Le Bleu Saignant Restaurant de viande

Très bel endroit avec une terrasse bien agréable, cuisine raffinée et copieuse. Personnel très agréable. Je recommande

Tout était absolument parfait ! Je reviendrai avec grand plaisir

Super endroit où on y mange très bien le service et irréprochable les serveurs connaissent très bien leur métier. Je le conseil à 100%

Très bon restaurant. Le personnel très agréable, attentif, rapide, et de bons conseils. Très bon service. Les plats que nous avons choisis étaient très bons et les vins etaient super. Nous étions 4 personnes et nous avons passé une très bonne soirée. Nous recommandons ce restaurant qui est dans un bel environnement. Merci beaucoup Mr Mme James

Des efforts à faire en cuisine, un plat parfait est l’aboutissement d’un travail bien fait sur un produit sans aucun défaut.

Une très belle découverte. un cadre agréable, un service aimable et attentionné avec choix de plats juste parfait. Merci pour ce bon moment

Tout est nickel. Très bonne table avec une bonne ambiance. Un vrai moment de plaisir !

Repas d’anniversaire fêter d’une manière très sympathique par le personnel de l’établissement. Le cadre est très agréable car nous avons bénéficié de la terrasse avec en plus un temps magnifique, ce 3 avril 2025.

Excellent repas dans le salon privatisé. Nous avions une contrainte de temps qui a été parfaitement respectée. Je le recommande

Un grand merci à l'équipe du Bleu Saignant d'avoir permis à des retardataires comme nous de pouvoir bénéficier d'une réservation pour le soir de la St Valentin en s'y prenant le jour J, grâce à une amplitude très appréciable dans les créneaux de réservation. Sur place, tout a été parfait du début à la fin, tant au niveau de l'accueil que des plats ou du service... et bien sûr du cadre très agréable. Vous avez gagné 2 clients.

Excellent. Service adorable, cuisine délicieuse et cadre charmant. Un petit bémol sur la musique qui ne m'a pas semblé à la hauteur de ce lieu qui mérite vraiment d'être plus connu. Une playlist plus raffinée est l'élément manquant pour un sans faute.

Découverte du restaurant pour le dîner de st Valentin quelle déception ! 3h de repas pour 3 plats - foie gras avec toast froid - souris d’agneau dure - risotto st Jacques (4 mini noix) sur un risotto acide - tarte tatin froide - riz au lait très bien À 75 euros le repas cela ne les vaut pas 😡

Un accueil au petit soin. Un endroit agréable avec une petite cour pour manger dehors. Le repas était bon sauf les frites

La sauce qui accompagne les saints Jacques est fade sans goût et très cher plus de 30€ pour 3 St Jacques dans l’assiette Fois gras très bon Rognons très bon et assez copieux. Produits frais mais excessivement chers

Endroit très chaleureux, une excellente cuisine, sans parler de la qualité de la viande qui est extraordinaire ! Une très belle carte des vins pour accompagner tout ça. Personnel très sympathique ! Je recommande vivement.

Une super adresse, nous avons passé un excellent moment la cuisine comme le service était incroyable. Merci Christophe

Visiter le week-end dernier lieu très sympathique personnel, adorable. Nous sommes arrivés à 13h45. Nous aurons servi sans nous presser. Nous avons mangé de la viande excellente et des vins incroyables. Je recommande fortement.

A l'occasion d'un événement familial nous avons choisi ce restaurant et nous n'avons absolument pas été déçu. Le cadre est agréable, l'ensemble du personnel très sympathique et à l'écoute pour la satisfaction du client et enfin, la cuisine est excellente et généreuse. Bravo à ce restaurant, nous y reviendrons.

Dans une salle spacieuse et très agréable.... la viande est excellente , le service efficace et très sympathique. Bravo à toute l'équipe !

Belle découverte. Bonne cuisine. Dommage que la cheminée ne fonctionne pas, ce serait plus chaleureux

Lieu cosy, un peu à l'écart du centre de Poissy grâce à sa localisation idéale donnant sur une cour intérieure. Je tiens à féliciter la cuisine pour la qualité des mets ainsi que le service bienveillant et professionnel de Lucia et Maxime, qui nous a permis de passer un beau moment culinaire et de convivialité pour célébrer l'anniversaire de mon compagnon. A très vite 👋

Établissement très agréable et chaleureux. Une équipe charmante et à l'écoute et une cuisine excellente. Il faut donc y aller sans hésiter. Lors de notre prochaine visite dans le secteur nous reviendrons avec grand plaisir.

Restaurant un peu en retrait par rapport à la rue, un cadre très sympa, une belle bâtisse. Enfin la décoration est au top. Un service de qualité. Et enfin les plats était de qualité avec des portions bien équilibrés. Un rapport qualité prix qui vaut le détour. Je vous conseille ce restaurant !!!

Ma meilleure expérience culinaire de l’année 2024 et ce n’est pas une exagération. Nous avons réservé en précisant qu’il y a des enfants. À notre arrivée la table était composé d’une chaise bébé et d’un réhausseur. Les plats étaient copieux, généreux et bien assaisonnés ! Nos compliments au chef. Le service à table est excellent que ce soit pour les enfants ou nous les adultes. Le serveur est très agréable, souriant et aux petits soins de l’entrée au café ! Une adresse de restaurant à absolument garder en favori ! Belles fêtes de fin d’année.

Restaurant sympa, l'ambiance y est calme et le cadre sobre. Côté nourriture, nous y avons bien mangé les entrées étaient top en bonne portion. Côté plats la viande était presque bien cuite la graisse de la viande était encore cru à certain endroit là rendant farineuse. La sauce béarnaise était complètement ratée, elle avait peu de goût et était granuleuse c'etait mauvais et tres désagréable ce qui est dommage pour complimenter la viande. Donc grosse déception côté plats il faut travailler dessus. Les desserts étaient très bon, la brioche perdue superbe, la crème brûlée aussi ! Le personnel était très sympathique. Conclusion c'est un bon restaurant mais qui nécessite du peaufinage.

Excellent restaurant que je découvre à Poissy. Un très bon accueil, une viande rouge de qualité, des desserts exquis... Plus qu'à revenir pour tester d'autres plats.

Une expérience exceptionnelle du début à la fin ! L’accueil chaleureux et attentionné nous a immédiatement mis à l’aise. Le service était irréprochable, avec un personnel à l’écoute et toujours souriant. Quant à la qualité des plats, elle était tout simplement remarquable : des saveurs parfaitement équilibrées et des produits frais mis en valeur avec soin. Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment délicieux. Nous reviendrons sans hésiter !

Nous avons passé un excellent moment pour le déjeuner. Nous avons été très bien accueillis et servis avec le juste niveau de présence à nos côtés. La carte est variée: ma salade de haricots verts juste croquants et mon filet de bar m'ont régalée, tandis que mon compagnon appréciait une salade de chou rouge oeuf poché, suivie d'un veau marengo. Délicieuse purée maison et salade verte en accompagnement, puis desserts maison délicieux et très copieux. Nous reviendrons.

Très belle découverte. Excellent onglet service accueillant et assiette de fromages affinés. Carte des vins fournie, un restaurant où passer une soirée très agréable !

Excellente soirée passée au Bleu saignant ! Ambiance chaleureuse, personnel très agréable et très professionnel ! Les plats étaient succulent, les accompagnement fait maison étaient excellent. Repas de très bonne qualité à recommander sans hésitation !

Superbe découverte, beau restaurant très agréable et chaleureux. Ambiance au top , services et personnels impeccable. Malgré le fait que nous soyons arrivés sans réservation avec deux enfants en bas âges , nous avons été très bien accueilli et des chaises hautes et réhausseurs trouvés pour nos enfants . Serveurs aux petits soins et très souriant. La cuisine était très bon , viande bien assaisonnée et cuisson parfaite. Très copieux en plus et finalement plus d’espace pour le dessert. Vraiment merci pour ce moment agréable, nous reviendrons c’est certains . 😌

En tant qu’habitués de l’Osteria à Saint-Germain-en-Laye, nous avons testé cet autre restaurant faisant partie du même groupe et nous avons été ravis de retrouver la même qualité de cuisine et de service que nous apprécions tant. Les plats étaient copieux et savoureux, et nous avons passé un excellent moment. Nous reviendrons sans aucun doute très bientôt.

Un accueil, un cadre et un service au top. Une viande rouge juste parfaite et fondante à souhait, des accompagnements, sauces et desserts maison 😍 Des tarifs tout à fait raisonnables. Nous reviendrons et nous recommandons vivement ! Merci

Excellente cuisine. Viande surtout de très bonne qualité et personnel vraiment compétent. Cadre sympa. Je recommande. Pour un bon rapport qualité prix au final. Ça vaut le détour!

Un endroit sublime, service au top. La nourriture est bonne mais je trouve que pour un restaurant à ce prix là, cela manque de raffinement. C’est bon mais grossier. La carte des vins est à revoir. Grande quantité de spiritueux mais faible quantité de choix de cocktails. Un bon restaurant mais qui me déçoit un peu eu vu de la qualité du service et du lieux.

Belle découverte, le cadre est splendide, la carte est courte et qualitative. Le service est excellent avec les conseils en plus. La carte des vins est superbe, bref un bel endroit où je retournerais avec grand plaisir

Privatisation du restaurant pour un mariage avec 60 convives. Le personnel était disponible, à l'écoute bienveillant et très avenant. Le menu a répondu à nos attentes. Je recommande vivement. Un grand merci à Marie, Maxime et leurs collègues pour leur gentillesse durant tout le processus.

Un bilan en demi-teinte… J’ai d’abord été plutôt séduit par la qualité de l’accueil lors de mon déjeuner. Entrée + plat 22€, le prix est correct et la cuisine est plutôt bonne. Le coleslaw qui m’a été servi était toutefois découpé un peu grossièrement. La volaille sauce champignon accompagnée de sa purée était plutôt bien réalisée, mais rien d’absolument exceptionnel néanmoins. Le point négatif du repas est le prix payé pour un double expresso à… 7€. Près de 10€ pour un café dans un restaurant à Poissy, je trouve cela affreusement cher.

Joli restaurant en centre ville de poissy, mais en retrait ! Des serveurs au petits soins et de bon conseils ! La cuisine est un ravissement ! Cuisson des viandes respectées ! Un choix de dessert très sympa! Seulement 4 étoiles pour la béarnaise, ja préfère chaude ! Frite maison. Portion plus que généreuse!. Troisième visite et toujours un ravissement

Très bel accueil, personnel attentif et souriant. Une cuisine de qualité, un choix de viandes d'exceptions ! Un cadre chaleureux et une musique d'ambiance parfait. Je recommande sans hésiter !

Je recommande vivement ce restaurant. Le service est impeccable et des plats de qualité y sont proposés. Les viandes servies sont excellentes et les desserts très bons. Nous y avons diné, en famille, avec nos deux ados et nous nous sommes régalés. Le personnel est disponible et attentif. Tout est mis en œuvre pour profiter de ce moment convivial dans les meilleures conditions. En conclusion, depuis notre arrivée au restaurant et jusqu'à notre départ tout a été parfait. Une excellente adresse à Poissy.

Nous avons passé un excellent moment au Bleu Saignant. Une poire de bœuf et ses échalotes confites à tomber par terre. Une brioche perdue à l'avenant. Le Saint-Émilion (Château Belle Assise Coureau) était également très bon.

Super cuisine dans un lieu magnifique. Les viandes sont à tomber, le tout est bien présenté avec un service super sympa et efficace. À refaire sans hésitation !

Service efficace et souriant. Repas bien dans l'ensemble. Pour avoir connu la salle( côté véranda) précédemment je trouve dommage de ne pas avoir conservé des plantes qui à la fois décoraient , rendaient la salle moins froide , séparaient les tables élégamment et surtout permettaient une insonorisation de la pièce.... Bonne expérience à réitérer.

Très joli restaurant, bien situé, on se gare facilement. Serveurs très accueillants, souriants et sympathiques. Niveau repas c’était délicieux, assez copieux je n’ai pas eu la place pour un dessert 😅 Le tartare juste ouahou 👌🏻

Vraiment une bonne adresse pour la viande, staff très accueillant et chaleureux ! Je recommande vivement ☝️

Très joli restaurant situé en plein centre de Poissy, dans une bâtisse ancienne rénovée et décorée avec goût, disposant d’une terrasse donnant sur un petit parc ainsi que d’un patio très agréable. Personnel souriant et aux petits soins. Nous avons pris la cote de bœuf pour 2 qui nous a été présentée sur planche avant d’être coupée en cuisine. Viande fondante à la cuisson parfaite, accompagnée d’échalotes rôties et d’herbes, frites fraîches … Belle sélection de vins … Une très belle découverte!

Très bon restaurant, cadre très sympa. Le service et les repas sont très bons. Je laisse quelques photos

Le restaurant est idéalement situé dans Poissy et le cadre est super ! Le lieu n'est pas bruyant mais suffisamment fréquenté pour qu'on s'y sente bien. Les plats sont vraiment bons, on sent que l'on consomme des bons produits que l'on paye un prix convenable si l'on veut bien manger. Les serveurs sont aimables et savent se faire oublier, c'est très agréable. Je recommande pour un dîner entre amis ou même en couple.

Service très agréable, les serveuses sont souriantes et efficaces. Le lieu est très agréable et bien décoré. MAIS dans l'assiette très grosse déception : entrecôte de bœuf tellement fine qu'elle était à point au lieu de saignante, les rognons durs, les frites trop cuites ou recuites, le baba était plein d'eau... Pour un prix de plats d'une autre qualité (36€ l'entrecôte). Vraiment dommage car l'ambiance y est agréable et la carte plutôt très correcte.