend la route de nuit pour s’y rendre. Mais je vous garantie que cela en vaut le détour. Des plats frais et faits maison à 100%. Le cadre est très mignon et le service est au top. La carte change toutes les semaines avec un choix limité car local et frais. Réservez à l’avance car c’est le meilleur restaurant avec ce rapport qualité/prix dans le coin. Et de loin!

Carte réduite mais travaillée avec des produits frais. J'ai pris une truite, cuisson parfaite et les accompagnements sont très travaillés et réfléchis. Une vraie belle découverte, d'autant moins évidente que le restaurant manque de visibilité.

Accueil toujours aussi sympathique , la carte change toutes les semaines, produits locaux. Je recommande

Cadre bucolique et très calme. Je vous conseil l'idée folle pour un repas en famille ou entre amis dans un petit village vigneron mignon et reposant. La carte courte et efficace prouve la fraîcheur et la qualité des produits qui sont presque tous locaux. Il y as de l'idée dans la conception des plats, les assiettes bien dressées sont suffisamment copieuses. Accueil agréable et service au top!

très bonne adresse ! une carte qui change chaque semaine avec des produits frais, bien cuisinés, bien présentés. Je recommande !

J'ai beaucoup apprécié ce restaurant situé dans des caves du XIIeme siècle de toute beauté. Malgré le contexte sanitaire du Coronavirus le service était parfait, géré par la responsable et son cuisinier. Tout y était de très bonne facture en cuisine et tellement bon. Merci et merci encore, j'en ai bien profité car je n'avais pas à prendre la voiture, j'étais hébergée en chambre d'hôtes située juste au dessus. Très pratique.

Accueil très sympathique. La carte est simple avec des produits exceptionnelles. Nous avons pris les 2 choix d entrée, de plat et de dessert. Le tartare de truites locales est succulent. Le cochon et le filet de cabillaud préparé comme il faut. La jeune patronne est souriante et de bons conseils. Je recommande.

Très bon restaurant dans un cadre exceptionnel fait avec beaucoup de goût par leur propriétaire. Très bon rapport qualité prix et un accueil très chaleureux. Je le recommande vivement

Accueil Super agréable et personnel accueillant et rapide nous avons mangé très bien du goût et de la qualité avec que des produits régionaux excellent de l entrée Au dessert avec une carte qui change toute les semaines petit bémol pour l affiche du restaurant qui nous indique mal l entrée place de parking ainsi une pour handicapés sinon merci a vous

Le repas fut globalement décevant. Je cible principalement la tranche de jambon roulée sur elle-même en guise de plat principal, c'était surprenant. Nous avons aussi été déçu par l'accueil, le service, le café malgré un cadre sympathique. Nous avons parfois eu l'impression de déranger l'équipe du restaurant

Cadre mignon, service correct, bons vins, bon pain... mais bordel, c'est quoi ces plats ?? Une tranche de jambon Erta en guise de plat de résistance?? Du jamais vu !! On a demandé si c'était normal, et apparemment oui...le reste ''fait maison'' était très fade... on était quand même un groupe de 20 personnes et pensons tous la même chose. Heureusement que je connais la belle Bourgogne car là c'est très décevant comme image

Tres beau restaurant, cadre superbe, cuisine avec des produits du terroir, bon rapport qualité prix. Nous y retournerons.

Invitée juste avant les fêtes par des amis j'ai decouvert un super restaurant dans un cadre juste comme j'aime...Très jolie cave voûtée. J'ai adoré ! Je vais revenir et faire découvrir à mon tour ! Bon rapport qualité prix....Et belle idée de la jeune propriétaire...Bravo pour cette détermination à faire vivre son village.