LE CHATEAU BOURGOGNE Restaurant

Extrêmement cher pour sa qualité. Les descriptions des plats donnent envie et puis c'est très décevant. Le service ok. L'ambiance très agréable.

J ai tres bien manger ,service agréable. Le gros soucis a ete quand j ai voulue me rendre aux toilettes, etant PMR LES TOILETTES N ETAIS PAS ADAPTER ....OUPS

Superbe repas, produits frais et très bien présentés. Le service est professionnel, très bon moment.

Un restaurant d’une excellente qualité un service de grande qualité

très déçu pour la première fois de passage en ce lieu. les photos sont belles mais c'est loin d'être la réalité. cela ne vaut pas le prix je ne recommanderais pas ce restaurant.

Je mets 5 étoiles parce qu'ils m'ont répondu à mon mail rapidement.. Malheureusement étant donné que c'était un événement familiaux il faut être 20 personnes du coup ça a été refusé pour le repas que j'ai demandé...

Pour un anniversaire, nous avions réservé pour 20 personnes le brunch du dimanche. Tout a été parfait. Nous avons été très bien renseigné pendant la préparation de l'événement. La veille et le jour j, nous avons été très bien accueillis par l'ensemble de l'équipe de l'hôtel et de la restauration Le service et les prestations sont allés au-delà de nos attentes. Nous avons passé un merveilleux dimanche d'anniversaire. Merci encore à toute l'équipe et un très grand merci à Junior.

Comme toujours la cuisine est excellente et le service est parfait. On est toujours très bien accueilli. Pour moi c'est le meilleur restaurant de Dijon. Un grand merci à l'ensemble de l'équipe qui a tt fait pour qu'on passe un agréable moment.

L'expérience était bonne Bon repas Beau service Belle ambiance Je recommande

Excellent brunch de ce dimanche 8 décembre midi !! Une première pour nous... Excellent rapport qualité prix service ambiance !! Mention spéciale à JADE pour avoir fait preuve d'un excellent professionnalisme !!

Très bonne expérience au château Bourgogne. En prenant a la carte Je me suis régalé, les plats sont de très bonne qualité et le personnel compétent et accueillant. Je recommande.

Très bonne expérience passer au château de bourgogne pour l’anniversaire de mon fiancée . Jade est très souriante et agréable . La cuisine était excellente du début à la fin.

Endroit que je recommande. Personnel charmant, endroit très agréable et la qualité était au rdv. Un moment très plaisant.

Nous avons mangé le brunch du dimanche 20 octobre 2024. Tout fut juste DÉLICIEUX! La jeune cuisinière Nezha a su parfaitement nous faire découvrir le Maroc avec ses plats succulents et variés. Quel plaisir! Nous reviendrons à coup sûr! Rapport qualité/prix imbattable sur Dijon

Merveilleux buffet pour le brunch, sur le thème des épices. Très chouette décoration, soignée et originale, et personnel aux petits soins. Toujours un plaisir de venir manger au Château Bourgogne! Bravo+++

C'était folklorique. Une demi douzaine de touristes chinois braillards et étrangers au concept de respect et de discrétion qui enchaînent les bières bon marché. L'un d'eux m'a même demander si je pouvais essuyer leurs tables. D'autres client étaient visiblement aussi dérangés que moi par ce spectacle, mais il n'est pas passé par la tête des managers de leurs demander de bien vouloir être plus discret. L'argent, la lâcheté, tout ça tout ça... Le repas était bon mais très sommaire. J'ai laissé un pourboire au serveur responsable du bar car il est le seul qui est fait des efforts pour que je finisse mon repas dans le calme.

Venue déjeuner entre amis, ce fut une très belle découverte. Les plats étaient tous délicieux et fait maison. Et une mention spéciale pour une superbe serveuse Shainess qui nous a reçu et servi avec un grand sourire. De très bonne humeur dynamique et professionnelle elle nous a également très bien conseillé. J'espère qu'elle gardera son poste très longtemps car c'est le type d'accueil et de service que l'on oublie pas et qui fidélise la clientèle (sans oublier le cuisto qui nous a régalé 😊)..

Waouh, quelle belle redécouverte de cet établissement ! Le service est impeccable, l’ambiance chaleureuse, la déco très cosy. Et la cuisine fraîche et aromatique ! On s’est régalé, ingrédients de qualité, cuissons maîtrisées. Au top!

✔️Concernant le repas : je mettrai 4 car les plats sont bons, joliment présentés, ✔️Concernant l’atmosphère c’est jolie, la terrasse est arborée, c’est plutôt agréable bien que la vue de la terrasse donne sur des tours voir des barres d’immeubles. 👎🏼Maintenant concernant le service, je mettrai 1 voir 2 maximum car certains serveurs ont rehaussé le niveau et j’aime être juste dans mes commentaires et apporter des critiques constructives. Nous étions assises à l’extérieur et il a commencé à pleuvoir, on nous a proposé de changer de table mais ils nous ont proposé une table très proche d’une grande tablée très bruyante, ce qui ne me permettait pas de discuter calmement avec mon amie. D’ailleurs j’avais dit au serveur que je pouvais rester à ma table, il suffisait simplement de nettoyer l’excès de pluie tomber sur une partie de la table, le côté où nous étions assises étant sec. Finalement nous décidons de rentrer et de nous asseoir à une table un peu en retrait des autres clients pour avoir un semblant de calme. Sauf que mon cocktail et notre bouteille d’eau pétillante étaient restés à l’extérieur. Nous avons demandé au serveur de nous l’apporter car visiblement il n’en avait pas l’intention. Ensuite nous avions pris des plats sans viande étant donné que nous mangeons que des plats à base de viande Halal, aussi notre choix s’est porté sur les poissons. La jeune serveuse, ou stagiaire au vu de son manque d’expérience et de professionnalisme, nous apporte nos plats en présentant le 1er et pour le 2eme elle me dit simplement : poulet ah je ne sais plus son appellation . Forcément je m’étonne en lui faisant remarquer très poliment que j’ai commandé du poisson et non du poulet. Et la demoiselle me répond : ah ben c’est du poisson alors ! Sincèrement je n’ai pas l’impression d’avoir été respectée en tant que cliente, je trouve que son attitude a été très déplacée. La moindre des choses dans ce cas de figure c’est de retourner en cuisine et demander confirmation du plat. En gros elle m’aurait dit : prends ton assiette et tais toi ça aurait été pareil. Finalement j’ai payé 119 euros pour 2 personnes et je n’ai laissé aucun pourboire À DESSEIN. Sachez qu’un restaurant qui se dit gastronomique se doit d’accueillir et de respecter l’ensemble de ses clients, quels que soient leur origine, leur statut social supposé, leur apparence, il faut former le personnel à l’ouverture d’esprit, à la bienveillance et à l’HUMILITÉ. À bon entendeur !

Le brunch du château de Bourgogne vaut le détour ! Chaque dimanche, un nouveau menu. Entrées, fromages, desserts, boissons chaudes et jus de fruits à volonté (2 choix pour le plat). Tous les produits sont de qualité, c’était très bon. Je recommande à 100% ce brunch. De plus, le cadre est super sympa avec une terrasse pour les beaux jours

Restaurant à faire obligatoirement si vous êtes de passage sur Dijon. Tout est parfait, de l'accueil au service en passant par de très belles et bonnes assiettes. Un cadre exceptionnel intérieur et extérieur. Vraiment je recommande ce Restaurant. Félicitations !!!

Venus pour une assemblée générale, nous avons parfaitement été reçus. La cuisine raffinée autant que l'accueil étaient vraiment au top !! Mention particulière pour Carmen avec qui rien n'est un problème !! 😁Merci à toute l'équipe !!

En prévision d'une assemblée générale, nous avons réalisé une visite de repérage à Dijon, au centre des congrès, à l'hôtel Mercure et dans son restaurant Le Château de Bourgogne. Quelle découverte ! Une cuisine de qualité, un chef cuisinier venu nous expliquer sa passion, l'amour des produits locaux qu'il sublime avec ses équipes, un pâtissier excellent. Bref, vous l'aurez compris, je suis réellement impatient de faire découvrir à mes élus la qualité des prestations offertes par cet établissement, où la bonne ambiance règne.

Nous avons passé une agréable soirée de st Valentin ! Le repas était divin ! Le menu à été parfaitement exécuter et très original ! Je recommande

Samedi soir, ambiance chaleureuse et cosy, serveuse très sympathique et agréable, à l’écoute et restauration sans attente avec des plats succulents. Merci à tout le personnel pour une belle soirée détente en famille.

J'ai eu la chance de pouvoir dîner 4 soirs de suite dans ce restaurant de l'hôtel Mercure. Le cadre est un peu vieillot, mais l'accueil, professionnel et chaleureux fait très vite oublier ce détail. Menu (à la semaine) et carte permettent de dîner pour tous les prix. Le poisson est tout à fait remarquable: truite, daurade, bar et lotte pour moi; très frais et bien préparé, et surtout (ce qui est hélas désormais rare), toujours bien chaud et servi dans des assiettes chaudes. Noter, en entrée, un excellent tartare de daurade. Les desserts, évidemment maison, sont célèbres; le chariot de douceurs est généreux et délicieux (noter une pavlova excellente). Les sorbets variés (ai apprécié l'alliance ananas/abricot). Service attentif et aimable, que ce soit le maître d'hôtel qui a l'oeil à tout ou les serveuses/serveurs, rapides et efficaces. Une excellente table à Dijon.

Nous recommandons vivement le travail du Château de Bourgogne qui a su proposé une repas exceptionnel pour notre mariage. Nous remercions énormément tout le personnel qui a été adorable et qui a adapté leurs services à notre thèmes et à nos besoins.

J'ai eu affaire à eu en tant que traiteur pour mon mariage. Tous les invités étaient ravis de la prestation. Le service et la disponible des équipes était au top. Je recommande vivement.

Bon service et belle ambiance, cependant les quantités laissent à désirer, nous sommes rester sur notre fin, dommage...

Repas du dimanche 2 juillet (soir): Plat (à 32e) renvoyé 2 fois, la 1ère parce que c'était froid et la 2ème parce que nous avons trouvé une agrafe dedans. La serveuse s'est excusé et nous a offert les apéritifs (8e). Nous n'avons jamais eu les amuses bouche et personne ne s'est excusé quand nous l'avons fait remarquer à l'encaissement. Le chariot de desserts n'est pas vraiment un chariot, il y a 5 desserts qui se battent en duel. Rien à voir avec le chariot qui était en place il y a quelques années. Aucun fromage à pâte pressée cuite type morbier/comté sur le charriot de fromages. Bizarre... Au moment des boissons chaudes, on ne me demande pas quel thé je veux, on m'apporte le 1er qui passe sous la main. Qualité cuisine et service bien inférieure au passé. Rapport qualité prix médiocre. La piscine est très sale et pas entretenue (beaucoup d'insectes, chenilles et feuilles mortes) C'est dommage car le cadre est vraiment agréable...

Restaurant de l hôtel mercure à Dijon bonne cuisine belle présentation service à la hauteur très bien 👍

Très bon moment, la tagliatta de boeuf était parfaitement bleue, et café gourmand classique (mais un des desserts a été modifié à ma demande, ce qui a été très appréciable). Le restaurant était complet, donc service un peu long, un midi en semaine, mais personnel toujours souriant et agréable

Habituée des lieux, à chaque fois, je ne me lasse pas de cette décoration cosy. L'accueil y est toujours parfait et chaleureux. Un brunch varié et régulièrement réapprovisionné et des chefs qui n'hésitent pas à venir mettre en avant leur cuisine avec passion. Que ce soit pour un déjeuner professionnel, en soirée, pour Noël ou à l'occasion d'un brunch, c'est toujours un réel plaisir de venir.

Personnel très aimable et attentionné. Décor sombre et classe. Assise confortable. Accueil avec un amuse bouche. Plats originaux et recherchés, mais un peu chers. Manque d'assaisonnement globale. Viande trop sèche dans mon cas pour la ballottine de volaille et garniture fade. Vin de bonne qualité. Je reste sur un avis mitigé.

Bonjour, nous sommes allés samedi dans votre restaurant qui est pour nous une valeur sûre depuis plus de 20 ans tant par sa convivialité que par sa cuisine. Au niveau des plats rien à dire tout était très bon. Il n'en va pas de même de l'accueil du maître d'hôtel que j'ai trouvé glacial, absolument pas souriant et très incisif... Bref, déçus car nous avions l'habitude d'être accueillis dans la joie et la bonne humeur hors là....peu s'en faut . Vraiment dommage

Nous avons fait appel à eux pour le vin d'honneur ainsi que le repas de notre mariage. Nous avons été très bien reçu lors du repas test. Nous avons pu échanger avec Mathilde la commerciale jusqu'à la veille de notre jour J sans aucun problème. L'équipe est venue la veille mettre le couvert et ils ont été adorables. Toute l'équipe a été au petit soin pour nous. Aussi bien du côté commercial que du côté cuisine et service. Nous avons fait un petit mariage d'une trentaine de personnes mais l'équipe du restaurant n'a pas fait de différence entre notre petit mariage et un mariage plus gros. Nous nous sommes régalés. Nos invités étaient ravis et nous aussi. Je recommande vivement et nous n'hésiterons pas à repasser par eux pour d'autres événements.

Un Bon brunch dans un cadre cosy et agréable, des produits variés et biens travaillés. Le service est de qualité. Dommage qu’il n’y ait qu’un plat accessible au vu du prix Alors que les entrées, desserts viennoiseries sont à volonté

Très décevant. Le personnel est parfait mais il y a un trop grand décalage entre la forme et ce qu’il y a dans l’assiette. J’ai malheureusement été malade suite l’essai du plateau de desserts. Je ne peux pas non plus affirmer qu’il y avait un problème avec le fraîcheur. Mauvaise expérience dans l’assiette pour moi mais très bonne expérience concernant personnel.

A première vu on arrive dans un restaurant hotel de bon niveau mais classique. Puis les portes s ouvrent. Au premier regard c est cette cave magnifique qui nous fait face. Installé dans un des salon le confort est là l ambiance est cosi. Puis arrive les plats et que de regal pour les pupilles, une cuisine recherchée et pleine de saveurs. Le personnel c est la cerise sur le gâteau très pro, avec une grande adaptabilité. Vraiment tout y est. Au plaisir de renouveler l experience!

Bonjour, Nous sommes venus partager un repas en famille la semaine dernière avec mes parents, mon mari et mes deux filles. Nous avons trouvé les entrées et plats biens. Par contre nous avons été très déçus par les fromages et desserts. Le plateau de fromages comportait très peu de fromages; très décevants en rapport qualité-prix. Par ailleurs, nous venons régulièrement depuis plus de 20 ans chez vous et avons été très très déçus par le soi-disant plateau de desserts. Nous l'avons connu sur 4 niveaux il y a plusieurs années. Depuis quelque temps, il est seulement sur deux niveaux et il nous a fallu quémander des gâteaux entiers car la serveuse disait que c'était tout ce qu'il restait. Une part de tarte aux fraises ou de Concorde à partager pour 4 étaient ridicules! Après insistance, la serveuse est allée chercher d'autres gâteaux entiers. J'espère que la tendance va s'inverser car cela rend l'ensemble du repas décevant.

Le restaurant est indépendant de l’hôtel Mercure, nous avions pourtant bien précisé demi-pension lors de notre réservation. Les prix sont affolants : 15 € le dessert, 14 € le plat enfant, steak haché saignant pour bébé. Les repas sont bons. Le personnel du restaurant est totalement perdu ils ne sont pas au courant de la carte ni de la demi pension, les tables ne sont pas débarrassés, les tables vides ne sont pas préparées, c’est une expérience à oublier. Au petit déjeuner la machine à café est très complexe et très longue à faire du café il faut un Bac + 8 de nombreux clients ont râlés elle n’est pas adaptée au service de 250 personnes.

Nous tenions à remercier l'établissement pour la belle soirée que nous avons passé samedi dernier. De l'entrée au dessert, nos papilles ont apprécié cette explosion de saveurs. Que ce soit la viande ou le poisson, tout était parfait. L'intimité de la salle nous a permis de profiter de cette occasion en toute tranquillité. Le service était discret, attentif et bienveillant. Un grand merci à Mathilde pour l'organisation et l'écoute, mais aussi pour le chef qui a su par ses conseils améliorer notre repas. Que du bonheur

Restaurant très sympathique, ambiance romantique assurée. Tous les plats sont excellent et raffiné, les vins sont là à la hauteur. La réceptionniste Thitiya est très souriante et très agréable. Je recommande

Comme toujours un service à la hauteur de nos espérances, à l’écoute et soucieux des clients. Des plats excellents, et bien travaillés. Je recommande vivement. Le chariot de dessert est un grand plus pour les gourmands.

Habitant dijon, et ne connaissant pas votre restaurant, des amis nous ont offert une soirée en amoureux pour découvrir votre établissement qui semblait de standing. Après placement à notre table, au bout de 45 minutes, nous avons interpellé le maitre d hôtel pour simplement passer notre commande ..... nous lui demandons d accorder les vins avec les mets choisis. Au bout d un certains temps, une serveuse, vient nous voir pour savoir si nous avions commander , chose déjà faite. Elle revient avec les entrées et nous demande si on veut du vin, elle repart et reviens avec le bon en s excusant car elle ne pouvait le relire. Grâce à cette serveuse, qui a tout fait pour récupérer la situation, nous avons pu apprécier l excellente cuisine. Nous félicitons cette serveuse pour son professionnalisme et sa gentillesse. par contre, dans un établissement haut de gamme , rénové, au sein d un hôtel 4 étoiles , nous avons été choqués que le maître d hôtel ne sache pas gérer sa salle. C est franchement dommage !!!

Excellent restaurant. Nous recommandons sans aucune réserve. Carte courte mais produits très bien choisis (œuf coulant basse température / jambon persillé / pintade / filet de veau / chariot de fromage / chariot des desserts / carte des vins impressionnante). Un régal ! Pain : Mini baguettes bien cuites. Service très prévenant et adorable.

Service lamentable !!!! Nous avons été totalement délaissés : - carte apéritif non présentée - absence d' amuse bouche alors que les autres tables en ont eu pour le même menu - vin blanc chaud , nous avons dû attendre qu'il refroidisse pour déguster notre entrée déjà servie -pain différent selon les tables , nous avons eu du pain blanc uniquement _ cerise sur le gâteau : plus de pain pour notre plat chaud déjà servi , il était selon la serveuse en cours de cuisson.....on nous l'a servi brûlant en fin de repas. Nous avons refusé mais le serveur nous a dit que c'était pour la sauce !!!!! - chariot des desserts : visiblement, le plein n'avait pas été fait,beaucoup de manque ...donc pas équitable par rapport aux autres tables. Conclusion : nous sommes très déçus des prestations proposées par ce restaurant, pas digne de la notoriété qu'il s' attribue ! Habitants l' agglomération dijonnaise , nous déconseillons fortement ce restaurant.

Très bon rapport qualité prix, le service est Top et le restaurant est très sain en cette période de Covid ! Je recommande

Un service de qualité avec des plats exquis. Je conseille vivement et recommande chaudement

Restaurant agréable pour une soirée anniversaire en famille. C’est un Lieu accueillant et chaleureux, dont le personnel est attentionné, à l’ecoute et soucieux de satisfaire ses clients. Une décoration contemporaine, moderne et digne du Château de Bourgogne. Tous mes compliments au Chef cuisiner, ainsi qu’aux Chefs pâtissiers. Un délice pour les papilles ! Merci à toute votre équipe !