La Retraite du Père Claude Restaurant français

Woowww toujours parfait comme au bon vieux temps et en plus il y a une terrasse où l'on peut fumer !!!

Une cuisine traditionnelle formidable.

Mme Maffre lucin. Toujours. Une. Cuisine. Au top. Et. Un. Serveur. Toujours. À notre écoute. Les plats. Toujours. Aussi. Copieux.

Toujours un bonheur de manger chez le Père Claude . Personnage historique à Paris . Une institution. Merci pour ce délicieux déjeuner !

Restaurant avec une cuisine qui exécute parfaitement la cuisine conviviale et de terroirs français Le service a l'efficacité parisienne Les vins sont à l'avenant Très bon

Quel festin. Quel régal pour le palais. Mais prévoir une bonne marche pour faciliter la digestion d'un repas pantagruélique où les sauces trônent en maître ! Bon appétit et Bravo au Père Claude et à son équipe dont un formidable maître d'hôtel.

J'ai visité le magasin pour la première fois le 28 janvier de cette année. Il a été présenté dans l'émission Tossoku Street Chef de la NHK et j'ai décidé que ce serait le premier restaurant que je mangerais lors de ma première visite à Paris. J'ai reçu deux plats : tarte aux escargots de Bourgogne et sauté de poulet rôti et champignons (avec purée de pommes de terre). L'escargot avait une bonne saveur, et je m'en souviens encore à cause de l'assaisonnement et de la combinaison avec la croûte à tarte. Le plat de poulet et de champignons utilisait non seulement du poulet mais également d'autres parties, ce qui en faisait un plat copieux mais satisfaisant. Il se marie très bien avec le vin, et avant de m'en rendre compte, je l'ajoutais au verre. Mon souvenir préféré de Paris, c'est surtout de rencontrer Claude, le propriétaire, et même de lui serrer la main. C'était ma première fois à Paris, mais grâce à ce déjeuner j'ai eu un voyage vraiment agréable du premier jour jusqu'à mon retour au Japon. Malheureusement, je n'ai pas fait de réservation, donc la prochaine fois que j'aurai l'occasion d'aller à Paris, je ferai certainement une réservation et visiterai le magasin. Merci beaucoup d'avoir cuisiné une si merveilleuse cuisine française, Claude-sama, et j'espère que vous allez bien.

Quel plaisir de retrouver Claude Perrodin, son ambiance et sa cuisine passion, son poulet, le boudin de Christian Parra..une belle ardoise et des propositions pour vous faire partager une soirée inoubliable. Nous y sommes allés à 7 …tous enchantés et un service impeccable 👍

Un très bon restaurant qui sert de la cuisine traditionnelle française, le service est correct, une bonne ambiance mais un peu bruyant (il y avait du monde), et big up à Pascal et le Père Claude, super chaleureux et adorable ! Je recommande vivement ! 🤍

Restaurant très agréable ainsi que le personnel. J'ai passé un très bon moment. J'y reviendrai.

Une cuisine comme on n’en fait plus 👍😜

Extrêmement cher pour une qualité simplement moyenne. Voir la salade qui accompagne la terrine, les 3 boules de glace industrielle qui râpe sous le palais. On se demande ce qui est vraiment fait maison au menu. Le service désinvolte est très dérangeant en regard du prix des plats. Le ton et la manière sont à revoir. Des tables très serrées, on doit se contorsionner pour se lever. Bruit très élevé pour une petite salle de restaurant. On peut se demander si les critiques positives ne sont pas achetées, comme constaté pour un confrère aussi visité dans une rue adjacente. Le même pain de mie industriel servi sur l'assiette en entrée, d'ailleurs : est-ce cela la cuisine gastronomique française ( cf. avis élogieux douteux), plat principal mal réchauffé. Une propension à mettre feuilleté à tous les plats du menu ( entrée, plat , dessert) sans qu'il ne s'agisse d'ailleurs d'un feuilleté mais d'un rectangle de pâte de 4 x 3 cm posé sur l'assiette. De la salade de fruits dans plusieurs choix au dessert ( avec ou sans glace/ feuilleté). Vu le déroulement du repas, nous avons deviné qu'il fallait l'éviter. Certes le gérant serait à la retraite mais il faut alors vite revoir les prix et les aspirations gastronomiques.

Je recommande vivement. Bon accueil chaleureux. Cadre agréable et bonne cuisine.

Très bon restaurant de quartier avec un menu du jour à 39 euro. Une mention spéciale pour la mousse au chocolat. Je recommande.

Très bon restaurant , classique,avec plats et cuisine française servis généreusement. Un cadre change

Service parfait et professionnel merciiii Pascal comme chez nos grands parents cuisine délicieuse extrêmement proche des trois Gros frères années 70. Terrine de langue persillés extra foie gras top 👍🏻 bien lisse et ferme rognons et ris veau en feuilleté parfaitement cuisiné et des saints Jacques merveilleusement préparees Merciiii Père Claude toujours à la hauteur du plaisir de la table à bientôt 👋

Une cuisine très terroir mais délicieuse. Le Père Claude est une figure de la gastronomie française et - bien qu'en Retraite ! - il n'a pas perdu la main et son plat signature (le poulet) est toujours aussi bon. En plus il convient de souligner la présence efficace et souriante de Pascal en salle qui contribue grandement à faire du passage chez le Père Claude un excellent souvenir et qui ne demande qu'à être réitéré. Bref une adresse à ne manquer sous aucun prétexte !!

Belle surprise l'arrivée au quartier du Père Claude en succession d l'inoubliable L'Etape. Cuisine traditionnelle de qualité, ambiance et service impeccable. Je recommande vivement

Je ne sais pas comment donner un avis sans écrire un roman, tant les plats (du plus petit ou plus grand) sont impressionnants de saveurs, de perfectionnismes et de magies. En plus des excellentes saveurs pleines de détails en parfaites adéquations les unes avec les autres, le service est en concordance dans toute cette harmonie. Un vrai et grand Merci au Père Claude et à son équipe judicieusement choisie.

Dans l’ensemble c’est très bien. On y retrouve les racines de la cuisine française, les cuissons sont parfaites et les sauces dont parfaitement dosées notamment. Choix de vin varié et de qualité, rien à redire Un peu salé à mon goût (le légume est un peu comme la note lol) Si je dois dire ma déception, ce sont les dessert (prix exorbitant pour le travail demandé) et surtout … la salade de fruits… en juillet, pomme banane kiwi quelques fraises et un sirop pour 10 euros Je vous met en garde, Je reviendrai ? Oui, Si on m’invite

Plutôt déçue ce qui est rare chez moi. La qualité n'est pas au rendez-vous et relativement cher pour ce que c'est.

The perfection on planet earth. Le Père Claude nous enterrera tous. Long life to him. Lance Armstrong.

Belle cuisine gourmande et traditionnelle. Cadre très sympathique, nous recommandons !

Moins que moyen, cuisine correcte sans plus, voire moins. A revoir du fond en comble. Rapport qualité/prix défavorable.

Merveilleux restaurant français. Nourriture délicieuse. Cuisine raffinée. Grand vin. Ambiance calme. Bon prix. Nous reviendrons certainement

Haut

Meilleur rapport qualité-prix de Paris pour les nostalgiques de la bonne cuisine à la fois fine et roborative d'autrefois, en voie de disparition à ce niveau d'excellence dans le paysage gastronomique de la capitale. La tête et langue de veau ravigote est exceptionnelle, probablement la meilleure d'Ile-de-France. Ambiance décontractée mais pas exagérément bruyante et confortable.

Je connaissais ce chef précédemment toujours au top

Excellent, vive la cuisine française traditionnelle. Succulent

Anciens fidèles du père Claude, on est passé pour un petit dîner le weekend. Les plats sont toujours aussi savoureux qui nous rappellent sûrement le bon vieux temps de l’époque. Service efficace et agréable, décoration un peu sobre ce qui n’empêche pas une une ambiance très conviviale.

Feuilleté de turbo excellent (38e) Ambiance conviviale et service authentique. Je recommande fortement.

Dîner vraiment extraordinaire. Le 19 décembre dernier avec mes amis du BBB, tous sympathiques gastronomes spécialistes du Bon Boeuf Bourguignon menés par le remarquable et specialiste de ce plat Marc Combier. Nous avons été unanimement impressionés par un mémorable boeuf bourguignon préparé par le chef Claude Perraudin. C'était tout simplement déléctable, fin, avec une viande fondante et gouteuse embellie d'une sauce au fumet si agréable qu'on en reprendrait déraisonnablement. Pour info : mon entrée (une terrine campagnarde de légende) et le dessert que j'ai choisi (une salade de fruits frais délicate, légère) ont fait de ce moment de gastronomie sympathique un vrai grand moment que je n'oublierai pas.

Plats très bien tournés. Bien fait de recouvrir. Ca rechauffe les papilles :)

Très bon mais très, trop bruyant

Le Père Claude, ancien élève de Jean Troigros et Paul Bocuse... à repris du service dans son nouveau restaurant La Retraite du Père Claude, rue de la Convention. Viandes, volailles rôties, coquilles St-Jacques... au menu.

On y retrouve la cuisine de MR Claude En revanche la terrine en entrée beaucoup trop froide cela hélas lui fais perdre du goût. Il y manque à mon goût certains de ses classiques : plats en sauce et le boudin noir Il est certain que cela reste une belle adresse dans le 75015

C'était mieux avant Rapport qualité prix horrible

Une excellente adresse. Cuisine à l' ancienne.

La retraite ce n'est visiblement pas pour tout de suite est c'est tant mieux 🇫🇷🍴👍 ! Gastronome très terroir assumée et tradition respecté, ont y trouve son compte, c'est une cuisine confortable et intemporel. Prix un peu gastronomiques également mais ce restaurant n'a pas vocation à devenir une cantine à laquelle on viendrait de façon quotidienne donc une fois de temps en temps... Pourquoi pas 😉🍾🥖🥂 !

On y retrouve la cuisine du Père Claude dans un lieu un peu bruyant car c'est bondé... Rançon du succès ! Ça ne sera pas une retraite peinard j'imagine. Bravo

Excellente cuisine, avec des classiques de bistrot (oeufs durs mayo, terrine, rognons) parfois nettement améliorés (terrine foie gras et ris de veau, filet de boeuf, saint jacques) et parfaitement executé. Les prix sont en rapport avec les produits et l'addition peut donc vite s'envoler en cas d'extras (38 euros les saint jacques).

Diner entre amis autour d'un bon repas : - pâté en croute, excellent - onglet de boeuf et sa purée, excellent - salade de fruits, excellent Ravie du retour du père Claude. Par conséquent, je recommande !

Quel bonheur que le père Claude revienne aux fourneaux ! Produits de première qualité, assiettes généreuses, tour de main d'un vrai chef à la personnalité attachante, les ingrédients d'une adresse rare. C'est bon de s'encanailler de temps en temps, pas vrai ?

un bonheur de retrouver le père claude

LE RETOUR DU BOSS QUEL PLAISIR DE LE RETROUVER AVEC SA SUPER ÉQUIPE LES PLATS SONT DE QUALITÉ COMME D HABITUDE !!!! ET LE CADRE CHALEUREUX

Ce midi Pâte en croûte Onglet Angus échalote purée maison Parfait What else

Enfin le retour du père Claude! Un régal, une institution