le Mazéniène Restaurant

Quel beau cadre! les plats sont excellents et sublimés par toute l'histoire créole que veulent faire vivre les propriétaires. Un véritable enchantement, ce retour aux sources!

j’ai vécu un moment d’exception au Mazéniène. Une adresse confidentielle, nichée au cœur de Saint-Pierre, qui réenchante la gastronomie réunionnaise avec audace, finesse et poésie. Plat principal : Mérou frit et citron bio Un plat maîtrisé de bout en bout. Le mérou ? Une cuisson parfaite, peau croustillante, chair moelleuse. L’assaisonnement au citron apporte une vivacité subtile, sans masquer la noblesse du poisson. Le riz chauffé est un modèle d’équilibre, et le bouyon liane patate , ce petit velouté aux accents d’antan, vient lier le tout avec douceur et caractère. Une vraie ode à la mer et à la terre réunionnaise, dans une assiette de qualité en apparence et magnifiquement orchestrée. Dessert : Trompe-l’œil du chef Alors là… chapeau bas. Servi dans un pot en terre cuite, ce dessert ressemble à une jeune pousse sortant de son terreau. Et pourtant, il cache un trésor gourmand : une mousse légère, un cœur fruité, un crumble qui imite la terre à s’y méprendre. L’illusion est totale, le goût surprenant, l’équilibre parfait. À la croisée de l’art et de la pâtisserie, ce trompe-l’œil est une performance culinaire, autant visuelle que gustative. Le cadre ? Authentique, créole, apaisant. On est accueillis comme à la maison, mais on mange comme chez un chef étoilé. Le service est fluide, chaleureux, sans chichi. C’est une recommandation sans aucun doute ! Charmer votre moitié ou vos amis dans ce restaurant Christopher KELLER Chauffeur MYCH

Trop d'attente... pour la cuisson du riz nous dît on

Ambiance très cosy, personnel très agréable, plats délicats avec des produits locaux ! Quantité un peu juste mais suffisante.

Restaurant découvert par hasard et une super surprise dans un cadre sympa! Les produits sont frais et très bien travaillés. La présentation est originale. La carte est très simple et réduite mais évolue en fonction des arrivages et permet à l'equipe de proposer de la qualité 👌

Bonne adresse, service aimable et attentionné. La cuisine est excellente, avec des plats maisons parfaitement équilibrés en saveur et assaisonement. Une belle découverte, enplus un lieu très agréable avec une terrasse verdoyante.

Déjeuner entre amies très agréable. Cuisine originale et raffinée avec des produits locaux. Mention spéciale au dessert en trompe l'oeil avec une crème légère fouettée et crumble soso maï... En forme de pot de fleur. Ça change du tartare de thon / fondant au chocolat que l'on trouve partout. A tester !

Catastrophe !! Pour 40€ par personne !?!! Nous étions un groupe de 9 avec des plats différents, nous avons tous était déçu, ce n'était tout simplement pas bon, trop cuit, et fade pour 40 balles, ça fait mal !

Nouvelle adresse à ne pas manquer sur St Pierre, accueil chaleureux dans un cadre mi Kaz Créole lontan mi kour. Une cuisine recherchée avec de bons produits locaux. Il faut y aller et en parler autour de soi, cela vaut le détour 😁❤️

Un restaurant où toute lé fé ek lo ker ! Dans une jolie kaz créole qui a gardé son charme traditionnel, une cuisine délicieuse qui met à l'honneur nos produits péi et une équipe aux p'tits soins avec un sourire tranche papaye. Une superbe découverte, zot la fé monte mon santiman, mersi bonpé !

Une expérience culinaire hors du commun ! Merci pour ce retour dans l’enfance ! Je recommande +++

Sourire, accueil, assiettes équilibrées, desserts originaux , dans un cadre authentiquement créole. Très belle découverte que j'ai conseillée à plusieurs reprises, avec de très bons retours à chaque fois. merci à votre équipe

Personnels attentionnés, à l'écoute et très agréables. Repas copieux élaborés avec des produits locaux et équilibrés. Tout est bien expliqué, le cadre magnifique. Rapport qualités prix satisfaisant. Seul petit bémol, il va falloir refaire 10 000 km pour y revenir!;) Vous aurez compris que nous vous le recommandons vivement.je

Une belle expérience dans un cadre atypique qui représente nos racines avec des plats créoles revisité..❤️❤️

Nous avons trouvé cet endroit presque par hasard mais quelle belle surprise ! Une déco intérieure magnifique … et dans l assiette : du bonheur et des surprises à chaque plat . Le chef connaît son métier et sort des plats d’une très grande qualité avec de très bons produits . L accueil a été très agréable et cela a même été une belle rencontre et un bel échange . Nous voulions revenir mais n’en n’avons pas eu le temps. Alors à l’année prochaine Sonia et Cyril ( le menu pré saint Valentin 😍)

restaurant récent à ne pas manquer, dans une case créole très bien décorée avec un jardin ombragé derrière. L'accueil est irréprochable, le repas excellent avec évidemment des produits locaux. Les desserts en particulier sont très originaux. Je recommande

Très jolie cadre 😊 dison la case mémé le ti coin la réveil bonpeu souvenir. Rougail zef 👌. Encore merci pour l'accueil à bientôt pour le macatia.....

Une immersion dans la culture créole réunionnaise. La plongée commence dès l'entrée du restaurant, la kour, la kaz, la kizine, l'arrière kizine, tout est là. Le chef, Fabien, sublime les produits du terroir, viande, poisson, légumes, les racines, les epices sont mis en valeur. L'acceuil, le sourire, la simplicité, komsi nou lété famiy.

Une superbe expérience familiale dans ce restaurant ! L’ambiance, la nourriture, le cadre ainsi que le service mérite 5 étoiles ! Que dire de plus je recommande 😁

Super restaurant, l’équipe est très accueillante On y mange des bons produits locaux et toujours bon pour la santé

Très beau cadre chaleureux et convivial avec une cuisine créole aussi authentique que moderne

Excellent restaurant. L'accueil et le service sont irréprochables. Les plats sont originaux. Le cadre est superbe. Je recommande à 200%.

Expérience au top , plats délicieux !!

Un nouveau restaurant à Saint Pierre qu'il faut absolument découvrir ! Le cadre est chaleureux: une typique maison créole rénovée comme une maison lontan avec aussi une terrasse extérieure et un beau jardin où l'équipe est à votre écoute. La cuisine est délicieuse avec des produits frais et locaux, le chef vous propose des plats sains et gourmands avec des touches d'originalité qui vous donnent envie de revenir. Des vrais coups de cœur culinaires comme le thon mi cuit massalé, la purée de songes ou en dessert :le confit de patates douces vanille et le tatin de chouchou. Je vous recommande ce resto !

De la cuisine authentique et goûteuse dans un cadre très agréable et assez unique. Je recommande vivement.

Très bon restaurant créole,ici on ne mange que des produits locaux et surtout frais ! Une jolie maison créole et un Chef qui nous fait voyager !

Des plats créoles revisités, délicieux et pleins de saveurs. Produits frais et locaux! Le cadre, entre case créole et jardin, est idéal pour un moment de détente et de gourmandise :)

Une super nouvelle adresse à Saint Pierre. Tout ce que nous avons gouté était délicieux (entrée plat et dessert 😅) Et avec la promesse d’un repas équilibré avec des produits locaux! Super équipe attentionnée et cadre très chouette.

Le repère qui nous manquait à la Réunion : de l'authenticité et de la qualité dans la cuisine, un accueil raffiné et chaleureux :) On a adoré l'apéro fin de semaine suivi du repas... On revient très prochainement un midi en semaine 🤗

Accueil chaleureux par la petite équipe, repas créole très bon et très équilibré. Bonne continuation à l'équipe le Mazéniène.