Le Puyverre Restaurant

Une expérience culinaire vraiment parfaite Un vrai coup de cœur ! Dès l’accueil, on sent la passion et le professionnalisme de l’équipe. Le service est impeccable, chaleureux sans être envahissant. Les plats sont tout simplement exceptionnels : savoureux, parfaitement présentés, avec des produits de grande qualité. Chaque bouchée est un voyage. Mention spéciale pour le feuilleté à l’algue façon tacos et aussi pour le pigeon , une vraie merveille ! Je recommande les yeux fermés — un restaurant qui mérite largement sa réputation. Bravo à toute l’équipe, et à très bientôt !

Un excellent cuisinier et un lieu à connaître ! Le menu est unique et surprise : il n'y a donc pas de carte et pas de possibilité de connaître les plats à l'avance. Donc si l'on est allergique, vegan ou autre, ce sera compliqué. Pour les personnes mangeant de tout, c'est un vrai régal. Des produits frais, plein de saveurs et de couleurs. Il y a le choix des plats seuls ou avec l'accord mets/vins (+35€). Sinon les plats seuls sont à 60€ par personne. Les cocktails sont faits maison donc personnalisables. Même le pain est excellent. Les chaises sont assez confortables et l'agencement des tables permet de ne pas être trop collés aux autres clients. Le restaurant et la cuisine sont propres et l'on voit le cuisinier cuisiner devant vous. La serveuse est très aimable et disponible. L'ensemble du menu est copieux, vous n'avez plus faim en sortant. Bref, une expérience à renouveler.

Une très belle expérience, nous nous sommes régalés. Nous avons découvert des saveurs subtiles et très délicates À consommer sans modération! Merci pour ce délicieux moment

Chaque assiette est un voyage, un super découverte Et ce dessert fraise olive ❤️ excellent

Excellent nous nous sommes régalées des amuses bouches au dessert.

Une belle soirée, accueil chaleureux, une cuisine très originale réalisée avec parfaite maîtrise Vins naturels très bien sourcés

Délicieux moment sous toutes ses formes merci beaucoup ❤️❤️❤️

Tout est absolument parfait, de l'atmosphère au choix des produits, jusqu'aux saveurs qui explosent en bouche. Le Puyverre : une découverte surprenante et émouvante, à faire et à refaire, sans modération !

Petite pépite nichée à la limite du Vaucluse et des bouches du Rhône, à deux pas de Lourmarin, le Puyverre vaut vraiment le détour. Ce jeune couple d’amoureux de la gastronomie et des bons vins saura vous régaler. A travers ce parti pris de menu secret, vous ne savez pas à l’avance ce que vous allez déguster, nous nous sommes donc laissés porter et nous n’avons pas été déçu. Quitte à pousser la confiance jusqu’au bout , je vous conseille l’accord mets et vins pour constater que parfois le tout est supérieur à la somme des parties… Merci encore à vous deux et à bientôt.

Rien à redire ! Nous avons apprécié tous les plats du début à la fin, comptez ma note comme 6 étoiles sur 5! Vous pouvez y aller les yeux fermés si vous voulez vous faire plaisir. Nous aimons cuisiner donc nous recherchons principalement des restaurants qui proposent des plats élaborés avec de nouvelles saveurs et de la technique. Ici, c’est chose faite, nous sommes ravis. Autant par le cuisinier très doué que par la serveuse douée également et très solaire Merci à vous deux pour cette pépite que vous nous avez créé !

Magnifique expérience au puyverre. Cuisine maîtrisée et raffinée, service impeccable, accueil chaleureux. Courez-y !

Comme beaucoup, nous avons été guidés à cette adresse par les notes et les commentaires dithyrambiques. C’est justifié ! Tout est parfait, bien travaillé, local, avec du goût et de la passion, cela se sent. Les conseils œnologiques sont également très adaptés et parfaitement adéquats. Nous nous sommes régalés ! Un grand merci ! Bonne continuation

Après notre troisième passage au Puyverre, nous ne sommes jamais déçus ! Des plats toujours créatifs et généreux ainsi qu’un accord mets et vins (biologiques) atypique qui révèle de nouvelles saveurs. Merci à Tiffany et Virgile pour leur accueil.

Restaurant découvert au hasard de la recherche sur Google. Les notes ne mentent pas. Ce menu secret en 5 services n a de secret que la finesse et le raffinement de la cuisine proposée par ce grand chef en devenir. Une belle découverte où nos yeux et nos papilles se sont émerveillées des propositions.

La cuisine est subtile et inventive, le couple est adorable mais il leur est impossible de ne pas faire attendre entre les plats pour le service!! Si ils arrivent à trouver du personnel, cela sera une adresse, vu les prix pratiqués, qui sera le must de la région!

Nous avons été totalement surpris par cette formule menu mystère dont on ne connait pas le contenu ni à l'avance ni en s'asseyant. Les plats sont tous extraordinaires par leur originalité et leur technicité. Nous recommandons vivement cet établissement. Prenez le risque d'être surpris.

Rien à redire, c’était tout simplement parfait avec une cuisine d’exception (comme on en voit très rarement), incontournable si vous êtes dans la région 👌

Les notes nous ont attiré, et les notes n'ont pas menti, allez y les yeux fermés, de toute manière le menu est surprise, et surprenant ! Nous avons particulièrement apprécié, du début à la fin. Mais mention spéciale pour la fin, de mémoire c'est l'un des meilleurs desserts que nous ayons mangé depuis des lustres, le duo de fraises cuites et crues à la mascarpone était sublime !

Expérience culinaire juste incroyable ! 5 plats, des saveurs hors du commun ! Des choix de vins qui fusionne littéralement avec les plats servis. Rien à dire, c'est parfait ! Le service est au top lui aussi avec une véritable passion dégagé par les explications Je recommande à 600% !

Super moment, super découverte. Mets haut en couleur et en saveur. Très surprenant avec les influences japonaises puis on retrouve la Provence dans tout son art. Chapeau bas aussi à la sommelière pour ses suggestions très bios. Adresse incontournable à côté de Lourmarin.

Expérience incroyable ! Le chef a des mains en or. Tout est excellent, et même plus ! Le service est impeccable, les propositions de vins, exceptionnelles. Bref une tuerie !

Menu secret, c est étonnant de découvrir chaque plat, des légumes croquants de saison, une cuisine revisitée avec une explosion de saveurs, raffinée, gourmande, étonnante.

Qualité exceptionnelle des produits frais locaux et un travail minutieux réalisé par le chef pour une cuisine fine et pleine de fraicheur. Belle carte des vins. Prix très raisonnable. A ne pas manquer si de passage dans la région!

Expérience culinaire incroyable au sein de ce restaurant, tout est parfaitement pensé, nous avons voyagé! Le service est très professionnel et agréable. Nous reviendrons sans hésiter !

Magique ! Le menu secret est formidable ! On ne doute pas de ce fait de la qualité des produit qui au passage sont redoutable de par le fait de ceraine associations ! A cela les vins accordé ! Que de bombe ! Si vous aimiez pas un aliment avant de venir , il deviendra votre préféré !! Puis de voir le Cuisinier œuvré c'est quelque chose ! Et la sommelière est vraiment une grande dame ! Bravo encore , c'était plus quexcellent !!!

Superbe expérience ! J’avais repéré ce restaurant via Google Maps, l’endroit est très chaleureux et la cuisine inventive. L’accueil est souriant, la cuisine ouverte donne une ambiance très conviviale. Le menu est secret, avec de très belles découvertes et associations de saveurs originales, nous nous sommes régalés. Les produits locaux et de saison sont mis à l’honneur et magnifiquement travaillés. L’accompagnement avec les vins était superbe. Un restaurant très prometteur qui vaut le coup de s’y arrêter pour passer un délicieux moment.

Merveilleuse expérience avec leur menu secret (unique option en ce moment). Cuisine créative avec des produits locaux. Musique du monde et jazz en fond. Cadre très charmant et service souriant. Resa indispensable. Bravo !

Cuisine inventive avec des produits locaux d’excellente qualite . Accueil chaleureux , musique d’ambiance agréable … bref , on recommande chaudement !

Une très belle découverte. Nous étions 3 et nous nous sommes régalés. Un menu surprise unique. Des plats cuisinés devant vous et immédiatement servis, avec le sourire et dans la bonne humeur. À refaire !

Superbe découverte ! Amateurs de vins naturels, la sélection en vin de la carte nous a attiré. Les vins sont bons et tous sélectionnés avec amour cela se sent et la cuisine est superbe ! Nous recommandons sans hésitation

Une délicieuse adresse dans un calme et secret petit village, loin du tapage de Lourmarin, un écrin de délices à visiter sans la moindre hésitation. Bonheur des yeux et des papilles, douceur du cadre et gentillesse du service, tout y est, en plus d’être couvert d’une note raisonnable. Merci et Bravo à l’équipe

Agréable surprise dans ce petit village de Puyvert. C'est vraiment très bon, rien à dire au niveau gustatif. Personnel sympathique qui veut bien faire. Les portions (petites) peuvent en rebuter certains, mais le goût rattrape la chose selon nous.

Bjr,un dîner et une cuisine de grande qualité,un service très agréable, musique très sympa,un prix à la hauteur du cadre et de la cuisine, mais il y a un mais,un service d une longueur interminable, quatre heures pour un menu c est juste impossible, même bien accompagné,il faut faire quelque chose c est vraiment dommage,on en voit pas la fin et cela gâche vraiment la soirée. J espère vous revoir dans de meilleures conditions. Charles

Un vrai voyage culinaire où saveurs et couleurs nous régalent les papilles et pupilles !! Le service est au top et j'adore le fait de Dîner en salle avec la vue sur le chef qui s'attelle en cuisine !!Une super découverte !!

Une superbe découverte : de la cuisine haut de gamme servie avec professionnalisme et bienveillance. Ajoutez y une carte des vins incroyable, une sommelière de métier et une sympathique petite terrasse et vous tenez la un lieu d’exception ! Bravo à ce jeune couple

Les plats étaient vraiment très bons, une véritable et rare expérience culinaire que je recommande sans réserve. Bon de mon côté c'est la formule du menu surprise qui me pose problème : j'aime avoir une carte, même si le menu est imposé, et choisir mon vin en sachant ce que je vais manger. J'aime m'attarder sur une entrée, un plat principal...un dessert...peut-être une question de génération...

Nous avons eu la chance de faire le réveillon de la St Sylvestre au restaurant Le Puyverre. Dans un cadre très soigné avec une splendide décoration de Noël nous avons savouré un menu dégustation en dix services haut en couleurs, en surprises et en raffinement , avec les recommandations de la sommelière pour le accords mets et vins. Un pur bonheur qui nous a accompagné bien au delà de minuit! Un dîner mémorable pour passer l'année ! Je recommande fortement cet établissement 5 étoiles!

Quel dommage.. Très déçus de ce lieu où nous avions enfin eu la chance d'avoir de la dispo. Si le chef avait dénié nous sourire ne serait-ce qu'une fois nous n'en serions pas là...néanmoins je le remercie de s'être adapté à un menu végétarien pour l'un d'entre nous. La sommelière nous a proposé un vin délicieux mais la cuisine ne suit pas..la qualité n'a été au rendez-vous que sur le début de l'aventure.. Nous ne mangeons pas les deux derniers plats ?! Peu leur importe... c'est dommage ça aurait une belle occasion d'en discuter avec le chef. Un decresendo de plaisirs... pour un crescendo de prix...

Mais quelle belle découverte gastronomique, un parcours de saveurs sur lequel nous emmène Tiffany et Virgile. Chaque découverte culinaire, associée au verre de vin est un enchantement. Hâte de revenir sur ce chemin de plaisirs…

Excellent repas surprise en 4 plats tout était vraiment délicieux des produits de saison et frais des associations originales je recommande

Super adresse! Quelle découverte dans ce petit village tout mignon!! Ce fut une super balade culinaire pleine de magnifiques surprises gustatives. Vraiment à recommander ! La cuisine de Virgile nous a tous enchanté plat après plats par sa finesse, sophistication tout en étant à chaque fois absolument novatrice et juste absolument dé-li-cieuse! De plus, les assiettes sont poétiques et si élégantes tout en étant un endroit sublime à l'ombre de spectaculaires platanes. Et que dire du service qui est sublimé par Tiffany qui nous a accueilli si chaleureusement. En résumé, une sublime adresse où il faut aller pour prendre le temps de profiter de chaque instant magique, chaque saveur et chaque découverte visuelle et paillaire. Encore bravo pour votre dé-li-cieuse créativité dans votre cadre et accueil enchanteur!

Une pépite ! Un duo de choc avec le chef en cuisine et la sommelière en salle. Le menu surprise en 4 plats est génial. Une cuisine simple mais sacrement inventive. On a passé une super soirée !

Quelle belle découverte! Un menu secret surprenant, raffiné et absolument délicieux, avec des produits locaux succulents. Et pour parfaire le tout: un service efficace et souriant, malgré la canicule. Un véritable sans faute, à recommander sans hésitation!

Venez vous poser sous les platanes, profiter d’une belle carte des vins efficacement conseillée par la maîtresse des lieux. Côté cuisine laissez vous surprendre par le « Menu Secret », le Chef vous ravira par sa cuisine gastronomique et résolument moderne. Un festival de goûts, et des dressages ravissants. Le Chef a une vraie identité! Une belle adresse où nous prenons plaisir à revenir encore et encore

Excellente expérience culinaire au Puy Verre ! Cadre sympa, chouette musique et on s’est régalés avec le menu 4 services surprise. Pépite à ne pas louper lors d’un séjour dans le Luberon !

Magnifique petit restaurant, caché à Puyver. La nourriture est un secret que l'on dévoile volontiers lorsqu'elle est servie. Une nourriture excellente préparée et servie avec savoir-faire, créativité et amour du détail par une équipe jeune et sympathique. A recommander !

Excellent. Nous avons pris les 6 assiettes et tout était frais, bien présenté et très savoureux. La sommelière nous a recommandé des vins qui ont bien complété notre repas. L'équipe qui a travaillé ce soir-là a fait un travail incroyable. Je recommande vivement Le Puy Verre

Très belle surprise pour ce restaurant qui s'apparente à un semi gastronomique !! Nous avons pris la formule 3 services et avons adoré la formule à l'aveugle proposée, très originale ! En plus de ça, une carte des vins bien garnis et de très bons conseils d ! Tout cela a un prix plus que raisonnable au regard du service, de l'originalité et de la qualité des plats. Nous reviendrons, c'est certain !! Petit plus également pour les formules adaptées aux végétariens et vegan si l'on prévient un jour à l'avance !

Une très belle découverte. Des jolies plats, des saveurs retrouvées... Chaque assiette est un moment magique pour les yeux et les papilles. C'est stupéfiant! L'accueil, les conseils et les échanges avec le personnel sont parfaits. Bravo ! On reviendra se faire surprendre. Concept innovent qui prône le lâcher prise culinaire.