La Caponniere Restaurant

Restaurant bien situé au centre ville, le service est agréable mais la nourriture est visiblement congelé. Car à la dégustation de notre tartiflette, nous sentions des morceaux encore froids. Les pommes de terres n'étaient pas cuite. On dirai que le petit futé n'est plus vraiment une référence car nous avons été vraiment déçu. Concernant les prix, pour ce que c'est, nous avons trouvé ça assez cher. Pour résumer c'est un attrape touriste, seul la serveuse était vraiment gentille.

Le qualité/prix n'est pas intéressant, un plateau de charcuterie à 10€ avec une tranche de chaque charcuteire de qualité LIDL 1er prix, la tartiflette avec très peu de lardons, le cadre est sympathique tout de même et les restaurateurs agréables.

Une chouette soirée. Réservation de dernière minute. Pour autant un superbe accueil. Nous avons pris une fondue savoyarde. Au top ! Le Burger de mon fils aussi. Bref je recommande

Service agréable et rapide, Chef qui maitrise ses cuissons et ses plats. Pas d'excès mais pas de faute. Que demander de plus !

Merci aux patrons pour nous avoir trouvé une petite place à l'intérieur. Belle accueil. Plats excellents. Je recommande.

Arrivés à 12h30 on était à deux doigts de faire demi tour 20 minutes plus tard car commande toujours pas prise, même pour les boissons. Côté plats, corrects mais sans plus. Les patates de la tarti flette auraient méritées un peu plus de cuisson. Le jambon cru soit disant présent dans la salade caprin n'y était pas. On voulait finir sur un café mais après à nouveau 20 minutes d'attente, cette fois on abandonne.

Accueil et Lieu très sympathique, on a super bien mangé.

Très bonne adresse . Nous étions 4 dont 2 enfants, service plat et dessert au top . Personnels chaleureux et a l écoute.

Parfait Nous avons très bien mangé, la planche alpine très bien servie. Merci à la patronne pour sa bonne humeur et son amour pour son restaurant. Et désolée si mon fils n’a pas mangé tout son hamburger Pour y être retourné le 2 août, un an après, encore une fois excellent. Votre salade était très très bonne avec que du fait maison. Ne changez rien votre resto est au top

Très bonne adresse ! Nous avons été très bien accueilli avec notre bébé qui a été reçu comme un petit prince. Patronne souriante et chaleureuse et serveuse adorable également. Nous avons très bien mangé, portions généreuses et plats de qualité (marmite de poissons). J'enlève une ⭐ car le dessert que j'ai pris était décevant comparé au reste du repas. Profiteroles avec glace au Génépi, le chou était hyper sec et la sauce chocolat trop liquide. Nous aurions dû prendre le dessert du chef : le gâteau Vauban. Peut être reviendrons nous 😁

Très bon accueil, le patron est très sympa. Les plats étaient bons. Les petites terrasses individuelles sont très mignonnes mais pas confortables.

Une très très bonne adresse Une dame très gentille Une cuisine excellente Et les desserts ......savoureux Je recommande vraiment Un grand merci à vous de nous avoir fais passer de très bons moments de convivialité Et très sympat le petit toc toc à la porte de la cuisine Nous reviendrons à notre prochain passage Bonne continuation à vous

Cuisine très bonne et personnel agréable, prix à la hauteur du repas, aucun soucis !

Très bon service et très gentil spécialité du chef très bon.

Grand merci à Martine et Bruno pour leur Acceuil !! Un cuisinier passionné et une patronne très sympathique !! Des plats délicieux et un service impeccable ! Un grand merci aussi à Samantha la serveuse pour sa patience et sa bonne humeur. Une équipe très professionnelle. Ne ratez pas le gâteau de voyage Vauban...un gâteau sans farine à base de figues sèches, de noix, d’amandes, de sucre et de blanc d’œuf. La composition de cette pâtisserie fait référence au passé commerçant de la cité : « Les noix symbolisent le Dauphiné, les figues sèches sont une allusion à la Méditerranée » une merveille de douceur pour finir le repas en beauté. Ne changez rien !!! à bientôt !!!

Ambiance montagne à l'intérieur fort sympathique, service et cuisine de qualité. Je recommande en particulier en dessert le gâteau Vauban , recette originale et délicieuse !

Bon accueil mais service incompréhensible. Nous avons attendu 30 min pour avoir une carafe d'eau et la carte des boissons. Personne n'est venu prendre notre commande. Dommage, le cadre était sympa. Nous sommes partis manger ailleurs.

Nous avons pris le menu du jour. Le filet mignon sauce pauvre vert et les frites étaient délicieuses ! Merci pour ce bon repas:)

Très bons burgers. Nous nous sommes régalés. Plein de spécialités à venir découvrir. Merci pour ce bon repas!

Un très bon rapport qualité/ prix, j'ai très bien mangé, les repas médiévaux sont excellents, le gateau de voyage de Vauban une vraie tuerie, miam!!! Un endroit sympa dans une ruelle...C'est charmant tout y est, vraiment.

Dans une jolie petite ruelle étroite, avec un personnel aimable, je vous conseille la médiévale : un bourbier de cochon au gingembre : une tuerie et pour finir le gâteau de voyage de vauban .

Top! Salade végétarienne avec des légumes frais et variés, cuisinés froids et samade de chèvre chaud, avec un fromage préparé et rôti à point. Bel accueil. Rue a l'ecart avec un petit air frais en terrasse. Le reste des plats sur les autres tables faisaient envie et les client(e)s étaient ravi(e)s. Recommandé PETIT FUTÉ chaque année... zéro doute ! Merci pour ce déjeuner bon et agréable. Au plaisir

Nous avons recu un pâté en croûte alors que nous avions commandé une terrine. Notre serveuse a été malaimable, et la nourriture de qualité moyenne. Nous aurions mieux manger à la maison.

C'était bon, mais franchement pas extraordinaire .... Je ne comprend pas qu'il y ai autant de Petit Futé ! Service peu aimable

Nous avions réservé pour 19h avec 2 enfants, nous avons été très bien reçu, patronne agréable avec les enfants et nous mêmes, dans un cadre atypique. Nous avons bien mangés, et nous reviendrons pour une truite aux myrtilles cette fois ci.

Très bon repas passé, nous avons pris une fondue au cèpes qui était vraiment excellente. L'accueil au top, le personnel gentil. Le restaurant est petit alors n'hésitez pas à réserver a l'avance sinon ça sera direction le McDo.

L'accueil a été un peu compliqué au début. La personne qui nous a accueilli était très froide mais cela c'est mieux passant durant le repas ! Les plats étaient très bons tout le monde s'est régalé juste le vin n'était pas top

Personnels accueillant, souriant, le tout avec humour ! Les plats sont très bons, simples et en bonnes quantités, ni trop, ni trop peu. Ça a l'air d'être principalement du fait maison avec des produits locaux, dont des produits de la montagne. Placé au calme, dans une petite rue à l'écart de la rue passante. En bref, une très bonne expérience !

Une pièce du boucher demandée saignante qui arrive bien trop cuite et toute fine. Les frites arriverons quelques minutes après avec une assiette pour pouvoir découper la viande... Une truite aux mirtilles. La truite bien mais la sauce est sans saveur et la garniture, du riz dans un ramequin de cantine trempe dans une crème fraîche. Le tout pour près de 40€ Vraiment décevant

Service beaucoup trop lent : nous avons patienté 40mn avant d être servi. 15mn pour avoir nos desserts (glaces et gâteau tout prêt) Portions peu généreuses, nourriture moyenne sans plus. Pas de bière en pression, prix assez élevés au vue des portions , rapport qualité /prix assez mauvais Personnel sympathique, accueillant, endroit agréable mais repas pas à la hauteur de ce que laissait présager la carte Dommage

Bon accueil malgré une salle pleine. Attention au gateau VAUBAN: pas mauvais mais fait sans farine (prévenu à la commande) donc un peu spécial.

Carte variée, plats de qualité, décor soigné, service agréable : nous n'avons que de bonnes choses à dire sur La Caponniere. Selon nous, une des meilleures adresses de la cité Vauban. Nous n'avons pas hésité à y retourner !

Quel régal ! Et à prix abordables en plus. Je recommande.

Toujours très agréable de profiter de ce restaurant, un des plus anciens traditionels de la vieille ville. Une cuisine de qualité très abordable. Un acceuil chaleureux, une valeur sûre.

Bon restaurant pittoresque, relativement copieux sauf la part de tarte. Personnel très serviable, belle salle, petite terrasse sympa. Prix abordables.

Petit resto sympathique dans la cité vauban. Accueil courtois et règles sanitaires respectées. Carte simple et suffisante, prix correctes. Plats copieux et service assez rapide. Je conseil la marmitte médiévale (si vous aimez les épices). Le magret de canard de 250g est excellent aussi. Je recommande sans hésitations.

Excellent accueil. Très bonne qualité de repas. Je vous le recommande des plats Excellent idem pour les desserts merci c'était excellent

Nous y sommes allés en famille. 4 enfants et 2 adultes. Les petits ont pris les menus enfants : 1 steack haché frites et 3 pates carbo Au bout de 15 minutes les plats sont arrives et nous avions 1 carbo et 3 steack frites. La serveuse s est excuse en disant qu il ne restait qu une carbo. Plus tard la responsable est venue s expliquer en disant que les carbo avaient tourné. Le chef avait le choix entre cuire des nouvelles pâtes 20 min ou faire des steacks il a opté pour les steacks. Il aurait été sympa et professionnel de nous demander notre avis. À part ça C était très bon

Très bonne adresse trouvée sur Le Petit futé. Nous avons pris une fondue et une tartiflette qui étaient toutes deux généreuses et très bonnes. La patronne est agréable, disponible et efficace, la carte est atypique mais alléchante et le lieu est accueillant. En somme, si vous souhaitez profiter de bons plats de montagne, n'hésitez pas, vous allez vous régaler !

De nombreux choix au menu. La décoration est typique et originale. Enfin un restaurant où l'on trouve la raclette à l'ancienne ! Le service est correct, le personnel accueillant, et on mange bien. En revanche, il manque d'espace. L'aménagement est à revoir, les services à raclette font disjoncter la salle. Attention aux commandes (oubli d'un dessert)

L'aspect extérieur, la carte et les affiches du Petit futé nous ont convaincue à prendre notre dîner dans ce restaurant. Le prix du menu est raisonnable et les plats servis consistants (entrée et plat). En revanche, la promiscuité avec les autres table est assez gênante, le dessert très moyen, l'accueil est passable, le service tout aussi moyen et la qualité laisse à désirer. Nous n'avons absolument pas digérer nos repas et avons été malade toute la nuit!

Une raclette au mois d'août pas mal du tout

Très bon, cadre agréable, ambiance chaleureuse. Rien à reprocher. Je recommande !

La nourriture est copieuse mais nous sommes trop collés aux table d'a côté qui écoute tout ce qu'on disait . La serviabilité n'est pas aussi présente qu'au début . Des prix assez chers .

Si la nourriture est correcte sans être exceptionnelle, le service est d’une incompétence rare. Mon dessert a été oublié mais j’ai quand même dû le payer. Une boisson a été oubliée, aucune excuse. Refus de prendre des tickets restaurants car « c’est trop compliqué de calculer... ». Bref il y a vraiment mieux à briançon.

Une adresse traditionnelle du centre historique de Briançon, cuisine toujours copieuse et de qualité. accueil chaleureux. Dernier restaurant à proposer, sur commande, le Menu Vauban qui vaut vraiment la peine d'être essayé. A recommander.

Accueil et emplacement très sympathique. Mais l'assiette est moyenne (une sauce salade cremeuse bon marché, une planche de charcuterie peu copieuse servie sans pain, des desserts moyens) et le service tres long et peu attentionné. On s'est laisse tenter par les nombreuses plaques petit futé. Il doit y avoir mieux dans ce joli village.

Très bon restaurant. J'ai testé peut-être la moitié de la carte, et n'ai pour le moment pas été déçue. Très gourmand, et des plats différents de ce qu'on a l'habitude de voir. Je recommande très chaudement.

Très bon accueil, très bon repas : le mi cuit (1/4 cuit plutôt) était excellent ! On reviendra !

Décevant ! la salade du chef 1 œuf dur, laitue, haricots verts, tomate insipide 10€ voilà je me suis posé la question pour la sauce maison ? J'en doute , je cherche toujours la touche du chef ? Pièce de viande sans goût avec frites surgelées... 20€ À vous de voir...