Le Bistrok Gap Restaurant

Expérience mitigée, le concept déco est sympa, c’est joli, par contre c’est un peu sans vie, pas de musique, c’est dommage. Le ratio prix/quantité n’est vraiment pas top, c’est bon mais pas du tout copieux, et surtout très cher. Pour ce genre de plats, je conseillerais plutôt d’autres restaurants sur Gap.

Alors… comment dire. On n’avait pas trop compris la carte donc on est allé manger ailleurs. au retour, nous sommes revenus tester les cocktails. et la, la RÉVÉLATION. deco complètement jetée et géniale, cocktails INCROYABLES. Le Revolution’s creed est à tomber, le basilic instinct torride. Le barman extraordinaire et passionné, la patronne pareil, le chef a l’air top aussi. Le tout dans une ambiance décontractée, conviviale, un brin (un poutre?) déjantée. On a ADORÉ. Enfin, la terrasse est top, et tout est à vendre, sauf les serveurs (koi que). Donc vous pouvez partir avec le trône des toilettes, les tables marines et même peut être la vache (si vous avez la place) Du coup, je pense que, pour la carte, vous pouvez y aller aussi les yeux fermés. Lâchez vous!

Super concept et deco. Malheureusement, pour le reste c’est pas génial… prix élevé pour des assiettes peu copieuses et peu goûteuses. Le Bao burger est à éviter: 2 tranches de viandes entre des tranches de brioche façon bao, sans sauce et sans une tranche de foie gras annoncée mais qui n‘est jamais arrivée … le tout pour 24€ Desserts dans la même tendance..des Oreos et un peu de crème (au siphon ?) trop légère pour 8,5€ alors que ce devait être façon tiramisu… dommage car il pourrait y avoir du potentiel

Sympa à faire Il faudrait juste penser à mettre tous les ingrédients sur la carte afin d'éviter d'avoir des surprises ! Sinon personnel sympa propre bons produits

Un super restaurant avec une équipe agréable, souriante, des plats délicieux et une décoration faite avec goût et unique en son genre. Vous ne regretterez pas ce petit moment dans cet établissement. Je recommande

Très beau cadre, le service rien à redire. La cuisine est simple et efficace. Je recommande

Super accueil vraiment génial le serveur très sympa et au petit soin ! 👌 Il connaît très bien la carte et à su nous conseiller au mieux. Le repas était vraiment très bon très original et de nouvelles saveurs découvertes. Super gentil avec votre petite fille de 6 ans elle s'est régalé et le menu enfant enfin autre chose qu'un steak frites ou nuggets frites et c'est super ! Les enfants aussi on droit à un vrais repas de restaurant ! 👌 La déco est trop belle ! Je recommande+++ ! Merci à toute l'équipe !

Super accueil de Rina ..Plat délicieux..

Deuxième fois dans ce restaurant et tout est parfait. C’est assez rare pour le souligner. L’accueil la deco et surtout les saveurs des plats ; tout est au RDV. Si vous aimez une restauration qui change ; vous êtes au bon endroit 👍

Lieu très jolie et concepte original et sympa ,décoration recherche 😁, la serveuse est très professionnel, très agréable. Seul petit bémol carte trop limité en choix ! Nous avons pas trop aimé le plat choisi ,l'entrée étais plutôt pas mal . Ce restaurant reste très correcte pour ceux qui aime les plats proposés cela est un bon choix.

Bravo , il fallait oser cette carte ! Personnel au top ! Pro et très sympa, le plat était vraiment très original ! Merci pour ce bon moment

Endroit original, accueil au top et les plats n'étaient pas juste originaux comme le resto mais égalements succulents!!!

Très belle (et bonne) découverte ! Tout est parfait de l'apéro au desserts ! C'est une première mais très certainement pas une dernière. Merci pour votre accueil et vos plats recherchés et très bien présentés (et je ne parle pas du vin 😉). Excellent moment en famille !

Tout est bon .... Que dis je.... Tout est excellent ! De l'apéro au dessert. Le choix du vin blanc australien est tout juste parfait ! Une première pour nous mais certainement pas une dernière ! A bientôt et merci pour vos sourires et votre professionnalisme !

Restaurant atypique avec une décoration originale. Cuisine simple présentée sur une carte incompréhensible. Meme la serveuse a peiné a l'expliquer... L'ambiance est un peu froide. Accueil et service avec le sourire cependant.

2 eme visite : Lieu sympathique à la décoration varièe qui peut vous projeter quelques années en arrière. Plats sortant du classicisme, j ai pu apprécier le burger maison et le pavé de boeuf accompagné de foie gras avec pdt truffées. Personel très sympa. Merci

Accueil chaleureux, endroit décoré avec goût et hyper chaleureux, je recommande vivement ce restaurant.

Je partage rarement mon avis mais là, je m'y sens obligée... je gardais un bon souvenir de ce restaurant... qui hélas ne restera qu'un souvenir. Le serveur nous a accueilli très très froidement, pas un sourire, aucun échange, on sentait bien que nous gênions. Mon amie et moi avons tourné cela en dérision mais c'était pathétique, à tout moment on avait peur de se faire éjecter. Pourtant, il n'y avait que 3 tables hier soir. Il a fallu manger vite et a 22h15, on nous a dit que le resto fermait ! De mémoire, je n'ai jamais été aussi mal accueillie dans un restaurant. Il ne faisait pas très chaud en plus. C'est vraiment dommage car le plat était bon. Je ne suis pas prête d'y retourner.

Agréable surprise, des plats hors du commun, succulent, prix attractif, un accueil sympathique. N hésité pas à vous y rendre.

Une très bonne et belle adresse sur Gap. Que des produits frais et cuisinés avec talent.

Parfait, service rapide, bon accueil, on y mange très bien ! Il faut se faire expliquer la carte car les noms de plats sont plutôt originaux 😊, je recommande!

Avons séjourné un WE sur Gap et avons profité de ce restaurant situé juste à coté de l’hôtel. Une très belle découverte, des plats originaux et très bons.Les desserts sont vraiment excellents! Nous étions 4 et nous nous sommes tous régalés. Le service était rapide et le prix tout à fait correct. A renouveler lors d'un prochain séjour.

Les plats étaient tous délicieux mais malheureusement le serveur n’était pas à la hauteur! Pas un sourire, pas de rillettes avec l’apéro comme aux autres tables, pas d’assiettes pour un plat partagé posé au milieu de la table sans un mot et aussi sans pain ni eau… longue attente pour les plats principaux dans une salle sans chauffage ( la moitié des clients en anoraks) et ensuite ardoise des desserts posée sur la table sans un mot. Heureusement que sa collègue a rattrapé le coup pour nous servir l’excellente pavlova.

Ce soir pour la deuxième fois nous avons soupé au Bistrok. Encore une fois nous avons été séduits par l'originalité des plats proposés. Le vin est délicieux. L'accueil très professionnel. Sans hésiter nous reviendrons goûter les autres plats du menu. Seule réserve, les deux fois nous étions à côté de la grande table qui accueillait un groupe. Difficile de s'entendre car ça résonne. Nous serons attentifs à choisir une table plus tranquille la prochaine fois. En résumé, une belle découverte. Nous recommandons sans hésiter.

Bon resto, agréable, personnel sympa et cuisine aux saveurs équilibrées. Super ! Merci !

Un resto très sympa à gap, bonne cuisine moderne, fine, avec des influences asiatiques sur certains plats. Cadre plutôt fun avec une vache à l’envers au plafond et tout un tas de vaisselle dépareillée qui donne une super impression d’ensemble. L’accueil est excellent, décontracté et Pro. Une belle surprise en dehors du centre-ville.

Super resto avec un concept du lieu et du menu très original. Le service est irréprochable dans le conseil et la bonne humeur. Le goût des plats est au rendez-vous Nous y avons passé une excellente soirée en famille on aimerait voir plus de restaurants comme ça qui aime prendre soin de leur client ! Ne changez rien…

Restaurant découvert pendant nos vacances. Le personnel est accueillant et très agréable. La carte, drôle et appétissante. La déco atypique, design, rétro, originale. Nous nous sommes régalés aussi bien sur les plats que les desserts. Adresse à conserver et à refaire. Merci encore pour cette agréable soirée. Nous reviendrons avec plaisir.

Quel surprise ! Mais agréablement surpris , serveuse très sympathique, plats surprenant et délicieux et pour finir un cadre plein de rebondissements à venir découvrir merci .

Un lieu vraiment atypique vraiment original qui mélange curiosité, amusement et fantaisie. La cuisine est raffinée et très abordable. Nous sommes ravis d'avoir découvert ce restaurant et d'avoir pu éviter un dîner sur l'autoroute. Tout était parfait !

Un lieu à la fois original et inattendu. Un accueil superbe, des plats (et des cocktails ! En particulier la réinterpretation du gin tonic 😋) tout simplement délicieux. Une belle découverte.

Repas agréable au Bistrok. Cuisine de qualité et soignée. Carte originale : menus avec des noms atypiques ce qui change de l'ordinaire. Service effectué par Marie : félicitations à cette dame car professionnelle, sérieuse, souriante, aimable, dynamique, attentionnée et très dynamique. Repas très agréable et bonne soirée.

Accueil sympathique, beaucoup d'humour chez le patron. Service rapide, cadre original, excellent cocktail. Pad thaï délicieux, le volcan tout chocolat une tuerie. Je recommande à 200%

Restaurant très sympa, ils nous ont accepté en dernière minute sans râler, service au top cuisine, quantité, goût, . Personnel tout était parfait, concept de tout est à vendre dans ce restaurant, sauf le personnel.. Quoi que.. 🤣 original, on le recommande, et on reviendra avec grand plaisir. Merci pour cet agréable moment 👍.

Excellent ! Des plats très originaux, et délicieux. Je recommande vivement ! J' y reviendrai avec plaisir !

Accueil désagréable par la serveuse responsable. Aucune explication de la carte. Des mets réchauffés comme les raviolis du Japon sèches alors que si faîtes à la minutes elles auraient été moelleuses. Que dire du tartare aux saveurs de l'Oural si ce n'est que ce fût une grande déception et un rendez vous manqué. Aussi, je déconseille vivement ce lieu. Seule la décoration pourrait être sympa si l'accueil était bien meilleur.

Magnifique expérience Service et personnel parfait ! Les repas sont fait maisons, produits frais Ambiance chaleureuse et très conviviale

J'ai passé une très bonne soirée avec mon mari, j'ai très bien mangé, bien accueilli. Restaurant atypique, sympathique. Accueil agréable, service très agréable, serveuse souriante. Je recommande vivement aux couples, amis, adultes.

Petit arrêt dans un hôtel à gap nous avons choisi ce restaurant et nous avons pas du tout été déçus ! Je recommande la cuisine est excellente et originale Les serveurs très sympathiques et souriants

Accueil froid car a priori manque sérieux de personnel donc le serveur nous débite la carte à toute vitesse et nous précise qu'il faut choisir de suite comme ça, il ne repassera pas dans 20 mns. Il est speed, pas un sourire mais à l'honnêteté de dire qu'il est tout seul et que du coup, c'est le rush. Même si on est compréhensif, le bon moment se transforme en fast food et aucun plaisir à manger, nous n'avons qu'une hâte c'est partir car c'est bien cela qu'on nous fait sentir de toute façon. Sinon les plats étaient quand même bons et bien présentés. Comme nous ne sommes pas du coin, nous ne pourrons même pas retenter notre chance. Dommage ! Prix excessif au vu de l'expérience.

Très bonne expérience, les plats étaient bons, des saveurs que je n'aurais jamais penser aimer mais qui m'ont fait voyager. Attente très correcte, décoration originale et très à notre goût. Concept original aussi. Le service très agréable, les serveurs connaissent bien la carte et leurs explications des plats étaient très claires. Très satisfait du restaurant dans sa globalité, on reviendra si on passe dans le coin ! Merci beaucoup.

Une carte et un décor très atypiques que les serveurs, forts sympathiques au demeurant, se font un plaisir de vous expliquer. Nous avons été bluffés par les saveurs et les textures. Si vous passez par Gap, allez-y les yeux fermés .

Très bon moment , cuisine originale et pleine de saveurs . Très bonne Acceuil et super Déco A refaire sans hésiter

Très bon restaurant, et surtout original. Le service impeccable et les serveurs(es) sont super! Je recommande vivement vous ne serez pas déçu

attrape-touriste ou coin pour des riches n’ayant pas faim ? Restaurant avec déco originale qu’on peut même acheter, sorte de Troc quoi. La carte de menus amusante. Prix assez chers, commentaire du personnel: vous n’êtes pas de la région, c’est normal en France; exemple hamburger 🍔 (viande max. 100 gr.) à 23 € vin au verre🍷 ‘pays Chile 🇨🇱 , même pas d’origine France 🇫🇷(1 verre = max. 120 ml) à 6 €, par contre la bouteille 27 (ça aurait valu le coût 😛) En plus, la bouteille était déjà ouverte au moins depuis 3 jours, ce qui explique un goût plutôt ‘tané’. La viande, pour réconcilier, était bonne, mais bon, heureusement que notre fils n’était pas avec nous, il aurait couru au prochain fast-food 🙃 Patron ou Gérant non disponible pour en parler, uniquement 2 jeunes serveurs, ils ont tenté leur meilleur. Une « chaîne » quoi 🙄 Nous n’y retournerons jamais 👎

Beau concept à découvrir pendant le repas, déco vraiment très sympa, service rapide et serveuse à l'ancienne qui retient votre commande de tête et vous conseille particulièrement selon votre personnalité. Fan de vintage et de mécanique ce lieu est pour vous. Tendance vraiment très bien Je recommande. Accès handicapés Ombragé Propre.(

Cela faisait un moment qu'on voulait tester et on est pas déçu. Cuisine excellente, petit bémol, pour les pâtes aux truffes, un peu trop d'huile dans la sauce. En tout cas, la prochaine fois, on repart avec de la vaisselle et la table de boucher. On a hâte de tester la nouvelle carte. Mention spéciale pour le savon des toilettes, les anciens comprendront.

Une organisation pour le service à revoir, on a beaucoup attendu la carte pour les desserts, il a fallu appeler pour l'avoir. Prix plutôt élevés par rapport à la qualité env. 30e/pers. (Apero,plats/desserts) la présentation des plats très sympas!( Ref: photos) Le concept et déco sympas mais un décalage entre la carte amusante à lire et le personnel un peu coincé et désorganisé.

C'est bien la première fois que je suis surprise par la qualité des plats. Autant l'entrée, le dessert. Le ramen au thon pané était délicieux et le coulant chocolat est le meilleur que j'ai pu goûté. Une petite carte de qualité. Ça se sent que les plat sont fait avec passion. Le sevice est irreprochable. Sourriant, efficace, impeccable. Le concept du bistrok est original et le lieu est conviale. Je recommande à 10000 % ! Merci !

Surprenant ! Déco recherchée et agréable, concept original, mais distanciation un peu oubliée avec des tables parfois très proches ...une carte très très énigmatique, qui nécessite une explication de texte ...Une approche produits frais louable.... Mais plus de 20 minutes d'attente pour un plat principal qui ne tient pas ses promesses et nous laisse sur notre faim... Heureusement, le dessert est arrivé pour rattraper cette première impression moyenne, un vrai délice pour le volcan chocolat ou le cookie ! Conclusion : ne s'adresse pas à tout le monde , les gros appétits voire même les moyens seront déçus, et cela reste un peu cher, malgré un accueil très très agréable .