Le Millésime Restaurant

De passage à cet endroit ( le millésimé) Nous avons mangé un osso buco de veau qui n était pas du veau !!!!tres dur 42€ trop cher pour ne rien manger la honte

Tout est parfait : repas, service, ambiance Nous y reviendrons

Une horreur, Macédoine en boîte de conserve, viande infâme et frites congelées sur lesquelles il reste des morceaux de plastique collé. A éviter absolument !!!

Très jolie surprise 🤗 Accueil très sympa et souriant, service efficace. J ai pu mixer carte et menu,je me suis régalé pour 17 euros café compris...👍😋 On hésite pas,on y va. 🙂

Quels repas dans un joli cadre, du personnel souriant et à votre écoute. Quand au repas c'était un feu d'artifice des saveurs. Merci pour cet agreable moment ,restaurant a recommandé et surtout la gentillesse du gérant.

Dommage très froid pour manger, très peu de frites pourtant la patate n est pas cher !

Repas excellent, service rapide, bonne ambiance. Personnel adorable 👍

En passage dans le coin nous nous sommes arrêtés séduits par les notes. Rien à dire au niveau de l’accueil chaleureux et courtois mais sans être péjoratif c’est plus une « cantine » qu’un restaurant. Les plats sont bons mais pas de fait maison (en tout cas pour la terrine et le plat de cabillaud sur fond de poireaux). J’ai un gros doute également sur la tarte citron (le lemon curd est très bon) dont le fond de tarte est trop cuit et sans saveur. Petite suggestion abandonnée le fond de tarte et servez le curd dans un ramequin avec une meringue maison à côté ce sera bien meilleur !! Bref je n’ai pas mal mangé mais je ne conseille pas.

Excellente expérience !!! Première fois que j'y vais, j'ai déjà hâte d'y retourner. Un accueil au top, un service et un repas au top. Une super ambiance avec un chanteur extra permettent de créer une super ambiance mais permettant tout de même de discuter. Au passage, chapeau Mr le chanteur, qui à un talent fou 👏👏👏. Merci aux personnels pour leur accueil, leurs sourires sincères. N'attendez pas pour vous rendre dans se restaurant que ce soit seul, en couple, en famille ou entre amis, vous passerez une très bonne soirée et mangerez très bien avec un très bon rapport qualité, prix.

une très belle découverte : rentrant de vacances à l'étranger, nous sortons systématiquement de l'autoroute pour déjeuner. Si vous êtes comme nous et que vous chercher une table des plus sympathiques à 30 / 40 kms au dessus de Bordeaux, sortie 38, nous vous conseillons une pause très agréable au restaurant Le Millésime à Saint CIERS sur Gironde, 6.5 Kms du péage. L'accueil est chaleureux, convivial, les propriétaires et le personnel de salle sont tous attentifs à votre confort. La cuisine est gourmande, et de très bonne qualité, produits frais et savamment cuisinés. Les propriétaires sont egalement viticulteurs, de plus, Mr Billières est sommelier, laissez vous guider, voilà tout. Si vous avez apprécié le nectar, vous pourrez acheter quelques bouteilles de la propriété à de bonnes conditions tarifaires. la cuvée Prestige nous a réconcilié avec les cotes de BLAYE. Ce sera pour nous une adresse de pause sur nos trajets vers le sud ouest. Des Vannetais :-)

Accueil et service agréables cependant nous avions commandé un suprême de volaille sauce morilles et on nous a servi de la volaille à la sauce tomate sans explication…De plus, les quantités servies n’étaient pas à la hauteur du tarif.

Accueil correct, employée investi, patron absent et hautain. Tarifs dignent d'un bord de mer en bord de route d'un village avec gaz d'échappement en visu d'une placette... visiblement ne supporte pas les critiques même constructives ce qui donne une idée de la personnalité...

Carton plein comme on peut le voir avec les étoiles. On est pris en charge très rapidement et le service est de la même appréciation. Il est proposé un menu et une carte courte. Les produits sont locaux. La cuisine est un régal : côtés d'agneaux parfaitement cuites et frites que l'on trouve autre part que très rarement. Même si la Haute Gironde n'est pas votre quartier , faites absolument le détours.

Petit resto très sympa. Super accueil, vins délicieux et attention le foie gras... une tuerie !!! Merci beaucoup

Un tres agréable moment passé sur le chemin des vacances, l'accueil est chaleureux, la cuisine est gourmande, et l'emplacement idéal. Situé à seulement 20 km de la Citadelle nous y avons déjeuner avec nos enfants. Tous étais unanimement ravis du moment partagé. Pour finir les propriétaires étant Vignerons, de très bonnes et jolie découverte vous y attendent. Non loin de là se trouve le port de Callonge où vous avez un très jolie panorama sur l'estuaire et de belle balade. Pour les enfants il y a de nombreux animaux et jeux anciens en accès libre.

Une climatisation installé qui n'est pas en route? Une chaleur insupportable. Des mouches lorsque vous êtes près des vitres'? Et un morceau de plastique dans votre gratin dauphinois. Malgré le geste ce restaurant reste chère concernant leurs vins pas de choix de la carte . Tres déçut.

Serveuse pas agréable du tout, les huîtres étaient mauvaises, le plat les accompagnement il ne faut pas avoir faim L'assiette été vide, le plat froid, et en choix de dessert, il n'y en avais pas, juste un seul. Nous avons étais déçu.

Lieu pas accueillant cuisine zéros et beaucoup trop chère pour le choix je ne recommande vraiment pas du tout ce restaurant.0 pour moi et ma famille 12 personnes !

Je valide à 1000% Un super accueille une cuisine au top et que dire du vin une tuerie et en plus avec ça une grande une convivialité A très vite

Mon dieu quelle belle adresse ! Mais non je déconne. La personne féminine est imbuvable. Dommage cela démarrer bien mais la personne FÉMININE Vous reçois comme une poissonnière. ( d'ailleurs je n'ai rien contre le métier de poissonnière) mais elle , elle ne pourrais pas le faire. De passage dans la région je vais éviter de déranger LA POISSONNIÈRE

très surprement pour un restaurant... quand on demande quels légumes, on répond ben des légumes... quand on demande qu'elle sauce, on répond la sauce du chef... quand on demande ce qu'est une sauce verte, on répond une persillade... quand on demande si il y a de la purée, un coup c'est oui un coup c'est non, les serveurs se regardent et y a pas de patates ? sinon le foie gras est excellent, le poulet très bien et la cassolette très correcte... de là a y revenir, j'ai un doute

Très bonne surprise. Sorti de l’autoroute au hasard. Nous avons été très bien reçu et la cuisine est très généreuse. Le conseil en vin est judicieux. Ne pas hésiter une sortie de route pour une vraie pause.

💡A DECOUVRIR LE WEEK-END DES 27 & 28 AVRIL PROCHAIN 🤩 …à l’occasion de la fête de l’asperge 2024 à Etauliers ! Quelle belle surprise que la découverte de cet établissement au cœur du village de Saint Ciers sur Gironde, dans la charmante campagne du Blayais. D’autant plus que la chef étoilée Ghislaine Arabian nous a fait l’honneur de sa présence en cuisine hier 🙏🤩 Eric et Mélanie Billieres vous y réservent un accueil chaleureux et authentique. Vous pouvez y déguster un vin de leur gamme : rouge, blanc, rosé, prestige ou tradition…tout est possible ! Un ravissement pour les papilles à cette adresse désormais incontournable pour moi dans cette contrée 😎

J'ai pris du poisson, du cabillaud, servi sur une fondue de poireaux et du riz. Je ne le trouvais pas très bon et pas très cuit, je l'ai donc soulevé pour y voir d'un peu plus près. Et horreur ! Un petit ver, rouge, assez long, remuait au milieu de mon assiette, jusqu'à se dresser d'un air menaçant... bien vivant et bien vivace !! Je n'y remettrais plus jamais les pieds !!

Nous avons passé un super réveillon ! Menu délicieux et raffiné, ambiance au top, service parfait ! Bravo et surtout merci.

Le hasard nous a conduit à cette belle adresse. Excellent accueil ,belle cuisine de qualité avec des produits du terroir le tout arrosée de bon vin. L'ambiance y est chaleureuse. Nous avons mangé une belle terrine et une blanquette de veau savoureuse. Nous remercions le hasard et les propriétaires

Nous sommes arrivés à l'improviste. Agréablement surprise par l'accueil des propriétaires. Un verre de vin blanc nous à été offert à l'apéro. Excellente cuisine fruits de mer frais et de bonne qualité le foie gras maison excellent. Le restaurant est composé de deux salles à l'intérieur avec cave à vin typiquement bordelais. Service agréable et souriant. Eléonore

Nous n'avons pas mangé mais juste bu un verre un dimanche matin jour de marché ( bar situé juste en face) Ambiance très sympathique, le patron cuisait un barbuc avec des cèpes de vignes pour déguster avec un petit verre . Très conviviale et très bonne ambiance

Super restaurant. Propriétaire agréable et très gentil. Toujours accueilli avec le sourire. Le serveur Ivanna est très gentil et sympathique. Il y a toujours suffisamment d'attention envers les visiteurs. Un bon cuisinier qui plaît aux convives par son professionnalisme.

De passage à Ciers, on nous avait recommandé ce restaurant pour sa cuisine familiale. Quelle déception ! La première serveuse était extrêmement désagréable, heureusement rapidement remplacée par la propriétaire qui a largement relevé le niveau. A la carte des plats très simples à des prix élevés. Pâté de campagne sec et sans saveur, côte de veau mal cuite, frites ou purée en accompagnement, menu enfant à base de frites et jambon Herta. Nous avons appris plus tard que le propriétaire était en cuisine en l'absence du cuisinier, nous aurions aimé le savoir avant de commander...

Excellent accueil ! Une serveuse aux petits soins, très compréhensive, avec toujours le sourire ! Et un délicieux vin blanc, récolté par Éric, vignobles Billières, domaine du Cassard!

Visite suite à une matinée sur vitrezay. En couple avec un enfant de 2 ans qui s'est régalé avec des supers tomates farcies faites maison :) Une serveuse très attentionnée envers nous et le petit. Un bon moment assuré👍🏻👍🏻

Découvert un peu par hasard, nous avons été agréablement surpris par ce restaurant. Qualité et quantité des produits étaient au rendez-vous. Nous y reviendrons très certainement

Un lieu superbement rénové, un accueil très convivial, un service parfait, une cuisine traditionnelle fameuse et une carte des vins indescriptible de qualité.. un antre de rugbypède incontournable. Un grand merci pour ce moment agrémenté de féminité. Nous reviendrons.

Super musiques d'ambiance personnel souriant De plus n'ayant plus de vésicule biliaire pour moi le gras et d'office a digérer et la rien de gras même dans le saumon. Des plats alléchants et très bon. Perso je recommande.

Quel plaisir de manger dans ce restaurant !! Excellent rapport qualité-prix. Le personnel et le patron sont très agréable et d'une gentillesse rare de nos jours. Les assiettes sont très copieuses. Je n'ai jamais été déçu, à chaque fois je me régale. Je recommande vivement.

Restaurant très convivial et accueil chaleureux de la part de Mélanie et Éric à chaque passage. Un endroit qui redonne vie au village, et qui permet de se réunir autour de bons vins du Domaine du Cassard. La cuisine est très bonne, et j'ai pu apprécier les soirées à thème et dansantes de cet été 2022 !

Lieu et propriétaire accueillante, Menu abordable et planche à charcuterie délicieuse. Je recommande vivement ce lieu pour un bon moment de détente seul ou en famille.

Je déconseille Fortement. Accueil moyen, les prix sont élevés au regard des quantités. Il a fallu réclamer 2 fois une bouteille d'eau pour l'obtenir, idem pour le pain. L'assiette de fromage n'a même pas été présentée, elle comportait des morceaux très petits. Dans celle de charcuterie les rondelles de saucissons sont coupés en 4 pour donner une impression de plus grande quantité, sans beurre, ni cornichons, ni olives, une seule tranche de jambon cru très fine et coupée en 2, idem pour le jambon blanc, 2 mini bouts de pâté.

Bel établissement tenus par mr et Mme Eric Billieres. Très Bon accueil. Cuisine traditionnelle. Mérite le détour ! Je recommande

Lieu très convivial et chaleureux. Très bonne cuisine. Bon service. On y mange très bien. Personnel au top. La musique d'ambiance est très agréable.

Le rapport qualité du menu midi n'est pas du tout à la hauteur. Une pauvre salade avec un malheureux morceau de chèvre et 500 gr de moules environ pour 15 €. Maigre consolation des frites très bonnes. On trouve des menus entrée plat dessert pour le même prix voir moins sur Bordeaux. A la carte, un magret de canard à 29 € !!!! Du jamais vu.

Nous sommes venus le 15/8 juste pour un café. Le personnel et les plats avaient l'air très sympas, nous avons donc réservé pour mercredi midi, et là déception... déjà l'accueil pas sympa de tout, après avoir pris notre commande sur les plats aux tableaux, la serveuse a proposé des plats non notés aux autres clients. Le vin rosé au verre, pour un bar à vin, décevant acide ! Les plats rien de transcendant, résultat qualité/prix trop cher et déçus.

Hier soir 2 repas à l'improviste vite fait, je suis sorti sans la faim! Escalope de veau milanaise frite très fraîche et verre de rosé. Nous recommandons

Un accueil agréable. Le vin est d'un excellent rapport qualité.prix. L'entrecôte beaucoup trop chère, peu généreuse et sans originalité.

Une bonne surprise.... Un cadre sympa avec son intérieur en pierre apparente, un accueil chaleureux et au petit soin, une cuisine très bonne. Dire que c'est près de chez moi, et qu'il à fallu attendre tout ce temps là (depuis l'ouverture) pour y aller. C'est certain.... On y retournera !!!

2 repas au millesime cette semaine... Une fois entre collègue le jeudi, puis en famille le dimanche. Et à chaque fois, nous nous sommes régalés. La viande est toujours excellente, les plats sont généreux, les frites faites maison... Les patrons sont sympathiques.. Bref, nous y retournerons sans hésitation!

Accueil très sympa. Cuisine excellente (magret parfaitement cuit saignant et aromatisé), mousse au chocolat maison très réussie. Très bon rapport qualité prix.

Pour une première, déçu, c est cher pour ce qu on a dans l assiette surtout menu à 20 euros dont la viande et le poisson sont inexistant. Côté fait maison gros doute. Un menu à 20 euros le midi en semaine où la carte est très restreinte, c a fait un peu cher. On n'est pas des richous. Pas de vin en pichet, pour un Vignoble c est moyen. Malgré le cadre sympa, le serveur cool c est pas un resto pour les ouvriers. Si vous voulez que çaarche, il va cloir réviser votre savoir faire.

Soirée paella le jeudi 24 août 2021. Premier restaurant avec mon épouse depuis le mois de juin, un excellent moment. Animation avec un guitariste, très bonne ambiance. Que ce soit de l'apéritif, au dessert, rien à redire. Nous y retournerons les yeux fermés. Enfin un restaurant qui redonne vie à ce village en perdition.