Le Pastronomique Traiteur

Allez sur le site du Pastronomique une vidéo vous expliquera les agissements des voyous auxquels nous sommes confrontés nous les traiteurs ! Le 13 juillet dernier j'ai eu affaire à la pire espèce d'escrocs ! Quand en septembre 2023 la preuve de leur escroquerie est sur le site en photo !

Prestation pour un mariage en date du 13 Juillet 2024 ! La prestation aurait pu passer dans une émission télévisée sur la 6 😡 c'était un sketch ! L'arrivée du prestataire avec 1h de retard pour le vin d'honneur, ça commençait bien déjà. Début du vin d'honneur à 18h et pourtant la soirée allait être longue, très longue... Le repas a été un enfer du début à la fin de ce prestataire, l'absence d'organisation, de préparation.... Bref un repas qui devait être mémorable par le contexte du mariage s'est transformé en hystérie totale, la mariée en crise de larmes et à bout avait hâte que le prestataire parte, chose faite après que le marié ai poussé la remorque frigo car la sortie était plus que périlleuse. Ce prestataire n'a aucune remise en question sur lui même, trouve toujours des excuses et des fautifs sur qui rejeter la faute Si vous rêvez d'un repas de mariage parfait fuyez loin très loin.... Mise à jours suite aux allégations d'escrocs de ma part concernant ce super cuisinier qui permet de rater ses prestations mais de traiter les clients d'escrocs ! Il faut peut-être se remettre en question à un moment ! Ce monsieur est très procédurier moi pas, pourtant voir mon nom sur un site internet et me faire traiter d'escroc je trouve ça un peu gros !

Pascal est venue faire une prestations le 19 décembre 2024 à ma boutique de sports pour 50 personnes. Je recommande vivement.... les produits étaient délicieux bien préparer, en quantité rien à redire c'était PARFAIT !!!!! Merci Pascal

Le 13 juillet 2024, nous avons eu la malchance de participer à une nouvelle émission : « Cauchemar au mariage ». Le traiteur arrive avec une heure de retard. Les amuses-gueules du vin d'honneur ne seront servis qu’à 18h, alors que nous sommes sur place depuis 16h. Heureusement que les mariés avaient prévu quelques collations à côté… Étant témoin de la mariée, j’ai eu l’occasion de parler plusieurs fois avec le traiteur afin de se mettre d'accord sur le déroulement de la soirée. J’ai donc pu constater que sa mise en place pour le repas n’était pas faite ; il a passé le vin d’honneur à couper des concombres pour les entrées… Il fallait reposer 2 à 3 fois les mêmes questions pour obtenir des réponses… Pour un repas initialement prévu à 20h, nous nous mettons à table à 21h30. Et là, le vin n’est pas sur les tables et il n’y a qu’une carafe d’eau pour des tables de 8 à 10 personnes… La mariée charge donc un des invités d’aller se renseigner en cuisine, où il apprend que le traiteur ne servira pas le vin car il n’a pas la licence IV. Or, le vin étant payé et fourni par les mariés, il n’a pas besoin de licence IV pour le servir! De plus, il se vante sur son site internet de faire le service de vin sans faire payer le droit de bouchon… Le service du vin sera finalement géré par les invités de la table d’honneur pendant tout le repas! Il faut aussi noter que les enfants n’ont toujours pas mangé… Leurs hamburgers frites arriveront enfin autour de 22h. Certains enfants ne l’auront même pas mangé car ils étaient déjà couchés! Après une heure d’attente avant le plat, les assiettes ne sont pas encore débarrassées. Quand je vais voir en cuisine, après ma troisième question sans réponse, on me dit que les assiettes seront débarrassées en même temps que le plat… Avec mon conjoint nous décidons donc de débarrasser les 7 tables. Visiblement, il était trop difficile de prendre 5 minutes pour le faire… Le plat arrive enfin! Un filet mignon de porc, froid ou chaud selon les assiettes, mais trop cuit pour tout le monde! Oh malheur! Le traiteur devait préparer un plat à base de poisson pour une invitée… Pendant que les mariés mangeaient (enfin) leur plat, il vient les voir car il n’arrive pas à faire fonctionner le four dont les plombs ont soi-disant sauté…Mais avec un peu de débrouillardise, une poêle et du beurre, il était possible de cuire le poisson sans le four. Ce que finira par faire le marié! Et la salade et le fromage ne seront pas servis en même temps… Le meilleur pour la fin avec le dessert! Un café gourmand avec des mignardises et une verrine… Elles ont été servies sur un plateau posé sur la table. Cela aurait fonctionné si nous avions eu des assiettes à côté… Mais non! Chaque convive s’est servi directement les mignardises sur la table et les a mangées sans cuillères, car le traiteur n’en avait pas apportées…Je tiens à préciser que je ne sais pas comment nous étions censés manger la mousse dans la verrine…Je lui ai demandé à la fin du repas, mais comme à son habitude, il n’a pas répondu… Heureusement, nous avions des couverts en stock pour le lendemain. Avec mon conjoint nous avons donc distribué les couverts pour le dessert… Et seulement une table a eu droit au café! Enfin, une fois le « repas » terminé, il a le culot de venir chercher la mariée car il lui manquait des plateaux de rangement et comme il insistait, cela laissait supposer qu’il prétendait qu’ils avaient été volés. Une fois dans la cuisine, la mariée, accompagnée de quelques invités (dont moi-même), constate que toute sa vaisselle est déjà rangée et qu’il ne sait même pas compter son propre matériel. Au moment où il part enfin, le marié a dû l’aider à reculer sa remorque afin que la sortie ne soit pas trop périlleuse… Il est inutile de préciser que les mariés ont passé un mauvais moment et que la mariée a pleuré une partie du repas… Si vous souhaitez avoir un repas mémorablement gâché, faites affaire avec ce traiteur !

Si vous voulez gâcher votre mariage c'est la personne idéale. Présent au mariage d'un ami le 13 juillet 2024. Ce monsieur arrive avec 1h de retard, pas d'excuse, une tenue vestimentaire qui en dit long sur son repas du midi. Passons. L'heure de passer à table. Une attente interminable, les adultes servis avant les enfants. L'entrée était bonne mais ne correspondait pas à ce que les mariés avaient validé. Le plat a été servi froid. Trois tables sur 8 attendaient leur assiette pendant que les autres convives mangeaient. Le dessert était un café ou thé gourmand, servi sans café et sans petite cuillère. Les invités se chargeaient de remplir et apporter les carafes d'eau aux tables. Bien qu'il soit venu repérer les lieux la veille, il n'a pas anticipé les cuissons et a prétendu que le four ne fonctionnait pas alors qu'il ne le laissait pas préchauffer. Aucune remise en question. Ce monsieur a l'impression de faire du bon travail alors que c'est un désastre.

Si jamais vous décidez de retenir ses services, pensez à lui faire coucher sur papier la moindre chose qu'il vous dira verbalement. Il sait mentir, il sait nier. L'heure, le lieu, les ustensiles, le service (et dans le détail), doivent être inscrits, signés et datés. Tant qu'à ça, évitez le stress et passez outre cet escroquerie.

Invité au mariage de mon neveu j'ai pu constater avec effroi la piètre prestation du traiteur. Ma carrière militaire m'avait pourtant habitué à des repas médiocres mais là j'ai assisté à pire que cauchemar en cuisine - Arrivée avec une heure de retard - buffet du vin d'honneur non préparé ' préparation des vérines à la petite cuillère par une des deux serveuses (sa fille ?) - entrée refroidie - plat de résistance froid - assiette de salade servie 20 minutes avant le plateau de fromages - café gourmand servi à la va-vite - hamburgers pour les enfants servis trop tard Je n'oublie pas la tenue du prestataire un polo jaune macula de taches ne servant pas le vin car non titulaire de licence IV En conclusion, bravo monsieur, si vous vouliez gâcher une noce c'est gagné

Produits brut .. décoration inexistante un minimum de respect s'impose quand vous faites des gâteaux de mariage comme celui de votre site avec les fraises...si vous n'acceptez pas les critiques changez de métier.

Bonjour j'ai récupéré ce soir un panier to good, to go ,prix convenable selon les plats récupérés 1 portion de Colombo,1 portion de riz impériale vanille ,et 3 mignardises pour 4,99€ .emballage parfait ,acceuil agréable et produit de qualité .merci

Repas de groupe organisé en mode food truck. C'était excellent et en plus super contact. N'hésitez pas à le contacter.

Je recommande 100% délicieux de l’entrée au dessert ! ( j’avais une formule spéciale vegan pour moi) et ma maman normal et on à était ravie

Monsieur Chotard a été très à l’écoute de notre demande et a fait les plats que nous avons désiré en se basant sur notre budget (environ 10€ par personne). Il a su s’adapter aux différents régimes alimentaires. Il est venu pour le lendemain de notre mariage avec son food truck, à l’heure comme nous avions convenus. Les plats étaient succulents, nous avons eu que des excellents retours et il nous a laissé ce qui n’avait pas été consommé ! Merci beaucoup pour tout cela.

Nous etions sur la région nous avons fait un achat. Nous avons été très déçu par la qualité de la collecte. Endroit limite pour de la vente alimentaire Bref soyez prudent Ps nous avons tous jeter

Prestation food truck de burgers pour environ 80 personnes. Les plus: - La nourriture, burgers comme desserts, était très bonne. Tout le monde a aimé. - le prix, très raisonnable comparé à tous les concurrents. Les moins: - Communication avec le client un peu limitée, il faut chercher par soit même pour savoir ce qui est prévu ou pas. - AUCUNE ORGANISATION , prévoir beaucoup de retard, les desserts sont arrivés à 16h30, tout le monde n'a pas pu en profiter. Le service des burgers a pris beaucoup de temps, et surtout PAS de COMMUNICATION en amont pour prévenir des délais. En définitive, je recommande car très sympa, mais soyez très organisés et anticipez les délais le jour J!

Réveillon pour 7 convives. Le repas était très bon et en quantité raisonnable. Merci pour le travail réalisé.

Très bon accueil et très bon resto. Service rapide.

A fuir une honte repas pas frais a l image de la personne pas presentable aucune hygiène

Si vous souhaitez découvrir l'art de la médiocrité , d'un non professionnellalisme level 200, d'un dressage d'assiette à la main sans gants, d'une qualité gustative non classée dans le book des saveurs... Je vous recommande fortement Pascal !! Vos invités feront le service complet en passant par la plonge, pendant que Pascal réfléchis ... Monsieur, je pense que vous pouvez rembourser les jeunes mariés ça serait la seule chose positive que vous pourriez honorer avec classe...et une étoile parce que je ne peux pas faire moins

Nul 👎 très très déçue absolument pas compétent je ne conseille pas du tout

23/09/23 le meilleur moment de votre prestation c'est quand vous êtes partis

Une prestation mémorable ! Samedi 23 septembre nous nous sommes réunis à 100 convives pour le mariage de mon beau frère et de ma belle sœur , on en gardera tous un super souvenir hormis le « repas » si je peux me permettre de dire que c’était mangeable 😅 Cette superbe prestation a commencé par son retard de prêt de 2 h … il en a même oublié l’huile c’est l’une des invités qui a du aller en acheter … mais il était excusable il était de soirée la veille il n’a dormi que 3 heures 🫣 on aurait du conseiller aux mariés de faire un mariage en semaine 😅. on commence par les nuggets des menus enfants non cuits ! D’une blancheur mémorable ! On aurais dû commencer par une animation st Jacques snackées pendant le vin d’honneur mais compliqué de le faire quand il n’a pas géré la plancha , du coup ça finira dans une coupelle à tasse à café à table et ce sera au p’tit bonheur la chance 🍀 un convive en aurait 2 l’autre 1 voire certains pas du tout , ce massacre aurait pu finir là mais non Pascal a plus d’un tour dans sa manche 😂 Le gratin cru à l’intérieur mais grillé à l’extérieur 😂 Sans oublier la viande « porc ou veau on cherche encore » mais sérieusement poivré 😬 heureusement que le vin couvrait ce goût infâme… Les fraisiers des mariés restés dehors toute la soirée … « fraisiers si l’on arrive à trouver les fraises à l’intérieur 🍓 » Et le ponpon venir sans commis pour gérer 100 couverts , encore heureux que les Temoins n’ont pas leurs mains dans la poche on attendrait encore 😅 Un conseil vérifiés d’avoir un bon transit intestinal si non fuyez directement 😂

Comment peut on imaginer être capable d'assurer seul la cuisine et le service d'un repas de mariage de 100 convives. Du jamais vu ! Futurs mariés, passez votre chemin.

Traiteur horrible incompétent je ne recommande absolument pas !!!!

Très déçu traiteur pas a la hauteur pour un mariage La qualité des produit son de premier prix de marque carrefour A fuire

Prestations food trucks burgers pas du tout à la hauteur de mes attentes. Manque d’ingrédients, j’ai demandé pas de présence de porc, et il y en avait dans mes salades, les burgers étaient très peu garnis , on m’a réellement vendu du rêve ! Je déconseille vraiment ce prestataire, il n’est pas de confiance c’est vraiment dommage , car on a eu un bon échange rapidement , par téléphone , mais au final , beaucoup de choses aussi ont été oublié le jour J. surtout à éviter pour des prestations type mariage , le food truck en lui même est aussi très modeste et manque de classe malgré tout .

Prestation n'était pas à la hauteur de l'attendu. En effet, 15 € la part de Paella, sans chorizo et Monsieur Chotard est arrivé en voiture, sans table avec un trépied et une bouteille de gaz. A sorti de ses bacs en polystyrène des sachets de viande et de riz apparemment cuisiné à l'avance, mes invités m'ont demandé si ce n'était pas du congelé. Le but de cette prestation c'est d'avoir le food truck pour partager un moment convivial entre amis. Très déçu par cette prestation et en plus m'annonce qu'à 15h il doit être parti, et pas du tout souriant. JE NE RECOMMANDE PAS DU TOUT !!!

Personne à l'écoute de sa clientèle et résultat final à l'excellence je recommande pour toute vos demande

Un grand merci à toi Pascal pour ta patience avec notre groupe et surtout pour les bons plats que tu nous a préparé pendant 3 jours Je recommande ce traiteur

Nous avons fait appel à ce traiteur pour un brunch le lendemain du mariage. Je n'ai rien à dire de négatif. Donc je me permet de mettre cet avis pour redorer le blason d'un homme sérieux, ponctuel et très aimable. Il a pu nous fournir un brunch de qualité que ce soit en salade de fruit, œufs brouiller, gaufre, saumon, jambon, café, jus de fruits tout était très bon, frais et fait maison pour la plupart. Donc merci à vous pour le travail fourni et votre professionnalisme Thibault

Traiteur très agréable et professionnel. J’ai fait appel à ces services pour un repas froid de l’apéritif au dessert tous les convives ont trouvé cela très bon et très bon. Je recommande fortement. Milles merci pour votre prestations.

Vraiment top très bon excellent je recommande vivement

Pascal nous a concocter un dîner de mariage EXCEPTIONNEL avec nous, sûr mesure, malgré nos demandes extravagantes et une aventure inédite pour tout le monde. Je recommande vivement ... et encore merci m^me après quelques années nos invités nous en parlent encore !

Découvert en panier too good to go, les plats étaient délicieux.

Très peu aimable et des portions très petites... Je ne recommande pas du tout !

Très bon cuisinier pour une prestation de traiteur

Hello à tous les gourmands ! Parlons de Pascal, un homme adorable et passionné. Nous avons fait appel à lui pour le brunch de notre mariage et c'était délicieux. En plus que Pascal a été très gentil, serviable, à l'écoute et professionnel. Merci encore Pascal pour ce beau moment ! G.

Nous sommes tous très heureux du travail que nôtre traiteur nous a fait pour notre anniversaire 🎂 de mariage cela était très bon et nous vous le conseillons vivement

Merci pour vos prestations, la paella était sublime, les anti pastas et les desserts dans le menu italiens super bons (panacotta, tiramisu)

Attention ! Service inexistant. Aucune compétence dans l organisation. Oublie de toute les boissons soft ( eau, coca, jus,..) Manque de pain ( 10 baguettes pour 80 personnes..) Plats arrive froid sur les tables ou brûler. Pièces monté catastrophiques. Facturation de service, non fait. Un cuisinier sans tenue correcte et une cuisine laisser dans un état lamentable (plats non rangé dans les frigos, vaisselles non fait, éviter bouché,.. ) Le mariage a était gâcher pas sont incompétence à tout les niveaux du debut a la fin. A fuir !!

A fuir, ne pouvant mettre 0 zéro étoile, je suis contrainte d'en mettre une pour pouvoir publier mon avis. Comment peut-on être encore en activité avec une telle prestation. Ma petite cousine a bien malgré elle, essuyé les plâtres de ce traiteur malhonnête pour son mariage. il a plus brillé par son manque d'organisation et de professionnalisme que par son honnêteté. La prestation se résume à une succession de raté et oubli... En voici quelques exemples: pas assez de nappes pour les tables, un vin d'honneur où le sans-alcool est oublié (obligé d'aller racheter des boissons au supermarché du coin), des plats chauds servis dans des assiettes froides, pas de assez de pain, les invités obligés de faire le service ou de prendre le relais pour faire avancer la cuisine, une cuisine sans dessus-dessous, une pièce montée non montée et cerise sur le gâteau, la figurine de la pièce montée a été cassée en cuisine avant même le montage du gâteau. Aucune prise de conscience de la part du traiteur face à ce fiasco, et qui comble, trouve qu'il s'en sort bien!. A déconseiller, même à son pire ennemi.

Traiteur rencontré au mariage de mes amis ce weekend une vraie catastrophe ! Rien n'était prêt lors de l'arrivée au cocktail. C'est quelques invités qui ont dû l'aider à l'installer !! Il n'avait pas le matériel prévu et était complètement perdu. Même ses serveurs avaient honte pour lui mais alors lui aucune remise en question. Il ne voyait aucun problème à servir un salade de fruit en boîte aux invités ... Assiettes servies comme a la cantine alors que sur Instagram il fait l'effort de mettre une assiette bien présenté. Dommage que je n'ai pas de photo pour faire Instagram vs reality parce que ça vaut le détour! Un seul conseil fuir ce traiteur Conseil au traîteur vous remettre en question et réorganiser vous car vous n'êtes pas a la hauteur votre prestation était honteuse et vous auriez du vous entendre compte dès le départ

Nous avons eu le malheur de faire appel à cette société pour notre mariage, ce monsieur a ruiné notre repas. Vin d'honneur pas prêt à l'arrivée des invités, verrines et canapés très médiocres, voire brûlés (une partie des produits a été renvoyé en cuisine). Une partie du menu n'a tout simplement pas été servie car le traiteur l'a oubliée... comme le tire-bouchon pour ouvrir les bouteilles ou un tablier pour avoir au moins une tenue professionnelle... et j'en passe, la liste est vraiment trop longue. J'espère sincèrement que ce commentaire permettra d'éviter d'autres catastrophes, quand je vois les commentaires plus anciens je constate que je ne suis pas le seul a avoir été berné et je regrette surtout de ne pas les avoir lus avant mon mariage.

Je n'ai jamais vu un traiteur pareil ! Juste bon a recommander à votre pire ennemi ! Retard, incompétent, pas de pain, la moitié de la commande présente. Dommage je ne peux pas mettre de photos !

Repas digne d'un restaurant gastronomique, des goûts et des saveurs que j'ai jamais trouvé nul part ailleurs personne aimable et très accueillante juste parfait je recommande vraiment à 1000%

Très satisfait de cette prestation! La paella et les éclairs citron meringué ont eu du succès. Merci !

Pour les 30 ans de mariage de mes parents nous avons fait appel à ce traiteur : Produits de qualités, très bon traiteur, apéritifs remplis de saveurs. Je conseille vraiment. Personne d’une gentillesse extrême. Malgres quelques imprévus concernant le matériel de la salle le service a été au top. IL ASSURE

Mai 2018, des amis se marient. Ils confient le vin d’honneur à ce traiteur, le repas du soir, et le lendemain. Quelques exemples d’incompétence en vrac : - il a laissé un cochon en plein air au soleil plusieurs heures avant de l’installer sur la broche. Résultat : la viande a tourné. Poubelle. - Il n’a servi qu’un cinquième des petits fours prévus au vin d’honneur. Tout le reste a été retrouvé dans une poubelle le lendemain. Allez savoir pourquoi. - seulement 50% des invités ont eu un accompagnement avec leur viande, car il n’a pas réussi à faire cuire des pommes de terre ( il faut dire que c’est compliqué, la cuisson d’une pomme de terre...) - d’ailleurs, les serveuses ont du passer en cuisine pour tenter de sauver les meubles. Ce sont donc les invités qui ont fait le service. Et je m’arrête là, même si je pourrai en écrire dix fois plus. A fuir.

Disponibilité,ponctualité,qualité,Service irréprochable.Je conseille fortement. Un délice!!!!

Pour des repas de fêtes inoubliables, en effet ce n'est pas publicité mensongère bien au contraire, nous nous en souviendrons, au plus grand regret de nos papilles et de nos estomac. Nous n'avons malheureusement pas manger à notre faim, les présentations n'étaient pas à la hauteur de ce qu'on nous a vendu. Nous avons commandé pour 22 personnes, au nom d'un foyer pour public handicapé, les assiettes ont été jeter pleine, les résidents n'ont pas manger... quel dommage pour réveillons!! Nous je recommandons pas ce traiteur qui offre pourtant une belle image et un beau site internet. Nous vous remercions tous pour cet mémorable soirée !

Horrible... J'ai sollicité ce prestataire pour les 40 ans de ma femme où nous avions invités 40 personnes pour un déjeuner et dîner. Un vrai cauchemar...puisque ce prestataire est arrivé avec 1h30 de retard donc impossible de proposer la prestation prévue dans le délai imparti. Les invités ont donc aider Mr Chotard complément débordé. Au final, la formule déjeuner et dîner ne correspondait absoluement pas au devis validé initialement. Le clou du spectacle : ce pseudo cuisinier fut dans l'incapacité de faire fonctionner une fontaine à chocolat.... Je déconseille fortement !