Le Grand Café des Négociants Brasserie

Service très désagréable avec un serveur qui voulait même pas prendre notre commande, on a attendu 15 minutes puis, Nous sommes partis car c’est vraiment un manque de respect, le cadre semblait beau mais pas l’effectif. C’est dommage.

7,50€ le cappuccino. Mon commentaire n’ira pas bcp plus loin. Peu importe le lieu, rien ne justifie un prix si exorbitant pour une boisson si banale.

Si vous passez près de ce café prenez le temps de vous arrêter ne serait-ce que pour profiter d'un lieux chargé d'histoire et magnifique. N'oubliez pas de passer aux toilettes (oui oui elles méritent le détour) et on vous y accueillera avec le sourire 😉). Mention spéciale pour les serveurs charmants et courtois. Alors faites une halte même courte en dégustant un chocolat chaud qui est fameux comme son nom l'indique. 😉

Un espace incontournable pour passer un temps de pause avec un excellent café. Service remarquable et attentionné

L’un de mes lieux privilégiés, tant pour savourer un repas que pour travailler ou organiser des rendez-vous professionnels. Chaque fois qu’un incident survient - qu’il s’agisse d’un aléa en cuisine ou d’un souci de cuisson -, l’équipe réagit avec une efficacité exemplaire, toujours guidée par la volonté de satisfaire pleinement le client. Je tiens à remercier chaleureusement Pascal, dont le leadership se distingue par un rare mélange de professionnalisme, d’empathie, de bienveillance et d’engagement constant. Bien entendu, comme dans tout établissement en quête d’excellence, certains aspects restent perfectibles, notamment l’ambiance générale et parfois la réactivité du service. Mais il est clair qu’une volonté sincère d’amélioration anime l’ensemble de l’équipe.

Carte de brasserie classique mais large et avec des spécialités locales. Ambiance belle époque,baroque mais chic et un peu feutrée. Prix pas bon marché mais service rapide, expert, et très souple avec vos demandes. Compter un plat et dessert pour 25/35€ sans les boissons alcoolisées. Mieux vaut réserver à certaines périodes de l année. Parking à proximité mais payant.

De passage au grand café des Négociants ce jeudi 08 Mai j’ai été choquée et déçue par cette nouvelle expérience : dans un premier temps il y a eu une altercation entre deux serveurs juste devant nous et ils en sont venus aux mains et dans un deuxième temps j’avais commandé un café glacé et ma sœur un cappuccino et quelle déception à l’arrivée de nos consommations : cappuccino servi dans une tasse minuscule et dans mon verre un fond de café et un maximum de glaçons Je fréquente ce café depuis des années et je trouve que actuellement la qualité et le service ont bien baissé

Un lieu et une ambiance unique. Des plats soignées, gourmands. Le service était lui aussi de qualité. Une équipe efficace et discrète. Et en prime une belle carte des vins.

Je suis retourné dans cette brasserie iconique lyonnaise avec l’envie de retrouver le charme d’antan… Quelle déception. Le service laisse clairement à désirer : personnel peu attentif, vaisselle sale pleine de calcaire et plus choquant encore une dame passant l’aspirateur entre les tables, en plein service, vêtue d’un jogging. Pour un établissement aussi emblématique, on attend un minimum de rigueur et de tenue. Espérons qu’il ne s’agisse que d’un passage à vide, car ce lieu mérite mieux.

Très mauvais accueil. Impossible de choisir sa table le serveur nous a expédié directement là et puis c'est tout. La commande à peine arrivée sur notre table là demande d'encaissement fut demandée par le même serveur qui est resté à me regarder en me disant : on peut se regarder comme cela pendant une heure !!! Je lui ai rétorqué qu'il me fallait connaître le montant de notre audition. Voilà pourquoi les établissements chics de la ville ferme et perdent leurs clients.

Petite halte dans cette institution lyonnaise, ou le service est très pro. Je recommande pour le cadre un menu abordable avec des quenelles en plat, un peu déçu par l'entrée artichaut au poulet, un peu fade à mon goût

Franchement c’est du n’importe quoi, on s’attend a un truc classe et renommé de Lyon, mais au final on attend 45 min pour être servi , en plus ce qu’il nous amène ce n’est pas ce qu’on commande, ils se trompent, tout ça en sachant que les prix sont extrêmement élevé. Voilà tout ça pour dire qu’il vaut mieux passer son chemin et aller au suivant qui ne peut qu’être mieux.

Malgré la nourriture correcte (par ailleurs au prix très élevé), nous avons attendu 1h pour 2 boules de glaces et une crêpe après avoir rappelé la commande plusieurs fois. Service très désorganisé et pas un seul sourire à l’horizon. Nous ne reviendrons certainement pas.

Sous un arbre en fleur, la scène était presque parfaite : Des pétales tombaient comme une pluie discrète. La terrasse avait des airs de roman, Mais le service, lui, était inexistant. J’ai commandé une crêpe au Nutella, douce promesse, Mais quarante-cinq minutes plus tard, rien, pas même une maladresse. Trois fois j’ai relancé, trois fois on m’a ignoré, Tandis que les autres tables étaient dûment régalées. On m’a servi du silence, du vent et des fleurs, Mais jamais cette crêpe censée combler mes heures. Alors merci pour la poésie involontaire, Mais pour l’accueil… vous repasserez l’hiver. PS : Super la crêpe

Une honte ,ce qui est arrivé à ma femme hier chez vous ! Elle témoigne : Arrivée aux négociants . Attente 10 mns avant la commande. Erreur du serveur qui m'amène un cocktail à la place du thé. Le thé arrive enfin : je lui propose de régler tout de suite. Il me répond c'est pas moi c'est mon collègue je l'appelle.. 15 mns plus tard je réitère ma demande : même réponse. Je descends aux toilettes ; je Remonte et me plante devant la porte: personne ne vient.. je ne veux pas partir sans payer ( j'aurais pu le faire 10 fois) j'insiste et là le maître d'hôtel arrive et me demande sur un ton désagréable vous voulez quoi madame? Je lui repo ds je souhaite payer... il répond à nouveau : c'est mon collègue je l'informe.. Ce à quoi je me permets de dire : ça fait 3 fois que j'attends et qu'on me répond la même chose. De façon agressive : il répond nous ne sommes que 2 en salle , on fait la cuisine, le service, si vous voulez savoir. On ne peut pas tout faire! vous pourriez répondre autrement aux clients monsieur ; excusez-moi d'insus pour payer la prochaine fois je partirai sans payer. Dernière réponse de sa part: vous ne partirez pas et vous savez quoi? Ne revenez pas madame : des clients comme vous on n'en a pas besoin( ceci en pleine terrasse) . Sans compter que le thé est à 6,50 euros l'après midi en terrasse à côté du bruit des travaux ou l'on ne s'entend pas parler. Peut-être les négociants devraient ils fermer leur terrasse ou une salle s'ils sont en manque de personnel.... Mon commentaire : Des serveurs qui manquent de professionnalisme,irrespectueux envers une femme qui constate juste qu' ils font très mal leur travail . Dans un souci de totale transparence je vais venir en terrasse ,pendant les travaux .....

La nourriture était bonne, peut-être pas exceptionnelle mais bonne. Nous y étions le midi donc c'était un peu plus tranquille et moins le gros rush, l'ambiance était sympa et notre serveur Kevin était adorable. Avec une jeune femme dont je n'ai pas eu le temps de demander le nom, ils ont montrés une véritable implication et une volonté de service que je n'ai pas aperçu chez d'autres serveurs. De plus ils étaient souriants même lorsque le service s'accélérait, et ça compte beaucoup pour les clients. Merci à l'équipe, aux barmans et aux cuisiniers, c'était un bon déjeuner pour une belle journée.

Le cadre est indéniablement beau mais très mal entretenu. C’est toujours sale. Le soir c’est mieux ça se voit pas. lol le servie est clairement absent et laisse à désirer. La crème chantilly est industrielle, ce qui n’est pas compréhensible compte tenu du tarif. Mais la propreté des lieu et le servir doivent clairement être revus.

Un accueil détestable !!! Le garçon de salle nous accueille avec beaucoup de mépris et une attitude très inappropriée !!!! Nous fait tout simplement la morale , et se moque de nous , parce nous n’avons pas compris la consigne d’attendre dans le sas d’accueil ! Une honte !!!! Un sens du commerce lunaire !!! Heureusement, le service qui a suivi et pris en charge par un autre garçon de salle était parfait . Les temps sont durs en terme de recrutement certes , mais attention à l’image de cette institution. Nous ne sommes pas certains du tout de fréquenter à nouveau votre établissement .

L' ambiance était sympa ainsi que le service mais la cuisine était bonne sans plus à l'exception des andouillettes qui avaient l'air industrielles. Bonne expérience malgré tout, mais pas à la hauteur de la réputation de cet établissement

Très bon repas dominical en famille. Le cadre est agréable et authentique, la cuisine raffinée mais sans chichi. Le seul bémol est un petit manque de rapidité pour le service, mais nous étions nombreux ce qui peut expliquer cela.

Brasserie très sympa, service rapide et carte varié! Les plats étaient très bons. Nous avons passé un bon moment.

Très mal reçu par la personne qui fait l accueil pour la 2eme fois. Cette fois nous y retournerons pas. Cocktail que de la glace pilée. Lorsque vous demandez un cocktail avec des myrtilles vous vous retrouvez avec des framboises. Très cher pour ce que c'est . Petit conseil : faire une formation pour l accueil et le sourire. Dommage car il me semble que c'est le plus ancien des cafés de Lyon. Le cadre est d'ailleurs très beau.

Connaissant cet établissement depuis des années, j’ai eu la surprise de constater que les choses ont bien changées. Le chocolat chaud de qualité très moyenne servi dans une vaisselle d’une propreté plus que douteuse à ajouter à cela un prix ( 17€80 pour 2 chocolats chauds) exorbitants.

Une soirée de Saint-Valentin parfaite dans un cadre enchanteur ! Nous avons été chaleureusement accueillis par un personnel prévenant, souriant, élégant sans être guindé. J’ai un immense coup de cœur pour le ris de veau sauce aux cèpes avec son petit gratin dauphinois qui était absolument divin. Merci à toute l’équipe pour cette soirée magique !

A fuir. Deux visites : La première, pour manger un plat. Accueil froid et très prétentieux. Plat servi sans aucun sourire, à l'image de la cuisine : Fade, pas assaisonnée, tiède. Nous avons ensuite attendu 20 minutes pour commander un dessert qui ne viendra jamais. La seconde : Venus pour profiter d'un petit déjeuner, nous avons tout d'abord attendu 5 minutes, debout, devant l'entrée, quelqu'un vienne nous accueillir (un panneau affichait de ne pas se placer, qu'un serveur le ferait). Après que personne ne nous ai adressé la parole (en passant devant nous à plusieurs reprises), j'aborde un serveur qui me répond sèchement Avant midi, nous ne plaçons pas. Dont acte (Il faudra donc retirer l'affiche indiquant le contraire). Une fois assis à une table non débarrassée et salle (comme tout à ce moment là du service). Nous avons attendu 20 minutes sans que personne ne nous parle. Après ces 20 minutes et de nombreux appels au service, j'aborde à plusieurs reprises un serveur qui m'indique qu'il arrive pour prendre la commande. Après 40 minutes d'attente, nous n'avions toujours pas donné la commande. Nous nous sommes sont levé et sommes partis. On ne peut pas se comporter ainsi et réaliser une telle cuisine dans un établissement qui se veut de ce standing, avec des prix. en conséquence.

La cuisine est très bonne avec un jolie cadre (malgré les tables trop petites et peu d’espace pour circuler) , mais l’attente entre les plats est beaucoup trop longue ! Nous sommes obligés de demander plusieurs fois au serveur ou en sont nos plats à cause de ses longs délai ! Attendre 15 min pour un simple café ce n’est pas normal. Notre table est à peine débarrasser entre chaque plat, juste les assiettes sont enlever alors que tous les verres depuis l’apéritif sont encore présent sur la table. De plus, j’ai été très déçue par la présentation de mon plat principal, pour une assiette à plus de 25€ je m’attendais à beaucoup mieux qu’un simple morceaux de viande posé dans une assiette avec un ramequin de pomme de terre à côté.

Tout était très bon et le service efficace

Très déçu. 1H15 pour avoir nos plats (bon perdu). Service débordé. Cuisine quelconque. A 50 euros par tête on s'attend à mieux et le fait de m'avoir offert les deux verres de vin ne rattrape par ce fiasco. Une adresse mythique de Lyon en totale perdition.

Un déjeuner agréable et délicieux. Nous avons découvert aujourd’hui cet établissement réputé. Nous reviendrons le cadre est magnifique, le service attentionné et les plats savoureux!

Établissement de toute beauté ! J’ai consommé le meilleur chocolat viennois de ma vie ! Le chocolat était excellent et bien épais, crémeux à souhait et servi avec une chantilly maison 😍😋! J’en salive encore ! Merci beaucoup pour votre accueil chaleureux ! 🥰

Lieu magnifique à ne pas rater si vous êtes sur Lyon, magnifique café la qualité est top

Quel dommage que dans une belle institution comme les négociants, le service ne suive pas , vite servi certes mais après c’est très très long …les rognons sont coupés eu tout petits morceaux ce qui rend la cuisson rosée impossible et ce malgré ce qu’on vous propose lors de la commande. La maître d’hôtel est à peine aimable et limite excédée . Bref mitigé malgré une addition pas si légère .

Samedi matin 10h je propose à ma mère de boire un café dans ce café mythique ! J’entre et je demande une table pour deux, le serveur nous fait attendre et revient en disant qu’il n’y a plus de place dans la salle du fond ( celle décorée et donc sympa) et nous installe à côté de la porte dans la véranda . Je suis étonnée car par la vitre en passant, je n’avais vu qu’une dizaine de personnes avec des places libres. mais je comprends par la suite que c’est pour les habitués du quartier avec qui les serveurs ont une tout autre attitude. Au bout de 10minutes, pas servie et frigorifiée par le froid qui s’engouffre à chaque fois que quelqu’un entre ou sort, je lui demande si une table ne s’est pas libérée . Le serveur lève les yeux au ciel exaspéré et revient m’installer dans la salle du fond. Mon café crème arrive dans une micro tasse remplie à raz bord, le lait dans un petit pot à côté ne va pas tenir! Je demande s’il peut me donner une tasse plus grande pour que je verse le tout et fasse mon mélange… il me répond « mais madame dans ce cas il fallait demander un grand café crème !!!! » Je lui explique que ce n’est pas un problème de contenu mais de contenant mais qu’à cela ne tienne il peut me faire un grand café crème pour obtenir une grande tasse . Il retourne au bar expliquer le problème avec le « barista » qui me regarde de travers. Je lui ré explique ma demande (pas compliqué il me semble …) il m’envoie balader en me disant « mais bien sur madame il faut juste le demander aimablement » sur un ton sarcastique. A ce moment, une employée sort l’aspirateur et commence à faire le ménage de la moquette dans l’allée au milieu des clients (pourquoi pas avant l’ouverture comme dans tout les commerces ???). Par ailleurs, au delà d’être antipathiques et pas aimables, les serveurs sont négligés (cheveux gras, tenue pas nette). Bref fuyez cet endroit, préférez l’institution à l’autre angle de la rue.

Merci pour le parfait accueil dont vous nous avez réservé, et aussi pour le service. Nous avons apprécié les coupes de champagnes bien fraîches, le pâté en croûte, la délicieuse soupe à l oignon, les ris de veau et les quenelles. Bons vins. Hélas en ce triste soir de janvier pluvieux , la salle était quasi vide, ce qui a donc un peu terni l’ambiance. Mais le dynamisme et la sympathie des deux garçons nous ont permi de passer une bonne soirée 👏

J'avais envie ce matin de faire découvrir ce lieu à ma sœur qui était de passage à Lyon. Personne ne nous faisant signe, nous avons demandé à une jeune employée si nous pouvions prendre un café et sa réponse (sans même un Bonjour) fut (sur un ton rogue) : eh bien , près du bar ! Un peu décontenancées nous nous sommes avancées vers le bar où aucune table n'était libre (sauf une, pas débarrassée). Le jeune homme à qui nous nous sommes adressées nous a juste dit trouvez une table débarrassée!, et comme il n'y en avait pas nous avons dû lui demander d'en nettoyer une, ce qu'il a fait en jetant les miettes en partie par terre et en partie sur nous... après quoi, nous nous sommes assises et lui avons demandé d'essuyer la table trempée - son expression et son attitude nous ont conduites à repartir immédiatement ! Lieu à fuir absolument !

Nous avons voulu tester une nouvelle fois ce café historique de LYON après une première expérience décevante. Hélas nous faisons toujours le même constat beau cachet de la salle mais des prestations qui ne sont pas à la hauteur des prix affichés. Lorsqu'on se veut un établissement haut de gamme, on met en place des prestations et un accueil qui vont avec (ni bonjour ni au revoir)

Mon souvenir du café des Négociants remontait à mes années d'étudiants ou c'était notre point de rdv avant d'aller s'encanailler rue St Catherine. Et là pour le réveillon je découvre un restaurant gastronomique, avec des plats gouteux et un personnel courtois mais peut-être trop rapidement sortis d'une école hôtelière. Pour ce soir, je laisse la rue St Catherine à mon fils.

Plat du jour servi avec 1h15 d’attente, et froid, fourni d’excuses minimales…. Grand habitué du café des négociants et résident du quartier des Cordeliers, je n’y vais plus car la qualité du service et de la cuisine est en baisse continue, probablement un effet de la forte affluence touristique. Dommage.

Le classique café des négociants où le cadre est sympa et l’ambiance authentique. Le service est un poil trop long mais le personnel est agréable. Côté cuisine la soupe à l’oignon est plutôt un bouillon et le veau à la crème et morilles pourrait être mieux décrit par « veau à la crème et ses 2 morilles ». L’addition est assez salée… Bref il faut mieux venir pour le goûter profitez du cadre et de l’ambiance.

Service déplorable, si vous souhaitez être pris de haut et mal traité, c’est l’endroit idéal. Nous en avons fait plusieurs fois l’expérience mais aujourd’hui c’était vraiment trop. À peine rentrés dans la véranda, un serveur nous fonce dessus en nous sommant de sortir et d’attendre dehors qu’il revienne nous chercher (nous sommes l’hiver et il fait froid…). 2 minutes après, personne. Nous sommes partis. C’est dommage, le lieu est magique et l’ambiance extraordinaire.

Pour nous touristes «fête des Lumières », tout a été haut de gamme pour cette Brasserie: le lieu, le cadre, l’accueil, le choix sur la carte et les vins, les plats et en prime des tarifs étudiés. Seul le service nous a un tantinet déçu.

Pour la cuisine, rien de folichon. Une formule déjeuné assez maigre. En entrée : un seizième de tarte au saumon accompagné d'une salade verte et de balsamique. Mis à part le balsamique, rien d'exceptionnel. Pour le plat, je dois avouer avoir été conquis par les légumes de saison accompagnant l'aile de raie. Croquant à souhait et bien travaillé, rien à dire là-dessus. Au dessert, une belle tarte au chocolat accompagnée d'une glace caramel au beurre salé malheureusement pas savourée à sa juste valeur dans la mesure où des morceaux de givre s'y était incrusté. Pour le service, aucun suivi de table malgré une salle presque vide. Une responsable de rang aux dents détruite par la nicotine qui m'a franchement fait pitiée d'où mon pourboires d'un demi denier pour le dentifrice. Des assiettes posée à l'envers avec la viande ou le poisson qui regarde la fenêtre pour s'enfuir. Des plat déposés sur le guéridon sans les mettre en valeur ni les présenter. A quand le café de négociant livré par Uber eat dans nos boîtes aux lettres ?

Lieux incontournables à Lyon avec un décor à la hauteur de sa réputation. Accueil et services impeccable J’ai mangé en entrée un tataki de thon suivie d’un cabillaud et pour terminer une crème brûlée 😋

Le décor est magnifique et à découvrir. Nous avons 3 petits déjeuners. Extrêmement chers (13€50) pour une boisson chaude une viennoiserie, pain et un jus de fruits frais. Le jus de fruits n’est pas pressée mais en bouteille. Les viennoiseries sont sèches. Heureusement que le chocolat chaud (véritable chocolat) remonte la note. Le personnel est très hautain et s’occupe en premier des lyonnais habitués. Passez votre route……

Très belle et agréable découverte du célèbre et prestigieux Le grand café des négociants de Lyon ! Une très bonne table où rayonne la gastronomie lyonnaise et l’art de vivre à la française. Nous sommes dans le décor élégant et confortable des grandes brasseries françaises. Les assiettes sont gourmandes et savoureuses. Je me suis laissé tenter par du saucisson brioché, les célèbres quenelles et la tarte au praliné. Un menu lyonnais. Le service est impeccable avec un personnel courtois, attentionné et professionnel. J’ai vraiment passé un très bon moment !

Au centre de la presqu’île de Lyon. Entre le Rhône et la Saône, un restaurant avec un décor extraordinaire. Du petit déjeuner au dîner c’est ouvert toute la journée. Une excellente soupe à l’oignon en entrée puis une excellente sole meunière (cuisson parfaite) Service agréable mais il ne faut pas tarder à table au moment du ruche car ont risque de venir vous dire de dégager (mais poliment!) À visiter

Arrivés tard après une soirée théâtre, avons été si gentiment reçu par une équipe jeune et adorable. Service rapide à la bougie. Très belle ambiance malgré le fait que nous soyons très peu àcette heure. Avons passé un moment délicieux. Je recommande.

Très belle soirée de la St Valentin passée dans cette institution lyonnaise. Rapport qualité prix correct. Des mets raffinés. Un service aux petits soins et très sympathique. Le seul bémol :une disposition des tables trop serrée ce qui occasionne une gêne pour les tables proches. À recommander sans problème.

J'y ai dîné lors d'un repas d'entreprise. Un menu entrée plat dessert pour une quarantaine d'euros. Bien que ce soit une cuisine simple sans trop d'originalité ni de recherche, j'ai trouvé les portions généreuses ce qui pour moi explique le prix du menu. Viande et poisson étaient très bien cuits, dans l'ensemble c'est bien fait. Deux bémols: des champignons de paris qui avaient un goût de boîte de conserve, et le dessert (poire pochée) vraiment trop sucré. Les cocktails sans alcool sont bons mais sans plus, prix un peu trop élevé. En résumé, j'y retournerai peut être pour un second repas d'entreprise parce que le service est bien et rapide, et que l'endroit est propice aux grandes tablées. Mais pour ce qui est de la cuisine il y a mieux à Lyon.

C’était……bon. Dès l’entrée le monsieur (qui a l’air d’être le manager des serveurs) vous prend de haut et vous traite comme si vous faisiez la queue pour entrer à KFC. Inadmissible. beaucoup de personnes ce sont plains ce jour là de son attitude ! Le reste de l’équipe est super ! Bel endroit mais trop surcoté.