Les ateliers cuisine Cortese Montpellier Cours de cuisine

Ambiance super sympa, très bonnes recettes, avec à la clé un repas partagé délicieux, un régal pour les babines🤪

Atmosphère très sympa et recettes claires et faciles à suivre

Moment de partage très agréable . Découverte de culture culinaire mexicaine avec une super cheffe.

Nous avons passé un excellent moment de partage avec Blandine et les autres apprentis pâtissiers. Bonne humeur et gourmandise étaient au rendez-vous. Je conseille vivement.

Super atelier avec la chef Marie Des recettes super bonnes , simples à refaire et un groupe très sympathique

Super soirée passé avec ma fille , nous avons cuisiné vietnamien avec la chef Marie, qui nous guide et nous apprends beaucoup sur la cuisine asiatique vraiment très enrichissant ! Le repas était délicieux à refaire sans hésiter. Merci Virg et val

Très fonctionnel et lumineux : Cheffe pédagogue et lumineuse !! Je me suis régalée à cuisiner et à déguster ! Merciiii !!

Un cour de cuisine, sympathique et convivial. Tout le monde participe et on apprend plein de choses.

Je ne cuisine pas . Mais la cheffe m'a donné envie de m'y mettre. Elle est très pro et très douce. Son plat mexicain était très bon. Les autres apprentis etaient très cool également. Donc , un très bon moment .

Soirée très agréable avec Marie qui nous a très bien appris à réaliser des siu mai, j'en garderai de très bons souvenirs !

Super cours de cuisine avec Marie ! Une très bonne pédagogie, des conseils au top et les siu mai étaient délicieux 😋 Je recommande, la soirée était top ✨

Super atelier de cuisine santé avec Chef Cécile. Les plats étaient faciles à faire et très parfumés. Je me suis régalée et je suis ravie d'avoir appris de nouvelles recettes de cuisine saine.

Super moment passé avec la chef Helena qui donne les cours de cuisine vénézuélienne et Amérique latine. Une personne en or qui sait transmettre et partager sa passion avec une bonne humeur communicative. Plein de nouvelles saveurs et recettes à refaire chez soi. Merci à toute l'équipe qui était au petit soin !

Moments de partage - La cheffe nous accompagne bien.. c’est très facile de le refaire à la maison. Merci Marie

Super cours de cuisine antillaise ! La cheffe Nidia nous a donné plein de conseils et d'astuces de cuisine. Nous avons cuisiné dans une ambiance caribéenne. Et le plat était vraiment excellent ! Je recommande +++

Atelier très sympa, en petit groupe (7 personnes). Nous avons été très bien accompagnés par la cheffe.

Merci Marie pour cette matinée cuisine..c était juste top...cadre super agréable..bonne ambiance.. disponible et professionnel..je reviendrais c est sur...

Très bonne expérience, moment de partage et de convivialité pour découvrir de nouvelles recettes tout en s’amusant avec Luana et son conjoint qui sont super et de bons conseils A faire entre amis ou collègues :)

J'ai offert a une amie un cours de cuisine Bun baho et tant qu'à faire j'y suis allée aussi ! Nous avons passé un excellent moment. La cheffe Marie a pris le temps de bien nous expliquer le procédé de la recette et nous a montré les petites techniques ! A refaire a la maison a coup sûr !

2ème expérience avec les Ateliers cuisine Cortese et j'en redemande ! Atelier cocktails avec le chef JP fin mars 2024, une super soirée, conviviale et pleine de rires (quelques conseils de sécurité aussi ;)) dans un groupe très varié. De belles découvertes avec des techniques simples, applicables dans la vie de tous les jours (voire plus), pour améliorer ses cocktails. Plusieurs cocktails (dont un sans alcool !!) ont été vus, avec des alcools très différents. A partir des recettes classiques, JP est tout à fait adaptable aux envies du groupe pour tester des variantes (existantes ou non), tout en nous expliquant leurs origines et les subtilités associées aux variations. Une belle expérience pour les curieux de l'élaboration des cocktails :) Màj nov2024 : expérience cuisine indienne, une excellente découverte à nouveau avec les chefs Cortese. Un chef ouvert, abordable, qui nous a mené sur une expérience gustative des épices et de la cuisine indienne, en plus des plats prévus au programme. Un régal !

Une superbe expérience et un voyage gustatif aux Antilles. Merci à la cheffe Nidia pour sa pédagogie sa patience sa gentillesse et son humour

Recettes et modalités du cours très sympas! La chef Marie partage chaleureusement son savoir faire culinaire vietnamien. Merci!

Une très belle expérience de préparation de la soupe Phô. Merci à la cheffe Sophie pour ses conseils et sa gentillesse nous ont permis de vivre une immersion dans la cuisine et la culture laotienne. Merci également à Luana pour son accueil. Une ambiance conviviale qui donne envie de revenir à l'atelier.

Une soirée très conviviale qui nous a permis de découvrir la cuisine du Laos. Nous avons pu déguster une délicieuse soupe Phô réalisée avec l'aide et les précieux conseils de la cheffe Sophie. Merci à elle ainsi qu'à Luana.

J'ai fait un cours de cuisine asiatique de 1h30. Ne sachant pas du tout cuisiner, j'avais beaucoup d'appréhension. Tout s'est bien passé. Je ne me suis pas coupé de doigt, ni brûlé :) J'ai passé un agréable moment. Nous cuisinons tous ensemble.Tout est bien expliqué. C'est très convivial et nous mangeons ce que nous avons cuisiné. J'encourage tout le monde a essayé. Voilà, lancez-vous maintenant ! Merci cheffe Marie !

Une superbe première expérience de cuisine Vietnamienne ! Une prof super, pro, quali, un repas délicieux qu’on déguste ensuite ! À refaire, je recommande :)

Une superbe expérience de team building ! Nous n'avons pas vu le temps passer... Tout le monde c'est activé pour réaliser les recettes prévus et le repas a été au top en complément. Que ce soit en team building ou en famille, ce vous recommande vivement de faire appel à Luana. Au plaisir de revenir en famille cette fois ci.

Instant de partage vénézuélien avec la cheffe Helena top! Recommande vivement de tester d'autres origines du monde!

Cours de cuisine espagnole ce samedi 05 octobre 2024 : patatas bravas, tortilla et poulpe à la Galicienne...Que du bonheur ! Ce fut un réel plaisir de travailler avec le Chef Benji qui nous a transmis de nombreux conseils, astuces...tout en nous faisant découvrir sa culture espagnole, avec des anecdotes et une touche d'humour. Cours adapté aux débutants et aux amoureux de la cuisine. Merci aux ateliers cuisine Cortese.

Une très belle découverte. Premier cours de cuisine indienne en compagnie de mon mari et d’un groupe très bienveillant, sous l’égide et la bonne humeur du chef Bérenger. Nous avons adoré ce moment passé tous ensemble.

Une bonne expérience de cuisine, avec une cheffe qui était très agréable et nous a bien appris la cuisine viet, cependant, je trouve très dommage d'être contraint de faire la vaisselle pendant et après le repas, surtout qu'on ne peut pas emporter la nourriture que nous avons préparé, d'autant plus que 2 collègues de la cheffe passent leur temps à faire des petits films pour la communication quitte à nous interrompre dans notre cours

Excellent moment partagé en journée TEAM BUILDING fin juin. Luana est aux petits soins, pique nique sur la plage, buffet copieux et très bon! cours de cuisine très sympa.

Allez rencontrer Céline pour des ateliers cruzine top pour l été et manger sainement. Très bon moment de partage Merci Céline

La cheffe Céline nous guide dans une savoureuse cruzine, allez-y ! 😊

Cours de cuisine vietnamienne du 30/03/2024 : Super ! La prof est très intéressante et sympa, je me suis régalée 🤗

Bonjour, un super moment passé avec les Ateliers Cuisine by Cortese. Nous sommes venus pour célébrer les 18ans de notre fille Capucine, et nous avons cuisiné pendant plus de 2heures avec le chef Béranger des repas de tradition Indienne. Le chef est super, cool, aidant, empathique. Nous avons tous cuisiné dans la bonne humeur et le resultat était là: de très bons plats et une super ambiance ! merci beaucoup. A recommander.

Je suis passée par les ateliers de cuisines Cortese grâce à l'association Mampreneures dont je fais partie. Petit déjeuner exquis, un accueil chaleureux de Luana qui est une professionnelle passionnée de cuisine, une cheffe mais aussi une gérante hors norme qui peut aussi compter sur son équipe de cheffes pour vous faire voyager au travers de leurs mets culinaires divins. Les cours de cuisine ont l'air tout aussi succulents...Sans hésiter, je reviendrai aux ateliers pour un cours de cuisine :-) Belle découverte !!

Mon compagnon et moi-même avons découvert les Ateliers Cuisine au cours d'une après midi pâtisserie avec Sasha. La cuisine est très chouette et spacieuse. Luana et Sasha instaurent dès le départ une très bonne ambiance au sein du groupe. Nous avons appris plein de techniques. Nous reviendrons pour prendre d'autres cours ... pour voyager. Nous recommandons 👍🏻

Un excellent moment en compagnie d’une amie. Un atelier de cuisine que nous avons adoré. Zineb est une personne qui donne envie et qui partage et toujours disponible après l’atelier pour les conseils 😉. Nous allons certainement nous réinscrire pour un prochain atelier 😉 Patricia et Aline

Nous avons organisé une Team Building en vue d’améliorer la cohésion de notre équipe et c’était très réussi ! Nous avons cuisiné un repas vietnamien avec la Cheffe Marie, un moment d’échange et de partage convivial et dans la bonne humeur. Suivi par la dégustation de nos plats, un vrai régal ! Et nous pourrons les refaire à souhait à la maison. Merci à Luana et Marie des Ateliers cuisine by Cortese Occitanie.

Bonjour, Bien reçu et accueilli avec le sourire pour cette matinée cuisine! Le chef Miho nous a bien montré comment procéder avant de nous laisser faire. On sent la volonté du chef à transmettre ses connaissances et valoriser les produits locaux. L'organisation de l'ensemble permet de rencontrer d'autres personnes désireuses de connaître un peu la cuisine et donc la culture japonaise. Un bon moment avec de bonnes personnes. Dominique.

Super endroit que je loue pour mes formations. En plus de repas juste délicieux, sans compter sur la bonne humeur et un accueil tout sourire de Luana. Merci et à très vite pour un repas réseau dès le mois prochain dans tes locaux, nous allons nous régaler comme d'habitude. je recommande les yeux fermés.

L'accueil a été très sympathique et chaleureux. Les explications et conseils très détaillés donnés par la Cheffe Anna pour découvrir cette recette étaient supers. Le groupe était très agréable. Un très bon moment vraiment. A bientôt sûrement pour un autre expérience Françoise

Un cours de cuisine mêlant bonne humeur et saveur authentique ! Un régal, merci cheffe Manuella 😋

j'ai assisté au cours de cuisine Italienne avec la cheffe Manuella dans la joie et la bonne humeur :) merci encore à toute l'équipe !

Pour finir la semaine en beauté le vendredi soir : On a fait un cours de cuisine entre amis avec une cheffe au top qui sait transmettre sa passion dans la bonne humeur ! On se régale comme au restaurant mais on a le plaisir de l'avoir fait et on peut le refaire quand on veut à la maison maintenant 😉 Un excellent moment pour un beau souvenir 🤗 Merci Luana des Ateliers de cuisine by Cortese Occitanie

Bonjour Luana, Nous avons testé les recettes de la cheffe Ayako à la maison, sans souci. Nous avons passé un excellent moment avec vous samedi dernier. Merci encore pour votre accueil chaleureux. Nous avons hâte de tester de nouvelles recettes du monde à l'occasion d'un prochain stage. Gwenaelle et Corinne

Moment extraordinaire passé avec l'un des chefs des ateliers cuisine. Professionnel, décontracté et marrant l'atelier cocktails a en 3 heures réussi à me captiver, me faire rire et m'apprendre bien plus que ce que j'aurais pensé. Je le recommande vivement à toute personne souhaitant s'essayer à la mixologie en passant un agréable moment. Ci-joint des exemples de ce que j'y ai appris à faire.

un très bon moment convivial ! et un apprentissage rapide et efficace, maintenant les pizzas n'ont (presque) plus de secret pour moi, fini les pizza congelées des supermarchés pour le bonheur de toute la famille et des amis ! le coup de main vient en pratiquant régulièrement et en suivant les conseils du maître CORTESE ! MERCI pour cet apprentissage rapide et efficace ! un atelier à conseiller sans aucune réserve.

Un très bon moment de partage où on met vraiment la main à la pâte et où on apprend beaucoup. J'ai remis en pratique plusieurs fois les recettes apprises lors de ces ateliers. Au top.