La Bambochella Restaurant

C'est beau, c'est sympa et c'est bon ! Un bravo spécial pour les pizzas qui sont absolument délicieuses !

Nous avons atterri là par hasard. Et quelle surprise. À commencer par l'accueil, les cocktails, les pizzas. Je recommande vivement. Le personnel se soucie des clients. La préparation des pizzas étant open on voit que la chef se démène pour nous confectionner de belles et bonnes pizzas.La preuve en photo...Produits de qualité tant liquides que solides😁. Nous ne manquerons pas de revenir dès que l'occasion se présentera...Des bretons très ravis

La Bambochella, un lieu hybride où tout est très bon : De la pizza (merci Dominique pour cette pâte à pizza incroyable), aux cocktails en passant par les plats!

Les pizzas sont super bonnes , généreuse et savoureuse ! L’équipe est très accueillantes et l’endroit est top avec une bonne ambiance très conviviale . Selon les saisons il y’a des soirées batchata 1 jeudi sur 2 vraiment cool !! je vous recommande pour bien manger et passer une bonne soirée :)

Malgré une offre alléchante de 4 plats salés + 1 sucré à partager, avec une boisson chaude et une boisson froide, l'ensemble n'est pas satisfaisant et en deçà de ce que l'on peut à attendre pour un brunch à 28€/personne à Clermont-Ferrand. Les plats sont corrects mais classiques (toast crème d'avocat œuf mimosa, burrata poivrons, taboulé, cake...) et surtout la qualité est vraiment moyenne : toast de pain de mie industriel plutôt que du pain local de qualité, le thé servi est un sachet Lipton, le café vient d'une cafetière à filtre, le dessert était un morceau de cake sec avec un peu de caramel sur le dessus, le plat chaud arrive froid... Le service est agréable mais peu efficace, personne ne vous accueille à l'entrée et on doit sans cesse demander voire même se lever pour avoir du pain ou de l'eau. Pas de description des plats à leur arrivée, on ne propose pas non plus une éventuelle carte des boissons (à part si vous avez la chance d'être ami.e.s avec un.e des serveur.se.s qui dans ce cas-là ne manquera pas de vous proposer de préparer expressement un cocktail...! La table à côté de la nôtre avait l'air ravie en tout cas.) Malgré une promesse de on ne change que le nom mais pas la qualité, on ne peut que déplorer qu'elle ne soit pas tenue : la Bambochella n'arrive pas au niveau de l'anciennement 589-bay qui avait lui le mérite d'être original et de qualité. Au moins le lieu reste toujours aussi agréable...

Première expérience au 589-bay pour le brunch. Nous avons été ravis des propositions culinaires et de l'accueil très chaleureux. Les plats étaient copieux, originaux et très bons. Nous reviendrons sans hésiter. Merci pour cet agréable moment.

Très bon établissement, tout était très bon et de qualité. Je recommande fortement.

Menu à 36€ les goûts sont au rdv c'est plutôt correct ,service rapide qui enchaîne les plats. rapport qualité prix en adéquation avec le prix.

Une belle decouverte à midi salle restaurant... Les plats sont savoureux, la quantité parfaite, la déco sympa, l'accueil convivial et le personnel attentif ... Très motivée pour tester en after work les planches et pizzas !

2e brunch chez 589bay plutôt décevant...Brunch pas travaillé. Une burrata crumble de pain. Tacos avec effiloché bouilli, à la texture hasardeuse. Madeleine aurait mérité d'être tièdie à l'envoie pour plus d'onctiosité. Très bonne quiche aux poireaux, qui aurait peut etre mérité un peu plus d'originalité. Café à volonté certes mais filtre, plus adapté à un dinner. Foccacia sèche. Déjà plusieurs fois cliente. J'ai été déçu par le manque d'originalité et le manque de pep's que j'aime retrouver à votre table.

accueil et personnel très agréable. La cuisine une horreur… la planche de charcuterie même pas un cornichon ni un morceau de beurre. Le risotto d’asperge tellement salé qu’on a pas pu le manger. Un petit digestif offert par la maison pour faire passer tout ça. Je n’y retournerais pas.

Un déjeuner très agréable, la cuisine maison excellente et le service également au rdv. Personnel à nos petits soins.

Excellent souvenir d'un diner il y a moins de 2 ans avec une amie, que j'ai voulu renouveler avec mon mari. Est-ce la faute au changement de carte? au monde présent ce soir-là (plusieurs repas de groupe)? à un changement éventuel de chef? Je n'ai pas du tout retrouvé mes premières impressions: manque de saveur et d'originalité malgré un accueil agréable. Le repas ne valait pas le prix payé... Dommage...

Nous y sommes retourné pour un brunch le dimanche entre amis. Lieu sympathique, par contre les quantités étaient très juste aux vues du tarif de 28€.

Nous avons passé un super moment pendant ce brunch du dimanche. La nourriture était incroyable, nous avons mangé en bonne quantité, tout le monde au resto était sympathique et souriant. Merci beaucoup pour ce moment.

J’ai réservé au 589-Bay pour mon brunch d’anniversaire avec 5 amis et je ne regrette en aucun cas! Cadre et décoration au top, personnel adorable, présent quand il le faut. Et concernant la nourriture… ravi de ce moment passé autour de plats plus variés et excellents les uns que les autres. Le tout accompagné d’une coupe mimosa qui a sublimé ce moment pour un rapport qualité/prix des plus raisonnables. Une adresse inscrite dans mes favoris et à laquelle je reviendrai sans hésiter lors de ma prochaine venue clermontoise pour ce brunch qui change de l’ordinaire.

Très bon restaurant, les pizzas sont délicieuses, ambiance conviviale et chaleureuse, des tarifs maîtrisés. Le personnel est aux petits soins. A recommander.

Cadre agréable et spacieux. Le plat et le dessert été fait maison et délicieux. L'accueil et le service été parfait. Je recommande.

Si notre arrivée dans le restaurant était prometteuse (serveurs accueillants, lieu sympathique, carte alléchante), nous avons ensuite déchanté. Nos plats n'étaient pas à la hauteur du prix du menu : manque de saveur, certains sont arrivés froids, dessert décevant au goût de glace de supermarché et de poire pas mure... Le positif de ce repas se résumera au cadre très sympathique et à la belle bouteille de vin.

1ère expérience à ce restaurant pour un brunch et nous avons été un peu déçues car pas de buffet, et à part le dessert, pas de sucré. Seul le café est à volonté. Nous étions 2 adultes et 1 enfant de 10 ans et nous avons payé le même tarif chacun soit 28€ le 15/02/25. Au choix, formule carnivore ou végétarienne. Nous avons donc eu des œufs brouillés, des pommes de terre grenaille en sauce, du tataki de boeuf et du tiramisu. C'était bon. Néanmoins, nous ne renouvellerons pas car ça parait un peu excessif en prix pour une enfant et ça n'a de brunch que le nom.

Venue plusieurs fois pour le brunch surprise le dimanche : tout est très bon à chaque fois (avec option végé possible) et le personnel est très accueillant et disponible. Je recommande !

2e mais dernière fois dans ce restaurant. La première fois était top, même si on avait critiqué le choix du fromage proposé, il y avait rien à dire autant sur le service que la cuisine. Mais aujourd’hui, pour un menu de saint Valentin a 54€, ce n’était pas la même.. - premier problème, les plats qui arrivent avant les entrées. Très bien géré par les serveurs qui ont fait en sorte que ce soit rapide. - arrive le vrai moment du plat, premier coup de couteau dans le filet de bœuf et là, surprise ! le cellophane qui l’entoure n’a pas été enlevé… Le service s’excuse, s’agace un peu contre la cuisine mais en retour on voit une partie de l’équipe qui en rigole. Quand on fait le choix d’avoir une cuisine ouverte, il faut un minimum de sérieux… À ce moment là notre premier serveur s’excuse et nous dit nous offrir les apéritifs (super !) Une autre serveuse quant à elle nous propose un verre de vin qu’on refuse. Surprise au dessert, une coupe de prosecco. C’est gentil, mais on l’accepte par politesse alors que ma compagne n’aime pas ça et boit très peu d’alcool. Quand à la caisse on demande un effort supplémentaire sur au moins un cocktail, on a droit à « oui fin on vous a quand même offert les coupes ». En effet, mais on en voulait pas forcément. Bref on obtient 20% sur les boissons, soit 2€ au total sur une note à 125€. Mais on va dire que le geste compte. Pour le reste, c’était bon mais pas transcendant pour un menu spécial. Bref, merci d’avoir gâcher notre Saint Valentin !

Menu excellent, délicieux haddock, magret parfaitement cuit, dessert à la poire très bien équilibré et rafraîchissant. Clôturé par un digestif à la verveine à la longueur en bouche étonnante, notre repas participa de la découverte du lieu par mon accompagnatrice clermontoise qui y reviendra à coup sûr. Quant à moi, je devrais attendre une année.

Brunch du Dimanche midi un peu léger sur les quantités. Au programme, 5 plats par personne (4 salés et 1 sucré) ... Ils avaient juste oublié de nous dire que les plats étaient à partager entre 2 ou 3 personnes. Pour un Brunch à 28 euros, on ne s'attendait pas à manger autant de pain pour combler le manque de quantité dans les assiettes. En revanche, les plats étaient très bons mais on est resté un petit peu sur notre faim ... Nous reviendrons quand même tester les pizzas !

Accueil toujours sympathique. L'art de la cuisine est maitrisé, des plats de saison toujours bien présentés et originaux. Une ambiance classe idéale pour des repas à 2 ou en groupes. Au top

Nous avons pu tester le brunch de Noël qui était franchement délicieux. Seul bémol : envoyer le plat après les autres assiettes à partager car sinon on le mange froid et cela perd en saveur. Équipe super sympa avec notre fils de 5 ans ! À refaire

Brunch de Noël Comme pour tous brunchs qui se respectent tous les plats sont servis en même temps Choix des plats comme cuisse de pintade surprenant mais servi à peine tiède au même titre que l’œuf meurette . Pas trop d’association de saveurs étonnantes .La tartine de chèvre sur pain d’épices avec confit de fenouil était peut être le plus intéressant . C’était bon pas plus et rapport qualité prix pas fou . café froid .Il faudrait peut être investir dans une cafetière isotherme.

Petit repas pour l'anniversaire de ma chérie le midi avant Noël, première expérience dans ce restaurant mais certainement pas la dernière ! Les plats sont bons et beaux, le cadre magnifique, l'ambiance chaleureuse, le service au top et les prix raisonnables 👌🏻 Que demander de plus ? À très bientôt !! 👏🏻

Le cadre est sympathique, sans trop d’originalité mais la cuisine ouverte est un plus. 3 entrées, 4 plats dont un végétarien, 2 desserts ou assiettes de fromage. Si les cuissons sont maîtrisées, il en est tout autrement pour la maitrise de la température des plats, purée et viande froide mais le goût est tout de même là. Service parfait, rien à signaler, on nous a même proposé de temporiser pour le plat principal, peut être est-ce là la source du problème de température constaté. Le point negatif est la partie dessert/fromage, difficile de dire si c’est maison ou non mais la poire (façon belle helene) n’était pas assez confite/cuite et le chocolat très clair (chocolat au lait? Traditionnellement on est sur du chocolat noir). L’assiette de fromage propose des tranches très fines mais sans accompagnement. La partie dessert est à revoir mais globalement une bonne soirée et un bon restaurant. À refaire si la carte se renouvelle régulièrement.

Super cuisine dans un lieu très atypique. Le personnel est au top. La compotée de pommes accompagne parfaitement le foie gras. La mousse de chou-fleur, associée à l'acidité et au croquant des pétales de betteraves va très bien avec le magret. Enfin la poire belle Hélène termine le repas sur une délicieuse note sucrée.

J’ai trouvé le repas d’hier moins bon et moins original que d’habitude… Le magret rose était trop cuit et pas tendre… Dommage car j’aime bien votre restaurant ou j’avais été habitué à mieux. Un souci est toujours possible donc j’espère que cela sera mieux la prochaine fois Cordialement

Ma deuxième fois dans ce restaurant pour le déjeuner. Très bel endroit : lumineux, bonne ambiance, excellent service, avec un menu alléchant, de belles assiettes avec juste la bonne quantité et un très très grand pichet d'eau qui fait plaisir ! Parfait rapport qualité prix.

La formule Brunch surprise est un concept original. Nous nous sommes régalés, c’était excellent et très copieux, pour un prix tout à fait convenable. À tester!

Nous avons passé un bon moment et le restaurant était bon. Malheureusement, il y avait du sable dans notre carpaccio de St-Jacques et les desserts étaient en dessous du reste (gâteau aux noix assez dur et sec, peu de choix sur l'assiette de fromage). Tout ça pour des prix quand même élevés. À part ça, le lieu est très sympa, le cocktail délicieux et le service impeccable !

Nous avons adoré la formule brunch du dimanche midi à 26€ comprenant 5 plats salés, 1 dessert, boisson froide et boisson chaude. Un vrai délice, des plats surprenants, originaux et conviviaux. Même le pain était plus qu'au top ! Tout ça dans un décor vraiment sympa et un personnel très agréable qui pense à demander s'il y a des allergies des le début de la commande. Dommage que ce restaurant soit si loin de chez nous. On y retournera dès qu'on en aura l'occasion.

Un joli cadre, une cuisine créative et savoureuse, un service irréprochable…on passe un très bon moment le midi comme le soir dans cet établissement. De loin mon restaurant préféré en centre ville.

Très bon restaurant, de la saveur et des produits frais sont au rdv, service rapide. Manque une étoile pour le dessert, la panna cotta était trop riche avec un goût de mangue trop faible.

Soirée en amoureux très sympa dans un cadre étonnant et agréable, une vaste loggia sous les étoiles. Cuisine raffinée aux goûts francs, très plaisants et parfois surprenants. Service attentionné, juste comme il faut. Merci

Premiere fois pour le brunch surprise, nous venons parfois les midi entre collègues , et c'est toujours un plaisir de venir dans cette ambiance douce et sympathique! La nourriture est à tomber, toujours de saison et plein d'options Végés et Vegan, avec un très bon choix de boissons. Le personnel est dynamique et naturel, le service rapide, un vrai bonheur ! Hâte de venir tester la carte du soir et la street food du Kiosque!

Ça n’a pas débuté parfaitement ou nous étions placé dans une verrière où il faisait très froid, le chauffage chauffait pour pas grand chose car les fumeurs, nombreux sont ils, passaient par la pour sortir sur la terrasse. Tous les clients de cette verrière avaient leurs manteau, c’est pas normal! Nous avons demandé à changer de table car l’expérience n’était pas celle que nous espérions sur le moment. On a attendu qu’une table se libère à l’intérieur du restaurant et ça a été une autre expérience. Les plats étaient parfaitement préparés. La serveuse a été parfaite et de bon conseil. Nous nous sommes régalés dans une ambiance plus chaleureuse. Malgré ce désagrément j’ai mis 4 étoiles car ça le mérite. Mais il faut enlever les tables dans la verrière qui ne montre vraiment pas le bon côté de votre restaurant.

Une cuisine de qualité qui a le mérite de savoir rester modeste. Les plats sont bien travaillés, on sent une vraie maitrise de la cuisine. L’ambiance et le service sont également impeccables. Si vous venez, pensez à tester les cocktails en apéritifs, ils sont superbes !

Restaurant ayant pris la place des caves Tissandier. Cadre exceptionnel, notamment l’arrière cour. Restaurant idéal pour le déjeuner, l’afterwork ou même le repas en soirée. Service de qualité. Un menu du midi mis à jour chaque semaine proposant deux entrées au choix, 4 plats principaux et deux desserts à prix raisonnables. Un effort est fait pour offrir chaque semaine un plat principal végétarien

Sans aucun doute, 589-bay est mon endroit préféré de Clermont. L’équipe est incroyablement souriante et attentive. Les plats sont divins (surtout le poulpe grillé du kiosque 🤤). Et vous saurez sans problème trouver votre nouvelle boisson préférée au bar. Well done guys 🏴‍☠️

2ème fois en 1 semaine que je viens à 589-Bay, et ce n'est que le début. Dès qu'on rentre dans ce lieu, on se sent bien. Tout est beau, l'agencement et la déco ont été très bien pensés. Plusieurs salles, plusieurs ambiances. Coup de cœur pour le patio. Les serveurs sont très sympas et le midi le service a été assez rapide. La fois où je suis venue le soir au kiosque (pas côté restaurant), on a un peu attendu, après il y avait beaucoup de monde. Côté plats, on se régale autant visuellement que gustativement. Les créations sont très originales et il y a des options végé pour tout le menu. Félicitations pour cette très belle réussite aux fondateurs et à très vite !

Excellent comme à chaque fois. Plats renouvelés, cuisine créative, des saveurs explosives, des produits de qualité, une jolie présentation dans l’assiette, un super cadre, un personnel accueillant et sympathique…tous les ingrédients pour passer un bon moment de régalade des papilles.

Le menu est super bon, on s’est régalés. Les plats sont originaux et savoureux. Le cadre est lumineux, stylé, avec de grande table pour les groupes. Les serveurs sont hyper sympas! Je recommande ce restaurant à 100%

Très bien décoré, le service est très rapide et les serveurs dynamiques. Concernant la nourriture, tout était très bons de l'entrée au dessert avec des associations originales et recherchées pour un rapport qualité prix très intéressant. Nous reviendrons avec plaisir !

Une belle découverte ! Un lieu chaleureux au sein duquel j’ai pris plaisir à déjeuner. Une carte réduite pour des plats maîtrisés… Un régal !

Nous sommes venu une première fois boire un coup et profiter du kiosque, très bonne expérience. Bières de très bon goût, service rapide, aimable et cuisine de qualité au rendez-vous. Revenu un samedi soir, au restaurant cette fois, pièce de 500g de faux filet maturé à deux. Rien à dire nous nous sommes régalés. Très bonne sélection de vins, les cocktails sont d'une autre galaxie. Très abordable au vu de la qualité des produits!! A refaire sans hésiter, la prochaine fois sur le menu dégustation sans doutes (dommage qu'il évolue aussi rapidement peut-être, mais ce sont les débuts c'est compréhensible)

La piraterie a trouver son port d'attache Un lieux chaleureux et un concept original. Après avoir suivi les différentes collab et goûter leurs sandwichs incroyables chez Amba, on passe enfin chez 589 et tout est fou ! Les entrées pleines de saveurs et de mélanges, a partager pour une super convivialité, la cuisson des plats est complètement maîtrisés pour finir sur un dessert tout doux, pas trop sucré et qui donne envie de tout recommencer par pure gourmandise. On accompagne le tout de cocktails bien servis et d'une belle sélection de vins ! Hâte de revenir goûter le kiosque ou de juste profiter d'une bière au bar ! Merci pour l'expérience !