Le Bistrot Gourmand Restaurant

Une excellente adresse à Ajaccio. De l’extérieur rien ne présage une si bonne expérience. Le patron vous présente lui-même les plats avec détails et amour. Le résultat est surprenant, les goûts les couleurs la saveur, tout est là. Un rapport qualité excellent !

Une expérience tout simplement exceptionnelle. Nous y étions à l'occasion de mon anniversaire et je ne pensais pas vivre une soirée si inoubliable. Petite terrasse cosy et vue mer. Une maîtrise de chaque plat, des cuissons parfaite (jamais mangé un poulpe aussi tendre), une terrine maison à tomber par terre... Le tout accompagné de conseils, d'un choix de vins super qualitatif. Rapport qualité-prix vraiment parfait ! Mais ce qui a rendu l'expérience aussi particulière est sans doute la gentillesse et le professionnalisme du propriétaire et de l'ensemble de l'équipe. Des habitués super sympa qui discutent et rigolent avec tous le monde sur la terrasse. Le cuisinier qui vient nous faire saucer la poêle en fin de service, c'est le genre de soirée que l'on n'oublie pas. Magique !

Excellent restaurant, cuisine avec soins les produits sont de qualité, le dessert mousse de Brocciu à la praliné de noisette est super bon, le service est agréable rien à redire tout est top

Excellent je peux pas dire mieux Le service est impeccable et le Chef on sent la passion de la cuisine. Les plats sont fabuleux et local

Un endroit agréable hors du tumulte de la ville! Une cuisine exceptionnelle, du frais fait maison, un patron sympathiquement atypique 😁 qui nous présente sa carte plat par plat.. adresse à retenir. Agréable moment!

Cuisine exquise, équipe professionnelle et très sympathique. Merci pour cet agréable moment !

Superbe endroit. Le patron est charmant et rigolot. Très bon rapport qualité/prix. Vous pouvez y aller les yeux fermés .

Un super resto avec un super chef cuisto et avec une super équipe. Très très bien mangé et une ambiance familiale. Allez y les yeux fermés.

Une découverte inattende, et une très bonne surprise. Ne vous fiez pas à cette petite devanture, vous ne serez pas déçu. Produits locaux frais, très bien préparer avec la gentillesse et les conseils du patron, un service sympa. Que demande le peuple !!!

Très bon ! Bonne cuisine simple et raffinée, le patron, très sympathique vous parle de sa carte avec gourmandise. Et tout fait envie ! Une formule entrée plat dessert ou entrée plat, choix difficile tant la carte fait envie !

Je crois que c’est le meilleur restaurant dans le quel j’ai pue manger. La cuisine est fraîche et locale, le patron viens nous présenter chaque plat de la carte en expliquant les spécificités, la serveuse est aimable, souriante et généreuse les autres clients étaient aussi très gentils. Venant du continent on m’avais parler de l’humeur corse. Ce repas m’a montré tout le contraire de ce qui peut être dit sur la corse c’est avec envie et joie que je reviendrais chez vous !

allez y les yeux fermes mais en pensant à reserver certains soirs. c est le meilleur restaurant d Ajaccio pour nous. un accueil sympathique, un chef passionné qui vous transmet sa passion de la cuisine en vous presentant systematiquement la carte. des produits vraiment locaux et frais. un renouvellement des plats à chaque fois. le tout pour 40-50€ c est exceptionnel et cela bien au delà d Ajaccio.

Avec ma compagne nous avons été très agréablement surpris de ce restaurant. En apparence de l'extérieur, l'endroit ne paie pas de mine, et pourtant il mérite amplement sa bonne réputation. Un lieu chaleureux, un service agréable, une cuisine exceptionnelle. La passion se ressent aussi bien dans l'assiette que dans le dialogue avec le patron, qui prend la peine de tout préparer en amont et de cuisiner des produits frais et variés, le tout en variant régulièrement la carte selon arrivage et et selon son inspiration. Une adresse que nous recommandons très chaleureusement !

Tout simplement une merveille !!! Les plats maisons sont originaux et succulents (avis d’un amateur de grands restaurants) La carte est variée, l’accueil est adorable et les prix tout à fait abordables compte tenu de la qualité des produits Un véritable coup de cœur !!!

Une expérience hors du commun, le patron du restaurant nous présente ses mets un à un, on voit qu'il est passionné. Les plats ont une saveur divine, j'ai découvert de nombreuses saveurs et je n'ai pas été déçu. Le service est rapide et très agréable. La viande est tendre et goûteuse. le mi cuit au chocolat semble iréel.

Endroit très agréable, intimiste avec un personnel très attentionné tout en étant discret. Excellent contact avec le patron du restaurant.

Nous avons passé un bon moment. Tous les plats, entrées et desserts sont faits maisons à partir de produits frais. On reviendra surement pour goûter les autres plats.

Une table à découvrir absolument avec de bons produits du terroir et de saison, une cuisson parfaite, un patron et un personnel exceptionnels. Nous avons passé un excellent moment. Le seul problème que nous avons rencontré... Faire un choix sur l'ardoise où tout était tentant.

Accueil et services parfait Très belle découverte, excellents produits Très bonne adresse +++++ cuisine raffinée En plus d’être très accueillant Le chef est aux petits soins, merci très agréable On reviendra On habite dans le quartier

Un patron qui prend le temps de nous accueillir, de nous expliquer son ardoise, une cuisine délicieuse : que demander de plus hormis pouvoir revenir et tester tous les plats ?

L’accueil commence avec un grand sourire, puis le chef vient expliquer sa carte, sa cuisine, avec passion et sincérité. Des produits frais, de qualité en provenance du marché. Une cuisine teintée d’amour et d’envie de satisfaire. Tous les ingrédients sont là pour une belle soirée . Réservation conseillée. Rapport qualité prix imbattable! Comptez 50€ par personne pour un repas complet avec boisson. Sans oublier la petite liqueur de myrthe pour finir en beauté dans ce joli cadre d’Ajaccio. Merci à l’équipe pour ce moment qui restera longtemps en mémoire.

Super endroit, très content de l'avoir découvert. On y est accueilli et suivis tout au long du repas. Le chef y presente ses menus et vient la difficulté du choix car on a envis de tout essayer ! Des produits locos et une jolie cuisine, un service impeccable et bonne franquette, on s'y sent vite comme à la maison ! Le tout pour des prix des plus abordables. Merci beaucoup et au plaisir de revenir par chez vous !

Très bonne accueil, menus entree plat, plat dessert ou la totale à un prix très correct. De la vraie cuisine appliquée. Je recommande

Excellent ! Bravo au cuisiner. Tout est bon. Mais je peux vous conseiller en entrée le tartare de poulpes et crevettes et en plat la souris d’agneau et son aubergine confite. Serveuse très sympathique aussi.

Nous sommes venus par hasard mais quelle belle surprise : régal des papilles…. Produits frais, de saison et local. Que demander de plus. C’est top Merci et bravo

Une adresse comme on les aime, mélange de passion et de saveurs ! 🍴 Nous avons passé une superbe soirée au Bistrot Gourmand ! Un point d’honneur tout particulier au chef du restaurant, qui dès le départ a pris le temps de nous détailler sa carte en nous expliquant son travail au quotidien, le choix de ses produits… tout était DÉLICIEUX ! Le dévouement qu’il porte à son restaurant et l’accueil qui nous a été réservé n’a fait que confirmer notre perception des plats : un PLAISIR et un DÉLICE ! À visiter si vous êtes amateurs de bonne cuisine, simple et savoureuse. Nous reviendrons lors de notre prochaine visite à Ajaccio ! ☀️

On a essayé le restaurant il y a deux jours et nous y sommes retourné avant de partir de Corse tellement la cuisine est incroyable. Très belle découverte avec les produits de très belle qualité qui permettent des plats sublimes !

Lison et sa famille remercie Daniel et son équipe pour l'excellent moment que nous avons passé ce midi. Tout y était... les menus proposés sont de très bonne qualité. Si vous allez à Ajaccio, c'est ici qu'il faut manger !

Un chef passionné qui vient lui même vous présenter la carte creative réalisée à partir de produits locaux. Tout ce que nous avons mangé était très bon, bien présenté et de très bons assaisonnements. Service efficace et sympathique. Le chef peut choisir pour vous les verres de vin, servis très généreusement, à l’image de sa cuisine. En résumé, un restaurant authentique, prisés des locaux (il est ouvert toute l’année) où on mange très bien pour un prix raisonnable (plat-dessert 32€, entrée-plat 35€, entrée-plat-dessert 42€) À recommander à 100% sans hésitation !

Super service, repas très bon avec des spécialités corses bien cuisinées!

Bon accueil ! La personne en charge de notre table a été sympathique et le service rapide. (visite le 23 septembre 2023) L'établissement n'est pas grand mais dispose de tables en extérieur. Bel avantage pour profiter du beau temps. Le restaurant est situé à quelques pas du pas du bord de mer. Menu varié. Les différents plats que nous avons pris été appétissants et bons.

La première fois, j'ai réservé un peu par hasard mais la deuxième fois, c'était vraiment d'un pas ferme que j'y suis allée ... un vrai régal ! Le chef se met en 4 pour satisfaire le client et la cuisine est délicieuse et variée. La viande est cuite comme on le souhaite. Pour cette cuisine là, bravo ! Enfin, un bon restaurant à Ajaccio ...

De passage à Ajaccio, ne passez pas à côté de ce beau et bon restaurant avec un chef qui aime ce qu’il fait et ça se ressent dans les plats !

Cuisine simple mais excellente et service chaleureux. Très bon rapport qualité/prix.

Après 2 ans de recherche sur l’île. En fin, (ou enfin, et en faim…) un restaurant et un chef qui aime son métier et qui se décarcasse ! . Je dis juste merci et continuez ainsi !

Très très bon. personnel accueillant souriant .50 euro pour un apéro entrée plat 50 cl de rosé ça les vaut

Très bonne adresse, n'hésitez pas, très cosy, mon filet de truite et son aubergine avec légumes succulent ! Mon mari a prit le cabillaud et l'a également trouvé très bon. Les desserts étaient top. Très bon accueil et très bien conseillé. Les avis nous ont fait venir à cette adresse et c'est pour ça que nous remettons un avis très très positif plus récent pour montrer que c'est un très bon restaurant.

Comme à la maison !! La cuisine du chef est excellente ! Je recommande à 1000%

Une très belle expérience avec un accueil, un service et un menu de grande qualité gustative .merci beaucoup

Incontournable. Que ce soit entre 2 baignades de midi ou après une visite au centre-ville d'Ajaccio, le Bistrot Gourmand saura vous accueillir pour un très bon repas. Le personnel a été très aimable et toujours souriant. Contrairement à certains avis sur le restaurant indiquants le manque de choix, nous avons eu un choix parmi 4 entrées, 4 plats, et 6 desserts, bien assez pour convenir à tout le monde.

Vraiment super resto avec tout fait maison et service hyper convivial Les plats changent tous les jrs

C’est magnifique! J’étais venu avec un ami. Nous avons tous les deux commandé un menu pour environ quarante euros chacun. Je crois que le menu est changé tous les jours et est écrit sur un tableau à l’extérieur du restaurant. J’ai commandé une entrée, des tranches de jambon et de melon, pour mon entrée, j’ai eu un jarret d’agneau, ce qui était incroyable! pour le dessert, j’ai eu un gâteau au chocolat fondu qui était dangereux incroyable! Pour tous ceux qui arrivent au port d’Ajaccio je recommande cet endroit mais si vous n’êtes pas capable de parler français, soyez respectueux et essayez de dire des phrases de base et si besoin apportez votre téléphone pour traduire!

Plats de qualité, personnel aux petits soins Je conseille fortement. Le personnel est très très accueillant et souriant. Ils viennent nous décrire les menus et la provenance des produits. Nous avons pris l’entrée + plat + dessert pour 39€. Les plats étaient bien présentés, les produits sont frais et de la région. Chaque plat avait du goût! Un vrai régal !

Nous avons été agréablement surpris. En effet la description de la carte par le chef en personne,nous a mis l'eau à la bouche, nous n'avons pas été déçus. Plats excellents et riches en saveur. Accueil chaleureux et convivial. Merci à mes enfants de nous avoir fait découvrir ce lieu.

De quoi se régaler à Ajaccio 👍😉.le chef vous met l'eau à la bouche en expliquant ses plats. Tres bonne adresse avec vue sur mer.

Étonnés de prime abord par les prix, qui sont très largement justifiés lors de l’arrivée des assiettes ! Des produits travaillés à perfection, assaisonnement parfait ! Très belle découverte

Si vous passez par Ajaccio ne manquez pas cet établissement, mais réservez votre table pour plus de sécurité.

Excellent dîner dans une ambiance très sympathique et reposante (luminosité à intensité basse après une journée sous le soleil corse), un chef à l'écoute qui nous a offert une entrée supplémentaire tellement on ne savait où donner de la tête, la carte des suggestions est variée et fait saliver d'avance, au top !

Nous sommes allés dans ce restaurant afin de clôturer notre séjour à Ajaccio et ce fût l'apothéose. Le patron est très gentil et à l'écoute du client, tout les plats sont frais et cuisinés à la perfection. La carte nous est décrite de l'entrée au dessert. Nous avons pris l'échine de porc à la bière (plat mijoté pendant 6h) c'était un vrai régale. Je le recommande vivement.

Très belle expérience ! Splendide côte de veau rosée, beau morceau de boeuf...le vin proposé était également superbe, le tout expliqué avec passion par le monsieur sans doute propriétaire du lieu? Qui fait la cuisine en tout cas...allez y!