La Flamme d’Aix Restaurant de viande

Repas entre amis ce 30 Mai , viandes exceptionnelles cuites selon nos souhaits et très bien accompagnées . Desserts maisons excellents . Bref très bonne expérience culinaire avec une équipe familiale au Top ! N’hésitez pas , Foncez à la Flamme d’Aix

Excellent dîner ! Je recommande les yeux fermés, service très agréable et viande délicieuse

Nous avons fêté les 25 ans de mon copain à La Flamme d’Aix et c’était tout simplement parfait ! Nous avons partagé une côte de bœuf pour deux : la viande était incroyablement tendre et savoureuse, cuite à la perfection. Les pommes d’auffines faites maison étaient délicieuses, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Le service était chaleureux et l’ambiance très agréable. Une adresse à retenir pour les amateurs de bonne viande. On reviendra sans hésiter !

Une belle découverte pour manger de la très bonne viande. Les accompagnements sont travaillés nous avons pris mille feuille de pommes de terre et petits légumes c'était extra. Les desserts sont incroyables, les coktails sont exquis et de belle taille, le service est parfait. C'est un peu cher à faire pour une occasion.

Délicieuse expérience avec un florilège de saveurs ! Que ce soit le surprenant foie gras vanille et rhum, mais aussi le picanha de bœuf (suggestion du jour) et son mille feuilles de pommes de terre ou encore la tarte tatin revisitée pour terminer, nous nous sommes régalés et nous recommandons vivement (ne pas oublier, pour les végétariens, le riz thai et ses petits légumes succulents). A refaire absolument !

Un véritable coup de cœur ! J’ai testé énormément de restaurants, mais celui-ci est sans doute mon préféré. Nous y sommes allés hier soir avec mon copain, et c’était tout simplement incroyable. Nous avons pris la picanha de bœuf, accompagnée d’une entrée et d’un dessert : tout était parfait, savoureux, bien présenté et très copieux. L’ambiance est chaleureuse, le service au top, et la qualité de la viande exceptionnelle. Un vrai paradis pour les amateurs de viande ! Je recommande les yeux fermés, on reviendra sans hésiter. Merci La Flamme d’Aix pour ce moment !

Nous avons globalement passé une agréable soirée. Mais le service mériterait d'être plus chaleureux. La fumée de la cuisine se propage jusqu'à la salle et vous parfume pour la soirée. Enfin, les gnocchis soufflés avaient l'apparence et le goût de simples pommes noisettes. La viande était bonne. L'addition peut vite exploser si on choisit une côte de bœuf. Et dans ce cas le rapport qualité/prix devient discutable, par rapport aux autres tables d'Aix. Nous en sommes donc restés à l'entrecôte à 33 euros.

Restaurant convivial avec une ambiance chaleureuse. Très très bonne viande 🥩 avec un bon rapport qualité / prix Une belle carte de vin 🍷 Très belle découverte ! Je recommande à 100%

La viande est plutôt bonne et les accompagnements bien réalisés, bien que la purée fumée soit un peu écœurante. Le service est un peu mollasson, mais la salle était presque vide.

Très bon moment passé dans un cadre chaleureux. La nourriture est à tomber par terre, avec des produits de qualité et même les desserts sont excellents. Si vous êtes fans de viande, c’est the place to be !

Exceptionnel!!! Accueil très sympathique, restaurant très agréable tenu par le père au service et le fils en cuisine. Viande extra, accompagnements délicieux surtout le millefeuille de pommes de terre et les desserts un délice. Bref une super adresse ou nous reviendrons. Bravo et a bientôt.

Un lieu unique sur Aix du fait Maison du vrai... De la bonne viande et du bon vin au top. Il manquait juste du bon pain à mon goût Je recommande vivement ce lieux pour tout ce qui aime la bonne viande.

On a dîné hier dans ce restaurant et tout était parfait ! Le service, la viande de mon conjoint, mes gambas étaient délicieuses et le vin était très bon! Merci pour ce bon moment.je recommande ;)

Excellent et super service Ne ratez pas aussi les cocktails

Nous sommes venus manger ce soir, nous avons déjà réservé pour le lendemain midi, je ne sais même pas par quoi commencer… tout était exceptionnelle, un pur bonheur. La Black Angus est incroyable, une cuisson parfaite et je ne parle même pas du feuilleté de pommes de terre … J’en ai repris deux fois. Je recommande 1000 fois Merci au chef et merci au patron pour le service incroyable 😻

Accueil agréable et excellents plats de viande avec des accompagnements originaux et très bons. Menu enfant très apprécié également. Amateurs de bonne viande c est ici !

Si vous cherchez un endroit où déguster de la viande de qualité, ce restaurant est un véritable bijou ! L'ambiance chaleureuse et le service impeccable mettent tout de suite à l'aise. Les viandes sont parfaitement cuites et savoureuses. Les accompagnement et les dessert sont également délicieux. Les conseils du serveur étaient pertinents et très appréciés également ! Si vous êtes amateur de bonne viande, c'est un lieu incontournable à tester absolument à Aix en Provence !

Une super belle découverte pour nous! Le papa au service et le fils dans la cuisine. Un très bel accueil et chaleureux La viande et les accompagnements sont excellent! Vraiment Notre nouveau restau favori a Aix

Agréable moment passé dans se restaurant. Lieu convivial et chaleureux, le service est parfait, la nourriture est à la fois généreuse et gourmande. Les prix sont légèrement élevées mais justifiés par la qualité des produits puis bien mis en valeur en cuisine. Nous avons pris une côte de bœuf d’exemption de race polonaise pour deux et deux très bon accompagnements. Nous reviendrons !

Une expérience culinaire exceptionnelle ! La nourriture était délicieuse, avec des saveurs parfaitement maîtrisées. Mention spéciale pour la cuisson de la viande, juste incroyable ! Le service était également au top : professionnel, attentif et chaleureux. Je recommande vivement !

Viande excellente et cuisson parfaite Verrines offerte car un seul dessert commandé !

La viande est vraiment excellente et préparée avec soin Je n’ai absolument rien à dire concernant la cuisine pour ceux qui aiment la viande grillée évidemment. Le service n’est par contre pas à la hauteur, la personne a été extrêmement froide et antipathique. C’est dommage un restaurant reste un ensemble cela faisait un moment que j’avais envie de le découvrir.

Super lieu, avec un très bon accueil et un très bon service. Le repas était succulent de A à Z. L’ambiance était impeccable et nous avons pu avoir un descriptif des plats proposés, qui nous a permis de choisir les plats qui nous convenaient le plus. Je le conseille à tous mes amies depuis!

Amateur de viandes rouges goûteuses et de qualité ? La flamme d’Aix est l’adresse qu’il vous faut. Nous avons été conseillés sur une belle côte de bœuf de Galice maturée. Elle nous a été servie savoureuse et cuite à la perfection. Les accompagnements et les sauces sont également goûtus. Et le verre de vin rouge à juste température complétait magnifiquement le tableau. Je vous recommande vivement. Pensez à réserver en avance car le nombre de couvert est limité.

Venus entre amis, nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Gérant agréable et attentionné, la viande est exceptionnelle et la cuisson maîtrisée. Tout est fait maison et très bon. Petite pensée pour les végétariens qui peuvent aussi y trouver leur bonheur. Les desserts sont aussi délicieux.

Méfiez vous ! Le chef est un saupoudreur fou ! C’est plus fort que lui, il a la manie de gâcher ce qu’il cuisine en saupoudrant… Il vous gâchera la très bonne viande en la saupoudrant allègrement de sel (de BEAUCOUP TROP de sel) alors que vous n’en vouliez probablement pas autant et que vous auriez aimé mieux apprécier le goût de votre viande. Il saupoudrera généreusement votre accompagnement avec du piment alors que vous n’aviez pas décidé de manger épicé. Et enfin il saupoudrera votre dessert de crêpes dentelles émiettées (peut-être qu’il trouve ça joli) ou bien de beaucoup bouts de fleurs séchées qui vous donneront une sensation désagréable en bouche. Bref si vous aimez avoir encore soif le lendemain d’un bon dîner (du moins il était sensé être bon) tellement le chef a salé votre plat alors vous ne serez pas déçu et si vous aimez la bonne viande, alors vous serez déçu du massacre. Chef, il faut doser !

Super expérience. J’ai choisi ce restaurant par rapport aux commentaires et nous n’avons pas du tout été déçus! La viande incroyable! Ainsi que le reste. Fois gras à la vanille, les sauces, les cocktails, nous nous sommes régalés! L’accueil super, patron attentionné et à l’écoute.

Une expérience incroyable pour les amateurs de viande d’exception! Bravo au chef qui sélectionne consciencieusement ses produits et les sublime! Non seulement les plats ont été délicieux mais les desserts tout autant ! Merci pour vos conseils en salle et votre gentillesse , nous reviendrons !

Nous n'avions pas réservé et le patron nous a dégagé une table pour 2. Cuisson bleue réussie pour le faux filet (suggestion du jour) qui était un régal de tendreté... Le mille-feuille de pomme de terre, croustillant de délice!!! Excellentes saveurs différentes pour le trio de purée. Plus de place dans nos estomacs pour le dessert, hélas. Le patron soucieux de sa clientèle est toutefois resté discret.

⭐⭐⭐⭐⭐ Une expérience incroyable ! J’ai rarement mangé une côte de bœuf aussi savoureuse. La viande nous a été présentée avant la cuisson, et les consignes du restaurateur sur les viandes sont précises et passionnées. Elle est arrivée saignante, exactement comme je l’aime, sublimée par un parfum d’herbes de Provence brûlées qui embaume la table au moment du service. Les accompagnements étaient d’un croquant magique, et le vin parfaitement choisi pour accompagner ce festin. L’accueil était au top, le service exceptionnel, et les cocktails divins ! À la fin du repas, nous avons échangé avec le cuisinier, une personne très sympathique et visiblement amoureux de son art. Avec ma femme, nous avons hâte d’y retourner ! Une belle table découverte qui vaut le détour. Un grand bravo à toute l’équipe pour cette expérience inoubliable ! Kevin

Restaurant spécialisé dans la viande Le cadre est très sympa, le patron est accueillant, la cuisine excellente 🤩 La côte de bœuf mature est exceptionnelle 😍 Un bémol sur le prix mais la qualité est bien là!

Je n’ai jamais mangé une viande aussi bonne et parfaitement cuite ! Un vrai régal 🤩 L’accompagnement « feuilleté de pommes de terre » est terrible et se marie très bien avec la viande. Un délice également. Le vin rouge « Chateau Lacoste » parfait aussi ! Petite déception au moment de l’accueil, ça aurait pu être plus chaleureux… L’échange a été ensuite un peu plus agréable. Nous reviendrons !!!

Super découverte au cœur d'Aix-en-Provence ! Nous y sommes allés hier soir, en couple, après avoir consulté les avis Google (ce qui nous a fait nous décider entre deux adresses). Très bien accueillis, on rentre directement dans une ambiance cosy et calme, avec vue sur la cuisine et les flammes. La cuisine au top avec des plats et des accompagnements de qualité (la picanha était excellente et le mille-feuilles de pomme de terre une très belle création du chef). Le dessert, un Paris-Brest revisité, un délice ! Le service très bon aussi, présent mais pas envahissant, avec des conseils agréables pour le choix de vin, sans forcing. Les prix sont très corrects et cohérents avec la qualité proposée. Merci pour ce moment. Je recommande fortement la Flamme d'Aix, nous y reviendrons !

Nous sommes allés manger pour la première fois dans cet établissement aujourd’hui par hasard. Le cadre est très sympa. Un accueil de qualité. La viande et les accompagnements…un pur régal!!! Certainement l’une des meilleures viandes que je n’ai jamais mangé. Copieux. Une très belle adresse

Exceptionnel !! De passage sur Aix nous avons découvert cette adresse par hasard et quelle belle surprise ! Un père en salle , un fils en cuisine et surtout des viandes d’exception ! Nous nous sommes régalés et c’est peu dire ! Il est certain que nous reviendrons à cette adresse si nous revenons sur Aix

Très bon moment passé à la Flamme d Aix. Nous étions en couple, venus pour déguster de la bonne viande et nous n’avons pas été déçus ! Bon rapport qualité / prix quand on aime la viande de qualité

Restaurant délicieux spécialiste de viandes. Tenu par un père et fils très sympathique. Le foie gras vanillé est délicieux et tout est fait maison comme les sauces, les gnocchis et purées etc. Un vrai restaurant local et non touristique avec des produits de haute qualité. Delicious meat specialty restaurant similar to a steak house in USA. Everything is hand made with care. The vanilla foie gras is terrific. Run by a father son combo that’s very friendly. A true local restaurant and not a tourist trap like a lot of places in town. Great food of high quality. If you like meat this is the spot in Aix. The homemade sauces are fantastic!

La meilleure viande que j’ai pu goûter en France. Serveur très très sympathique, cuisine excellente, ça vaut son prix et bien plus ! Je vis à Paris et j’ai fais beaucoup de restaurant de viandes mais celui là est au dessus de tous les autres !

Parfait! Le restaurant est sympathique , joliment décoré, la musique d’ambiance était top.(Attention, ce ne sont que des tables hautes). L’accueil est très agréable et de bon conseil. La viande est extrêmement bonne, cuisson parfaite.. Le dessert tarte fine aux prunes excellente! C’est une jolie découverte.

De la viande maturée d’une qualité exceptionnelle à un prix très raisonnable. Je recommande pour les amateurs de viande d’exception. Pas d’equivalent sur Aix en Provence rapport qualité apres avoir testé les divers restaurants de viande. Une affaire familiale avec le papa au service et la fils en cuisine qui sublime tout ce qu’il fait. Tout est fait maison avec des produits frais de qualité. Si vous êtes amateur de viande, vous pouvez y aller les yeux fermés. Concernant les vins (à ne pas negliger quand vous avez des viandes de cette qualités), il y a un choix assez conséquent.

Très belle découverte ! Amateurs de bonnes viandes ( mais pas que 😉 ), vous êtes au bon endroit. Fred, le patron saura vous accueillir et vous conseiller comme il se doit. La cuisson et l’assaisonnement sont maîtrisés ( bravo au fiston qui assure aux fourneaux ! ). Vous hésitez pour le vin qui accompagnera votre plat? Faites aussi confiance à Fred 👌 Bref, mon épouse et moi avons passé un excellent moment à table. Les assiettes sont généreuses et raffinées : c’est ce que j’attends d’un restaurant qui cuisine avec des ingrédients frais et de qualité. À La Flamme d’Aix, tout y est, sincèrement ! Sur les photos, en premier plan: joue de porc confite 11h accompagnée de purée au beurre fumé,puis en second: selle d’agneau d’Aveyron, avec une poêlée de légumes de saison. Les desserts: entremet chocolat valrhona vanille, et dessert du moment à l’abricot 😋

Une expérience culinaire incroyable ! Nous avons passé un moment délicieux. La qualité de la viande est tout simplement exceptionnelle. De plus, l'attention particulière qui nous a été apportée a rendu notre expérience encore plus agréable. Nous avons eu le plaisir d'être face à des professionnels plus que compétents, prêts à offrir des conseils avisés pour choisir le repas parfait. Nous avons été impressionnés par leur expertise et leur passion pour la viande. Sans aucun doute, l'un des meilleurs restaurants de viande que nous ayons eu le plaisir de découvrir. Cinq étoiles bien méritées.

Une belle adresse familiale pour les amateurs de viande. Planche de charcuterie ibérique et côte de boeuf pour nous. Les accompagnements sont soignés et les sauces maison, mention spéciale le mille feuilles de pomme de terre et la béarnaise. La cuisine est professionnelle et en salle l'ambiance est chaleureuse et décontractée. Nous y reviendrons avec plaisir.

Restaurant avec des viandes d’excellente qualité. J’aime les options de porc qu’ils proposent, très savoureuse et tendre. La déco est très sympa. J’y étais 2x et contente à chaque fois.

Sûrement le meilleur restaurant à viande que j’ai fait dans toute la région Aix-Marseille Rapport qualité prix imbattable, viande d’une très bonne qualité, tout est cuisine avec un savoir faire de maitre jusqu’aux desserts. La carte des vins est très variée, le personnel aux cuisine est très agréable, le service est au top niveau également ! Je recommande fortement d’y faire un tour

Une très bonne adresse sur Aix ! La viande est très bonne, tendre, pas grasse et la cuisson à la flamme est juste top ! Les accompagnements et les desserts sont aussi bons et originaux : gnocchis style pomme dauphines ou encore les mélanges subtiles des desserts : cheesecake spéculoos/orange. Tout est bien présenté et copieux. Le gérant qui nous a servi est très pro et fait tout pour que nous nous sentions à l'aise ! Le prix vaut la qualité des produits maisons. Le restaurant est sympa avec sa lumière tamisée... Le service est plutôt rapide. Pensez à réserver vos plats avant par téléphone car tout est en quantités limitées comme c'est fait maison. Je recommande fortement vous ne serez pas déçu !

Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant et nous n’avons pas été déçus! Des plats de qualité, raffinés, un dessert surprenant et délicieux. Personnel très sympathique. Une très belle découverte de nos vacances.

Quelle excellente surprise ! Enfin une vraie cuisine raffinée et élaborée! Cela est si rare à Aix en Provence. Un vrai plaisir pour les papilles du début à la fin: entrecôte savoureuse, sauces élaborées,accompagnement originaux , délicieuse tentacule de poulpe salée sucrée, recettes revisitées de foie gras ou de tarte citron basilic… bref nous reviendrons sans hésiter féliciter ce jeune chef passionné!

Un véritable paradis pour les amateurs de viande ! Les plats sont savoureux, avec des viandes parfaitement grillées et pleines de saveur. (Petit plus pour les sauces maison et particulièrement la sauce thaï 🖤) L'ambiance est chaleureuse et conviviale, et le service est excellent. Un endroit idéal pour déguster une délicieuse variété de viandes de qualité.

Nous sommes allés spontanément à aix en provence et avons heureusement atterri dans ce super restaurant. Nous avons mangé le homard et les pâtes végétariennes. Nous avons été totalement enthousiasmés par les deux plats. Nous avons été convaincus aussi bien par le goût que par l'aspect. En combinaison avec un service prévenant et aimable, même pour les clients non francophones, c'est une visite réussie à tous points de vue.