L'OPALINE Restaurant Restaurant français

Magali, Philippe, toujours un régal de venir dans votre restaurant, merci pour votre travail assidu avec tous les compromis que vous traversez, vos plats sont toujours aussi savoureux, le mélange de produits frais est vraiment exquis.... Merci, et à la prochaine, Nadège et Guillaume 😉

Une très belle expérience ! J’ai particulièrement apprécié le cadre chaleureux, l’accueil attentionné, ainsi que la proximité du chef, toujours disponible pour partager ses conseils et échanger avec passion. Un vrai plus qui fait toute la différence. J’y reviendrai sans hésiter un midi !

Très belle découverte lors de notre passage dans la région. Service très sympathique. Plats vraiment délicieux.

Très bonne expérience, accueil et service au top, cuisine très fine et savoureuse, je recommande !

Très bon moment, service très agréable et professionnel La cuisine est vraiment très délicate est pleine de subtilité gustative,de l'entrée au dessert. Très bonne adresse Je recommande +++

Parfait en terme de cuisine, ambiance calme et feutrée, personnel très pro. J'ai fait mon repas de mariage là bas et y suis aussi revenue par la suite.

Un restaurant gastronomique vraiment excellent ! Les menus sont soigneusement élaborés, les plats sont délicieux et donnent vraiment envie du début à la fin. L’expérience était parfaite, tant au niveau de la qualité que du prix, qui reste très raisonnable pour un établissement de ce niveau. Sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants aux alentours de Toulouse. Mention spéciale au chef, qui est non seulement talentueux mais aussi très sympathique. Un grand merci pour cette belle découverte, je reviendrai sans hésiter !

Ça fait plusieurs fois que nous venons diner à l'Opaline (en terrasse l'été et à l'intérieur pour cette soirée). Nous sommes toujours très agréablement surpris de la finesse de la cuisine et du professionnalisme des serveuses. Nous avons pris le menu surprise et tout était excellent, de l'entrée jusqu'au dessert. Par contre, j'aurais une suggestion à faire : lorsqu'il y a un enfant en bas âge, ça serait sympa de proposer des pâtes, du riz ou de la purée, sans mettre du piment dEspelette sur le poisson, afin que l'enfant puisse manger des choses qu'il aime. Merci quand même à toute l'équipe (cuisinier, pâtissière et serveuses) qui ont étaient à la hauteur comme d'habitude. Je recommande fortement

Réception et service très sérieux et rigoureux. Petit cadre très tranquille en retrait de la ville. Présentation des plats plus que réussi et le goût exquis. J'y retournerais.

Merveilleux, organisé dans l urgence pour rendre un dernier hommage à notre papa. Le chef nous a proposé un menu sur mesure Cuisine Raffinée et délicieuse, accueil et service parfait nous reviendrons volontiers Merci cheffes

Nous avons organisé un événement pour 17 personnes dans un délai assez serré, et le menu ainsi que le service offerts par le chef Philippe Nogier et sa femme (qui réalise des pâtisseries délicieuses !) étaient tout simplement parfaits. Le menu sur mesure mettait en valeur des produits frais et de saison. La cuisine, à la fois raffinée et faite maison, était d’une qualité exceptionnelle, une rareté aujourd'hui. La qualité était vraiment au rendez-vous. En plus, les hôtes étaient incroyablement agréables, bienveillants et avenants. Une adresse que je recommande sans hésitation !

Encore merci, j'ai passé une excellente soirée et j'ai surtout très bien dîner et je suis difficile ... Mon ami et moi avons beaucoup aimé l'ambiance chaleureuse. A découvrir.

Restaurant très bien, ils méritent qu'on parle d'eux, c'est un établissement qui offre un service et des plats de qualité, le couple qui gère le tout est vraiment agréable. L'établissement se trouve à l'écart des habitations dans un pavillons entouré par un grand terrain . Je recommande.

Une merveille !! un cadeau pour mon anniversaire, lieu très beau, une équipe au top. Et la cuisine.... succulente ! des produits frais, de saison, toujours un petit plus entre l'apéro et l'entrée, pareil avant de passer au dessert. Des attentions vraiment appréciables. Hâte de revenir goûter les prochains menus.

Venue pour un anniversaire et en groupe, nous avons été séduit par la qualité des plats, mais aussi par un service au top (alors qu’ils sont en sous effectifs)! Allez y vous ne serez pas déçus !!

Très belle découverte, les plats sont raffinés et excellents. Le service est parfait, Le chef est de bon conseil et le cadre est magnifique.

Nous avons eu droit au petit salon se soir ! Le chef au top franchement ! Il aime bien l humour . Nous avons passées une très bonne soirée, et niveau cuisine un régal ! Merci encore

Cuisine succulente et raffinée. Toute l'équipe est très sympa. Idéal pour un reps6en amoureux ou un repas en famille.

Merci à vous. Excellente cuisine Belle découverte Essayer c est l adopter A refaire sans problème

Très bel endroit au calme dans un parc arboré. Cuisine raffinée menu inspiration digne d un gastronomique 🌟 Le chef et le service au top ambiance calme et très agréable.

Une très joli découverte dans un très bel endroi avec un magnifique jardin. Je vous conseille de vous laisser tenter par le menu surprise qui sera vous ravir. La cuisine du chef est un vrai délice. De plus, le chef ne travaille que des produits du terroir et de saison. Les plats sont travaillés et les assiettes bien réalisées. Merci à vous pour votre gentillesse. Nous avons passé un excellent moment.

Excellent. Tout est parfait du début à la fin. L'accueil est chaleureux. Les plats sont raffinés, joliment présentés et tout simplement délicieux. Un très bon rapport qualité-prix. Un moment très agréable.

Le rapport qualité prix est excellent mais attention la qualité et l excellence ont un coût:) Les mises en bouches, entrée, plats dessert sont d'une grande finesse et d un goût exquis. Les vins sont parfaitement choisis.. Laissez vous transporter par le menu surprise.. c est du grand art. Bravo au chef de cuisine et à la cheffe pâtissière.. A recommander absolument .

Le meilleur resto de Muret de loin ! Rapport qualité prix imbattable, la seule chose « négative » est qu’on part avec le ventre vraiment vraiment bien rempli !

Très belle expérience gustative. Le cadre est intimiste. Le chef et le personnel sont très avenants et sympathiques. Nous reviendrons!

Excellent. Le repas était délicieux, le service impeccable, le cadre élégant et sobre. Le chef échange de manière conviviale. Un homme authentique et qui sait écouter au lieu de s'écouter. Les restaurants gastronomiques ne proposent pas tous une mise en bouche, un pré dessert et des mignardises... Je recommande sans réserve. J'y retournerai :-)

Très belle découverte gastronomique, nous avons pris le menu surprise qui est très correct par rapport au prix. Un regal gustatif et visuel. Le chef nous a conseillé sur l accord mets/ vins...un très bon choix parmi la superbe carte des vins. Nous reviendrons avec plaisir

Quelle belle découverte !!! Un cadre magnifique, un excellent accueil, une cuisine très fine ou nous avons pu apprécier des mélanges de saveurs exceptionnels, merci Chef pour cette belle soirée et votre disponibilité En résumé, un pur bonheur, je recommande sans hésiter. Gros bisous à Justine de la part des Lorrains !!!

Cadre Cosi et romantique Cuisine délicieuse, raffinée il n'y a pas d'autres mots. Fait avec amour et passion. Laissez vous tenter par les plats inspirations ♥️ Mille merci

Repas avec 7 plats différents excellents de l'entrée au dessert. Personnel agréable et très serviable. Bravo au chef pour sa cuisine.

Repas de fête des Mères la veille du rush! Repas en terrasse (très jolie), menu très raffiné. Cuisine fraîche fort apprécié vu le temps 🙂 très bonne table sur la région Toulousaine sans aucun doute.

Restaurant qui mérite d'être connu... Lieu très agréable, c'est beau et c'est bon (excellent !) Nous avons tenté le menu surprise, au top ! Merci au chef pour ce petit échange en partant, très agréable !

A la recherche d'un bon restaurant pour fêter notre mariage cet été, nous avons décidé sur les conseils d'une amie de tester L'opaline. Nous avons découvert une excellente adresse et nous nous sommes régalés, une cuisine tout en finesse un régal pour les papilles, un service parfait, souriant et dans le tempo !!! Un excellent cocktail opaline, une superbe cave à vins, nous avions trouvé l'endroit idéal, malheureusement pour nous le restaurant sera fermé à cette date !!! 😭Tant pis nous reviendrons pour d'autres occasions et profiter de la terrasse. Je recommande vivement.

Un régal, prendre deux heures pour un délicieux repas dans un cadre calme des plus agréable. A savoir que deux heures ne suffisent pas pour en profiter pleinement, nous aurions aimé y rester plus longtemps pour prolonger l'expérience.

Super expérience hier soir : excellent niveau tout est cadré au détail, ce qui était impressionnant c était le très bon timing au niveau du service. Le cadre campagne avec un fond musique blues, les conseils du chef pour les plats et vins, des mets de transition apportés avec des saveurs délicieuses, avec dans la carte des surprises. Et le DESSERT A TOMBER. Franchement 👌👌 BRAVO tout était parfaitement dosé

Le cadre est charmant, l'équipe encore plus, on n' est jamais déçu ! Merci pour votre travail dans un milieu si difficile, vous avez beaucoup de mérites, gardez toujours cette passion qui vous animé pour notre plus grand plaisir ! Petit clin d'œil au dessert aux saveurs et textures exquises! Merci +++++ à Magalie😄

Une nouvelle fois, nous nous sommes régalés. Accueillis par le patron himself ( ça c’était une première), nous sommes venus fêter nos 25 ans de mariage. Et nous reviendrons de nouveau avec grand plaisir !

Excellent restaurant avec cadre de verdure magnifique dans le jardin ! Nous avons fêté mes 30 ans là-bas, ils ont été aux petits soins et ont suivis les recommandations de ma grand mère qui a demandé des bougies sur le dessert. Ils ont aussi adapté l’entree et le plat principal pour les rendre végétariens. Le chef était également présent, avec un humour tres apprécié, c’est un plaisir de pouvoir rencontrer le chef en personne. Un tres bon moment en famille que je n’oublierai pas !

Je recommande vivement ce restaurant, cadre très agréable et personnel accueillant. Les plats étaient excellents !

2 ème passage dans ce lieu calme et verdoyant, belle terrasse, restaurant lumineux où l'on se sent bien. Accueil chaleureux. Nous étions six et avons choisi le menu Inspiration à 39 €, un vrai délice avec des produits frais, de la région. Un grand merci à Philippe Nogier. Nous reviendrons...

Lieu très agréable, personnel accueillant et bienveillant. Nous avons fait un excellent repas en famille, les plats étaient excellents avec de bons produits et une cuisson bien maîtrisée. Le chef a été très conciliant car notre fille est assez difficile et il s'est plié en 4 pour faire en sorte qu'elle ne sorte pas le ventre vide. Je tiens encore à le remercier car on voit que c'est quelqu'un de très humain avec de vraies valeurs...c'est appréciable à notre époque.

Pour une première, ç était au top. Le repas exquis, le personnel très agréable. A faire refaire.... Merci pour cette belle dégustation

Un bon service dans un lieu très sympathique au coeur la campagne toulousaine. Des plats superbement travaillés et généreux pour un prix tout à fait raisonnable. La salle était agréable et la terrasse a l'air géniale, à tester en été.

Bon restaurant dans l’ensemble mais quelques imperfections cependant: exemples rizotto réchauffé (voir photo), cuisson du veau non maîtrisée (un morceau était parfait, l’autre était cru). Cadre très agréable, nous avons passé un bon moment. Rapport qualité prix correct.

Très bon restaurant Des serveurs sympathiques et un menu surprise excellent ... C'est la 2ème fois que nous y allons et nous y retourneront sans hésiter Une référence

Pour le repas d'anniversaire de ma compagne, j'ai choisi l'opaline. Tout d'abord, le cadre. Très joli écrin isolé au milieu des champs avec une terrasse calme, on s'entend parler sans entendre les conversations des autres tables. Le personnel est lui toujours disponible et à l'écoute. Pour le repas en lui-même, après un velouté froid de tomate, le foie gras en entrée était bon, ensuite, le quasi de veau était lui très bon et la cuisson rosée parfaite. En pré dessert, une panna cotta à la mangue et pour finir un dessert au chocolat excellent. Pour résumer, pas de fausses notes, tous les plats étaient bons. Le point negatif: je trouve dommage qu'il n'y ait pas plus de choix. 3 entrées, 3 plats et 2 dessert. Pour les personnes plus ou moins compliquées, c'est pas facile de choisir. Ma compagne a eu beaucoup de mal à se décider et j'aurai aimé surtout plus de choix sur le dessert, c'est juste juste d'avoir que deux choix. Un ou deux choix de plus de chaque (entrée, plat et dessert) serait pas mal je pense. Dans l'ensemble, je recommande ce restaurant où l'on peut passer un bon moment avec une cuisine de qualité.

Très bon restaurant avec un cadre très agréable et un service digne des grands restaurants. Repas délicieux, fait maison.

Très belle adresse. Environnement chaleureux et convivial. Accueil et service sympathiques. Pas de chichi sur la carte avec 2 menus. Le premier riche bien qu'abordable, le second pour les curieux gourmands. Desserts délicieux. Petites attentions délicates pour les dames frileuses. On reviendra sans modération.

Le cadre est magnifique, la terrasse très agréable. Les serveurs sont sympa et décontracté. Les plats sont bons, des produits frais et de qualités, un dressage des assiettes sympas... un bon rapport qualité prix. À découvrir

Excellent restaurant à découvrir. Bon rapport qualité/prix dans un cadre très agréable. Accueil sympathique. Vaut vraiment le détour