Le Variant Restaurant

Nous sommes arrivés à 6 le dimanche de la fête des mères au deuxième service, mais chaleureusement reçus, les explications , les attentions, la qualité des plats, tout y était. On reviendra

Super restaurant ! Toujours bien accueilli ! Plats délicieux et très bien présentés. On s’est régalés du début à la fin. Je recommande à 100 % !

Une belle découverte : service sympathique et documenté. Apéro dehors face à la montagne majestueuse. La côte de bœuf dégustée à l'intérieur est mémorable ! Un délice, je recommande les yeux fermés.

Adorable ! Ils nous ont accueillis avec nos chevaux 😍 milles merci à très vite

Tout était parfait, surprenant de l'amuse bouche jusqu'au digestif et magnifiquement servi pas un extra terrestre qui aime son métier. A refaire. Merci

Cuisine généreuse avec beaucoup de goût...bravo au cuisinier pour ce très bon moment

Cuisine surprenante qui sent le voyage, des beignets d'oignons épicés excellents suivis de plats et desserts originaux, une panacota avec un granité de glace parfumée excellente, personnel agréable dans une ambiance et un cadre détendu sincèrement à recommander

Très bonne découverte, bonne ambiance, le personnel très sympa et les plats excellents, foncez y sans hésiter ! Merci, on reviendra dès que possible

Très belle découverte, petit restaurant accueillant et chaleureux, cuisine originale pleine de saveurs et de qualité, le personnel est sympa et souriant, nous nous sommes régalés, nous reviendrons!

Une très très bonne expérience. De belles recettes créatives et bien réalisées, des saveurs nouvelles et inspirées des expériences précédentes des chefs. Tout est bon ! Le service est prévenant et chaleureux. Bref, je recommande absolument cette table cachée dans les montagnes mais qui vaut le détour.

Woaw, je ne m'attendais absolument pas à ça. Cuisine incroyable, les plats étaient tous tellement beaux, de l'amuse bouche au dessert. Les produits sont d'une qualités .... superbe, au top, magnifique, incroyable, je ne sais pas quel adjectifs employer.... je me suis régalé ! L'ambiance est vraiment cosy et les personnes qui y travaillent sont tellement agréables et de très bons conseils, ils savent expliquer les plats avec une tel envie, que tout nous donnent envie ! Merci au chef d'avoir un savoir faire d'exception et de nous proposer de tels plats. Bref c'était vraiment formidable. Je recommande à 1000 %

Très bel endroit, très chaleureux avec la cheminée Nous avons goûter la côte de bœuf elle était excellente Les entrées également étaient un vrai régal La carte change régulièrement nous avons déjà hâte de revenir pour découvrir de nouveau plat Vraiment une belle découverte, je recommande à 100%

Super resto, un service irréprochable et cuisine délicieuse. Nous y allons régulièrement et à chaque fois nous sommes ravis.

Restaurant présentant des mets raffinés et travaillés. Personnel chaleureux et agréable. Je recommande vivement ce restaurant.

Nous avons soupé dans la partie sous bassement du bâtiment du restaurant avec une cheminée en activité très agréable, il faisait bon chaud, la salle est très sympa. Quand à la cuisine, nous l'avons trouvée surprenante, des saveurs du monde que nous n'avons jamais goûtées travaillées ainsi aussi originalement, je n'ai pas tout aimé mais une cuisine avec beaucoup de talent... Bravo à toute l'équipe qui nous a fait passer un très bon moment.

Un repas délicieux, avec des produits locaux et servi avec gentillesse et toutes les explications dont nous avons eu besoin. Un seul petit bémol, la table qui nous a été attribuée était dans un escalier, où il y avait pas mal de passage et nous n'avons pas eu très chaud.

La salle est très sympa et le serveur super cool. Les plats sont très bons, très belle découverte ! Je recommande vivement

Lieux atypiques, belle expérience, carte sur grande pancarte ardoise simple et bonne,proposition changeant au gré des mois, saveurs mélangées, une belle carte de boissons et vins, ainsi que de belles pièces de viandes. Grand parking à proximité.

Excellent repas, une carte qui change toutes les 2 à 3 semaines, un menu qui propose des entrée plats dessert qu'on ne retrouve pas ailleurs, la salle était vraiment atypique très jolie, le personnel très accueillant et sympa je recommande ce restaurant sans hésitation

Je ne sais pas si ce restaurant est nouveau ou pas. Je le découvre. Les plats sont bien présentés. J'ai été surprise par la tarte fine qui est considérée comme un plat principal. Rien à reprocher au niveau du mélange des saveurs par contre petite, j'avais encore faim, j'ai même fini l'assiette de ma petite-fille . Les prix sont pas dans la fourchette basse. Le cadre est très sympathique. Je recommande

La cuisine est raffinée. Le cuisinier est inventif et propose des plats remarquables. Rien à redire sur l’amabilité de toute l’équipe. Tarifs un peu élevés mais justifiés par les saveurs la qualité et l’originalité.

Adresse qui vaut le détour. Très bon moment, un régal visuel et gustatif 👏 . Nous avons partagé les sélections menus marché du jour . Un grand merci au chef et à son équipe. C'est beau et c'est bon. Un service en terrasse très agréable, avec un serveur souriant et aucune mauvaise surprise au moment de l' addition . On reviendra ....

Vu de la rue on ne se doute pas que ce restaurant est une pépite : salle voûtée au niveau -1 spacieuse avec possibilité de .manger à 6 ou à 2 aussi, cusine excellente qui surprend par son mêlange des saveurs et des produits ,un régal . Le personnel et le Chef sont aux petits soins avec les clients .Testez le ,vous y retournerez.

Découvert grâce au passeport gourmand, cuisine innovante peu de choix qui généralement signifie que les produits sont frais. Nous étions placés près de la porte d’entrée et avons eu un doute sur la qualité du restaurant au départ, privilégier la salle du sous-sol plus sympathique. Grosse surprise à l’arrivée du premier plat, goûteux et exquis a l’opposé du cadre où nous étions, le reste a suivi crescendo. Serveurs très sympathiques, très bon choix de vins même en demi bouteille avec une marge tout à fait correcte. Nous avons hâte de revenir pour déguster d’autres plats ! Nous avons été très bien reçus et félicitations aux chefs.

Venus grâce au passeport gourmand : ravis de notre découverte ! Les plats sont raffinés, originaux et goûteux avec des mélanges détonnants. Un petit bémol sur les quantités (entrée à base d asperges avec seulement...2 asperges, échine de porc limite en taille) : tellement bon qu on en aurait mangé un peu plus ! Compter environ 60€/personne entrée, plat, dessert sans les boisson. Restaurant à tester malgré tout pour sa cuisine et la gentillesse des serveurs et propriétaires

Très bonne cuisine. Les plats hors du commun. Le personnel a été hyper aimable. On a une vue magnifique des montagnes dans la terrasse. Merci beaucoup !!

Une adresse rare où l'on vous concocte des plats originaux avec des produits de qualité. Les présentations faites par les serveurs viennent compléter et valoriser agréablement les plats. Très bonne adresse.

Nous les avons découvert dès leur ouverture et depuis nous sommes des réguliers. Cuisine toujours créative et délicieuse, carte constamment renouvelée. Meilleure côte de boeuf de la région selon nous! Bravo Pierre et Tom pour votre travail, accueil et merci de partager votre passion pour la cuisine.

Carte courte et très recherchée, produits le plus souvent locaux, carte des vins complète et abordable, et équipe sympathique

Nous avons découvert ce restaurant avec le passeport gourmand, ce fut une très belle recouverte certes cela représente un certain coût pour y manger mais ça en vaut vraiment la peine , le cadre est très sympa , les serveurs super sympa et de bon conseil , et la cuisine sort de ce que l'on connait les accords sont vraiment très bon. nous y retournerons

Une vraie découverte ! Le restaurant est très charmant à l’intérieur, tout comme le personnel. La carte propose uniquement 2/3 entrées plats et desserts mais ce sont des produits raffinés et surtout de qualité. Le chef connaît ses produits et les cuisine à merveille. Nous reviendrons !! 😇

Cuisine raffinée aux saveurs variées. De jolies surprises pour le palais: du croquant et de belles associations. Service juste. Comptez un mini de 70€ /personne pour entrée plat dessert et vin .

Super restaurant ! La cuisine est excellente ! Les plats sont savoureux, et très bien équilibré. Le service est impeccable, personnel accueillant, chaleureux. C'est une superbe découverte et c'est sûr que nous allons y retourner ! C'est l'un des meilleurs restaurants que j'ai fait jusqu'à présent !

Nous y sommes allé à l’intuition les critiques faisant part d’une cuisine originale. Franchement pas déçus! La carte est renouvelée tous les 15 jours, les mets sont bien travaillés, des produits frais… même la carte des vins permet de trouver un équilibre! Je recommande les yeux fermés

Super restaurant ! Déjà plusieurs fois que j’y vais et je ne suis jamais déçu !

Endroit accueillant et chaleureux. Excellente cuisine. Venus avec un passeport gourmand, on ne regrette pas du tout. A recommander

Un lieu qui ne paye pas de mine, mais quel régal, une cuisine moderne, fine et orginale. Un véritable régal. De plus l'équipe est au top.. Je recommande chaudement 😊👍

De très bons plats, une ambiance au rendez vous et un service de qualité L’équipe du variant a su nous proposer une formule adaptée à nos besoins pour l’organisation de notre événement! Nous recommandons les yeux fermés ! Merci !

Nous sommes venues par hasard, et quelle bonne pioche. Quand on arrive devant le resto, cela ne paie pas de mine, puis une fois dedans, c'est magique. On a très bien mangé, c'était très fin, plein de goûts et textures dans les assiettes. Mention pour la vaisselle qui était très jolie et mettait en valeur les plats. On entendait les tables à côté ne dire que du bien également. Bravo aux patrons !

Restaurant très sympa avec une bonne cuisine et un service rapide. Je recommande !

Très bon accueil, excellent rapport qualité/prix, plats fait maison et produits issus du coin, décor original et moderne. Je recommande grandement !!

Nos papilles sont toutes en émois tellement nous nous sommes régalés avec mon mari. Cadre agréable, personnels adorables et serviables. Cuisine originale . Nous recommandons vivement cet excellent restaurant… Nous reviendrons très vite ;-)

Une très bonne équipe, accueillante, une très belle carte. On voit qu'il y a un bon derrière les fourneaux quand on passe à la dégustation. Je recommande vivement 👍

Accueil très agréable Carte vraiment de saison avec des produits de qualités Personnes dynamiques et agréables. Hâte d'y retourner pour de nouvelles découvertes culinaires. Rapport qualité prix justifié. Je recommande vivement !

Quand on a réservé nos ne savions pas qu'il y avait eu changement de propriétaire, on était parti pr une fondue 😂 Eh bien ce fut une très belle découverte. De l entrée au dessert ns avons adoré. A refaire très prochainement

Très belle adresse ! Nourriture fraîche et locale, déco sympa, service au top ! Merci ! On reviendra !!

Très bonne expérience ! Accueil et service impeccable. Cuisine excellente alliant sophistication et produits de saison.

Accueil chaleureux et convivial, cuisiniers sachant sublimer des produits de saison et locaux, adresse à retenir. Nous reviendrons bientôt !

Plats fins, élaborés et gourmands ! Un délice et la carte change toutes les semaines. La déco est sympa, simple, chaleureuse et sans artifices. L'accueil et le service sont parfaits : aux petits soins avec de la convivialité. Bref, a la sortie on prévoit d'y retourner.

Lieu convivial . Les mets sont faits maison . A recommander . La prochaine fois , je réserve les beignets de pommes de terre avec la raclette 😂