La Poule Aux Potes Food Truck Restaurant

Vous ne le savez peut être pas, et si vous le ne savez pas il est temps pour vous que je vous l’apprenne, et si vous le saviez déjà fallait me le dire, et surtout le dire à votre entourage, mais le meilleur food truck de France & de Navarre, en tout cas du Béarn, il est là ! Ce n’est pas sans fébrilité que je m’attèle à cet avis, car ce n’est pas un avis que je veux laisser, mais un témoignage, un hommage, une ode à Stéphane et à son activité ! Je ne suis pas là pour commenter le repas du jour, ni de la veille (même si je pourrais, voire devrais, me prêter à l’exercice tous les jours), mais pour faire une apologie de l’ensemble de son œuvre ! Au départ une découverte, ce Food Truck, qui scelle un must dans le genre, est devenu au fil des semaines et des années ma cantine, et ce n’est pas par facilité, par habitude ou par simple fidélité : non, ce cuisinier sait m’étonner au quotidien, et me rassasier tous les jours ! Aujourd’hui, seuls mes lundis sont tristes, ceux-là même où ce travailleur du plaisir s’octroie un break, sinon jamais à la lecture de leur menu ne me vient l’idée d’aller moins bien manger ailleurs ! La qualité des produits n’est plus à prouver (et 100% local!), l’originalité des recettes tous les jours nouvelles est un fait établi (des entrées aux desserts, en passant par leurs burgers !), l’accueil est top (si le client est roi, le taulier est bien urbain)…je parle du rapport qualité prix ? Seulement car il est pour certain un critère, aux vues des prestations, il est là aussi imbattable ! J’en fais trop ? Pour ma part, je ne comprends même pas que certains Oloronais aient eu l’indécence de ne pas tester, et si cela ne tenait qu’à moi, je viendrais d’Orthez tous les gromanches pour repartir avec mon précieux burger ! (mais face à la pollution indue, je préfère ne pas regarder le menu…car oui, la Poule aux Potes est aussi dans une démarche écoresponsable !). Alors oui, j’ai mis plus de 2 ans à écrire cet avis…me contentant de feedback sporadiques à l'intéressé lorsque le repas de la veille m’a vraiment marqué, mais chaque repas est reçu 5/5. Voilà, c’est maintenant chose faite, si vous avez lu ce commentaire mais pas tester ce food truck, alors foncez…si vous êtes déjà des habitués, alors continuez, si je vous ai emmerdé à me lire, alors pensez à eux qui me voient tous les jours ! Big Up la Poule aux Potes ! Ndlr : « La poule aux potes, c’est mon pot »

Connaissez vous le concept du client mystère ? Noter un food truck en sa qualité de service alors que le service se fait au pied d 'un comptoir et que ce dernier est sans poubelle, à noter en prestation simple. En soirées associées auprès de prestataires, ce dernier fait le nécessaire. L'ambiance, n'est jamais que celle que nous nous créons. C'était hier en prestataire de complément de services auprès de la Zythosphère en soirée animée. Le meilleur pour la faim. Rien de plus à attendre auprès d'un restaurateur, soit-il un food-truck, la cuisine. Le hamburger est annoncé en pain de boulanger. Il était bon, bien que pour sa taille, le steak soit il de porc ou de bœuf, manque de proportion notable. Il est affiché au prix de 13 euros et servi avec des frites. Les frites ! déplorables, soient elles vendues en accompagnement que seules, au prix de 4 euros la barquette. Lamentable ! Des frites et des bouts de rien, servies brunes, limite cramées, molles et nulles tant en bouche que d'apparences. Là encore, il serait bien de (réglementation) savoir changer l'huile à bon escient, et de connaitre le temps, la durée de cuisson en chaque bains. Là, c'était en huile de vidange ou assimilé. La note de 3 étoiles vous est donnée en encouragement pour, peut mieux faire.

Après nous avoir régalé aux 40 ans d'un ami, nous avons décidé de faire appel à lui pour notre mariage. Cuisine excellente et généreuse, il a même risqué sa vie au barbecue (il comprendra). Merci de ce bon repas pour ce jour inoubliable.

Cuisine au top. Nous y allons régulièrement et c'est toujours un régal !

Stephane et son equipe ont assure le repas a mon mariage. (Apero, repas et retour de noces) je n ai eu que des compliments. Les plats sont simples, frais, de saison et toujours avec ce petit plus qui font les grands professionnels. Le tout pour un prix raisonnables. Merci a toute l equipe, on a adore! Bravo au chef!

Personne souriant et sympathique ,j y recommande les yeux fermés des combinaisons de se fusionne parfaitement

Nous avions l'habitude de commander à La Poule aux Potes le midi sans n'être jamais déçus. C'est donc les yeux fermés que nous avons fait appel à Stéphane pour le baptême de notre fils. Stéphane est à l'écoute de vos envies et de votre budget tout en gardant sa touche personnelle et son expérience qui fait que chacun de ses plats est une découverte succulente en bouche !!! Tous les invités ont été émerveillés par le concept, le professionnalisme et la qualité des tapas et du plat. Un merveilleux moment avec l'amabilité de Stéphane, sa disponibilité et sa discrétion. Merci, merci, merci et bravo !!!! Natacha & Loïc

Accueil chaleureux et souriant, la formule plat/dessert délicieux !! Merci beaucoup !

Supers bons menus

Très bonne adresse ! Les plats et les burger sont ingénieux et très réussi, j'y reviens toujours avec plaisir ! Bravo