Le Goût du Jour Cuisine française moderne

Restaurant faisant partie de la bible du guide Michelin, situé à l’extrémité de la rue Joseph Vernet qui est perpendiculaire à la rue saint Étienne. Décoration sobre, bohème chic: mur en pierres apparentes et fauteuils enveloppants confortables. Musique jazzy en fond sonore très agréable. Personnel sympathique, compétent et aux petits soins. Dans l’assiette beaucoup de poésie dans le dressage des assiettes, car on mange d’abord avec les yeux! Les papilles se régalent de plats en plats… aucune fausse note jusqu’au dessert inclus. Mention spéciale pour le taureau en 2 façons (carpaccio et mi cuit) très bon cuisiné ainsi. Il y a sans aucun doute un vrai chef talentueux derrière les fourneaux. Nous avons passé un excellent moment. 🤩

Nous sommes venu samedi soir nous sommes repartis avec des étoiles plein les yeux ! De la mise en bouche au dessert c’était tout simplement incroyable. Un accueil chaleureux et un service irréprochable.

Nous sommes venus à sept pour un repas de retrouvailles au Goût du Jour — une expérience inoubliable ! Chaleureusement accueillis, nous avons savouré une cuisine d'une grande finesse, inventive et parfaitement exécutée. Chaque assiette était un petit chef-d'œuvre, servie avec élégance et gentillesse. L’atmosphère intimiste et raffinée a rendu ce moment encore plus précieux. Un grand bravo au chef Julien Chazal et à toute son équipe pour cette parenthèse gourmande à Avignon.

Décevant en cuisine. Le velouté de ratatouille ainsi que le moelleux au chocolat sont probablement maison mais dans ce cas soit seule la présentation de l'assiette l'est, pas sa cuisine, soit c'est clairement un raté, fade pour les deux. Seul le plat principal et la quenelle du sorbet fraise dans le dessert restait à la hauteur de l'établissement, le reste était donc franchement très quelconque, limite industriel.

Nous avons trouvé notre cantine sur Avignon, il est impossible pour vous d aller à Avignon sans manger au goût du jour. Personnel adorable, cuisine absolument divine. Nous étions 9, le rapport qualité prix est inégalable, cette qualité à ce prix la ça n existe pas ! Repas du midi entrée plat dessert verre de vin 25 euros. Le menu gastronomique est un voyage de saveur et idem il est très abordable. Vraiment félicitation et à bientôt !

5 étoiles parce que le rapport qualité/prix est parfait. Accueillies avec amabilité et professionnalisme, nous avons très bien déjeuné. En fin un/des restaurateur(s) digne de ce nom !

Une expérience culinaire hors du commun avec des produits locaux exceptionnels!!! Vraiment parfait sur toute la ligne 👌🤝. Des saveurs en bouche comme j’ai jamais eu l’occasion de goûté. Je recommande +++. Bravo à toute l’équipe et je vous souhaite que le meilleur pour la suite.

Une cuisine raffinée, pleine de saveurs & de surprises. Nous sommes aux petits soins & servis avec Professionnalisme. Je recommande vivement cet endroit chaleureux !

Restaurant Une expérience culinaire rafraîchissante Niché au cœur d'Avignon, Au Goût du Jour porte bien son nom. Dès l'entrée, on est frappé par une atmosphère à la fois moderne et chaleureuse. La décoration, soignée et actuelle, crée un cadre agréable pour un repas, qu'il s'agisse d'un dîner intime ou d'un déjeuner entre amis. La carte, quant à elle, fait la part belle aux produits frais et de saison, avec une créativité qui surprend agréablement les papilles. Les plats, joliment présentés, témoignent d'un véritable souci du détail et d'une passion pour la cuisine inventive.

Des mises en bouche aux desserts, la présentation mais surtout le goût et les saveurs sont bien là. Les plats sont bien élaborés, raffinés, copieux...La carte des vins est tres fournie dans un gamme de prix assez elevee. Nous avons passé un excellent moment, un excellent rapport qualité prix pour un restaurant gastro ! La seule remarque concernerait l'éclairage trop vif et le manque de fond sonore qui rendu coup le lieu un peu trop monacale ...(même si nous sommes a Avignon!)

Cuisine gastronomique et créative à un prix accessible. Belle découverte, un menu unique avec des produits frais présentés avec beaucoup de créativité et découverte de saveurs. Je me suis régalées de l entrée jusqu au dessert. Le service est parfait et les serveurs sympathiques. Le chef prend le temps de venir vous saluer ,en toute simplicité. Je recommande ce lieu à tous les amoureux de la bonne cuisine.

Nous avons passé un midi d'anniversaire mémorable ! Le service était impeccable, du début à la fin. Nous nous sommes régalés ! Le repas était délicieux, et les vins étaient parfait. Un grand bravo au chef et à toute l'équipe pour cette prestation culinaire.

Un restaurant chaleureux, un chef extraordinaire très talentueux et créatif, un service parfait. Nous avons pris le menu en 4 services avec accord mets et vins...tout est magnifiquement soigné d'une rare justesse, d'un parfait équilibre, plein de saveurs et de surprises. Un menu gastronomique pour un prix plus qu'abordable pour une telle qualité.

Superbe restaurant proposant un menu unique variable au fil des saisons. Le service est agréable et sympathique, très bonne équipe. Très bonne soirée dans cette belle salle voûtée.

Magnifique expérience culinaire. Un beau visuel, du goût, de l'originalité. C'est très raffiné et recherché. Un très haut Niveau gastronomique pour un prix largement justifié.

Très belle expérience dans ce restaurant. Très joli cadre, agréable accueil . de passage à Avignon avec mon petit fils nous nous sommes régalés pour 24 euros le déjeuner , entrée, plat et dessert vraiment succulents. Ne changez rien , nous reviendrons.

Nous avons pris le menu inspiration 5 service avec les vins accordé cela nous a tellement mis les papilles gustatives en admiration que nous avons changé pour le 6 service. Chaque plat était une incroyable découverte de sensations gustatives chaque plat représentant un tableau de goût. Une explication décrivant les mets tel un court acte théâtrale tout nous as mis dans l'ambiance de la découverte de l'inconnu papillaire. Nous avons adoré

Un moment hors du temps... Une cuisine exceptionnelle pleine de saveurs et de goûts. Le service est d'une grande qualité et professionnelle. Chaque plat à son explication et le chef qui passe pour nous demander si tout va bien. On a sentie la maîtrise autant en salle qu'en cuisine un grand bravo merci

Service très qualitatif, aussi bien en terme gastronomique qu'esthétique (présentation et vaisselle). Serveur très sympathique avec une belle élocution et des descriptions détaillées des plats. Petit bémol cependant sur la serveuse dont l'odeur de transpiration gâchait un peu l'ambiance

Si vous voulez passez un moment d'émerveillement, le Goût du Jour est LA bonne adresse. Tout était parfait ! Une cuisine raffinée avec des accords parfaits et un dessert exceptionnel.

Excellentissime. Le lieu est décoré avec goût et très chaleureux. Les plats du menu 6 services étaient parfaits : produits de qualité, originalité, présentation magnifique. Les vins proposés en accord sont très bien choisis. Bravo et merci.

Délicieux et créatif, service attentionné et cadre sympathique au cœur de la cité des papes.

Nous avons passé un excellent moment à deux à l'occasion d'un déjeuner. Ambiance chaleureuse, plats exquis et pour un rapport qualité / prix imbattable 😊

Super moment, la cuisine est travaillée, de très belles assiettes avec des associations délicieuses Le service est impeccable et les conseils pour le vin très appréciés Je conseille vivement ! Un grand merci des lyonnais ;)

Magnifique découverte hier soir avec des amis Déjà, le lieu est très sympa !!! jolie déco, on s’y sent très bien ✨ Ensuite, l’accueil est vraiment au top Personnel très très agréable et très détendu Et pour les plats, c’est fantastique 🔥 Que des belles découvertes !!! Association de goût incroyable !!! Vraiment je recommande, tout était parfait 👍🏽 Félicitations, continue comme ça 😊

Menu 4 services aux saveurs audacieuses et affirmées ! Il ne laisse personne indifférent 😃 soit on adore, soit on accroche moins (attention à l’amertume et au piment ;)). Pour notre part, nous avons apprécié cette prise de risque 😊 Seul petit bémol : le dessert, un peu en retrait par rapport au reste du repas. Dans l’ensemble, le prix est légèrement élevé par rapport à nos habitudes, mais cela vaut la découverte. Nous recommandons ! Service : souriant et amical ! +++

Excellente expérience, avec une formule entrée plat dessert à 24€ imbattable au déjeuner, très qualitatif

Très belle découverte dans ce restaurant intimiste niché au sein de la merveilleuse cité des papes. Des amuses bouches au dessert, les associations furent très intéressantes. Les entrées se sont démarquées grâce à d'ingénieux accords, qui ont malheureusement manqué dans les plats principaux. Mention spéciale pour le dessert, tout simplement parfait, la meilleure note possible pour terminer un repas... Très bons services avec un personnel agréable. Belle expérience, à réitérer.

Excellente découverte. La cuisine est excellente et pour 24 euros, entrée, plat, dessert et un verre de vin. De l'entrée au dessert, tous les plats sont excellents. Il y a du goût dans tous les plats. Les serveurs sont sympathique et l'ambiance est feutrée. Il faudrait que je revienne afin de goûter le menu Inspiration. Je pense que cela devrait être une tuerie au regard des plats goûtés dans le menu déjeuner.

Un très gros coup de cœur. À l’occasion de nos 1 an de mariage, mon mari et moi-même avons choisi de réserver une table au Goût du Jour, nous n’imaginions pas le voyage culinaire d’exception dans lequel nous nous apprêtions à embarquer ! Nous avons opté pour le service complet : une mise en bouche, une entrée, un produit de la mer, une viande, une suggestion du chef, un fromage et un dessert. Nous avons été stupéfiaient par la qualité des plats qui nous ont été servis, nous en avons savouré et apprécié chaque bouché et n’avions pas envie que le repas se termine ! Chaque met est soigné, raffiné, subtile. Une expérience sans aucune fausse note dont nous garderons un merveilleux souvenir. Un grand merci à l’équipe, on ne peut qu’imaginer le travail fourni.

Coup de cœur pour notre déjeuner d’aujourd’hui. Le restaurant propose une cuisine inspirée et délicate sur fond de musique jazz. Ils proposent un menu végétarien ainsi qu’un menu enfant, ce qui est suffisamment rare pour être noté. Une belle découverte !

Une grande déception. Un service déplorable de 2h30 pour un menu de 3 plats. Pas de nouveau service de pain, de vin ou de carafe d'eau. Un serveur complètement largué telle la charge de travail était grande. Un grand délai entre l'appel de la cuisine au service et le serveur. On les a même entendus s'engueuler un peu. En termes de nourriture rien de surprenant, même un peu fade. C'est bon mais pas remarquable

Merci pour ce moment.. Nous avons passé un excellent dîner et soirée dans ce petit restaurant très soigneusement décoré. Tout était parfait : l'accueil, le menu où chaque plat vous donne encore plus envie de goûter le suivant.. Mention spéciale au sommelier qui a su exactement nous conseiller et nous faire découvrir un vin que nous ne connaissions pas.. Nous reviendrons c'est sûr !

Nous avons passez une très belle soirée. La cuisine était excellente et un grand merci au serveur pour leur professionnalisme durant le service. Merci au chef de nous avoir servi tout au long du repas ce fut une très belle expérience. Je recommande !

Un de mes restaurant préféré… Accueil chaleureux et sympathique. Les plats sont préparés avec soins et d’une saveur extraordinaire. Un régal pour les papilles !!! À faire absolument…

Nous avons prit le dîner en 6 services. Cuisine tout simplement excellente, nous pouvons identifions aisément la qualité de chaque produit, de l'entrée au dessert. Un savoureux mélange entre simplicité et précision de la part du chef Julien Chazal. Nous recommandons vivement, vous pouvez y aller les yeux fermés.

A la hauteur des grandes adresses !!!! Commençons par le cadre du restaurant, très chaleureux et classe avec mur en pierre et poutres apparentes . Le serveur est très pro et sympathique. Parlons maintenant de l assiette, que de très bonne surprise du début jusqu'à la fin . Le chef est exceptionnel et propose une carte créative et originale avec des produits de saison. Petite attention particulière au homard avec un tacos homard wasabi de folie . Un équilibre parfait dans chacun des plats qu on a mangé. Bravo à l équipe !!! Nous reviendrons très vite pour goûter votre prochaine carte. Je recommande fortement car en plus d être excellent, l addition est plus que correct pour les mets servis .

L'accord mets et vins proposé à été une belle découverte et le mélange des saveurs dans les plats est bien étudié et rend les plats originaux et bons. La technologie de service des vins sans ouvrir le bouchon m'a permis de découvrir un grand panel de vins. Très bonne initiative dans l'intérêt du client. Et pour finir le choix de la vaisselles et des couverts sont aussi très originaux et raffinés

Très bon momment culinaire. Les plats sont très bien présentés avec un beau travail dans l'assiette. Les jus sont exceptionnels. De bons conseils côté service. Je mets 4* pour le rapport qualité prix, je ne m'y retrouve pas par rapport à des 1 étoile Michelin que je connais dans la même fourchette de prix.

Un excellent rapport qualité prix. Un plat du jour travaillé, un dessert au chocolat bien dosé (alors que mon conjoint est souvent intolérant), un service comme on aime. Merci pour ce bon moment culinaire.

Belle découverte. Tout est bon .Ne pas hésiter à réserver si vous souhaitez vous restaurer. Je recommande. Le nouveaux propriétaire est jeune et dynamique.quel bon moment.

Aucune faute de goût, avec un rapport qualité-prix imbattable, une adresse tout proche du Palais des papes à faire absolument ! Arrivés le midi du vendredi de l'ascension, la salle semblait pleine, mais on nous a gentiment dressé une table au fond du restaurant. Pour 19€ avec le verre de vin (ou le café), nous avons eu un petit amuse bouche délicieux et original, un excellent tataki de boeuf accompagné d'un risotto, d'une succulente sauce et d'un très bon morceau de pain au lin, pour finir sur un fondant au chocolat très réussi et une boule de glace citron (pas en photo, c'est un autre dessert, au citron). Des produits de qualité, préparés avec beaucoup de goût et de tact. L'accueil de la jeune serveuse et du chef de salle était parfait, avec un joli cadre très soigné et une musique de fond jazzy agréable. Ça donne tellement envie de revenir à Avignon rien que pour tester un soir le menu inspiration qui doit être merveilleux.

Une très belle et intéressante découverte. Un restaurant qui mérite son nom de restaurant. Des prix contrôlés et une forte envie de ce lieu à vouloir faire plaisir. Les plats sont soignés et le service chaleureux. Je vous recommande l accord mets vins qui est à un très bon rapport qualité prix et malin. Bref tout ça pour dire qu'il existe encore chez certains restaurateurs le goût de bien faire et de partager. Merci à cette équipe.

Que dire...Je suis allé 2 fois au Goût du Jour, une fois en Janvier et une seconde fois en Août et je dois dire que cette seconde fois n'a fait que confirmer la merveilleuse expérience que nous avions vécue en Janvier ! Sans doute l'un des 3 meilleurs restaurants de tout Avignon et Villeneuve-lès-Avignon, si ce n'est le meilleur ! Un service de haut vol qui combine rapidité, précision, maîtrise et une bonne dose de sympathie. Une cuisine vraiment savoureuse avec des mélanges très bien pensés qui se traduisent par des plats exquis, des amuses-bouche jusqu'aux desserts ! Enfin, cette table raffinée reste abordable et le rapport qualité prix est bien meilleur que beaucoup de restaurants de même gamme ! Je le recommande à 100% et j'y reviendrai encore et encore !!!

Mon père et moi connaissons beaucoup de restaurants sur Avignon mais celui-ci fait partie de nos coups de cœur absolue Situé dans une petite ruelle de passages, c'est un lieu atypique, remplie de charme, tenue par un jeune propriétaire. La cuisine y est savoureuse, fraîche, authentique et surtout sans chichis. Le chef vient en salle à la fin du service pour recueillir les avis des clients, très bon point positif. Le service est irréprochable de qualité et le propriétaire sera vous conseiller pour les vins. La carte change environ tous les 15 jours , ce qui est ma fois très intéressant pour les épicuriens que nous sommes. Je recommande ce restaurant plein de charme à 100%

Que dire sur ce restaurant? Merci déjà! Merci a Maxime pour son accueil, ses conseils, son enthousiasme dont il fait preuve en présentant les différents plats que compose ce menu, pour nous en 5 services ainsi que les vins pouvant les accompagner. Nous guidant ainsi dans un délicieux moment. Merci aussi au chef Julien Chazal, pour sa justesse, dans les idées ainsi que dans les gouts. Nous nous sommes délectés de tout. De l’entrée fraîche et savoureuse, des plats plus puissant, accompagné de sauce toutes plus délicieuses les unes que les autres, des cuissons juste et précise. Pour terminer par un dessert exceptionnel. D’une justesse dans les goûts et les textures. De la gourmandise a l’état pur. Alors merci à vous pour votre implication, votre travail, votre accueil. La salle est également décorées avec goût ce qui ajoute bien sûr un petit plus à ce moment de partage. Nous vous recommanderons à tous ce qui passe par cette belle ville d’Avignon. Et nous reviendrons par la même occasion. Bravo et Merci !!

Repas bien exécuté par le chef, les plats sont travaillés, les cuissons parfaites,les produits sont de qualité. Service pro et le top, le grand choix de vins au verre. Rapport/prix plaisir +++ Le petit plus, le passage du chef en fin de repas à toutes les tables 😉 Cordialement Jordan Sommelier

Une adresse charmante au cadre agréable. Le personnel est très sympa et une cuisine à la hauteur de vos attentes ! Le menu est à €35 excellent rapport qualité prix ! Tout était vraiment top ! Un grand bravo à l équipe. Je recommande vivement ce lieu pour vous restaurer

L'endroit est charmant. Très bon accueil et service de Maxime avec de bons conseils pour le choix des vins pour accompagner nos plats. Côte cuisine, très belle expérience culinaire même si 2 ou 3 petites choses pourraient être améliorer. Je regrette que le cuisinier soit pas venu faire un tour en salle et nous saluer en fin de service. Les restrictions actuelles limitent les nombres de couverts,, la démarche aurait été bienvenue. Une terrase extérieure serait idéale mais on peut pas tout avoir.

Excellente découverte ! Restaurant gastronomique avec des prix accessibles à 35€ le menu (copieux), option végétarienne disponible et même vegan 👌 Maxime fut un hôte très sympathique qui a pris le temps de nous expliquer les compositions des différents plats et de nous conseiller sur les vins. Nous ne pouvons que recommander l'endroit, belle escale gastronome au sein d'Avignon. 😉 A tester !