Le Bistrot Auvergnat Bistro

Une organisation pas top, un peu de confusion dommage, très joli restaurant,

18€ une petite cassolette de 3 morceaux de lotte , avec des moules , des carottes , des poireaux et des champignons . BEAUCOUP TROP CHER ! Si on veut un accompagnement supplémentaire : riz , frites , purée... 3€ . N avons pas pris de desserts , car rien d extraordinaire de proposé et 8€ minimum. C est sur bien placé au bas de l hotel à côté des thermique Callou . Il faut prendre soin des curistes et des touristes , mais surtout de leur porte monnaie ...

Nous venons de dîner au restaurant L’Auvergnat à Vichy et j’ai été très déçu par mon expérience. J’ai trouvé un petit escargot dans la salade qui accompagnait le saumon sur une tartine de pain et avocat. Le plat principal, des ravioles sur fondue de poireaux, était tout aussi décevant : un petit ramequin où les poireaux dominaient largement les ravioles. La salade servie avec le plat n’était pas bien nettoyée, avec des feuilles flétries et des taches noires et marron. La bière Defender IPA relève d’une question de goût personnel et le plat du jour de madame était pas de meilleur qualité. Malgré une réduction de 10 % accordée pour l’escargot sur une facture de 60€ je reste très insatisfait, j’aurais préféré manger ailleurs 🙄

Le lieu est sympathique et calme, l'équipe accueillante et le menu varié.

Restaurant rénové et excellent repas

Jolie salle de restaurant, serveur(se) très sympathiques. Repas et prix correct mais petit bémol pour la terrine de campagne de supermarché et frites très molles et trop grasses.

Repas très moyen. Service pour le vin à revoir. Vin ne correspondant pas l'année référencée sur la carte, serveur ne faisant pas goûter le vin c'est dommageable. Omelette brayaude très légère en quantité et surtout légère en morceaux de jambon facturée à 14 € rapport qualité prix nul.

Un seul regret : la qualité des frites. Elles sont très grasses, pas assez cuites, le tout certainement dû à un choix de pomme de terre inadapté pour les frites. D'autres personnes ont fait la même remarque et certaines ne les ont pas mangées. Dommage car le reste est très correct. Les 2 serveuses très sympas et ne traînent pas , le cadre sympa également.

Salle agréable, bonne cuisine et service agréable également !

Nous avons diné lundi soir dans le restaurant attenant à L'ibis, La décoration est très chaleureuse, un beau mixte d'authenticité et de modernité, une belle réussite. La carte de menus est correcte. L'accueil souriant et bienveillant. Les plats étaient bons, en entrée la salade de lentilles (à mon gout il faudrait la proposer un peu tiède), en plat Blanquette de lotte (pensez à demander un accompagnement, une florgnarde servie tiède avec du bon chocolat noir fondu , très réussi.

Très belle décoration. Restaurant très accueillant. Personnel sympathique. Très bon produit.

Merveilleux ! Très bonne cuisine, les deux serveurs était très agréable ! Merci à eux 🙏

un seul petit bémol qui sent un peu le fumage du hareng : le site internet du bistrot auvergnat et les photos qui y sont présentées ne font pas état du statut de restaurant de l'hôtel Ibis. Ceci n'enlève rien à la qualité du lieu mais nous aurait permis de trouver l'établissement + rapidement : je m'attendais à trouver un petit établissement traditionnel. Le lieu est autant Bistro auvergnat que je suis archevêque de Clermont : pas tout à fait la vérité à moins que la lotte vienne du lac Pavin. Mais en termes de communication, les mots ont-ils encore une valeur ? R2R Roland DE Randan

très bon accueil, cadre sympa, mais plats basiques industriels

Un excellent repas, service rapide et agréable.

Accueil top. Et qui plus est on a très bien mangé. Très bon adresse

Accueil souriant et service impeccable dans un cadre chaleureux.

Endroit très agréable, cuisine et service parfait, merci encore pour votre attention pour mes intolérances.

Bistrot attenant à l'hôtel Ibis, décoration récente mais ça ne parvient pas à restituer une ambiance bistrot. En revanche, le service a été sympathique et les plats étaient bons (salade de lentilles, saucisse au chou, tarte tatin).

Bon dîner avec menu du jour. La décoration est plutôt chaleureuse. Le restaurant a été rénové récemment.

Nous sommes venus pour célébrer un anniversaire. C'est un plaisir de redécouvrir ce restaurant parfaitement rénové. La décoration est immersive, la vaisselle nous plonge dans l'esprit Bistrot et les mets sont de qualité. Merci également pour le service et la bougie sur le dessert !

Restaurant chaleureux avec une très jolie déco neuve. Les plats étaient très bons et frais.

J'aurais dû me fier à la note Google... Cuisine insipide, service déplorable malgré un nombre de personnes impressionnant. Si vous êtes à l'hôtel, allez manger en ville, ce sera meilleur et moins cher

Pas moins de 10 appels pendant les horaires d'ouverture pour pouvoir réserver une table le soir. Jamais le téléphone n'a décroché Nous allons directement sur place pour demander une table à 19h30 Réponse : on ne peut pas on est complet, il faut penser à réserver... (🤣) Je fais la remarque comme quoi je cherche à appeler depuis 11h du matin sans succès. J'ai comme réponse '' désolé le téléphone n'a plus de pile '' Trouvant cela louche car j'avais de la tonalité lors de mes essais, je renouvelle immédiatement un appel devant la serveuse et là, magie, le téléphone sonne 🤷🏻‍♂️ Embrassée, on nous trouve finalement une réservation à 20h30 Nous revenons à 20h30. Restaurant soit disant complet mais toujours à 1/4 plein jusqu'à notre départ où nous avons presque fait la fermeture Niveau restauration on y mange très très bien. La cuisine il n'y a rien a dire vraiment ! Par contre les mensonges et prétextes, ça le fait moins... Je recommande pour la cuisine, mais pas pour le service

Joli petit restaurant Nous avions commandé une pièce de boucher avec cuisson saignant nous avons cuisson bleu La salade auvergnate prise par ma maman pas superbe surtout le jambon cru Les desserts pas bon le thé gourmand petit gâteau encore congelé

Bon rapport qualité prix pour la formule entrée plat dessert à 25 EUR. Plats bien servi, service rapide et efficace Desserts moyens du café gourmand (compote, petit moelleux au chocolat surgelé,et glace) Pas la meilleure adresse pour découvrir l'Auvergne mais un repas simple et efficace

Restaurant très agréable pour des personnes qui cherche de la cuisine simple est bonne . Personnel souriant et arrangeant. Assiettes bien garnies malgré bcp de critique à cela un bon moment en famille je recommande,

Le repas était bon. Un petit peu cher surtout pour le café gourmand en dessert. Le service était un peu expéditif mais correct. Par contre un temps d attente beaucoup trop important alors que la salle n était pas pleine à craquer.

Restaurant très agréable. Personnel souriant et arrangeant. Étant curiste logé à l'extérieur j'ai pu bénéficier des repas diététiques réalisés par Marlène, et c'était très bien, variés et équilibrés. Que des félicitations pour l'équipe. A l'année prochaine.

J'ai eu le plaisir d'y manger pendant plusieurs jours, Les plats sont vraiment très bon et le restaurant vous propose de gouter à des saveurs régionales. Je recommande ce restaurant pour la qualité du repas mais aussi du service.

En demi pension dans ce restaurant,nous avons droit au menu à 25€ avec choix des plats à la carte. Comment dire? C'est convenable mais pas top top pour le prix ( +3€ pour pièce de boeuf) on s'attendait à quelque chose de plus abouti surtout niveau accompagnement ...frites,salade ! Cela dit la pièce de boeuf était bien tendre, elle manquait un peu de chaleur. Café gourmand décevant ,assiette de fromage idem.Dommage car service agréable rapide et belle salle de restaurant.

Repas entouré de clients qui se plaignent de la qualité des plats. Service n'arrivant pas à compenser le problème de cuisine. Plat assemblés maison mais avec des produits industriels(truffade avec patates coupées industrielles aussi bonne qu'une barquette microondable d'entrée de gamme de grande surface). J'espère au moins ne pas être malade cette nuit. Restaurant à éviter.

Séjour de 3 jours à l hôtel Ibis avec la possibilité de manger sur place en 1/2 pension au bistrot Auvergnat Petit déjeuner en buffet avec du choix. Repas du soir excellent, produits frais, plats fait maison, et copieux. Le service rapide avec le sourire. Je recommande vivement. 👍

Très bien et dans l'hôtel donc très pratique. J'ai très bien mangé.

Restaurant de qualité tant dans la décoration, le service et la cuisine. Je recommande vivement 👍😊

Le service est à revoir. Serveur qui ne comprend pas la commande qu'on lui passe. En cuisine pas mieux. Vous demandez une viande saignante, on vous l'amène plus que cuite et froide. Les quantités par rapport au prix payé ne sont pas en adéquation. Le responsable de salle n'est pas mieux non plus, vous payez la veille et lorsque vous vous présentez on vous dit que vous n'avez pas payé. Obliger de présenter sa facture pour preuve. Oublier ce restaurant.

Les serveurs méritent 5 étoiles. Le directeur a par contre besoin d'aller suivre une formation en hôtellerie. Cet homme est oppressant, il parle aux serveurs et serveuses comme de la m.....devant tout le monde. Du coup il créé une ambiance stressante. Chapeau bas au personnel et, monsieur, on garde pas son personnel de cette façon ! La nourriture, moyenne, viande dure, plus de jambon d'Auvergne ? Non, c'est vraiment très très moyen.

2 planches à partagées à la carte. Une charcuterie et une fromage et malgré notre demande plutôt simple, impossible de faire un mix... Nous optons donc pour la planche de charcuterie composé de 2 tranches de jambon cru et 4 petites rondelles de saussissons un cornichon et un ridicule morceaux de beurre. Pour le coup la charcuterie était bonne...

Rapport qualité prix très bien. Produit frais. J'ai eu un peu d'appréhension en lisant quelques commentaires Mais je ne regrette pas, très bon accueil également. Il est vrai qu'il s'agit du restaurant de l'Ibis (qui est un francisé) mais je ne vois pas le problème. Un menu complet pour 24€ avec des produits du terroir et bon ça ne court pas les rues à Vichy !

Nous y avons très bien mangé (terroir) pour un prix très abordable. Très bel accueil également.

Je ne noterai que l'accueil: on nous a refoulé car visiblement arriver pour dîner à 21 heure à Vichy en plein mois d'août est une attitude irresponsable: on ne sert plus à cette heure indue. Surprenant alors que d'autres confrères proposent deux services (et sont donc assaillis par la clientèle). Nous ne vivons visiblement pas dans le même monde partout, ce qui n'est pas gênant en soi, simplement il nous aurait été plus agréable d'entendre ce refus avec un peu plus de bienveillance plutôt qu'avec ce désintérêt hautain et cavalier perçu comme un renvoi méprisant. S'il ne tenait qu'à moi, cet établissement pourrait arrêter son service à 19h 15, cela ne risquerait plus de me contrarier puisque nous n'y retournerons plus.

Très bon repas pour pas cher. Des personnes très accueillantes avec de bon conseil. Nous reviendrons 🙂

Petite carte, très bien servi pour la truffade. Cependant, beaucoup de manque lors de la prise de commande, pas ceci, plus cela... Dommage ! De plus, la planche fromage est un peu chère pour simplement 3 morceaux de fromage d'environ 30 grammes/chacun. Le personnel est très agréable.

Restaurant sombre et un peu tristounet, besoin d'un rafraîchissement. Plats simple et bon, prix raisonnable. Par contre, stop à la musique pendant le repas, pas nécessaire et n'apporte rien. Dark and a bit gloomy restaurant, in need of a refresh. Simple and good dishes, reasonable price. On the other hand, stop to the music during the meal, not necessary and does not bring anything.

Attente interminable pour ne serais ce que prendre la commande nous avons du appeler la serveuse. Ma mère n'a certes pas pris d'entrée mais à du coup du attendre plus de 45 minutes pour être servie. Nous n'avions même pas eu la carte des boissons. Du coup j'avais pris une formule mais je suis partie sans le dessert je ne voulais pas attendre encore. Si nous repassons à vichy nous n'irons certainement pas dîner ici.

Toujours un très bon accueil et service, qualité des produits ! Bravo à Laure-Anne restez comme vous êtes !

Tartare de saumon mangue avec sa salade verte et frites maison et pour dessert un tiramisu. Expérience agréable et serveurs à l'écoute.

Bon accueil, nous avons passé une bonne soirée Repas excellent la salade de saison agréable aurait mérité juste un peu plus de sauce et la terrine délicieuse, le pavé de bœuf cuisson parfaite et viande fondante, aligot avec une saucisse de Toulouse parfaite. Pour finir café gourmand et glace aux pastilles terminais parfaitement ce bon repas. Merci, je recommande.

Tres bon accueil, qualité-prix très bien, spécialitées du terroir rien à redire

Restaurant bon rapport qualité prix avec plusieurs menus d'auvergne !