Le 1917 Restaurant Bistronomique Restaurant

Je ne comprends pas tellement les avis négatifs, j’ai adoré mon expérience dans cet établissement. La vue est à couper le souffle et cela vaut tout l’or du monde alors même si c’est légèrement cher j’ai été là pour l’expérience et je n’ai pas été déçu. Le dessert au chocolat était succulent pour moi grand fan de chocolat.

On pourrait venir simplement pour la vue mais comme quoi un restaurant, c’est un tout : nous avions vécu avec tant de plaisir cet équilibre entre le service, l’assiette et le cadre, que nous avons voulu renouveler ; mais il faut bien dire que le service n’est plus à la hauteur des deux autres dimensions, il manque un pilote, simplement !

Bien mais rien d'extraordinaire, on paie le cadre. Un restaurant bistronomique fait aussi bien et moins cher.

Cadre magnifique Cuisine excellente Service agreable Ambiance décontractée

Expérience extraordinaire, face à la mer et des produits extra frais en assiette. Un personnel aux petits soins. À refaire sans hésiter

Très bel endroit, c'est ce qu'il nous reste. Bour un bistronomique, les prix pratiqués, on s'attend à un peu plus élaboré dans l'assiette. Je fais aussi bien chez moi. Dommage car ça ne donne pas envie de franchir le pas pour aller au 3 étoiles. Un très franche déception.

Le cadre est exceptionnel ! Nous avons trouvé les produits de très bonne qualité (pain, fruits, jus maison, fromage, charcuterie). Nous avons considéré les œuf brouillés trop salés et le riz au lait trop sucré, mais c’est subjectif car c’est une question de goût. Malgré un montant élevé (90 euros/ personne), nous avons trouvé que l’expérience méritait d’être vécue

Tellement décevant ! Un service pas du tout à la hauteur du cadre et du prix . Service brouillon un manque d’organisation manifeste et pour couronner le tout dans le cadre du menu pour la fête des mères une assiette de fraise encore avec les queues et rien d’autre . Une déception vraiment c’est dommage

Grosse déception. Le cadre est toujours aussi exceptionnel. Nous sommes venus plusieurs fois, mais bien des choses ont changé : Malheureusement, le service est inexistant et très peu professionnel. L'assiette est très décevante, tant sur le dressage que sur la qualité... Ce bistrot n'a plus rien de Bistronomique....

Pour rentrer dans le restaurant, nous avons sonné 5 fois : personne . C’est un employé venant de l’extérieur comme nous qui nous a ouvert. À l’accueil, 2 personnes nous ont accueillis , il y a des hésitations qui nous ont déplues….enfin nous avons choisi notre table. Nous avons commandé 2 coupes de champagne …..nous révions d’avoir un petit amuse bouche : eh bien non l’entrée nous a été servie rapidement ….mais nous avons attendu longuement le plat principal. Pour le dessert , aussi ….. Le repas a été délicieux mais l’organisation est perfectible car indigne de la réputation de Passédat. On espère du mieux pour la prochaine fois car on est venus plusieurs fois (restaurant gastronomique et brasserie) et on aimerait y revenir si l’organisation s’améliore un peu, surtout sur l’accueil…pour une fête des mères !!!!

Le verre de vin. De l apéritif était inexistant la présentation trop simple, habitué des tables lyonnaises equivalente nous sommes déçu Un peu simple pour le prix

Une expérience très mitigée dans cette brasserie chez Passedat. Pas un chat ? On comprend vite pourquoi. Des entrées dignes d’un épisode de Koh-Lanta en fin d’aventure, pour seize candidats à bout de forces. En plat, un « magnifique » turbot qui porte bien son nom : c’est à cette vitesse qu’il fut dégusté… en deux bouchées chrono. Mais qui a besoin de satiété quand on peut avoir du style ? Le dessert ? Une cerise invisible sur un gâteau imaginaire. J’ai d’abord cru à un canular en découvrant six malheureuses fraises. Une véritable ode au vide, sublimée par un service qui vous regarde comme si vous ne méritiez pas d’être là. Un seul conseil : mangez avant d’y aller. Ou après. Ou les deux. Marina L’🐥

Bel emplacement pout ce restaurant bistronomique le 1917 mais les prix de la carte ne sont pas adaptés à ce qui est servi dans l assiette même si c est très bon c est deux voir trois fois le prix normal pour ce genre de plats et un manque de garnitures pour les plats Très bon service

Cadre idyllique ! Nous avions réservé pour un brunch, mais ça n'avait pas été pris en compte … du coup on s’est retrouvé en brasserie par obligation … C'était bon mais rien de particulier, la carte est très basique.

Grande déception que ce brunch chez Passédat, qui n'est au mieux qu'un petit-déjeuner amélioré. Pas le moindre fruit de mer ni de poisson, si ce n'est quelques tranches de saumon fumé qui remplacent le loup fumé prévu au menu, et ce sans avoir été prévenus. De la mer , il n'y a que la vue, sublime il est vrai. Mais pas le moindre plat chaud, si ce n'est deux œufs au plat, ou brouillés, et un quart de croque-monsieur bien gras. On est bien en-dessous d'autres brunchs dans la même catégorie de prix, comme à l'Intercontinental de Marseille ou au Martinez de Cannes où, pour 135 €, le champagne est à volonté et peut s'accompagner de tourteaux, d'huîtres, de foie gras... Nous avions demandé par ailleurs une petite attention pour les 80 ans de notre ami et n'avons rien vu venir, pas la moindre bougie. Quant au service, que de susceptibilité, quand on s'étonne par exemple de se voir servir les mets sucrés avant les mets salés. On perçoit bien aisément les variations d'humeur de la serveuse, ce qui est somme toute assez désagréable. Nous ne reviendrons pas.

L endroit est juste magnifique, le brunch est copieux et délicieux, nous avons passé en agréable moment.

Cuisine bien trop simple à la vue les tarifs appliqués. Déception de la promesse du lieu (bistronomique d’un 3 étoiles Michelin) ainsi que concernant la carte à partager. Très cher pour le peu de travail effectué. Salade peu assaisonnée avec garniture limitée pour un prix exorbitant, poulpe frit peu travaillé, fraises peu goûteuses juste posées dans l’assiette à 17€…. Très décevant.

-Super service de Jade. -Toilettes de classe: petites pour le bistro, confortables pour le gastronomique -Servir des filets de rougets qui n’en sont pas! -Réceptionniste arrogante et sans raison. Terrasse très agréable et vue exceptionnelle! Bons repas, cher

Lieu magnifique, cuisson du loup parfaite , homard délicieux Service excellent et charmant effectué par Jade

Nous avons été déçu des plats proposés dans une carte très restreinte qui ne comportait plus le menu à 90€. La qualité des plats proposés ne correspond pas à un bistrot bistronomique. Un turbo servi avec de simples pommes de terre cuitent à l’eau est un peu léger tout comme le bœuf servi avec des frites. Le filet de loup était à peine cuit et la ratatouille et les pommes de terre étaient à peine chaudes. Les prix proposés très élevés ne sont pas en rapport avec la cuisine servie.

Cadre magique, équipe attentionnée et très aimable ! Avec un temps aussi ensoleillé, il est regrettable qu’il n’y ait pas assez de parasol pour toutes les tables.... mise à part ça, nous avons passé un moment des plus agréable ☺️

Le prix du vin est exorbitant et injustifié. 1er prix pour du blanc, certes agreable mais qui n'est pas un grand cru, à 100 € ne correspond à rien. Le vin représente le tiers de l'addition. Vous défendez les producteurs locaux, défendez aussi leurs vins et leur consommation qui va disparaitre dans ces conditions. La rouille n'est pas conforme à sa recette traditionnelle.

l'endroit est sympathique mais la cuisine est mauvaise ( trop salée et le poisson trop cuit). de plus on vous sert des spaghettis en lieu et place du Linguine Heureusement les serveurs étaient supers et professionnels

Une très bonne cuisine mais, compte tenu du prix, des assiettes qui sont dressées de façon trop sommaire … par exemple le tarte au chocolat 75% posée toute seule au milieu de l’assiette sans aucune mise en valeur. Concernant le service , pas de proposition de prendre les manteaux à l’entrée (on les garde comme on peut sur les fauteuils!), il faut réclamer pour avoir 2 cafés … servis sans aucune mignardise … Bref il faudrait revoir certaines choses qui participent au plaisir d’un moment gastronomique…

Nous étions déjà venus pour un dîner gastro 7 plats. Un moment magique, une cuisine raffinée. Le souvenir mémorable que nous avons gardé, nous a poussé à réserver le brunch et nous avions hâte d'y aller pour l'anniversaire de ma femme. Quelle ne fut pas notre déception... . Un accueil glacial à table dans une grande salle vide (aucune ambiance brunch, copieuse et chaleureuse). . Nous avons attendu quasiment 5mn avant que quelqu'un daigne nous parler. . Quand la serveuse a fini par arriver, elle ne semblait pas au courant que nous avions opté pour la formule brunch et a chercher à nous vendre une bouteille d'eau avant même de nous demander ce que nous voulions en boissons chaudes... . Elle ne nous a pas expliqué en quoi consistait le brunch, de quoi il était constitué et comment ça allait se passer . On a précisé que ma femme était allergique à l'ail et l'oignon, et on nous a ramené une salade avec ail et ciboulette. . J'ai du demander pour avoir du beurre et de la confiture . Bref, un service indigne d'un tel établissement. Outre ceci, la vue est toujours sublime, les pains étaient délicieux, les plats excellents et accès au parking très pratique. Cette critique a pris du temps, elle est destinée à faire bouger les choses dans cette institution qu'on aime et respecte.

Brunch du nouvel an en seulement deux services cette année. Tous les plats amenés en même temps sur une petite table carré. Je étais revenue car les années précédentes, les plats étaient servis un à un et on pouvait profiter pleinement de l expérience bistronomique, faire des pauses pour déguster plus à notre aise. Même le rapport qualité prix était mieux avant. Dommage !!

Bel endroit, belle déco, service remarquable, une bonne cuisine mais rien d'extraordinaire et quel dommage que le chef ne daigne pas s'arrêter à notre table (certes nous étions au bistronomique et non au gastronomique, mais nous étions la seule table occupée du Bar 1917 ce soir là)

Homard, seulement 1 moitié (au regard de sa petite taille, je m'attendais à 1 homard entier et pas 1 moitié) pour un plat à 60 € compensé par abondance de pâtes ...très frustrant pour la bretonne que je suis ! De plus, le plat fût arrivé tiède/froid idem pour le risotto truffe de mon ami tiède/froid également et là aussi petite portion Conscients que nous étions au bistronomique et non au gastro mais vraiment déçus au regard de la renommée !

Une expérience très appréciable, la réputation du Nice Passedat n'est plus à faire. Nous avions opté pour le brunch, dans le magnifique de la rade de Marseille, avec un florilège de plats raffinés et variés, et nous avons eu du mal à tout finir.

Excellent restaurant. Nous avons eu la chance d’être servis dans la magnifique salle du restaurant gastronomique. Tout était parfait: le service, la nourriture, le décor. Merci à tous

Sublime endroit. Service très attentif aux clients. Mais très déçue par la cuisine. C'est la partie Bistrot, et non l'étoilé. Mais on s'attend tout de même à une cuisine de qualité. Poulpe rôti : très dur, trop rôti ? plus aucun moelleux sur les parties plus charnues. Tarama trop salé. Heureusement profiteroles incroyables. Je recommande pour le lieu, mais pas pour la cuisine. Vraiment dommage.

Nous n’avons pas aimé la sauce tomate qui a accompagné le poisson. Cela ne semble être que du coulis de tomates. Je n’ai pas aimé non plus la sauce qu’il y avait dans la salade de crabe. Par contre nous avons beaucoup aimé les entrées et les desserts.

Rapport qualité prix moyen. Plats normaux, pas fous mais service très bien et surtout Cadre magnifique sur la terrasse. C'est le lieu qui fait les prix. Moment agréable.

Nous avons passé une délicieuse soirée! Merci à toute l’équipe et en particulier à Philippine !

Vue magnifique mais la cuisine n’est ni généreuse ni savoureuse. C’est hors de prix pour ce qui est proposé dans l’assiette. L’accompagnement est facturé en plus, ce n’est pas digne d’une telle maison. Le voiturier de surcroît manque particulièrement d’élégance.

Je suis mitigée sur ce lieu. C’est un très bel endroit, l’accueil est tel qu’il devrait être dans ce genre d’adresse mais parfois les serveurs manque de finesse. Dans l’assiette c’est juste bon, en revanche les garnitures à part c’est pas possible dans un tel endroit… ressortir et avoir faim de donne malheureusement pas l’envie de revenir. Mention spéciale pour le filet de loup, noyé dans une sauce sans féculents ni légumes à 55€.

Grande déception. Probablement une bonne adresse pour tourisme, que nous déconseillerons à nos amis locaux. En effet : Un niveau de cuisine moyen. Un service obséquieux et amateur. Deux exemples : Mon verre de vin ne m’a été servi qu’une fois que j’avais terminé mon plat, j’ai donc dû en annuler la commande. Il nous a été conseillé de commander des plats et accompagnements beaucoup trop copieux pour nos jeunes filles qui n’ont pu manger que 30% de leur assiette, ni très éco-responsable ni très respectueux du budget du client. Une belle vue et une adresse de prestige ne justifient pas tout.

Très bon accueil vue splendide de la terrasse personnel professionnel. Pains/brioches délicieuses par contre déçu par l’assiette .. (petits farcis juste bon sans plus .. tarama sans intérêt par contre les bruschettas délicieuses sur photo jointe /la salade de crabe avec beaucoup d’amertumes et peu de 🦀 .) un bel endroit un service parfait le bistronomique nous a déçu ..

Le cadre de la terrasse est magnifique. Accueil courtois mais pas mal d'attente durant le service. Les plats sont corrects mais nous nous attendions à quelque chose de meilleur en terme de goût pour une cuisine bistronomique dans cet établissement. Par exemple poulpe trop grillé et trop salé...

Dommage que les apéritifs et vins soient hors de prix. 17€ la bière bouteille et 15€ le pastis…. Sans parler de la salade verte à 25€ Absolument pas une question de moyen mais un sentiment d’être pris pour des c….s Le cadre ne justifie pas tout D’autres cadres bien plus « paradisiaques» pour un rapport qualité prix bien meilleur (anse du corton par exemple)

J’ai réservé par internet début Mai une table pour 2 personnes avec formule 3 plats que j’ai payé d’avance. Ce jour (samedi 15 juin) 2h00 avant notre venue je reçois un appel du restaurant m’informant que la formule 3 plats que j’ai réservé ( plus d’un mois à l’avance) ne se fait plus et qu’il nous sera proposé des plats à la carte et bien évidemment sans maintenir le tarif proposé par internet !! Après avoir montré mon mécontentement à mon interlocutrice je m’attendais à autre chose qu’un « désolée de la gêne occasionnée « !! J’ai tout simplement annulé notre réservation et je trouve déplorable cette attitude surtout pour un établissement de ce standing, cela dénote d’un grand manque de professionnalisme.

Un dimanche venteux et nuageux comme on voudrait en passer plus souvent. L'accueil est avenant et professionnel. La salle est sobre, un peu trop épurée peut être, mais la vue est sublime. La cuisine est sans prétention mais soignée, généreuse, conviviale. Ce concept de partage des plats est très agréable. Le service est quasiment du niveau du bateau amiral, Le Petit Nice, class, attentionné et souriant. La note est conforme à ce qu'on vient y chercher et ce qu'on y trouve. Vous rajoutez un voiturier qui est aux petits soins et vous rentrez chez vous heureux, avec la banane. J'y retournerai sans hésitation ... Merci , ne changez rien.

Un endroit merveilleux sans aucun doute. Un bémol pour le poulpe qui bien que merveilleusement cuit fût trop salé. Par ailleurs, un peu déçu du service, les serveuses furent adorable mais nous avons longuement attendus les cartes, puis longuement patienté pour un réapprovisionnement en pain. Il nous a semblé que le service était plus fluide pour les tables de clients de l’hôtel…

Le lieu est superbe. Le service très bien. La cuisine bonne. J'ai pris les petits farcis. C'était très bon. Bien que je m'attendais à un peu plus de surprise au niveau des goûts étant donné le standing de l'établissement et du chef. J'ai par contre été très surprise par le prix, de la salade verte, 25€ ! Pour une escapade romantique, un bon repas avec une amie ou juste pour se faire plaisir seul, une belle terrasse, une superbe vue et un bon bouquin, c'est une excellente adresse. Je recommande.

Grosse déception ce jour. Cela fait peut-être 3 ou 4 fois que je fais le brunch et jamais déçue. Je me faisais un plaisir d'y aller aujourd'hui mais alors énorme déception. Service plus que médiocre : entre autres pour juste le choix des oeufs, le personnel na pas tenu compte de notre choix, il a fallu reclamer un accompagnement, qui n'est jamais arrivé!, nous étionsa l'ombre et en plein vent, nous avons dû demander un plaid par 2 fois , qualité du menu vraiment banale : d'habitude un choix de pain proposé, là juste de la baguette ramollie, il a fallu réclamer le beurre...et le plat principal, croque monsieur quasi immangeable car étouffe chrétien et sans intérêt. Non vraiment vraiment déçue pour le standing de l'établissement. Personnel très gentil, très poli mais pas très compétent pour le coup, car soit il manquait des choses, pourtant réclamées mais jamais arrivées ou très tardivement.

Niveau de conseil limité et restriction dans le choix des plats liée à la réouverture récente du restaurant. Nos amis les toutous sont très bien accueillis.

À lire certains commentaires, on croirait que c’est vraiment un endroit à fuir.. Je ne comprends pas cette volonté de constamment s’acharner de commentaires négatifs, sans mettre un petit peu de nuances… Nous avons été très bien reçu avec ma compagne quand nous sommes arrivés. En prime, nous avons même pu dire bonjour à Monsieur Passedat et lui serrer la pince pour la bonne année. Le lieu est vraiment très sympa, nous avions une table avec une très belle vue sur la mer. Nous y sommes allés pour le brunch du nouvel an. si je devais trouver un point négatif, Je dirais juste que nous n’avons pas trop aimé la pintade accompagnée d’épeautre. En effet, elle aurait mérité d’être peut-être un peu plus sublimée. S’il y a des personnes qui sont choquées de payer une bouteille d’eau 12 €, ils n’ont qu’à demander de l’eau en carafe comme nous avons fait.

Tout était excellent, le service impeccable. Nous avons brunché en terrasse face à la mer. Vue splendide. Je reviendrai.

Un brunch de Noël, Un cadre idyllique, un service au top, un brunch délicieux, copieux avec de bons produits, le temps était de la partie pour ce brunch dégusté sur la terrasse, merci à mes filles pour ce super cadeau de Noël ! Mention spéciale à cette charmante jeune femme pour un service impeccable !

Formidable! Du lieu au service des plats à l accueil tout était juste merveilleux. Une soirée inoubliable pour mon anniversaire 😊'une mention spéciale à l hôtesse qui etait d une gentillesse et d une attention remarquable.