Le Delphinium Restaurant

Une très belle soirée au Delphinium ! La cuisine était excellente, le service très sympathique, une belle carte de vins de la région, on recommande fortement !

Une équipe super dans une ambiance familiale, nous avons passés une très bonne soirée. Les plats étaient à la hauteur du service. Un bon rapport qualité prix. On dit souvent quand c’est négatif mais il faut aussi le dire quand c’est positif.

Accueil excellent . Cuisine raffinée . Tout était parfait . Je recommande fortement

Cuisine très raffinée. Tout est excellent. L'accueil, le cocktail avec du fromage frais à la truffe, les plats, le dessert sont inoubliables. Et le plus, repas servi en terrasse. Restaurant à recommander à 100%. Nous y reviendrons très bientôt

Une véritable pépite ! Ce restaurant allie à la perfection la fraîcheur des produits – poissons savoureux et viandes d'une qualité rare – à un service attentionné et chaleureux. Chaque plat est un régal, sublimé par un cadre exceptionnel à deux pas de la plage. La terrasse est tout simplement incroyable, idéale pour profiter de la fraicheur du soir tout en dégustant des mets raffinés. Un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de mets expériences. La deco est splendide. Je recommande les yeux fermés. Surtout si vous venez comme nous de la montagne !

Excellent accueil et cuisine au top avec des produits frais

Très belle soirée, bon accueil et service impeccable et des plats raffinés très bien présentés et fait avec de bons produits frais. N’oubliez pas de réserver pour passe une bonne soirée

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant, nous nous sommes régalés du Cocktail jusqu'au digestif. Tout était très bon, très bien dosé, très bien assaisonné. Le serveur très agréable, nous recommandons ce restaurant et nous reviendrons.

5 étoiles amplement méritées pour cet excellent restaurant aux saveurs authentiques et gourmandes, les plats sont aussi beaux que délicieux, le service prévenant et courtois par un serveur aussi gentil qu’efficace. C’est tellement rare de nos jours que cela mérite d’être souligné. Bravo !

Resto avec un personnel accueillant et sympathique! j'avais pris des couteaux persillés fameux, un poisson sublimement cuit avec de succulents petits légumes, et le dessert un framboisier...une tuerie ! Je recommande+++

Des mois que nous souhaitions réserver une table dans ce restaurant. Chose faite samedi 1er février, une carte très prometteuse qui donne envie. En entrées : couteaux yuzu plutôt bon mais beaucoup de coquilles, assez désagréable sous la dent / carpaccio de st jacques vinaigrette mangue insipide. En plats : st jacques snakées polenta châtaignes, finalement accompagnées d'un risotto bien trop crémeux, pas pu terminer l'assiette, une première pour moi / filet de bar aux épinards ail des ours, servis sans épinards mais avec ce même risotto indigeste / carpaccio d'ananas à la crème brûlée, moyen pour l'ananas pas mur, sans saveur en revanche la crème brûlée très bonne mais pas assez en quantité / croustillant chocolat commandé mais plus disponible... Donc pavlova servie avec une boule de glace vanille, un coulis du commerce ?! et de pomme golden ! Bref déception totale pour 40€ le menu, c'est trop cher payé. Rien a dire sur le service, effectué je suppose par le gérant, qui s'est excusé des désagréments en se justifiant par une défaillance du cuisinier ... en place depuis un mois et qui se cherche ... Doit-on redonner une chance dans quelques mois, on se le demande

Nous avons fête la nouvelle année 2025 . Nous avons été très bien accueilli. Repas parfait 👍. Du début à la fin. Bonne ambiance 🎉. Nous reviendrons, et je conseille vivement ce restaurant. 👍👍👍

Très belle expérience culinaire, j'ai d'ailleurs été très étonné. Autant la cuisine que le service. Merci

Nous sommes venus dans ce restaurant bien noté sur les avis Google et nous n'avons pas compris la note attribuée. 50 euros par personne pour du foie gras (bon), de la bavette à la place du tournedos, des desserts de chez Métro. Pour la petite, bavette et frites surgelées. Quand j'ai dit au serveur que ce n'était pas du tournedos, ils n'arrivaient pas à se mettre d'accord avec le cuisinier sur le morceau de viande et ne savaient plus quoi inventer pour nous faire croire que c'était des tournedos mais préparés différemment... Le serveur nous a poursuivi jusqu'à l'extérieur avec son emballage de viande. Énervé, il craignait un avis négatif. Pour commencer ne mentez pas aux gens et ne les poursuivez pas d'un air agressif... Ça peut aider

Sur recommandation nous avons découvert ce restaurant. Service très attentionné cadre plaisant .les assiettes sont très raffinées tant de la présentation que des goûts. Le foie gras maison l espadon avec sa sauce coco ses petits légumes et purée de curcubitaces un delice.mention spéciale a la tarte citron revisitee et au baba bien arrosé de rhum. A renouveler sans hésitation.

Accueil souriant et chaleureux. Repas exceptionnel, un vrai délice . Merci 🙏

Belle adresse. Pour quelques jours dans la region nous avons réservé pour le déjeuner du dimanche pour déguster du poisson. Tout a été parfait, plats delicieux bien cuisinés et présentés, une mention spéciale pour le tataki de thon rouge. Nous nous sommes régalés jusqu'au dessert fait maison Baba au rhum ou pavlova (reine claude), les deux absolument délicieux. Le service bien coordonné, sympathique et professionnel. Nous recommandons sans réserve et gardons l'adresse pour une prochaine visite.

Nourriture au top.Personnellement je pense que c’est le meilleur restaurant à Valras-Plage.Le personnel est très attentif à vos attentes.

nous nous sommes par hasard dans ce restaurant et vraiment pas déçus de cette incroyable découverte. Un serveur attentif, disponible et joyeux, un chef cuisinier au top, tout était dans le détail et bien travaillé. Les plats sont variés , de qualité, aussi beaux que bons. Je recommande . Le cadre est agréable, c’est calme , convivial , familial et moderne . Merci pour ce bon moment passé en famille !

Nous sommes venu manger un soir en famille un super restaurant gastronomique. Un régal et un super services . Nous le conseillons mêmes pour les enfants de 4 à 12 ans impeccable 👍 (menu enfants aussi)

Nous sommes venus en famille manger ce midi et tout était parfait! Autant le service, que l’ambiance ou bien les plats ! Les plats sont magnifiquement bien décorés, riches en saveur et en couleur ! Je recommande les yeux fermés !

J'ai récemment eu le plaisir de dîner dans ce restaurant et c'était une super expérience ! L'accueil chaleureux et le service attentionné ont immédiatement mis en valeur l'atmosphère conviviale. Les plats étaient non seulement délicieux, mais aussi magnifiquement présentés, témoignant d'un véritable souci du détail. Chaque bouchée était un délice, avec des saveurs parfaitement équilibrées. De plus, la carte des vins offre des choix qui complètent parfaitement les plats. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine. Une véritable pépite qui mérite d'être découverte !

Un moment très agréable dans ce restaurant, avec des plats originaux et travaillés, une présentation soigné. Un service fluide et un serveur souriant. Je recommande !

Très bien accueilli, service impeccable et le tout dans une très bonne ambiance. Les produits étaient frais et les assiettes parfaitement proportionnées et présentées. Cerise sur le gâteau, une belle sélection de vin et de spiritueux. Nous avons passés une belle soirée grâce à un excellent dîner ! Au plaisir d’y retourner 🍴🍷

Très bon et service au Top ! Nous avons passé une excellente soirée et profité d'un cadre très agréable avec un jeune patron attentif mais discret. Très belle soirée on y retournera volontiers

Accueil chaleureux , Les plats sont aussi beaux que bons !! Un vrai moment de douceur et de plaisir en famille ou entre amis . Sans oublier leurs cartes de vins . AU plaisir dit retourner rapidement

Excellent restaurant autant sur le repas que sur l accueil et le service nous avons très bien mangé. Nous y retournerons avec plaisir

Un lieu incontournable ! De l’entrée au dessert tout est parfait ! L’accueil est chaleureux. Tout est fait maison par les mains du chef . Bravo pour ce repas

Moment incroyable, le serveur est d’une gentillesse très appréciable ! Les plats sont très beau mais surtout très bon !! Sans doute un des meilleurs restaurants que j’ai pu faire, nous y retournerons pour notre dernier jour de vacance tellement c’était un moment agréable. Allez-y les yeux fermés, même pour les enfants les plats sont géniaux.

A découvrir sans plus tarder !!!! Depuis le changement de propriétaire tout est au top ! 🤩 Un accueil chaleureux et convivial. De très belles assiettes savoureuses et copieuses de l’entrée au dessert !! La terrasse et la nouvelle décoration intérieure sont également un plus. Je recommande vivement 🤩

Magnifique cuisine, repas gournet et gourmand à faire absolument. Rapport qualité-prix superbe très beaux produits. Et le nouveau propriétaire vraiment très sympa aussi que son équipe. Nous connaissons depuis longtemps et rien à dire sur cette reprise de restaurant au contraire encore plus satisfaisante. Réservez absolument.

Un restaurant qui vaut le détour. Les assiettes sont joliment présentées, la cuisine est raffinée et savoureuse et le chef de rang est souriant et impeccable. Nous nous sommes régalés et c'est peu dire de l'entrée au dessert. L'année prochaine nous y retournerons c'est sûr !

Un accueil chaleureux et convivial. De très belles assiettes, copieuses et une cuisine savoureuse !! Je recommande vivement 😁

Endroit raffiné et convivial à la fois. La cuisine et le service sont tout simplement top !! Nous avons passé une soirée d'exception avec la sympathie du personnel en toile de fond ! Je recommande mille fois !

Très agréable comme lieu, le patron se plie en quatre pour nous faire plaisir, et le personnel est à son image. Les plats concoctés par le chef ont une saveur qui nous emmène toujours plus vers le soleil.

Tous simplement super ! Cuisine fusion méditerranéenne excellente. Des produits frais, de qualité, en quantité. Vous passerez sans nul doute un bon moment au Delphinium. La nouvelle décoration est réalisée avec goût et raffinement, vous retrouverez cet équilibre dans la carte qui se veut nouvelle également. Une belle carte des vins vous sera proposée, avec un travail sur la localité. L’accueil et le service sont égal au reste. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci

Bel accueil, très bonne table, de bons produits bien travaillés, belles assiettes bien proportionnées. Nous étions 3 et avons été conquis de l'entrée au dessert. 👍 bientôt

Un vrai coup de cœur pour cette adresse ! L'ambiance est super chaleureuse et le service, juste impeccable. Ils ont vraiment le souci du détail, tant dans la présentation des plats que dans les saveurs. La cuisine est top, avec des plats bien présentés et super bons. Je recommande vraiment, c'est une belle découverte!

Nous étions des habitués avec les anciens propriétaires et avons eu quelques réserves sir la reprise de l'établissement... nous avons tenté malgré tout l'expérience et honnêtement nous avons été très agréablement surpris!! La cuisine est vraiment délicieuse! Un régal visuel mais une explosion de saveurs pour les papilles ! Nous vous le conseillons vivement et l'équipe est vraiment au TOP!! Très agréable et dynamique ! Nous y sommes revenus 2 fois durant nos vacances 😜! Je recommande vraiment, un grand bravo à toute l'équipe 👏👏

Très bon restaurant, belle présentation des plats, bien cuisinés. Le bar est très bon ainsi que le tournedos. Serveur sympathique qui donne de bonnes explications concernant la carte. Le digestif maison était très bon. Nous étions seuls en terrasse c’était appréciable.

Superbe soirée, très calme et peu de monde. Tout s’est très bien passé pour notre anniversaire ma femme et moi. Très bonne ambiance avec une touche d’humour avec les enfants. Et surtout des plats parfaits, un vrai régal pour les papilles. Très bon restaurent, je recommande.

Une superbe découverte nous remercions toutes l’équipe un patron génial et très à l’écoute des clients tout simplement succulent Thierry Valérie

C'était tout simplement parfait, service super, des personnes très agréable et connaissent leurs produits , des produits frais et de saisons, je recommande fortement, à très bientôt

Nouvelle visite, et avis inchangé. Produit frais, locaux et étant amateur de fromage, un des rares restaurants où il y a encore un réel chariot de fromages

Trés bon restaurant placé proche du CASINO DE VALRAS.Bon accueil,3 MENUS OU UN BON CHOIX A LA CARTE. Rien a redire coté FESTIF d,excellents plats et desserts faits MAISON. Une adresse a partager je recommande vivement

Super bon aliment de bonne qualité on ce régal restaurant qui convient au fin gourmet Accueil très chaleureux avec un patron très sympathique je recommande

Excellent, la cusine est très bonne, je vous invite à venir vous ne regretterez pas 😍🤩. La cuisinière et le service magnifique, marrant, touchant ils vous envoient dans une autre dimension.

Restaurant à l'écart de toutes allées marchandes, on peut vite le zapper sans être curieux, d'autant plus que l'extérieur n'est pas très accrocheur. L'intérieur lui est très agréable à l'oeil sans être dans le too much chic. Le repas quant à lui est un merveilleux respect du produit frais, le travail sur le poisson reste simplement excellent. Première fois que je mange de la choucroute aux poissons et je suis agréablement surpris merci pour la découverte.

Restaurant au top. Un chef cuisinier (femme) fantastique. Et son mari gère le reste. Des personnes formidable. Pour notre anniversaire de mariage.... Pleurer en mangeant un plat........ Première fois....

On mange vraiment très bien un couple fort sympathique et une cuisine savoureuse